Nadmašuje bilo koju alternativu na drveni ugljen! Prijenosni plinski roštilj savršen je izbor za kampiranje.
Ljeti zaista želite izaći u prirodu i kušati sočna rebarca, pržene kobasice, ražnjiće ili povrće s roštilja.
Svi su navikli na činjenicu da se roštilj s ugljenom koristi za roštiljanje. Ali nedavno sve rašireniji dobiti prijenosne plinske roštilje.
Mogu se koristiti za izlete prirodi, kao i za kuhanje Kuće.
Sadržaj
Prednosti i nedostaci prijenosnih plinskih roštilja za kampiranje
Prednosti:
- Brzo zagrijavanje. Možete početi kuhati na plinskom uređaju u nekoliko minuta nakon uključivanja.
Fotografija 1. Proces kuhanja na plinskom roštilju. Uređaj je malih dimenzija, plinska boca je spojena sa strane.
- Regulacija temperature. U običnom roštilju na drveni ugljen nema načina za regulaciju temperature grijanja, ali roštilj ima nekoliko plamenika, pomoću kojih je lako kontrolirati temperaturu i odabrati optimalnu za ovaj proizvod. Štoviše, omogućuje vam istovremeno kuhanje nekoliko različitih jela.
- Jednostavnost korištenja. Ne stvara se pepeo. I odjeća neće mirisati po dimu. Gotovo je nemoguće zagorjeti hranu ako se pravilno koristi.
On također ima nedostaci:
- Visoka cijena. Ako ugljični roštilj stoji unutar 500 rubalja, zatim prijenosni plin roštilj - nekoliko tisuća. No imajte na umu da vreća ugljena za roštilj košta dosta i ne traje dugo. Istovremeno, cijena plina je niža, a boca traje cijelu sezonu.
- Okus mesa, kuhano na plinu ipak će biti drugačije od mesa s roštilja. Ali dodajte tekući dim u marinadu i dobit ćete ukusno meso.
Plinski roštilji su superiorniji od roštilja na drveni ugljen u mnogim aspektima, i stoga sve više ljudi kupuje upravo ove uređaje za rekreaciju na otvorenom, ribolov i jednostavno za pripremu mesa s roštilja kod kuće.
Kako odabrati mobilni plinski roštilj
Prijenosni plinski roštilji razlikuju se po svojoj namjeni.
Vrsta: turistička, mobilna
Prijenosni plinski roštilji konvencionalno se dijele na dvije vrste - turistički i mobilni.
Mobilni uređaj se premještaju pomoću kolica s kotačima. Također ima prostor za plinsku bocu i dodatne police za alat i hranu.
Turistički kompaktni i lagani, ali njihove performanse nisu toliko visoke. Nemaju dodatne funkcije, ali ih je lako nositi. Neki ljubitelji aktivnosti na otvorenom kupuju posebne torbe za nošenje uređaja. To je praktično ako morate pješice doći do mjesta odmora. Turisti s najvećom pažnjom koriste obične torbe ili kutije.
Proizvodi
Ovisno o tome kakvu hranu preferirate kuhati na otvorenom, birate površina roštilja i broj plamenikaPovršina je valoviti ili glatkoŽljebljeni je prikladniji za kuhanje mesa, masnih kobasica ili hrenovki. Glatki je najbolji za kuhanje povrća, ribe ili pljeskavica za hamburgere. Postoje uređaji istovremeno s dvije vrste površine za prženje.
Snaga ovisi o broju plamenika aparat.
Osim toga, roštilj s više plamenika omogućuje vam kuhanje nekoliko različitih jela odjednom, tako da vaši gosti neće morati sjediti i čekati sljedeće kulinarsko remek-djelo.
Uređaj se odabire na temelju činjenice da Koliko ljudi dolazi na vaše piknike u isto vrijeme, i koliko često ga planirate koristiti.
Važno! Kvaliteta jela ovisi o kvaliteti roštilja. Široki i česti štapovi omogućit će vam bolje pečenje hrane, nego tanke i okrugle.
Dodatne funkcije
Roštilj se koristi za prženje hrane, ali postoje uređaji koji djelovati kao pušnica. Neki modeli su opremljeni motoriziranim ražnjem.
Molimo vas da obratite pozornost na postavku kontrole temperature. - stepenasto ili glatko. Potonje je najpraktičnije za korištenje, jer vam omogućuje optimalno postavljanje temperature za kuhanje svake vrste proizvoda.
Prilikom odabira prijenosnog plinskog roštilja, obratite pozornost na konfiguraciju košarice - ima li dodatnih ladica i polica u njemu?
Materijali i cijena
Od kvalitete materijala ovisi kvaliteta pripremljenog jela.
Plamenici može se proizvesti izrađene od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza ili mesinga. Poklopci uređaja izrađeni su od čelika, nehrđajućeg čelika ili presvučeni posebnim porculanskim emajlom.
Rešetke — izrađeno od lijevanog željeza, čelika ili željezaRešetke od lijevanog željeza su tražene. One čine uređaj težim, ali stabilnijim.
Cijena roštilja ovisi o gore navedenim parametrima. Različiti proizvođači potrošačima predstavljaju veliki broj modela izrađenih od različitih materijala s mnogim funkcijama. Trebali biste birati prema svojim financijskim mogućnostima, ali ipak Ne štedite na kvaliteti.
Pravila rada
Prilikom korištenja plinskog roštilja moraju se pridržavati određenih pravila rada.
Kako spojiti plinsku bocu na roštilj
Prije spajanja plinske boce na uređaj, provjerite je li sigurna i nalazi se dalje od zapaljivih tvari i materijala. Poklopac roštilja mora biti potpuno otvoren. U suprotnom, plin se može nakupiti ispod poklopca i eksplodirati. Također, prije spajanja boce, provjerite jesu li gumbi za podešavanje okrenuti u položaj "isključeno"..
Fotografija 2. Spajanje plinske boce na roštilj. Boca je pričvršćena vijcima na posebno mjesto na uređaju.
Zatim uklonite plastični čep s plinske boce i spojite crijevo s roštilja na mlaznicu. Spoj mora biti što je moguće čvršći.tako da nema curenja.
Osigurajte spojnicu, okrećući ga u smjeru kazaljke na satu. Čvrsto ga zategnite, ali ne do te mjere da probušite navoje ili da ga je nemoguće odvrnuti ako je potrebno.
Kada je cilindar pričvršćen na roštilj, otvorite ventil na njemuAko postoje moguća curenja, osjetit ćete miris plina. U tom slučaju zatvorite ventil i ponovite postupak spajanja boce. Ako nema curenja, možete uključiti roštilj.
Priprema roštilja za upotrebu
Nakon što je plinska boca spojena, uređaj je spreman za upotrebu. Prije prženja proizvoda, pecite na roštilju. treba zagrijati.
Pazite da roštilj čisto, bez mrlja od ulja ili masnoće nigdjeAko ih ima, obrišite površine suhim ručnikom.
Uključi jedan plamenik u maksimalni položaj i pritisnite gumb za paljenje.
Nakon što se vatra zapali, možete je upaliti ostali plamenici i zatvorite poklopac.
Zagrijte uređaj na željenu temperaturu.
Pažnja! Prije kuhanja masnog ili mariniranog mesa, ono se mora osušiti na papirnatom ručniku, kako bi se spriječilo da kapljice padnu na plamenike i zapale se.
Otvorite poklopac i stavite hranu na rešetku. Nakon nekog vremena možete uživati u mirisnom i ukusnom jelu.
Koristan video
Pogledajte video kako biste saznali kako kuhati pileća prsa na plinskom roštilju.
Proizvođači prijenosnih uređaja
Dovoljan broj tvrtki proizvodi pouzdane uređaje, od malih turističkih do ugrađenih višenamjenskih modela. Jedan od njih je tvrtka Kralj roštilja. Posebnost je korištenje najnovijih tehnologija. Ovo je jedina tvrtka koja daje jamstvo za svoje plamenike. do 10 godina.
Fotografija 3. Mobilni plinski roštilj proizvođača Broil King. Uređaj je dovoljno jednostavan za nošenje u jednoj ruci.
Kanadska tvrtka "Napoleon" proizvodi roštilje od 1976.Uređaji se odlikuju kvalitetom i svestranošću. Roštilji imaju mogućnost zagrijavanja do 800°C.
Australci vole jesti meso na otvorenom, pa tvrtka Jede govedinu proizvodi uređaje koji su izvanredni u svakom pogledu. Ovo je jedini proizvođač čiji proizvodi ne sadrže otvorenu vatru, jer su plamenici prekriveni metalnim pločama.
Amerikanci također znaju ponešto o roštiljanju i prvi su predložili upotrebu okruglih roštilja, koji su i danas popularni. Modeli američke tvrtke Weber opremljen dodatnim plamenicima za pripremu umaka i priloga.
Komentari