เลือกอย่างระมัดระวังสักครั้ง แล้วคุณจะเพลิดเพลินกับมันได้หลายปี เตาประเภทใดบ้างสำหรับบ้านพักฤดูร้อนที่มีเตาประกอบอาหาร?
ในเขตชานเมือง ไม่เพียงแต่การจัดวางเท่านั้นที่มีความสำคัญ การให้ความร้อน สถานที่และ น้ำอุ่นแต่ยังเป็นทางแก้ไขปัญหาได้อีกด้วย การทำอาหาร.
ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการติดตั้งระบบทำความร้อนประเภทที่ จะรวมฟังก์ชั่นทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกันเตาทำอาหารเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารจานต่างๆ ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะบนไฟเปิดหรือใช้พื้นผิวพิเศษเช่น เตา
เนื้อหา
วิธีเลือกเตาทำความร้อนและทำอาหารแบบชนบท
การเลือกเตาประเภทนี้ต้องอาศัยความรับผิดชอบ การเข้าถึงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาภายหลังในการเตรียมอาหาร
เงื่อนไขหลัก - การออกแบบเตาผิงที่ถูกต้อง โดยที่ความร้อนจะไม่กระจายออกไป แต่จะถูกถ่ายเทไปยังผิวเตาโดยตรง
การจะบรรลุเป้าหมายนี้เป็นเรื่องยาก จึงจำเป็นต้องจัดเตรียม เตาสำหรับเตาอบธรรมดาใช้ไม่ได้ — อย่างดีที่สุดคุณสามารถใช้มันเพื่ออุ่นอาหารได้ แต่ไม่สามารถใช้ปรุงอาหารได้
ประเด็นบังคับข้อที่ 2 — อุปกรณ์ทำความร้อนเตาให้ถึงอุณหภูมิที่ต้องการจะไม่ร้อนจนเกินไป ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการหลีกเลี่ยงการถูกไฟไหม้และบาดเจ็บ ดังนั้นเมื่อทำงานในครัว คุณจะไม่ต้องทนทุกข์กับความร้อนในห้องมากเกินไป ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในฤดูร้อน
หลักเกณฑ์การเลือกอุปกรณ์สำหรับบ้านพักฤดูร้อน
เพื่อไม่ให้เกิดความผิดพลาดในการเลือกและหลีกเลี่ยงปัญหาที่กล่าวมาข้างต้นโปรดตรวจสอบ อุปกรณ์ที่ตรงตามเกณฑ์ทุกประการ: เรื่องการออกแบบ วัสดุ และประเภทเชื้อเพลิง สภาพห้องและการจัดวางที่ถูกต้อง มีอุปกรณ์อยู่ในนั้น
โครงสร้างและวัสดุ พื้นแผ่นทำด้วยอะไร?
ตามประเภทการก่อสร้าง เตาเผาได้รับการจัดสรร สามประเภทหลัก-
- นิ่งอยู่กับที่ — ไม่จำเป็นต้องมีการเคลื่อนไหว และมักสร้างขึ้นบนรากฐานของตัวเอง
- มือถือ -ไม่มีฐานรากเป็นของตนเองและสามารถเคลื่อนย้ายโดยใช้อุปกรณ์ได้
- มือถือ — มีลักษณะกะทัดรัด มักไม่มีปล่องไฟถาวร วางไว้ในห้องที่สะดวกใกล้หน้าต่าง และสามารถถอดออกได้ในฤดูหนาว
ทางเลือก วัสดุ ส่งผลต่อคุณสมบัติต่างๆ ของการดำเนินการในอนาคต และแต่ละตัวเลือกก็มีข้อดีของตัวเอง:
- อิฐ - ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศของเรา และเหมาะสำหรับการสร้างแบบจำลองเช่น ดัตช์, สวีเดน, พร้อมเตา อิฐร้อนช้าและมี ความจุความร้อนสูงกระจายความร้อนไปทั่วทั้งบ้าน ห้องครัวไม่ร้อนเกินไปเพราะกระบวนการทำอาหารถูกปิดบังด้วยแผ่นปิดควัน หากติดตั้งเตาไฟฟ้า แนะนำให้วางเครื่องไว้ในช่องพิเศษ ข้อเสีย อุปกรณ์อิฐจะเป็นของพวกเขา น้ำหนักมากโดยต้องติดตั้งฐานรากแยกต่างหาก
- โลหะ — ใช้กันมากที่สุด เหล็กเตาเผาที่ทำจากวัสดุชนิดนี้เป็นที่นิยมใช้กันมากที่สุดเนื่องจาก ขนาดเล็กและน้ำหนักเบาและยังมีอีก ต้นทุนต่ำ. สะดวกสำหรับการเชื่อมต่อการดัดแปลงต่างๆ เช่น วงจรน้ำหรืออากาศ หรือ หม้อน้ำ สำหรับการทำน้ำอุ่น ข้อบกพร่อง อุปกรณ์เชื่อม-ของพวกเขา ความเปราะบางเหล็กไหม้หมดเร็วและต้องเปลี่ยนใหม่
- เหล็กหล่อ — เนื่องจากมีความจุความร้อน ความทนทาน จึงไม่ระบายความร้อน และเหมาะสำหรับการใช้งานเตาในครัว อุปกรณ์เหล็กหล่อ ทนทาน เชื่อถือได้ กะทัดรัด ตามขนาด ข้อบกพร่อง - ราคาสูง น้ำหนักมาก เปราะบาง วัสดุหากไม่ปฏิบัติตามกฎการปฏิบัติงาน เหล็กหล่อที่เสียหายไม่สามารถซ่อมแซมได้
ภาพที่ 1 เตาทำความร้อนและทำอาหาร Lincar เหล็กหล่อพร้อมเตาและเตาอบสำหรับทำอาหาร
เตาสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดส่วนใหญ่มักทำจาก เหล็กหล่อ. สำหรับความเข้มข้นของอุณหภูมิที่ต้องการในแผ่น หลุมทำให้ภาชนะสัมผัสกับเปลวไฟโดยตรง เพื่อควบคุมกำลังความร้อน เส้นผ่านศูนย์กลางของรูเหล่านี้จึงถูกเปลี่ยนแปลงโดยการถอดวงกลมแยกพิเศษออก
สำคัญ! เตาเหล็กหล่อมีข้อเสียที่สำคัญอย่างหนึ่งคือมีอุณหภูมิสูง ความเปราะบางหากคุณสาดน้ำเย็นลงบนพื้นผิวที่ร้อนโดยประมาท อาจทำให้พื้นผิวแตกได้ ดังนั้นวัสดุนี้จึงต้อง ทัศนคติที่เอาใจใส่ดีมาก ในระหว่างการปฏิบัติการ
เชื้อเพลิงชนิดใดที่จะช่วยให้การเผาไหม้ยาวนาน อุปกรณ์ที่ใช้ไม้ แก๊ส ไฟฟ้า
ประเภทของเชื้อเพลิงเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเตาทำอาหาร ระดับความร้อนขึ้นอยู่กับมัน แผ่น
- เชื้อเพลิงแข็ง - ฟืน ถ่านหิน เศษพีทแห้ง นำมาใช้ บ่อยขึ้นเนื่องจากมีความอเนกประสงค์ เหมาะกับเตาอบส่วนใหญ่ และนำมาใช้เพื่อทำความร้อนในห้องและประกอบอาหารได้
- แก๊ส — มากที่สุด มีประสิทธิภาพ วัสดุสำหรับอุปกรณ์ประกอบอาหาร เปลวไฟที่มุ่งตรงจากเตาให้ความร้อนแก่ก้นภาชนะได้อย่างรวดเร็ว โดยไม่สูญเสียความร้อนไปกับการทำความร้อนที่ผนังเตา
- ไฟฟ้า - สะดวกแต่ราคาแพง ตัวเลือกที่ไม่ค่อยจะสมเหตุสมผลในสภาพที่อยู่อาศัยในเขตชานเมือง
ในประเทศของเราเนื่องจากความพร้อม ที่นิยมที่สุดคือเชื้อเพลิงแข็ง (ระบบทำความร้อนส่วนใหญ่จะใช้เชื้อเพลิงไม้) ลบ มันจะเป็น การระบายความร้อน เนื่องจากเปลวไฟไม่ตรงทิศทาง ปัญหานี้แก้ไขได้บางส่วนด้วยการใช้หัวเตาแบบถอดได้
สถานที่ติดตั้ง
ก่อนการติดตั้ง โดยเฉพาะอุปกรณ์นิ่ง สิ่งสำคัญคือ เลือกสถานที่ล่วงหน้า. พื้นที่ของห้องส่งผลต่อความรวดเร็วในการอุ่นขึ้น ดังนั้น ไม่แนะนำ ติดตั้งอุปกรณ์ในห้องขนาดเล็ก ในบ้านในชนบท มักจะรวมสถานที่เข้าด้วยกัน ห้องครัวและห้องนั่งเล่น - ช่วยให้เครื่องสามารถกระจายความร้อนได้ครอบคลุมพื้นที่มากขึ้น และแก้ปัญหาสภาพการทำงานที่ไม่สบายตัวในห้องที่ร้อนเกินไปได้
สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือ ความปลอดภัยจากอัคคีภัย. ห้ามติดตั้งเตาทำอาหารใกล้กับ จากกำแพง ในระยะไกล น้อยกว่า 30 ซม.. พวกเขาทำอย่างแน่นอน การหุ้ม ผนัง ฝ้าเพดาน และพื้นทนไฟ วัสดุที่ไม่ติดไฟ- ปล่องไฟมีฉนวนป้องกันความร้อน และติดตั้งตามกฎอย่างเคร่งครัดเพื่อไม่ให้ควันร้อนและขี้เถ้าที่ปลิวว่อนไหลออกมาก่อให้เกิดไฟไหม้หลังคา
ฟังก์ชั่นเสริม เตาอิฐแถวเรียงพร้อมเตาอบ
เมื่อจัดเตรียมเตาทำอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจัดให้มีฟังก์ชันเพิ่มเติม เนื่องจากฟังก์ชันเหล่านี้อาจมีความสำคัญมากในภายหลัง เช่น ฟังก์ชัน น้ำอุ่นตัวเลือกนี้ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ การเชื่อมต่อถังทำความร้อน ดังนั้นจึงควรวางแผนการติดตั้งล่วงหน้า เตาทำอาหารมักจะติดตั้งอุปกรณ์ดังนี้ เตาอบช่วยให้คุณสามารถอบขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รวมถึงเตรียมอาหารอบได้
ภาพที่ 2 ตัวอย่างลำดับของเตาเผาไม้อิฐพร้อมเตาอบ ก่ออิฐมี 32 แถวและปล่องไฟ
มีแบบมีบิวท์อินให้เลือก บ้านรมควันซึ่งสะดวกมากเมื่ออยู่นอกเมือง เพื่อการทำความร้อนที่ดีขึ้น ควรเชื่อมต่ออุปกรณ์ วงจรน้ำ หรือทำเค้าโครง ปล่องไฟหลายช่องหากเครื่องอยู่ในห้องนั่งเล่นก็มักจะติดตั้ง เตาไฟแบบมีประตูโปร่งใส หรือติดตั้ง เตาผิงสิ่งนี้ช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ทำอาหารได้เท่านั้น แต่ยังสามารถชื่นชมเปลวไฟในยามเย็นอันแสนสบายกับครอบครัวของคุณได้อีกด้วย
วีดีโอที่เป็นประโยชน์
ชมวิดีโอที่แสดงกระบวนการทั้งหมดในการสร้างเตาอิฐ Kuznetsov ที่ประกอบด้วยเตาและเตาอบ: ตั้งแต่ฐานรากจนถึงปล่องไฟ
ข้อกำหนดสำหรับเตาที่มีเตาประกอบอาหาร ควรเริ่มให้คะแนนส่วนตัวของคุณจากที่ใด
สำหรับบ้านหลังเล็กที่ซึ่งเจ้าของอยู่เพียงคนเดียว ชั่วคราวเตาประกอบอาหารแบบพกพาขนาดกะทัดรัดพร้อมเตาไฟฟ้าก็เพียงพอแล้ว ในฤดูร้อน เตาจะวางอยู่บริเวณสนามหญ้าและตั้งครัวฤดูร้อนเพื่อทำอาหารในสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายยิ่งขึ้น
หากบ้านนอกมีพร้อม ระยะยาวหรือถาวร ที่พัก เตาเหล็กหล่อที่เชื่อถือได้จะเป็นตัวเลือกที่ดี
ทนทานต่อการใช้งานต่อเนื่องได้ดีและยังรองรับฟังก์ชั่นเสริมอีกด้วย
สำหรับผู้ชื่นชอบของเก่า หรือสำหรับ อยู่นอกเมืองถาวร เตาอิฐรัสเซียพร้อมเตาเหมาะสำหรับทำอาหารบนไฟ อบในเตาไฟ ตากแห้งและเตรียมอาหาร ให้ความอบอุ่นแก่บ้าน และให้ความร้อนกับน้ำ
หากมันถูกต้อง คำนึงถึงข้อกำหนดทั้งหมด สู่การเลือกเตาเผาอุปกรณ์ จะอยู่ได้นานและนอกจากนี้ยังช่วยแก้ไขปัญหาหลายๆอย่างได้ในคราวเดียว เตาทำอาหารแบบชนบทจะช่วยไม่เพียงแต่ รับมือกับการทำอาหารแต่ยังรวมถึง จะทำให้คุณอบอุ่นขึ้นอย่างมีคุณภาพ บ้าน อุปกรณ์ดังกล่าวจะเป็นศูนย์กลางของบรรยากาศอันอบอุ่นและสบายที่จะทำให้คนที่คุณรักพอใจในช่วงค่ำคืนฤดูหนาวที่หนาวเย็น
ความคิดเห็น