Превъзхожда всяка алтернатива на дървени въглища! Преносимата газова скара е перфектният избор за къмпинг

През лятото наистина искате да излезете сред природата и да опитате сочни ребра, пържени наденички, шишчета или зеленчуци на скара.

Всички са свикнали с факта, че за барбекю се използва скара с въглища. Но напоследък все по-широко разпространен получавате преносими газови скари.

Те могат да се използват за набези към природата, както и за готвене Къщи.

Предимства и недостатъци на преносимите газови грилове за къмпинг

Предимства:

• Бързо нагряване. Можете да започнете да готвите на газов уред в няколко минути след включване.

Снимка 1. Процесът на готвене на газова скара. Устройството е с малки размери, газова бутилка е свързана отстрани.

• Регулиране на температурата. В обикновена скара на дървени въглища няма начин за регулиране на температурата на нагряване, но скарата има няколко горелки, с които е лесно да се контролира температурата и да се избере оптималната за този продукт. Освен това, тя ви позволява да готвите няколко различни ястия едновременно.
• Лекота на употреба. Не се отделя пепел. И дрехите няма да миришат на дим. Почти невъзможно е храната да изгори, ако се използва правилно.

Той също има недостатъци:

• Висока цена. Ако въглероден скарата стои в рамките на 500 рубли, след това преносим газ грил - няколко хиляди. Но имайте предвид, че торба с дървени въглища за барбекю струва доста и не издържа дълго. В същото време цената на газа е по-ниска, а бутилката стига за целия сезон.
• Вкусът на месото, приготвено на газ все пак ще бъде различно от месо на барбекю. Но добавете течен дим към маринатата и ще получите ароматно месо.

Газови скари превъзхождат скарите на дървени въглища по много начини, и затова все повече хора купуват точно тези устройства за отдих на открито, риболовни излети и просто за приготвяне на месо на скара у дома.

Как да изберем мобилна газова скара за барбекю

Преносимите газови скари се различават по предназначение.

Тип: туристически, мобилен

Преносимите газови скари обикновено се разделят на два вида - туристически и мобилни.

Мобилен се преместват с помощта на количка с колела. Тя има също място за газова бутилка и допълнителни рафтове за инструменти и храна.

Туристически компактни и леки, но производителността им не е толкова висока. Нямат допълнителни функции, но са лесни за носене. Някои любители на дейности на открито купуват специални чанти за носене на устройството. Това е удобно, ако трябва да ходите пеша до мястото за почивка. Най-бюджетните туристи използват обикновени чанти или кутии.

Продукти

В зависимост от това каква храна предпочитате да готвите на открито, вие избирате повърхност на грила и брой горелкиПовърхността е гофриран или гладъкНабразденият е по-подходящ за готвене на месо, мазни колбаси или хот-дог. Гладкият е най-подходящ за готвене на зеленчуци, риба или кюфтета за хамбургери. Има устройства едновременно с два вида повърхности за пържене.

Мощността зависи от броя на горелките апарат.

Освен това, грилът с няколко котлона ви позволява да готвите няколко различни ястия едновременно, така че гостите ви няма да се налага да седят и да чакат следващия кулинарен шедьовър.

Устройството се избира въз основа на факта, че колко хора идват на вашите пикници едновременнои колко често планирате да го използвате.

Може да се интересувате и от:

Преглед на 6-те най-добри модела газови скари. Как да изберем идеалното устройство?

Помощник на кулинарните майстори: газова скара за дома и апартамента. Какво трябва да знаете, преди да изберете устройство?

Правилното закрепване е ключът към успешната работа! Скоби за отоплителни радиатори

Допълнителни функции

Скарата се използва за пържене на храна, но има устройства, които действа като пушилня. Някои модели са оборудвани с моторизиран шиш.

Моля, обърнете внимание каква е настройката за контрол на температурата. - стъпаловидно или гладко. Последното е най-удобно за използване, тъй като ви позволява да настроите оптимално температурата за готвене на всеки вид продукт.

Когато избирате преносима газова скара, Обърнете внимание на конфигурацията на количката - има ли допълнителни чекмеджета и рафтове в него?

Материали и цена

От качеството на материалите качеството на приготвеното ястие зависи.

Горелки може да се произвежда изработени от неръждаема стомана, чугун или месинг. Капаците на устройството са изработени от стомана, неръждаема стомана или покрити със специален порцеланов емайл.

Решетки — изработени от чугун, стомана или желязоЧугунените решетки са търсени. Те правят устройството по-тежко, но по-стабилно.

Цената на скарата зависи от горните параметри. Различните производители представят на потребителите голям брой модели, изработени от различни материали с много функции. Трябва да избирате според финансовите си възможности, но все пак Не пестете от качеството.

Правила за експлоатация

Когато използвате газов грил, трябва да спазвате определени правила за работа.

Как да свържете газова бутилка към грил

Преди да свържете газовата бутилка към уреда, уверете се, че е безопасна и е разположен далеч от запалими вещества и материали. Капакът на грила трябва да е напълно отворен. В противен случай газът може да се събере под капака и да експлодира. Също така, преди да свържете бутилката, уверете се, че регулиращите копчета са завъртени. в положение "изключено"..

Снимка 2. Свързване на газовата бутилка към скарата. Бутилката се завинтва на специално място на устройството.

След това свалете пластмасовата капачка от газовата бутилка и свържете маркуча от скарата към дюзата. Връзката трябва да е възможно най-плътна.така че да няма течове.

Закрепете съединителя, като го завъртите по посока на часовниковата стрелка. Затегнете го плътно, но не до степен, че да пробиете резбата или да направите невъзможно развиването му, ако е необходимо.

Когато цилиндърът е прикрепен към решетката, отворете клапана на негоАко има евентуални течове, ще усетите миризма на газ. В този случай затворете клапана и повторете процедурата за свързване на бутилката отново. Ако няма течове, можете да включите грила.

Подготовка на грила за употреба

След като газовата бутилка е свързана, устройството е готово за употреба. Преди пържене на продукти, печете на скара. трябва да се затопли.

Уверете се, че грилът чисто, без петна от масло или мазнини никъдеАко има такива, избършете повърхностите със суха кърпа.

Включване една горелка до максимално положение и натиснете бутона за запалване.

След като огънят е запален, можете да го включите други горелки и затворете капака.

Загрейте устройството до желаната температура.

Отворете капака и поставете храната върху решетката. След известно време можете да се насладите на ароматно и вкусно ястие.

Полезно видео

Гледайте видеото, за да научите как да приготвите пилешки гърди на газов грил.

Производители на преносими устройства

Достатъчен брой компании произвеждат надеждни устройства, от малки туристически до вградени многофункционални модели. Един от тях е компания Кралят на скара. Отличителната черта е използването на най-новите технологии. Това е единствената компания, която предоставя гаранция за своите горелки. до 10 години.

Снимка 3. Мобилна газова скара от производителя Broil King. Устройството е достатъчно лесно за носене с една ръка.

Канадска компания „Наполеон“ произвежда скари от 1976 г.Устройствата се отличават със своето качество и гъвкавост. Скарите се отличават с възможността за нагряване до 800°C.

Австралийците обичат да ядат месо на открито, така че компанията BeefEater произвежда устройства, които са забележителни във всяко отношение. Това е единственият производител, чиито продукти не съдържат открит огън, тъй като горелките са покрити с метални пластини.

Американците също знаят едно-две неща за барбекюто и бяха първите, които предложиха използването на кръгли скари, които са популярни и днес. Модели от американската компания Вебер оборудван с допълнителни горелки за приготвяне на сосове и гарнитури.