丈夫だけど壊れやすい：鋳鉄製コンロの選び方とお手入れ方法

鋳鉄製の調理台は薪ストーブで使用されます。 部屋の暖房や調理用。

鋳鉄には 均等に温める 表面全体に ゆっくりと熱を放出する、部屋を暖めます。

2種類の鋳鉄製コンロプレート

使用されている素材は ねずみ鋳鉄グレードSCh成形性に優れ、十分な強度と弾性を有しています。これらの特性を向上させるために、組成物に添加されます。 シリコン、硫黄、マンガンの添加剤が添加されており、炭素含有量は約2％です。。

鉄鋳造 高温を恐れない そして 形状を保つ 加熱度に関係なく表面 酸化したり錆びたりしない 鋳造工程で形成された強力な酸化膜により、時間の経過とともに強度が低下します。

スラブが出会う 全体 そして 折りたたみ式分解可能なものは、小さな熱ギャップを持つ複数のリングで構成されています。これは、温度条件の正確な補正に必要です。

バーナー付きモノリシック表面

一体成型です 板金 厚さ以上 8ミリ。 装備可能 固定サイズバーナー （調理場所の窪みや突起）。ブラインドコンロには窪みがありません。このタイプのコンロ 最も単純な インストールして 低コストなので、安価なオーブンでは非常に人気があります。

欠点 ソリッドスラブ：

• 体温調節能力の欠如 バーナーでは表面全体を加熱する必要があります。
• 隙間がないので、プレートは非常に 強い熱に敏感。

取り外し可能な鋳鉄構造

デザインの特徴は 直径の異なる複数のリングパズルのようにぴったりと合うリング。リングを取り外すことで、鍋やフライパンに最適なバーナー口径を選ぶことができます。

この制度は多くの 利点 伝統的な前：

1. 高い 信頼性と剛性 表面。バーナー部品間の隙間により金属が変形するのを防ぎ、過熱を心配する必要がありません。
2. 機会 暖房の強さを調節する 個々のセクションを開くことで調理できます。調理は直火で行うため、表面全体を加熱する必要はありません。これにより時間と薪を節約できます。

選択の仕方

輸入された鋳鉄製のコンロ（例えばフィンランド製）を購入することもできます。 ピスラとHTT国内ブランドの中で、最も需要が高いのは NMK、シブスタールシャール、リトコム、バレジンスキー LMZ。

どれも美しい外観をしており、 1000℃までの耐熱性 加熱しても有害物質を排出しないので環境にも優しいです。

ストーブプレートを敷設する場合、次の標準寸法が認められます。 710x410 mm、340x410 mm、660x410 mm、585x340 mm その他。数量 バーナー 典型的なセクションで 1つか2つ。

厚さ 高価なプレートの鋳鉄は 12ミリメートルそしてデザイン自体も 補強リブ 背面に重量は約 20～25kg。

インストールルール

薪ストーブの金属表面を長持ちさせるには、 シーリングは以下の規則に従って実行されます。

1. レンガ窯にストーブを設置する際には、レンガと鋳鉄の熱膨張係数の違いを考慮する必要があります。 周囲に5～7 mmの隙間そうすれば、石材に損傷を与えることはありません。
2. 固定用 粘土とアスベストチップの溶液材料をすりつぶして水と混ぜて作るか、市販のサワークリームを薄めて作るか、自分で作ります。最適な濃度は、液状のサワークリームだと考えられています。
3. 土台の下に板を置く 柔らかい裏地 アスベストの紐または布で作られたもの。

写真 1. 柔らかい不燃性断熱材で作られたコンロの下敷きがレンガの上に直接敷かれています。

4. 信頼性のために、石積みの最上段 金属コーナーで固定。
5. インストール中です レベル別最大のバーナーは 薪を燃やす主な場所の上。
6. 乾燥後 オーブン溶液は徐々に温度まで加熱され 600～650度 徐々に 1時間あたり70～80度増加このようなスムーズな加熱により、鋳鉄の内部応力が軽減され、その後の使用中に亀裂が発生するのを防ぎます。

鋳鉄製コンロのお手入れ

鋳鉄は素材です 気取らないしかし、彼にも弱点はあります。まず第一に、 自然の脆弱性プレートを不注意に扱ったり、衝撃を与えたりすると、表面にひび割れや欠けが生じます。 欠陥を溶接することは不可能であるなので、そのようなお皿は捨てなければなりません。

熱い飛行機 液体との接触に敏感スラブを急速に冷却すると、ひび割れが生じたり、シールが剥がれたりする可能性があります。

スラブの表面 追加の処理を必要としない 作曲は何でも。かなり定期的に 冷えたストーブを湿った布で拭く、焦げた食べ物の残りは、 ハードブラシ長期間使用しなかったために付着した錆は、ストーブが温まるとすぐに剥がれます。

表面洗浄に人気 民間療法：ソーダ、酢入りソーダ、アンモニアと過酸化水素、マスタードパウダー可燃性の液体（溶剤、アセトン）や酸を含む強力な洗剤は使用しないでください。 機械洗浄方法 各種研磨材。

役に立つビデオ

レンガオーブンに鋳鉄製のコンロを設置する方法については、このビデオをご覧ください。

安全操作ルール

様々なデザインの鋳鉄板の取り扱い 過熱させてはならないこの目的のために彼らは 薪だけ、 極端な場合には 石炭液体燃料は燃焼温度が高いため適していません。

加熱中 急激な温度変化を避ける および機械的な衝撃。 整合性を監視する 表面のひび割れにより一酸化炭素が室内に入り込み、ストーブの正常な動作を妨げる可能性があります。

これらの簡単な手順に従うことで、鋳鉄製コンロ付きストーブを問題なく長期間使用できるようになります。