Odolná, ale křehká: jak si vybrat a pečovat o litinovou varnou desku

Litinové varné desky se používají v kamnech na dřevo. Slouží pro vytápění místnosti a vaření.

Litina má schopnost rovnoměrně se zahřát po celém povrchu a pomalu uvolňovat teplo, vytápění místnosti.

Dva typy litinových sporákových desek

Materiál, který se na ně používá, je šedá litina třídy SChDobře se odlévá do forem a má dostatečnou rezervu pevnosti a pružnosti. Pro zlepšení vlastností se přidává do složení. přidávají se přísady křemíku, síry a manganu a obsah uhlíku je asi 2 %.

Lití litiny nebojí se vysokých teplot A drží si svůj tvar při jakémkoli stupni ohřevu. Povrch neoxiduje ani nerezaví v průběhu času kvůli silnému oxidovému filmu vytvořenému během procesu odlévání.

Desky se setkávají celý A skládacíDemontovatelné se skládají z několika kroužků s malou tepelnou mezerou. To je nezbytné pro správnou kompenzaci teplotního režimu.

Monolitický povrch s hořáky

Je to odlitek z jednoho kusu plech tloušťka ne menší než 8 mm. Může být vybaven hořáky s pevnou velikostí (prohlubně nebo výstupky v místech, kde se připravuje jídlo). Slepé varné desky nemají prohlubně. Varné desky tohoto typu nejjednodušší v instalaci a mají nízké náklady, takže jsou velmi oblíbené v levných troubách.

Nedostatky pevné desky:

• neschopnost regulovat teplotu v hořáku musíte zahřát celý povrch;
• absence mezer dělá desku velmi citlivý na silné teplo.

Demontovatelná litinová konstrukce

Designovým prvkem je několik kroužků různých průměrů, které do sebe zapadají jako puzzle. Odstraněním kroužků si můžete vybrat optimální kalibr hořáku pro konkrétní hrnec nebo pánev.

Toto schéma dává hodně výhody před tradičním:

1. Vysoký spolehlivost a tuhost povrch. Nebojí se zahřívání díky mezerám mezi částmi hořáku, které chrání kov před deformací.
2. Příležitost regulovat intenzitu ohřevu otevřením jednotlivých sekcí. Vaření probíhá na otevřeném ohni a nevyžaduje ohřev celého povrchu. To šetří čas a palivové dříví.

Jak se rozhodnout

Můžete si koupit litinovou varnou desku dovážené výroby, například finskou Pisla a HTTMezi domácími značkami je největší poptávka po produktech od NMK, SibStalShar, Litkom, Balezinsky LMZ.

Všechny mají krásný vzhled, tepelná odolnost až 1000 °C a šetrné k životnímu prostředí, při zahřívání neuvolňují škodlivé látky.

Pro pokládku kamenných desek jsou akceptovány následující standardní rozměry: 710x410 mm, 340x410 mm, 660x410 mm, 585x340 mm a další. Množství hořáky na typickém úseku jeden nebo dva.

Tloušťka litina v drahých deskách dosahuje 12 mma samotný design má výztužná žebra na zadní straně. Hmotnost je přibližně 20 - 25 kg.

Pravidla instalace

Aby kovový povrch kamen na dřevo vydržel dlouho, měl by být Těsnění se provádí podle následujících pravidel:

1. Při instalaci kamen do cihlové pece se berou v úvahu různé koeficienty tepelné roztažnosti cihel a litiny. Stačí nechat mezera 5 - 7 mm po obvodu, pak to nepoškodí zdivo.
2. Pro fixační použití roztok hlíny a azbestových štěpkůVyrábí se samostatně mletím a smícháním složek s vodou nebo zředěním hotové smetany z obchodu. Optimální konzistence se považuje za tekutou zakysanou smetanu.
3. Umístěte desku pod základnu měkká podložka vyrobené z azbestové šňůry nebo tkaniny.

Foto 1. Podložka pod varnou desku z měkkého nehořlavého tepelného izolantu se pokládá přímo na zdivo.

4. Pro spolehlivost je horní řada zdiva zajištěno kovovým rohem.
5. Instalace probíhá podle úrovněa největší hořák se nachází nad hlavním místem spalování palivového dřeva.
6. Po vysušení Roztok v troubě se postupně zahřívá na teplotu při 600 - 650 stupních postupně zvyšující se o 70 - 80 stupňů za hodinuTakové plynulé zahřívání uvolní vnitřní pnutí v litině a nedovolí vzniku trhlin během následného používání.

Péče o vaši litinovou varnou desku

Litina je materiál nenáročný, ale i on má své slabé stránky. Zaprvé je to přirozená křehkostNeopatrné zacházení s deskou a nárazy vedou k výskytu trhlin a třísek na povrchu. Není možné svařovat vady, takže takový talíř bude muset být vyhozen.

Horké letadlo citlivé na kontakt s kapalinouRychlé ochlazení desky může vést ke vzniku trhlin a uvolnění těsnění.

Povrch desky nevyžaduje další zpracování jakékoli skladby. Docela pravidelně otřete studený sporák vlhkým hadříkema připálené zbytky jídla se odstraňují pomocí tvrdý kartáčUsazeniny rzi způsobené dlouhou dobou nečinnosti se po zahřátí kamen ihned odstraní.

Oblíbené pro čištění povrchů lidové metody: soda, soda s octem, amoniak a peroxid vodíku, hořčičný prášekNepoužívejte hořlavé kapaliny (rozpouštědla, aceton) a silné čisticí prostředky obsahující kyseliny. Nejlepší je použít mechanické metody čištění různé abrazivní materiály.

Užitečné video

Podívejte se na toto video a zjistěte, jak nainstalovat litinovou varnou desku na cihlovou troubu.

Pravidla bezpečného provozu

Při manipulaci s litinovými deskami různých provedení nesmí se přehřátK tomuto účelu používají pouze palivové dříví, v extrémních případech - uhlíKapalné palivo není vhodné kvůli vysoké teplotě spalování.

Během ohřevu vyhněte se náhlým změnám teploty a mechanické nárazy. Monitor integrity povrchy. Trhliny způsobují vnikání oxidu uhelnatého do místnosti a narušují normální provoz kamen.

Dodržování těchto jednoduchých kroků vám umožní používat sporák s litinovou varnou deskou po dlouhou dobu bez jakýchkoli problémů.