اختر بعناية مرة واحدة واستمتع لسنوات عديدة. ما أنواع المواقد المناسبة للمنزل الصيفي المزود بموقد؟

في منطقة الضواحي، ليس الترتيب فقط هو ما له أهمية كبيرة التدفئة المباني و تسخين المياه، ولكن أيضا حل للمشكلة طبخ.

سيكون الخيار الأفضل هو تركيب نوع من التدفئة سيتم الجمع بين كل هذه الوظائفموقد الطهي هو جهاز يسمح لك بطهي أطباق مختلفة إما على نار مفتوحة أو باستخدام سطح خاص - الموقد.

كيفية اختيار موقد التدفئة والطهي الريفي

اختيار مثل هذا الموقد يتطلب المسؤولية نهج حذر، حتى لا نواجه مشاكل لاحقًا أثناء تحضير الطعام.

الشرط الرئيسي - التصميم الصحيح لصندوق النار، حيث لا يتم تبديد الحرارة، بل يتم نقلها بشكل مركز إلى سطح الموقد.

من الصعب تحقيق ذلك، لذا من الضروري الترتيب لن يعمل موقد الفرن العادي - في أفضل الأحوال، يمكنك استخدامه لتسخين الطعام، ولكن ليس لطهيه.

النقطة الثانية الإلزامية — الجهاز الذي يسخن الموقد إلى درجة الحرارة المطلوبة لا يسخن نفسه إلى درجات حرارة عالية. هذا مهم أيضًا لتجنب الحروق والإصابات، حتى لا تعاني من ارتفاع درجة حرارة الغرفة عند العمل في المطبخ، وهذا مهم بشكل خاص في فصل الصيف.

معايير اختيار المعدات للمنزل الصيفي

لكي لا تخطئ في الاختيار وتتجنب المشاكل المذكورة أعلاه، تحقق من امتثال المعدات لجميع المعايير: التصميم والمادة ونوع الوقود ظروف الغرفة والموقع الصحيح هناك أجهزة بداخله.

البناء والمواد. مما يتكون سطح البلاطة؟

حسب نوع البناء يتم تخصيص الأفران ثلاثة أنواع رئيسية:

• ثابت - لا تتطلب الحركة وغالباً ما يتم بناؤها على أساسها الخاص؛
• متحرك - ليس لها أساس خاص بها ويمكن نقلها باستخدام المعدات؛
• متحرك - تكون مدمجة، ولا تحتوي عادةً على مدخنة دائمة، وتوضع في غرفة مناسبة بالقرب من النافذة، ويمكن إزالتها في الشتاء.

خيار مادة يؤثر على العديد من ميزات التشغيل المستقبلية، وكل خيار له مزاياه الخاصة:

1. الطوب - تم استخدامه على نطاق واسع في بلدنا تقليديًا، وهو مناسب تمامًا لبناء نماذج مثل الهولندية والسويدية، مُجهّز بموقد. يسخن الطوب ببطء وله سعة حرارية عاليةيُشعِر المنزل بأكمله بالحرارة. لا ترتفع درجة حرارة المطبخ، إذ يُخفى صوت عملية الطهي بواسطة مخمد. في حال تركيب موقد، يُنصح بوضع الجهاز في مكان مُخصص. عيب ستكون أجهزة الطوب الخاصة بهم وزن كبير، مما يتطلب تركيب أساس منفصل.
2. معدن — الأكثر استخدامًا فُولاَذ. الأفران المصنوعة من هذه المادة هي الأكثر شيوعًا بسبب حجم ووزن صغيرين، وأيضا منخفضة التكلفة. فهي ملائمة لتوصيل التعديلات المختلفة، على سبيل المثال، دائرة الماء أو الهواء أو غلاية لتسخين المياه. عيب أجهزة اللحام - خاصتها الهشاشةيحترق الفولاذ بسرعة ويتطلب الاستبدال.
3. الحديد الزهر بفضل سعته الحرارية ومتانته، فهو لا يبدد الحرارة، وهو مناسب تمامًا لأداء وظائف موقد المطبخ. أجهزة الحديد الزهر متين، موثوق، مضغوط حسب الحجم. عيوب — السعر المرتفع، الوزن الثقيل، الهشاشة إذا لم تُتبع قواعد التشغيل، فلا يمكن إصلاح الحديد الزهر التالف.

الصورة 1. موقد لينكار للتدفئة والطهي المصنوع من الحديد الزهر مع موقد وفرن للطهي.

غالبًا ما يكون الموقد لأي نوع من الأجهزة مصنوعًا من الحديد الزهر. للحصول على تركيز درجة الحرارة المطلوبة في اللوحة، ثقوبمما يضمن اتصالًا مباشرًا بين أواني الطهي واللهب. لتنظيم قوة التسخين، يُغيّر قطر هذه الثقوب بإزالة دوائر منفصلة خاصة.

ما الوقود الذي يضمن احتراقًا طويل الأمد؟ الأجهزة التي تعمل بالخشب، الغاز، الكهرباء

يعد نوع الوقود أمرًا بالغ الأهمية عند اختيار موقد الطهي، حيث أنه درجة التسخين تعتمد عليه ألواح.

1. الوقود الصلب - حطب، فحم، قطع من الخث المجفف. في كثير من الأحيان، بسبب تنوعها، يناسب معظم الأفران ويمكن استخدامها لتدفئة الغرفة والطهي.
2. الغاز — الأكثر فعال مادة لأجهزة الطهي، حيث يقوم اللهب الموجه للموقد بتسخين الجزء السفلي من أدوات الطهي بسرعة، دون إهدار الحرارة على تسخين جدران صندوق النار.
3. كهرباء — مريح ولكن باهظ الثمن وهو خيار نادرًا ما يبرر نفسه في ظروف السكن في الضواحي.

في بلدنا، بسبب توفرها الأكثر شعبية هو الوقود الصلب (التدفئة تعتمد بشكل أساسي على حرق الخشب). ناقص سيكون ذلك تبديد الحرارة بسبب عدم توجيه اللهب. تُحَل هذه المشكلة جزئيًا باستخدام شعلات قابلة للفصل.

مكان التثبيت

قبل التثبيت، وخاصةً لجهاز ثابت، من المهم اختر مكانًا مسبقًا. تؤثر مساحة الغرفة على سرعة تسخينها، لذا غير موصى به ركّب الجهاز في الغرف الصغيرة. في المنازل الريفية غالبًا ما تجمع المباني المطبخ وغرفة المعيشة - وهذا يسمح للجهاز بتوزيع الحرارة على مساحة أكبر وحل مشكلة ظروف العمل غير المريحة في غرفة شديدة الحرارة.

من الأهمية الكبرى هي السلامة من الحرائق. لا يجب تركيب موقد الطهي بالقرب من من الجدران على مسافة أقل من 30 سم.إنهم يفعلون ذلك بالتأكيد. تغليف الجدران والسقف والأرضية مقاومة للحريق مواد غير قابلة للاشتعال. المدخنة معزولة وتثبيته حسب القواعد بحيث لا يتسبب تدفق الدخان الساخن وقطع الرماد المتطايرة في نشوب حريق في السقف.

وظائف إضافية. موقد من الطوب مع فرن.

عند ترتيب موقد الطهي، من المهم توفير وظائفه الإضافية، حيث يمكن أن تصبح فيما بعد مهمة جدًا، على سبيل المثال، الوظيفة تسخين المياهيتطلب هذا الخيار معدات خاصة، وتوصيل خزان التدفئة، لذا يُفضل التخطيط لتركيبه مسبقًا. غالبًا ما تكون مواقد الطهي مزودة بـ فرن، مما يسمح لك بخبز الخبز والمنتجات الأخرى، وإعداد الأطباق المخبوزة.

الصورة ٢. مثال على ترتيب موقد حطب من الطوب مزود بفرن. يتكون البناء من ٣٢ صفًا ومدخنة.

تتوفر نماذج مدمجة مدخن منزلي، وهو أمرٌ مريحٌ جدًا للعيش خارج المدينة. للحصول على تدفئةٍ أفضل، يُنصح بتوصيل الجهاز دائرة المياه أو قم بعمل تخطيط مدخنة متعددة القنواتإذا كان الجهاز موجودًا في غرفة المعيشة، فإنه غالبًا ما يكون مجهزًا صندوق نار مع باب شفاف أو تثبيت موقد-مدفأةوهذا لا يسمح لك فقط بطهي الطعام، بل يسمح لك أيضًا بالإعجاب باللهب في الأمسيات المريحة مع عائلتك.

فيديو مفيد

شاهد الفيديو الذي يوضح العملية الكاملة لبناء موقد كوزنيتسوف من الطوب مع موقد وفرن: من الأساس إلى المدخنة.

متطلبات الموقد مع سطح الطهي. من أين تبدأ تقييمك الشخصي؟

لمنزل صغيرحيث يكون المالكون فقط مؤقتاموقد صغير محمول مع موقد طبخ سيفي بالغرض. في الصيف، يُنقل إلى الفناء، ويُجهّز مطبخ صيفي للطهي في ظروف أكثر راحة.

إذا تم توفير المنزل الريفي مع طويلة الأمد أو دائمة بالنسبة للسكن، فإن الموقد المصنوع من الحديد الزهر الموثوق به سيكون خيارًا جيدًا.

فهو يتحمل الاستخدام المستمر بشكل جيد ويدعم وظائف إضافية.

لمحبي العصور القديمة أو ل العيش خارج المدينة بشكل دائم فرن الطوب الروسي مع الموقد مناسب، مما يسمح لك بالطهي على النار، والخبز في صندوق النار، والتجفيف وإعداد الاستعدادات، وتدفئة المنزل، وتسخين المياه.

إذا كان صحيحا أخذ جميع المتطلبات في الاعتبار لاختيار الفرن والجهاز سوف تستمر لفترة طويلةبالإضافة إلى ذلك، سيساعد في حل العديد من المشاكل في آن واحد. موقد الطهي الريفي لن يسمح فقط التعامل مع الطبخ، ولكن أيضا سوف يدفئك نوعيا سيكون هذا الجهاز مركزًا لأجواء الدفء والراحة، مما سيسعد أحباءك في أمسيات الشتاء الباردة.