Vượt trội hơn bất kỳ giải pháp thay thế nào bằng than củi! Lò nướng gas di động là lựa chọn hoàn hảo cho việc cắm trại
Vào mùa hè, bạn thực sự muốn ra ngoài thiên nhiên và thưởng thức các món sườn nướng, xúc xích chiên, shashlik hoặc rau nướng.
Mọi người đều quen với việc sử dụng lò nướng than để nướng thịt. Nhưng gần đây ngày càng lan rộng nhận bếp nướng di động chạy bằng gas.
Chúng có thể được sử dụng cho các cuộc đột kích với thiên nhiên, cũng như để nấu ăn Nhà cửa.
Nội dung
Ưu điểm và nhược điểm của bếp nướng gas cắm trại di động
Thuận lợi:
- Làm nóng nhanh. Bạn có thể bắt đầu nấu ăn trên thiết bị dùng gas trong một vài phút sau khi bật nguồn.
Ảnh 1. Quá trình nấu nướng trên bếp nướng gas. Thiết bị có kích thước nhỏ, một bình gas được kết nối ở bên cạnh.
- Điều hòa nhiệt độ. Trong lò nướng than thông thường không có cách nào để điều chỉnh nhiệt độ gia nhiệt, nhưng lò nướng có nhiều đầu đốt, giúp bạn dễ dàng kiểm soát nhiệt độ và chọn đầu đốt tối ưu cho sản phẩm này. Hơn nữa, nó cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau cùng một lúc.
- Dễ sử dụng. Không tạo ra tro. Quần áo sẽ không có mùi khói. Gần như không thể đốt cháy thực phẩm nếu sử dụng đúng cách.
Anh ấy cũng có nhược điểm:
- Chi phí cao. Nếu như cacbonic lò nướng đang đứng trong vòng 500 rúp, sau đó di động khí nướng - vài ngàn. Nhưng lưu ý rằng một túi than củi cho tiệc nướng khá đắt và không dùng được lâu. Đồng thời, giá gas thấp hơn và một bình gas có thể dùng được trong cả mùa.
- Hương vị của thịt, nấu bằng gas nó vẫn sẽ khác từ thịt nướng. Nhưng thêm khói lỏng vào nước ướp và bạn sẽ có được món thịt đậm đà.
Lò nướng gas vượt trội hơn lò nướng than ở nhiều phương diệnvà do đó ngày càng có nhiều người mua những thiết bị này để giải trí ngoài trời, đi câu cá và đơn giản là để chế biến thịt nướng tại nhà.
Cách chọn bếp nướng BBQ di động bằng gas
Lò nướng gas di động có nhiều mục đích khác nhau.
Loại: du lịch, di động
Lò nướng gas di động thường được chia thành hai loại - du lịch và di động.
Di động được di chuyển bằng xe đẩy có bánh xe. Nó cũng có chỗ cho bình gas và các kệ bổ sung để đựng dụng cụ và thực phẩm.
Du khách nhỏ gọn và nhẹ, nhưng hiệu suất của chúng không cao. Chúng không có chức năng bổ sung, nhưng chúng dễ mang theo. Một số người đam mê hoạt động ngoài trời mua túi đặc biệt để mang theo thiết bị. Điều này rất tiện lợi nếu bạn cần đi bộ đến địa điểm nghỉ dưỡng của mình. Những du khách có ngân sách eo hẹp nhất thường sử dụng túi hoặc hộp thông thường.
Các sản phẩm
Tùy thuộc vào loại thực phẩm bạn thích nấu ngoài trời, bạn chọn bề mặt nướng và số lượng đầu đốt. Bề mặt là có sóng hoặc trơn tru. Loại có rãnh thích hợp hơn để nấu thịt, xúc xích béo hoặc xúc xích nóng. Loại trơn thích hợp nhất để nấu rau, cá hoặc thịt viên hamburger. Có các thiết bị đồng thời với hai loại bề mặt chiên.
Công suất phụ thuộc vào số lượng đầu đốt thiết bị.
Ngoài ra, lò nướng đa năng cho phép bạn nấu nhiều món ăn khác nhau cùng lúc, do đó, khách của bạn sẽ không phải ngồi chờ đợi kiệt tác ẩm thực tiếp theo.
Thiết bị được lựa chọn dựa trên thực tế là có bao nhiêu người đến buổi dã ngoại của bạn cùng một lúcvà bạn dự định sử dụng nó thường xuyên như thế nào.
Quan trọng! Chất lượng của các món ăn phụ thuộc vào chất lượng của vỉ nướng. Thanh rộng và thường xuyên sẽ cho phép bạn nướng thức ăn tốt hơn, hơn là loại mỏng và tròn.
Chức năng bổ sung
Lò nướng được sử dụng để chiên thực phẩm, nhưng có những thiết bị hoạt động như một lò hun khói. Một số mẫu được trang bị ống nhổ có gắn động cơ.
Xin lưu ý cài đặt kiểm soát nhiệt độ. - bước hoặc trơn tru. Bước sau thuận tiện hơn khi sử dụng vì nó cho phép bạn cài đặt nhiệt độ tối ưu để nấu từng loại sản phẩm.
Khi chọn lò nướng gas di động, chú ý đến cấu hình của xe đẩy - có thêm ngăn kéo và kệ nào không?
Vật liệu và giá cả
Từ chất lượng vật liệu chất lượng của món ăn được chế biến phụ thuộc vào.
Đầu đốt có thể được sản xuất được làm bằng thép không gỉ, gang hoặc đồng thau. Vỏ của thiết bị được làm bằng thép, thép không gỉ hoặc phủ một lớp men sứ đặc biệt.
Lưới tản nhiệt — làm bằng gang, thép hoặc sắtLưới gang đang được ưa chuộng. Chúng làm cho thiết bị nặng hơn nhưng ổn định hơn.
Chi phí của lò nướng phụ thuộc vào các thông số trên. Các nhà sản xuất khác nhau cung cấp cho người tiêu dùng một số lượng lớn các mẫu được làm bằng các vật liệu khác nhau với nhiều chức năng. Bạn nên lựa chọn theo khả năng tài chính của mình, nhưng vẫn Đừng bỏ qua chất lượng.
Quy tắc hoạt động
Khi sử dụng bếp nướng gas, bạn phải tuân thủ một số quy tắc vận hành nhất định.
Cách kết nối bình gas với lò nướng
Trước khi kết nối bình gas với thiết bị, hãy đảm bảo rằng nó an toàn và được đặt xa các chất và vật liệu dễ cháy. Nắp lò nướng phải mở hoàn toàn. Nếu không, khí có thể tích tụ dưới nắp và phát nổ. Ngoài ra, trước khi kết nối xi lanh, hãy đảm bảo rằng các núm điều chỉnh được xoay về vị trí "tắt"..
Ảnh 2. Kết nối bình gas với lò nướng. Bình gas được vặn vào vị trí đặc biệt trên thiết bị.
Sau đó tháo nắp nhựa ra khỏi bình gas và nối ống từ vỉ nướng vào vòi phun. Kết nối phải càng chặt càng tốt.để không bị rò rỉ.
Cố định khớp nối, vặn theo chiều kim đồng hồ. Vặn chặt nhưng không đến mức chọc thủng ren hoặc không thể tháo ra nếu cần.
Khi xi lanh được gắn vào lưới tản nhiệt, mở van trên đó. Nếu có thể có rò rỉ, bạn sẽ ngửi thấy mùi gas. Trong trường hợp này, hãy đóng van và lặp lại quy trình kết nối lại bình gas. Nếu không có rò rỉ, bạn có thể bật lò nướng.
Chuẩn bị lò nướng để sử dụng
Sau khi bình gas được kết nối, thiết bị đã sẵn sàng để sử dụng. Trước khi chiên sản phẩm, nướng nên được làm ấm lên.
Hãy chắc chắn rằng vỉ nướng sạch sẽ, không có vết dầu mỡ ở bất cứ đâuNếu có, hãy lau sạch bề mặt bằng khăn khô.
Bật lên một đầu đốt đến vị trí tối đa và nhấn nút đánh lửa.
Khi ngọn lửa đã cháy, bạn có thể bật nó lên các đầu đốt khác và đóng nắp lại.
Làm nóng thiết bị đến nhiệt độ mong muốn.
Chú ý! Trước khi nấu thịt mỡ hoặc thịt ướp, phải lau khô trên khăn giấy, để tránh các giọt nước rơi vào đầu đốt và gây cháy.
Mở nắp và đặt thực phẩm lên giá. Sau một thời gian, bạn có thể thưởng thức món ăn thơm ngon và hấp dẫn.
Video hữu ích
Xem video để biết cách nấu ức gà bằng bếp nướng gas.
Nhà sản xuất thiết bị di động
Có đủ số lượng công ty sản xuất các thiết bị đáng tin cậy, từ các thiết bị du lịch nhỏ đến các mẫu đa chức năng tích hợp. Một trong số họ là một công ty Vua nướng. Điểm đặc biệt là sử dụng công nghệ mới nhất. Đây là công ty duy nhất cung cấp bảo hành cho đầu đốt của mình lên đến 10 năm.
Ảnh 3. Lò nướng gas di động của nhà sản xuất Broil King. Thiết bị này đủ dễ dàng để mang theo bằng một tay.
Công ty Canada "Napoleon" sản xuất lò nướng từ năm 1976. Các thiết bị được phân biệt bởi chất lượng và tính linh hoạt của chúng. Các lò nướng có khả năng làm nóng lên đến 800 °C.
Người Úc thích ăn thịt ngoài trời, vì vậy công ty Người ăn thịt bò sản xuất các thiết bị đáng chú ý ở mọi khía cạnh. Đây là nhà sản xuất duy nhất có sản phẩm không chứa lửa trần vì đầu đốt được phủ bằng tấm kim loại.
Người Mỹ cũng biết đôi chút về món nướng và là những người đầu tiên đề xuất sử dụng vỉ nướng tròn, loại vỉ nướng này vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Các mẫu từ công ty Mỹ Weber được trang bị thêm bếp nấu để chế biến nước sốt và các món ăn kèm.
Bình luận