比任何炭火烤肉爐都好！便攜式瓦斯燒烤爐是露營的完美選擇

夏天，您當然想走進大自然，品嚐多汁的豬肋排、炸香腸、烤肉串或烤蔬菜。

大家都習慣用炭火烤架來烤肉。但最近 日益普及 接收瓦斯便攜式烤架。

它們可以用於突襲 回歸自然以及烹飪 房屋。

便攜式露營瓦斯燒烤爐的優缺點

優點：

• 升溫快。 你可以開始用瓦斯爐煮飯 幾分鐘 開啟後。

圖1。瓦斯燒烤爐的烹調過程。該設備體積小巧，側面連接著一個燃氣罐。

• 溫度調節。 普通的木炭烤架無法調節加熱溫度，但這款烤架配備多個爐頭，方便您控制溫度並選擇最合適的爐頭。此外，它還能讓您同時烹調多種不同的菜餚。
• 易於使用。 不會產生灰燼。衣服也不會有煙味。如果使用得當，幾乎不可能燒焦食物。

他還有 缺陷：

• 成本高。 如果 碳酸的 烤架立著 500盧布以內，然後便攜 氣體 炙烤 - 幾千。 但要注意，一袋燒烤用的木炭價格不菲，而且用不了多久。而瓦斯的價格較低，一瓶可以用一整個季節。
• 肉的味道，用瓦斯煮 它仍然會有所不同 燒烤肉的味道。但如果在醃料裡加入煙燻液，就能得到美味的肉。

瓦斯燒烤爐 在很多方面都優於木炭烤架因此，越來越多的人購買這些設備用於戶外休閒、釣魚旅行，或簡單地在家中準備烤肉。

如何選擇移動式瓦斯燒烤爐

便攜式瓦斯燒烤爐的用途各有不同。

類型：旅遊、移動

便攜式瓦斯燒烤爐通常分為兩種類型 - 旅遊和移動。

移動的 使用有輪子的推車移動。它還留有放置氣瓶的空間，以及用於存放工具和食物的額外架子。

遊客 小巧輕便，但性能略遜一籌。它們沒有附加功能，但易於攜帶。有些戶外愛好者會購買 特殊袋子 用於攜帶設備。如果您需要步行前往度假地點，這很方便。最精打細算的遊客會使用普通的袋子或盒子。

產品

根據您喜歡在戶外烹飪的食物種類，您可以選擇 烤架表面和燃燒器數量.表面是 瓦楞 或者 光滑的帶凹槽的鍋子更適合烹飪肉類、肥香腸或熱狗。光滑的鍋子最適合烹調蔬菜、魚類或漢堡肉餅。有多種烹飪設備 同時使用兩種類型 煎炸表面。

功率取決於燃燒器的數量 裝置.

此外，多燃燒器烤架可讓您同時烹調幾種不同的菜餚，因此您的客人不必坐著等待下一個烹飪傑作。

選擇該設備是基於以下事實： 有多少人同時來參加你的野餐，以及您計劃多久使用一次。

附加功能

烤架是用來煎炸食物的，但有些設備 充當熏制室。 有些型號配備電動烤肉叉。

請注意溫度控制設定是什麼。 - 階梯式或平滑式。平滑式使用起來最方便，因為它允許您根據烹飪每種產品的具體情況設定最佳溫度。

選擇便攜式瓦斯燒烤爐時， 注意購物車的配置 - 裡面還有額外的抽屜和架子嗎？

材料和價格

從材料質量 所準備菜餚的品質取決於。

燃燒器 可以製造 由不銹鋼、鑄鐵或黃銅製成。 該設備的蓋子由鋼、不銹鋼製成或塗有特殊瓷釉。

格柵 — 由鑄鐵、鋼或鐵製成鑄鐵爐篦很受歡迎。它們使設備更重，但更穩定。

烤架的價格取決於上述參數。不同的製造商提供消費者各種型號，並採用不同的材質，功能多樣。您應該根據自己的經濟能力進行選擇，但仍然 不要在品質上吝嗇。

營運規則

使用瓦斯燒烤爐時，必須遵循一定的操作規則。

如何將氣瓶連接到烤架

在將氣瓶連接到設備之前，請確保其安全且 遠離易燃物質和材料。 烤架蓋必須完全打開。否則，燃氣可能會積聚在蓋子下方並爆炸。此外，在連接氣瓶之前，請確保調節旋鈕已旋轉 到“關閉”位置。。

照片2. 將瓦斯罐連接到烤架上。瓦斯罐被旋入設備上的特殊位置。

然後從氣瓶上取下塑膠蓋，並將烤架上的軟管連接到噴嘴。 連接必須盡可能緊密。以免發生洩漏。

固定聯軸器， 順時針旋轉。擰緊，但不要擰得太緊，以免戳破螺紋，或在必要時無法擰開。

當氣缸連接到烤架時，打開上面的閥門如果可能有洩漏，您會聞到瓦斯味。在這種情況下，請關閉閥門，並重複連接氣瓶的步驟。如果沒有洩漏，您可以打開烤架。

準備使用烤架

連接瓦斯罐後，設備即可使用。煎炸食物前，請先燒烤 應該熱身。

確保烤架 乾淨，無任何油污或油脂污漬如果有，請用乾毛巾擦拭表面。

打開 一個燃燒器 至最大位置並按下點火按鈕。

一旦火點燃了，你就可以打開它 其他燃燒器 並蓋上蓋子。

預熱設備 達到所需溫度。

打開蓋子，將食物放在架子上。 過一會兒，你就可以享用一頓香氣撲鼻、味道鮮美的菜餚了。

有用的視頻

觀看視頻，了解如何在燃氣烤架上烹調雞胸肉。

便攜式設備製造商

有足夠多的公司生產可靠的設備，從小型旅遊設備到內建多功能型號。 其中之一 是一家公司 烤肉王。 其獨特之處在於採用了最新技術。這是唯一一家為其燃燒器提供保固的公司 最長可達10年。

圖3. Broil King 製造商生產的移動式瓦斯燒烤爐。該設備單手即可輕鬆攜帶。

加拿大公司 “拿破崙” 生產烤架 自1976年以來。這些設備以其品質和多功能性而聞名。烤架具有加熱功能 最高可達800°C。

澳洲人喜歡在戶外吃肉，因此該公司 食牛肉者 製造的設備在各方面都非常出色。這是唯一一家產品不含明火的製造商，因為燃燒器採用金屬板覆蓋。

美國人對燒烤也略知一二，他們率先提出使用圓形烤架，至今仍很流行。這家美國公司的型號 韋伯 配備額外的燃燒器用於準備醬汁和配菜。