炭火焼きの代替品よりも優れた性能！ポータブルガスグリルはキャンプに最適です

夏には、自然の中に出かけて、ジューシーなリブ、揚げソーセージ、シャシリク、グリル野菜などを味わいたくなります。

バーベキューには炭火のグリルを使うのが一般的ですが、最近では ますます普及している ガスポータブルグリルを受け取ります。

遠征に使える 自然へ、料理にも 住宅。

ポータブルキャンプ用ガスグリルのメリットとデメリット

利点:

• 加熱が早い。 ガス器具で調理を始めることができます 数分 電源を入れた後。

写真1. ガスグリルでの調理の様子。装置は小型で、側面にガスボンベが接続されています。

• 温度調節。 通常の炭火焼きグリルでは加熱温度を調節できませんが、このグリルには複数のバーナーが搭載されており、温度調節が簡単で、最適な温度を選択できます。さらに、複数の異なる料理を同時に調理することも可能です。
• 使いやすさ。 灰は出ません。衣類に煙の臭いが付くこともありません。正しく使用すれば、食品を焦がすことはほとんどありません。

彼はまた 欠陥:

• コストが高い。 もし 炭酸 グリルが立っている 500ルーブル以内、ポータブル ガス グリル - 数千。 ただし、バーベキュー用の炭は1袋かなり高価で、長持ちしないので注意してください。一方、ガスは安く、ボンベ1本でシーズン中ずっと使えます。
• 肉の味ガスで調理 それでも違うだろう バーベキュー肉からは得られません。しかし、マリネ液に燻製液を加えると、風味豊かな肉が出来上がります。

ガスグリル 多くの点で炭火焼きグリルよりも優れているそのため、アウトドアレクリエーション、釣り旅行、または自宅で焼肉を調理するために、まさにこれらの機器を購入する人が増えています。

モバイルガスBBQグリルの選び方

ポータブルガスグリルは用途が異なります。

タイプ: 観光客、モバイル

ポータブルガスグリルは、通常2つのタイプに分けられます。 観光客とモバイル。

携帯 移動はキャスター付きの台車で行います。ガスボンベを置くスペースと、工具や食料を置くための棚も備えています。

観光客 コンパクトで軽量ですが、性能はそれほど高くありません。追加機能はありませんが、持ち運びが簡単です。アウトドア愛好家の中には、 特別なバッグ デバイスを運ぶためのものです。休暇先まで歩く必要がある場合に便利です。予算重視の旅行者は、通常のバッグや箱を使用します。

製品

屋外でどんな料理を調理したいかによって、 グリル面とバーナーの数表面は 波形 または スムーズ溝付きタイプは肉、脂っこいソーセージ、ホットドッグなどの調理に適しています。滑らかなタイプは野菜、魚、ハンバーガーのパテなどの調理に最適です。 2つのタイプを同時に 揚げ物の表面。

パワーはバーナーの数によって異なります 装置。

さらに、マルチバーナーグリルを使用すると、一度に複数の異なる料理を調理できるため、ゲストは次の料理の傑作を待つ必要がありません。

デバイスは、以下の事実に基づいて選択されます。 ピクニックに同時に何人が来ますか、どのくらいの頻度で使用する予定ですか。

追加機能

グリルは食べ物を揚げるために使われますが、 燻製小屋として機能します。 一部のモデルには電動スピットが装備されています。

温度調節設定に注意してください。 - ステップまたはスムーズ。後者は、それぞれの調理物に最適な温度を設定できるため、最も便利です。

ポータブルガスグリルを選ぶときは、 カートの構成に注意してください - 追加の引き出しや棚はありますか?

素材と価格

素材の品質から 調理される料理の質が変わります。

バーナー 製造できる ステンレス鋼、鋳鉄、または真鍮製。 デバイスのカバーはスチール、ステンレス鋼、または特殊な磁器エナメルでコーティングされた素材で作られています。

グリル — 鋳鉄、鋼、または鉄製の鋳鉄製の格子は需要があります。装置は重くなりますが、安定性は向上します。

グリルの価格は上記のパラメータによって異なります。各メーカーが、様々な素材と機能を備えた多数のモデルを消費者に提供しています。予算に合わせて選ぶのが賢明ですが、それでもなお、 品質を犠牲にしないでください。

運用ルール

ガスグリルを使用する場合は、特定の操作規則に従う必要があります。

ガスボンベをグリルに接続する方法

ガスシリンダーを機器に接続する前に、安全で 可燃性の物質や材料から離れた場所に設置してください。 グリルの蓋は必ず完全に開けてください。蓋の下にガスが溜まり、爆発する可能性があります。また、ボンベを接続する前に、調整ノブが確実に回されていることを確認してください。 「オフ」の位置に。。

写真2. ガスボンベをグリルに接続する。ボンベは装置の所定の位置にねじ込まれています。

次に、ガスシリンダーからプラスチックのキャップを外し、グリルからのホースをノズルに接続します。 接続はできる限りしっかりと行う必要があります。漏れがないように。

カップリングを固定し、 時計回りに回してください。しっかりと締めますが、ねじ山を突き刺したり、必要に応じてねじを外せなくなるほど締めすぎないようにしてください。

シリンダーをグリルに取り付けるとバルブを開けてくださいガス漏れの可能性がある場合は、ガスの臭いがします。その場合は、バルブを閉じて、ボンベの接続手順を再度繰り返してください。漏れがなければ、グリルを点火できます。

グリルの使用準備

ガスボンベを接続すると、すぐに使用できます。揚げ物をする前に、グリルで 温めておく必要があります。

グリルを確認してください 清潔で、油やグリースの汚れはどこにもありません汚れがある場合は、乾いたタオルで表面を拭いてください。

オンにする 1つのバーナー 最大位置まで上げてイグニッションボタンを押します。

火がついたら、スイッチを入れます その他のバーナー 蓋を閉めます。

デバイスを温める 希望の温度まで。

蓋を開けて、ラックの上に食べ物を置きます。 しばらくすると、香り高くおいしい料理が楽しめます。

役に立つビデオ

ガスグリルで鶏の胸肉を調理する方法を学ぶにはビデオをご覧ください。

ポータブルデバイスメーカー

小型の観光用デバイスから多機能内蔵型モデルまで、信頼性の高いデバイスを製造している企業は数多くあります。 そのうちの一人 会社です ブロイルキング。 特徴的なのは最新技術の採用です。バーナーに保証を提供しているのは同社だけです。 最長10年。

写真3. Broil King社のモバイルガスグリル。片手で持ち運びやすいサイズです。

カナダの企業 「ナポレオン」 グリルを生産する 1976年以来これらの機器は、その品質と多用途性によって際立っています。グリルは加熱機能を備えています。 最高800℃。

オーストラリア人は屋外で肉を食べるのが大好きなので、同社は ビーフイーター あらゆる点で優れた機器を製造しています。バーナーが金属板で覆われているため、直火を使用しない唯一のメーカーです。

アメリカ人はバーベキューにも精通しており、丸型グリルの使用を最初に提案した。これは今でも人気がある。アメリカの会社が製造するモデル ウェーバー ソースやサイドディッシュを調理するための追加バーナーを装備。