עולה על כל אלטרנטיבה המופעלת על פחמים! גריל גז נייד הוא הבחירה המושלמת לקמפינג
בקיץ, ממש רוצים לצאת לטבע ולטעום צלעות עסיסיות, נקניקיות מטוגנות, שישליק או ירקות צלויים.
כולם רגילים לעובדה שגריל עם פחמים משמש למנגל. אבל לאחרונה יותר ויותר נפוץ לקבל גרילי גז ניידים.
ניתן להשתמש בהם לטיולים לטבע, וגם לבישול בתים.
יתרונות וחסרונות של גרילי גז ניידים לקמפינג
יתרונות:
- חימום מהיר. אפשר להתחיל לבשל על מכשיר גז ב כמה דקות לאחר ההפעלה.
תמונה 1. תהליך הבישול על גריל גז. המכשיר קטן בגודלו, בלון גז מחובר בצד.
- ויסות טמפרטורה. בגריל פחמים רגיל אין דרך לווסת את טמפרטורת החימום, אך לגריל יש מספר מבערים, שבעזרתם קל לשלוט בטמפרטורה ולבחור את המבער האופטימלי עבור מוצר זה. יתר על כן, הוא מאפשר לבשל מספר מנות שונות בו זמנית.
- קלות שימוש. לא נוצר אפר. ובגדים לא יתייבש ריח של עשן. כמעט בלתי אפשרי לשרוף מזון אם משתמשים בו נכון.
יש לו גם פגמים:
- עלות גבוהה. אִם פַּחמָנִי הגריל עומד בתוך 500 רובל, ואז נייד גַז גריל - כמה אלפים. אבל שימו לב ששקית פחמים למנגל עולה לא מעט, והיא לא מחזיקה מעמד זמן רב. יחד עם זאת, מחיר הגז נמוך יותר, ובלון מחזיק מעמד לכל העונה.
- טעם הבשר, מבושל על גז זה עדיין יהיה שונה מבשר צלוי על האש. אבל הוסיפו עשן נוזלי למרינדה ותקבלו בשר טעים.
גרילי גז עדיפים על גרילי פחמים במובנים רבים, ולכן יותר ויותר אנשים רוכשים בדיוק את המכשירים האלה לבילוי בחיק הטבע, טיולי דיג ופשוט להכנת בשר צלוי בבית.
כיצד לבחור גריל גז נייד
גרילי גז ניידים נבדלים זה מזה במטרתם.
סוג: תייר, נייד
גרילי גז ניידים מחולקים באופן קונבנציונלי לשני סוגים - תייר ונייד.
נייד מועברים באמצעות עגלה עם גלגלים. יש בה גם מקום לבלון גז ומדפים נוספים לכלי עבודה ומזון.
תייר קומפקטי וקל משקל, אך הביצועים שלהם אינם גבוהים באותה מידה. אין להם פונקציות נוספות, אך הם קלים לנשיאה. חובבי טבע מסוימים קונים שקיות מיוחדות לנשיאת המכשיר. זה נוח אם אתם צריכים ללכת ברגל ליעד החופשה שלכם. התיירים המודעים ביותר לתקציב משתמשים בתיקים או בקופסאות רגילות.
מוצרים
בהתאם לסוג האוכל שאתם מעדיפים לבשל בחוץ, אתם בוחרים משטח הגריל ומספר המבעריםפני השטח הם גלי אוֹ לְהַחלִיקהמחורץ מתאים יותר לבישול בשר, נקניקיות שמנות או נקניקיות. החלק מתאים ביותר לבישול ירקות, דגים או קציצות המבורגר. ישנם מכשירים בו זמנית עם שני סוגים משטחי טיגון.
העוצמה תלויה במספר המבערים מַנגָנוֹן.
בנוסף, גריל רב-מבערי מאפשר לכם לבשל מספר מנות שונות בו זמנית, כך שהאורחים שלכם לא יצטרכו לשבת ולחכות ליצירת המופת הקולינרית הבאה.
המכשיר נבחר על סמך העובדה ש כמה אנשים מגיעים לפיקניקים שלך בו זמנית, ובאיזו תדירות אתה מתכנן להשתמש בו.
חָשׁוּב! איכות המנות תלויה באיכות הגריל. מוטות רחבים ותכופים יאפשר לכם לאפות אוכל טוב יותר, מאשר דקים ועגולים.
פונקציות נוספות
הגריל משמש לטיגון מזון, אך ישנם מכשירים ש... לשמש כמעשנה. חלק מהדגמים מצוידים בשיפוד ממונע.
שימו לב מהי הגדרת בקרת הטמפרטורה. - מדורג או חלק. האחרון הוא הנוח ביותר לשימוש, מכיוון שהוא מאפשר לך להגדיר את הטמפרטורה בצורה אופטימלית לבישול כל סוג של מוצר.
כשבוחרים גריל גז נייד, שימו לב לתצורת העגלה האם יש בו מגירות ומדפים נוספים?
חומרים ומחיר
מאיכות החומרים איכות המנה המוכנה תלויה.
מבערים ניתן לייצר עשוי מפלדת אל-חלד, ברזל יצוק או פליז. כיסויי המכשיר עשויים פלדה, נירוסטה או מצופים באמייל חרסינה מיוחד.
גרילים — עשוי מברזל יצוק, פלדה או ברזלסורגי ברזל יצוק מבוקשים. הם הופכים את המכשיר לכבד יותר, אך יציב יותר.
עלות הגריל תלויה בפרמטרים הנ"ל. יצרנים שונים מציגים לצרכנים מספר רב של דגמים העשויים מחומרים שונים עם פונקציות רבות. כדאי לבחור בהתאם ליכולות הפיננסיות שלכם, אך עדיין אל תחסכו באיכות.
כללי הפעלה
בעת שימוש בגריל גז, יש להקפיד על כללי הפעלה מסוימים.
כיצד לחבר בלון גז לגריל
לפני חיבור בלון הגז למכשיר, ודאו שהוא בטוח ו ממוקם הרחק מחומרים וחומרים דליקים. מכסה הגריל חייב להיות פתוח לחלוטין. אחרת, גז עלול להצטבר מתחת למכסה ולהתפוצץ. כמו כן, לפני חיבור המיכל, ודאו שכפתורי הכוונון מסובבים. למצב "כבוי"..
תמונה 2. חיבור בלון הגז לגריל. הבלון מוברג למקום מיוחד במכשיר.
לאחר מכן הסירו את מכסה הפלסטיק ממיכל הגז וחברו את הצינור מהגריל לפייה. החיבור חייב להיות הדוק ככל האפשר.כדי שלא יהיו דליפות.
אבטח את החיבור, סיבובו עם כיוון השעון. הדקו אותו היטב, אך לא עד כדי כך שתדקור את ההברגות או שתגרום לבלתי אפשרי לפתוח אותו במידת הצורך.
כאשר הצילינדר מחובר לגריל, פתח את השסתום עליואם ישנן דליפות אפשריות, תריחו ריח גז. במקרה זה, סגרו את השסתום וחזרו על התהליך לחיבור המיכל שוב. אם אין דליפות, ניתן להפעיל את הגריל.
הכנת הגריל לשימוש
לאחר חיבור בלון הגז, המכשיר מוכן לשימוש. לפני טיגון מוצרים, יש לצלות על הגריל. צריך להתחמם.
ודא שהגריל נקי, ללא כתמי שמן או שומן בשום מקוםאם יש כאלה, נגבו את המשטחים במגבת יבשה.
לְהַפְעִיל מבער אחד למצב המקסימלי ולחצו על כפתור ההצתה.
ברגע שהאש דולקת, ניתן להדליק אותה מבערים אחרים וסגור את המכסה.
חממו את המכשיר לטמפרטורה הרצויה.
תְשׁוּמַת לֵב! לפני בישול בשר שמן או כבוש, יש לייבש אותו על מגבת נייר, כדי למנוע נפילת טיפות על המבערים והתלקחות.
פתחו את המכסה והניחו את האוכל על המדף. לאחר זמן מה, תוכלו ליהנות ממנה ריחנית וטעימה.
סרטון שימושי
צפו בסרטון כדי ללמוד כיצד לבשל חזה עוף על גריל גז.
יצרני מכשירים ניידים
מספר מספיק של חברות מייצרות מכשירים אמינים, החל ממכשירים תיירותיים קטנים ועד לדגמים רב-תכליתיים מובנים. אחד מהם היא חברה ברויל קינג. המאפיין הייחודי הוא השימוש בטכנולוגיות העדכניות ביותר. זוהי החברה היחידה המספקת אחריות למבערים שלה. עד 10 שנים.
תמונה 3. גריל גז נייד של היצרן Broil King. המכשיר קל מספיק לנשיאה ביד אחת.
חברה קנדית "נפוליאון" מייצר גרילים מאז 1976המכשירים נבדלים באיכותם וברבגוניותם. הגרילים כוללים את היכולת לחמם עד 800 מעלות צלזיוס.
אוסטרלים אוהבים לאכול בשר בחוץ, אז החברה ביף איטר מייצרת מכשירים יוצאי דופן מכל הבחינות. זהו היצרן היחיד שמוצריו אינם מכילים אש גלויה, שכן המבערים מכוסים בלוחות מתכת.
גם האמריקאים יודעים דבר או שניים על ברביקיו והיו הראשונים שהציעו את השימוש בגרילים עגולים, שעדיין פופולריים כיום. דגמים של החברה האמריקאית וובר מצויד במבערים נוספים להכנת רטבים ותוספות.
הערות