Prekaša vsako alternativo na oglje! Prenosni plinski žar je odlična izbira za kampiranje.

Poleti si resnično želiš iti v naravo in poskusiti sočna rebrca, ocvrte klobase, šašlik ali pečeno zelenjavo.

Vsi so navajeni, da se za peko na žaru uporablja žar na premog. Toda v zadnjem času vse bolj razširjena prejmete prenosne plinske žare.

Uporabljajo se lahko za izpade v naravo, pa tudi za kuhanje Hiše.

Prednosti in slabosti prenosnih plinskih žarov za kampiranje

Prednosti:

• Hitro segrevanje. Kuhanje na plinski napravi lahko začnete v nekaj minut po vklopu.

Fotografija 1. Postopek kuhanja na plinskem žaru. Naprava je majhne velikosti, plinska jeklenka je priključena na stran.

• Regulacija temperature. Pri običajnem žaru na oglje ni mogoče regulirati temperature segrevanja, vendar ima žar več gorilnikov, s katerimi je enostavno nadzorovati temperaturo in izbrati optimalno za ta izdelek. Poleg tega omogoča kuhanje več različnih jedi hkrati.
• Enostavnost uporabe. Ne nastaja pepel. In oblačila ne bodo smrdela po dimu. Če se hrana uporablja pravilno, je skoraj nemogoče zažgati hrano.

Ima tudi pomanjkljivosti:

• Visoki stroški. Če ogljikov žar stoji znotraj 500 rubljev, nato prenosni plin žar - več tisoč. Vendar upoštevajte, da vreča oglja za žar stane precej veliko in ne zdrži dolgo. Hkrati je cena plina nižja, jeklenka pa zdrži celo sezono.
• Okus mesa, kuhano na plinu še vedno bo drugače iz pečenega mesa. Če pa marinadi dodate tekoči dim, boste dobili okusno meso.

Plinski žari so v mnogih pogledih boljši od žarov na oglje, zato vedno več ljudi kupuje prav te naprave za rekreacijo na prostem, ribolov in preprosto za pripravo mesa na žaru doma.

Kako izbrati mobilni plinski žar

Prenosni plinski žari se razlikujejo po svojem namenu.

Vrsta: turistična, mobilna

Prenosni plinski žari so običajno razdeljeni na dve vrsti - turistični in mobilni.

Mobilni telefon premikajo se z vozičkom na kolesih. Ima tudi prostor za plinsko jeklenko in dodatne police za orodje in hrano.

Turistično kompaktni in lahki, vendar njihova zmogljivost ni tako visoka. Nimajo dodatnih funkcij, vendar jih je enostavno prenašati. Nekateri navdušenci nad aktivnostmi na prostem kupujejo posebne torbe za prenašanje naprave. To je priročno, če morate do počitniškega kraja priti peš. Najbolj proračunsko ozaveščeni turisti uporabljajo navadne torbe ali škatle.

Izdelki

Glede na to, kakšno hrano raje kuhate na prostem, izberete površina žara in število gorilnikovPovršina je valovita ali gladkoRebrasta je bolj primerna za kuhanje mesa, mastnih klobas ali hrenovk. Gladka je najboljša za kuhanje zelenjave, rib ali hamburgerjev. Obstajajo naprave hkrati z dvema vrstama površine za cvrtje.

Moč je odvisna od števila gorilnikov aparat.

Poleg tega vam žar z več gorilniki omogoča kuhanje več različnih jedi hkrati, tako da vašim gostom ne bo treba čakati na naslednjo kulinarično mojstrovino.

Naprava je izbrana na podlagi dejstva, da koliko ljudi pride na vaše piknike hkrati, in kako pogosto ga nameravate uporabljati.

Morda vas bo zanimalo tudi:

Pregled 6 najboljših modelov plinskih žarov. Kako izbrati idealno napravo?

Pomočnik kulinaričnih mojstrov: plinski žar za dom in stanovanje. Kaj morate vedeti, preden izberete napravo?

Pravilna pritrditev je ključ do uspešnega dela! Nosilci za radiatorje

Dodatne funkcije

Žar se uporablja za cvrtje hrane, vendar obstajajo naprave, ki delujejo kot kadilnica. Nekateri modeli so opremljeni z motoriziranim ražnjem.

Prosimo, upoštevajte, kakšna je nastavitev nadzora temperature. - stopenjsko ali gladko. Slednje je najprimernejše za uporabo, saj omogoča optimalno nastavitev temperature za kuhanje vsake vrste izdelka.

Pri izbiri prenosnega plinskega žara, Bodite pozorni na konfiguracijo vozička - ali so v njem kakšni dodatni predali in police?

Materiali in cena

Od kakovosti materialov je odvisna kakovost pripravljene jedi.

Gorilniki se lahko izdela iz nerjavečega jekla, litega železa ali medenine. Pokrovi naprave so izdelani iz jekla, nerjavečega jekla ali prevlečeni s posebnim porcelanastim emajlom.

Rešetke — iz litega železa, jekla ali železaLitoželezne rešetke so zelo iskane. Zaradi njih je naprava težja, vendar stabilnejša.

Cena žara je odvisna od zgornjih parametrov. Različni proizvajalci potrošnikom predstavljajo veliko število modelov iz različnih materialov s številnimi funkcijami. Izbirati morate glede na svoje finančne zmožnosti, vendar vseeno Ne varčujte pri kakovosti.

Pravila delovanja

Pri uporabi plinskega žara je treba upoštevati določena pravila delovanja.

Kako priključiti plinsko jeklenko na žar

Preden priključite plinsko jeklenko na napravo, se prepričajte, da je varna in se nahaja stran od vnetljivih snovi in ​​materialov. Pokrov žara mora biti popolnoma odprt. V nasprotnem primeru se lahko plin nabere pod pokrovom in eksplodira. Preden priključite jeklenko, se prepričajte, da so nastavitveni gumbi obrnjeni. v položaj "izklopljeno"..

Fotografija 2. Priključitev plinske jeklenke na žar. Jeklenka je privita na posebno mesto na napravi.

Nato odstranite plastični pokrovček s plinske jeklenke in priključite cev iz žara na šobo. Povezava mora biti čim tesnejša.tako da ne pride do puščanja.

Zavarujte sklopko, tako, da ga obrnete v smeri urinega kazalca. Tesno ga privijte, vendar ne do te mere, da bi prebodli navoje ali da ga po potrebi ne bi bilo mogoče odviti.

Ko je valj pritrjen na žar, odprite ventil na njemČe pride do morebitnih puščanj, boste zavohali plin. V tem primeru zaprite ventil in ponovite postopek priključitve jeklenke. Če ni puščanj, lahko vklopite žar.

Priprava žara za uporabo

Ko je plinska jeklenka priključena, je naprava pripravljena za uporabo. Pred cvrtjem izdelkov pecite na žaru. bi se moral ogreti.

Prepričajte se, da je žar čisto, brez madežev olja ali masti nikjerČe so prisotni, površine obrišite s suho brisačo.

Vklopi en gorilnik v skrajni položaj in pritisnite gumb za vžig.

Ko je ogenj prižgan, ga lahko prižgete drugi gorilniki in zaprite pokrov.

Ogrejte napravo na želeno temperaturo.

Odprite pokrov in postavite hrano na rešetko. Čez nekaj časa lahko uživate v dišeči in okusni jedi.

Koristen videoposnetek

Oglejte si videoposnetek, če želite izvedeti, kako kuhati piščančje prsi na plinskem žaru.

Proizvajalci prenosnih naprav

Zadostno število podjetij proizvaja zanesljive naprave, od majhnih turističnih do vgrajenih večnamenskih modelov. Eden od njih je podjetje Kralj žara. Posebnost je uporaba najnovejših tehnologij. To je edino podjetje, ki zagotavlja garancijo za svoje gorilnike. do 10 let.

Fotografija 3. Mobilni plinski žar proizvajalca Broil King. Napravo je dovolj enostavno nositi v eni roki.

Kanadsko podjetje "Napoleon" proizvaja žare od leta 1976Naprave odlikujeta kakovost in vsestranskost. Žari imajo možnost ogrevanja do 800 °C.

Avstralci radi jedo meso na prostem, zato je podjetje BeefEater izdeluje naprave, ki so izjemne v vseh pogledih. To je edini proizvajalec, katerega izdelki ne vsebujejo odprtega ognja, saj so gorilniki prekriti s kovinskimi ploščami.

Tudi Američani nekaj vedo o žaru in so bili prvi, ki so predlagali uporabo okroglih žarov, ki so še danes priljubljeni. Modeli ameriškega podjetja Weber opremljen z dodatnimi gorilniki za pripravo omak in prilog.