Overtreft elk alternatief op houtskool! Draagbare gasbarbecue is de perfecte keuze voor kamperen.

In de zomer wil je graag de natuur in en genieten van sappige spareribs, gebakken worstjes, shashlik of gegrilde groenten.

Iedereen is gewend dat er een houtskoolgrill wordt gebruikt om te barbecueën. Maar de laatste tijd steeds wijdverbreider ontvang draagbare gasbarbecues.

Ze kunnen worden gebruikt voor uitstapjes naar de natuur, evenals voor het koken Huizen.

Voordelen en nadelen van draagbare kampeergasgrills

Voordelen:

• Snelle verwarming. U kunt beginnen met koken op een gasapparaat in een paar minuten na het inschakelen.

Foto 1. Het kookproces op een gasgrill. Het apparaat is klein van formaat, met een gasfles aan de zijkant.

• Temperatuurregeling. Bij een gewone houtskoolgrill is er geen mogelijkheid om de verwarmingstemperatuur te regelen, maar de grill heeft meerdere branders, waardoor je de temperatuur gemakkelijk kunt regelen en de optimale temperatuur voor dit product kunt kiezen. Bovendien kun je er meerdere gerechten tegelijk mee bereiden.
• Gebruiksgemak. Er ontstaat geen as. En kleding ruikt niet naar rook. Het is vrijwel onmogelijk om voedsel te verbranden als het correct wordt gebruikt.

Hij heeft ook gebreken:

• Hoge kosten. Als koolzuur de grill staat binnen 500 roebel, dan draagbaar gas grillen - enkele duizenden. Maar houd er rekening mee dat een zak houtskool voor een barbecue behoorlijk duur is en niet lang meegaat. Tegelijkertijd is de gasprijs lager en gaat een gasfles een heel seizoen mee.
• De smaak van vlees, gekookt op gas het zal nog steeds anders zijn van gebarbecued vlees. Maar voeg vloeibare rook toe aan de marinade en je krijgt smaakvol vlees.

Gasgrills zijn in veel opzichten superieur aan houtskoolgrillsen daarom kopen steeds meer mensen juist deze apparaten voor recreatie in de buitenlucht, voor vistochten en gewoon om thuis gegrild vlees te bereiden.

Hoe kiest u een mobiele gasbarbecue?

Draagbare gasbarbecues hebben een verschillend doel.

Type: toerist, mobiel

Draagbare gasgrills worden gewoonlijk onderverdeeld in twee typen: toerist en mobiel.

Mobiel worden verplaatst met een trolley met wielen. Deze biedt ook ruimte voor een gasfles en extra planken voor gereedschap en eten.

Toerist compact en lichtgewicht, maar hun prestaties zijn niet zo hoog. Ze hebben geen extra functies, maar zijn gemakkelijk mee te nemen. Sommige buitensporters kopen speciale tassen Om het apparaat mee te nemen. Dit is handig als je naar je vakantiebestemming moet lopen. De meest budgetbewuste toeristen gebruiken gewone tassen of dozen.

Producten

Afhankelijk van het soort voedsel dat u het liefst buiten kookt, kiest u grilloppervlak en aantal brandersHet oppervlak is gegolfd of zachtDe geribbelde variant is geschikter voor het bereiden van vlees, vette worsten of hotdogs. De gladde variant is het beste voor het bereiden van groenten, vis of hamburgers. Er zijn apparaten gelijktijdig met twee typen bakoppervlakken.

Het vermogen is afhankelijk van het aantal branders inrichting.

Bovendien kunt u met een grill met meerdere branders meerdere gerechten tegelijk bereiden. Uw gasten hoeven dan niet te wachten op het volgende culinaire meesterwerk.

Het apparaat wordt geselecteerd op basis van het feit dat Hoeveel mensen komen er tegelijkertijd naar uw picknicks?, en hoe vaak u van plan bent het te gebruiken.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Review van de 6 beste gasbarbecues. Hoe kies je het ideale apparaat?

Assistent van de kookmeester: gasgrill voor thuis en in het appartement. Wat moet je weten voordat je een apparaat kiest?

Correcte bevestiging is de sleutel tot succesvol werk! Beugels voor verwarmingsradiatoren

Extra functies

De grill wordt gebruikt om voedsel te bakken, maar er zijn apparaten die als rookhuis fungeren. Sommige modellen zijn uitgerust met een gemotoriseerd spit.

Let op de temperatuurinstelling. - trapsgewijs of glad. De laatste is het meest gebruiksvriendelijk, omdat u hiermee de optimale temperatuur voor het bereiden van elk product kunt instellen.

Bij het kiezen van een draagbare gasgrill, Let op de configuratie van de winkelwagen - zitten er nog extra lades en planken in?

Materialen en prijs

Van de kwaliteit van de materialen de kwaliteit van het bereide gerecht hangt ervan af.

Branders kan worden vervaardigd gemaakt van roestvrij staal, gietijzer of messing. De deksels van het apparaat zijn gemaakt van staal, roestvrij staal of bekleed met een speciaal porselein-email.

Roosters — gemaakt van gietijzer, staal of ijzerEr is veel vraag naar gietijzeren roosters. Ze maken het apparaat zwaarder, maar stabieler.

De prijs van de grill hangt af van de bovenstaande parameters. Verschillende fabrikanten bieden consumenten een groot aantal modellen aan, gemaakt van verschillende materialen met vele functies. U moet kiezen op basis van uw financiële mogelijkheden, maar toch. Bespaar niet op kwaliteit.

Bedrijfsregels

Bij het gebruik van een gasgrill moeten bepaalde bedieningsregels in acht worden genomen.

Hoe sluit je een gasfles aan op een grill?

Voordat u de gasfles op het apparaat aansluit, moet u ervoor zorgen dat deze veilig is en zich op afstand van ontvlambare stoffen en materialen bevindt. Het deksel van de grill moet volledig open staan. Anders kan er gas onder het deksel ophopen en exploderen. Controleer ook of de instelknoppen goed zijn gedraaid voordat u de gasfles aansluit. naar de "uit"-stand..

Foto 2. Aansluiten van de gasfles op de grill. De fles is op een speciale plek op het apparaat geschroefd.

Verwijder vervolgens de plastic dop van de gasfles en sluit de slang van de grill aan op het mondstuk. De verbinding moet zo strak mogelijk zijn.zodat er geen lekkages ontstaan.

Bevestig de koppeling, Draai hem met de klok mee. Draai hem stevig vast, maar niet zo ver dat je de schroefdraad raakt of hem niet meer los kunt draaien als dat nodig is.

Wanneer de cilinder aan het rooster is bevestigd, open de klep eropAls er mogelijk lekkage is, ruikt u gas. Sluit in dat geval de kraan en herhaal de procedure voor het aansluiten van de gasfles. Als er geen lekkage is, kunt u de grill aanzetten.

De grill klaarmaken voor gebruik

Zodra de gasfles is aangesloten, is het apparaat klaar voor gebruik. Grill voor het frituren. moet worden opgewarmd.

Zorg ervoor dat de grill schoon, nergens olie- of vetvlekkenIndien dit het geval is, veegt u de oppervlakken droog met een droge handdoek.

Aanzetten één brander naar de maximale stand en druk op de startknop.

Zodra het vuur brandt, kunt u het aanzetten andere branders en sluit het deksel.

Verwarm het apparaat tot de gewenste temperatuur.

Open het deksel en plaats het voedsel op het rek. Na een tijdje kunt u genieten van een geurig en smakelijk gerecht.

Nuttige video

Bekijk de video en leer hoe je kipfilet op een gasgrill kunt bereiden.

Fabrikanten van draagbare apparaten

Er zijn voldoende bedrijven die betrouwbare apparaten produceren, van kleine toeristische apparaten tot ingebouwde multifunctionele modellen. Een van hen is een bedrijf Grillkoning. Het onderscheidende kenmerk is het gebruik van de nieuwste technologieën. Dit is het enige bedrijf dat garantie geeft op zijn branders. tot 10 jaar.

Foto 3. Mobiele gasbarbecue van fabrikant Broil King. Het apparaat is gemakkelijk met één hand te dragen.

Canadees bedrijf "Napoleon" produceert grills sinds 1976De apparaten onderscheiden zich door hun kwaliteit en veelzijdigheid. De grills beschikken over de mogelijkheid om te verwarmen tot 800 °C.

Australiërs houden ervan om buitenshuis vlees te eten, dus het bedrijf Rundvleeseter maakt apparaten die in alle opzichten opmerkelijk zijn. Dit is de enige fabrikant wiens producten geen open vuur bevatten, omdat de branders met metalen platen zijn bedekt.

Amerikanen weten ook wel het een en ander over barbecueën en waren de eersten die het gebruik van ronde grills voorstelden, die nog steeds populair zijn. Modellen van het Amerikaanse bedrijf Weber Uitgerust met extra branders voor het bereiden van sauzen en bijgerechten.