Izturīga, bet trausla: kā izvēlēties un rūpēties par čuguna plīts virsmu

1. fotoattēls

Malkas krāsnīs tiek izmantotas čuguna gatavošanas virsmas. Tās kalpo istabas apsildei un ēdiena gatavošanai.

Čugunam ir spēja vienmērīgi iesildīties pa visu virsmu un lēnām atbrīvo siltumu, telpas apsildīšana.

Divu veidu čuguna plīts plāksnes

2. fotoattēls

To izgatavošanai izmantotais materiāls ir pelēkais čuguns SCh klaseTas ir labi veidojams formās un tam ir pietiekama izturības un elastības robeža. Lai uzlabotu īpašības, to pievieno sastāvam. pievieno silīcija, sēra un mangāna piedevas, un oglekļa saturs ir aptuveni 2%.

Dzelzs liešana nebaidās no augstas temperatūras Un saglabā savu formu jebkurā sildīšanas pakāpē. Virsma neoksidējas un nerūsē laika gaitā, pateicoties spēcīgajai oksīda plēvei, kas veidojas liešanas procesā.

Plātnes satiekas vesels Un saliekamsIzjaucamie sastāv no vairākiem gredzeniem ar nelielu termisko atstarpi. Tas ir nepieciešams, lai pareizi kompensētu temperatūras režīmu.

Monolīta virsma ar degļiem

Tas ir viengabalains lējums lokšņu metāls biezums ne mazāks par 8 mm. To var aprīkot ar fiksēta izmēra degļi (padziļinājumi vai izvirzījumi vietās, kur tiek gatavots ēdiens). Neredzamām plīts virsmām nav padziļinājumu. Šāda veida plīts virsmas vienkāršākais instalācijā un ir zemas izmaksas, tāpēc tie ir ļoti populāri lētās krāsnīs.

Svarīgi! Tā kā nav atvērtu degļu Lai uzsildītu tējkannu vai katliņu, ir jāuzkarsē visa plīts, kas ir papildu degvielas patēriņš.

Trūkumi cietas plātnes:

  • nespēja regulēt temperatūru deglī ir jāuzsilda visa virsma;
  • spraugu trūkums padara plāksni ļoti jutīgs pret spēcīgu karstumu.

Noņemama čuguna konstrukcija

3. fotoattēls

Dizaina iezīme ir vairāki dažāda diametra gredzeni, kas iederas viens otrā kā puzle. Noņemot gredzenus, var izvēlēties optimālo degļa kalibru konkrētam katlam vai pannai.

Šī shēma sniedz daudz priekšrocības pirms tradicionālā:

  1. Garš uzticamība un stingrība virsma. Tas nebaidās no karsēšanas, jo starp degļa daļām ir spraugas, kas aizsargā metālu no deformācijas.
  2. Iespēja regulēt sildīšanas intensitāti atverot atsevišķas sekcijas. Gatavošana notiek uz atklātas uguns un nav nepieciešama visas virsmas uzsildīšana. Tas ietaupa laiku un malku.

Svarīgi! Virtuves piederumiem jābūt piemērotiem lietošanai virs atklātas uguns. Šim nolūkam vislabāk piemēroti ir čuguna un alumīnija virtuves piederumi.

Kā izdarīt izvēli

Jūs varat iegādāties importētas produkcijas čuguna plīti, piemēram, somu Pisla un HTTStarp vietējiem zīmoliem vislielākais pieprasījums ir pēc produktiem no NMK, SibStalShar, Litkom, Balezinsky LMZ.

4. fotoattēls

Viņiem visiem ir skaists izskats, karstumizturība līdz 1000°C un videi draudzīgs, karsējot neizdala kaitīgas vielas.

Plīts plākšņu ieklāšanai tiek pieņemti šādi standarta izmēri: 710x410 mm, 340x410 mm, 660x410 mm, 585x340 mm un citi. Daudzums degļi uz tipiskās sadaļas viens vai divi.

Biezums čuguns dārgās plāksnēs sasniedz 12 mm, un pašam dizainam ir stīvinošas ribas aizmugurē. Svars ir aptuveni 20–25 kg.

Uzstādīšanas noteikumi

Lai nodrošinātu, ka malkas krāsns metāla virsma kalpos ilgi, tai jābūt Blīvēšana tiek veikta saskaņā ar šādiem noteikumiem:

  1. Uzstādot plīti ķieģeļu krāsnī, tiek ņemti vērā ķieģeļu un čuguna atšķirīgie termiskās izplešanās koeficienti. Pietiek atstāt 5–7 mm atstarpe pa perimetru, tad tas nebojās mūri.
  2. Fiksācijas lietošanai māla un azbesta skaidu šķīdumsTo gatavo neatkarīgi, sasmalcinot un sajaucot komponentus ar ūdeni vai atšķaidot gatavo no veikala. Optimālā konsistence tiek uzskatīta par šķidru skābo krējumu.
  3. Novietojiet plātni zem pamatnes mīksta pamatne izgatavots no azbesta auklas vai auduma.

5. fotoattēls

1. fotoattēls. Plīts virsmas pamatne, kas izgatavota no mīksta, neuzliesmojoša siltumizolatora, tiek uzklāta tieši uz ķieģeļu mūra.

  1. Lai nodrošinātu uzticamību, mūra augšējā rinda nostiprināts ar metāla stūri.
  2. Instalēšana notiek pēc līmeņa, un lielākais deglis atrodas virs galvenās malkas sadegšanas vietas.
  3. Pēc žāvēšanas krāsns šķīdumu pakāpeniski uzsilda līdz temperatūrai 600–650 grādu temperatūrā pakāpeniski palielinoties par 70–80 grādiem stundāŠāda vienmērīga sildīšana mazinās iekšējo spriegumu čugunā un neļaus veidoties plaisām turpmākās lietošanas laikā.

Uzmanību! Lai uzsildītu sāciet ar mazām skaidiņām, pakāpeniski pievienojot lielus baļķi. Pēc uzsildīšanas līdz vajadzīgajai temperatūrai cepeškrāsni atstāj, līdz tā pilnībā atdziest.

Rūpes par jūsu čuguna plīts virsmu

Čuguns ir materiāls nepretenciozs, bet pat viņam ir savas vājās puses. Pirmkārt, tas ir dabiska trauslumsNeuzmanīga plāksnes apstrāde un triecieni noved pie plaisu un šķembu parādīšanās uz virsmas. Defektus nav iespējams metināt, tāpēc šāda plāksne būs jāizmet.

6. fotoattēls

Karsta lidmašīna jutīgs pret saskari ar šķidrumuPlātnes strauja atdzišana var izraisīt plaisu parādīšanos un blīvējuma atdalīšanos.

Plātnes virsma neprasa papildu apstrādi jebkādas kompozīcijas. Diezgan regulāri noslaukiet aukstu plīti ar mitru drānu, un piedegušas pārtikas atliekas tiek noņemtas, izmantojot cieta birsteRūsas nogulsnes, kas radušās ilgstošas ​​neaktivitātes rezultātā, nozudīs tūlīt pēc tam, kad plīts uzsils.

Populārs virsmu tīrīšanai tautas metodes: soda, soda ar etiķi, amonjaku un ūdeņraža peroksīdu, sinepju pulverisNelietojiet viegli uzliesmojošus šķidrumus (šķīdinātājus, acetonu) un spēcīgus mazgāšanas līdzekļus, kas satur skābes. Vislabāk ir izmantot mehāniskās tīrīšanas metodes dažādi abrazīvi materiāli.

Noderīgs video

Noskatieties šo video, lai redzētu, kā uzstādīt čuguna plīti uz ķieģeļu krāsns.

Drošas ekspluatācijas noteikumi

Apstrādājot dažādu konstrukciju čuguna plāksnes tiem nedrīkst ļaut pārkarstŠim nolūkam viņi izmanto tikai malka, ekstremālos gadījumos - oglesŠķidrā degviela nav piemērota tās augstās sadegšanas temperatūras dēļ.

Apkures laikā izvairieties no pēkšņām temperatūras izmaiņām un mehāniskām ietekmēm. Monitora integritāte virsmām. Plaisas izraisa oglekļa monoksīda iekļūšanu telpā un traucē normālu plīts darbību.

Ievērojot šīs vienkāršās darbības, jūs varēsiet ilgstoši izmantot savu plīti ar čuguna virsmu bez jebkādām problēmām.

Lasīt arī

Komentāri

  1. Jūdžīns
    Nopietni uztrauc vecā paneļa nomaiņa ar jaunu. Čuguns mēdz plaisāt, tāpēc, pērkot, ir svarīgi visu pārbaudīt no visām pusēm, lai nebūtu defektu, šķembu un plaisu. Jauni paneļi maksā tikai 2 tūkstošus rubļu. Uzstādot, neiesaku stiprināt ar metāla stūriem, jo ​​metāls karsējot izplešas. Neuzkarsējiet to uzreiz pārāk daudz, uzsildiet plīti vairākas dienas (apkaisiet ar smiltīm virsū).
  2. Eugenija
    Manai vīramātei pie dačas ir veca krievu plīts ar čuguna virsmu. Mans vīratēvs un vīramāte visu mūžu strādāja lietuvē (Ozerskā). Tātad plīts ir no turienes (pēc vīramātes teiktā, tajos laikos tās ražoja pēc pasūtījuma). Neteiktu, ka vīramāte ļoti uztraucas par šķidruma nokļūšanu uz plīts virsmas. Lai cik reižu esam pie viņas ciemojušies, viņa galvenokārt gatavo uz plīts (ir arī gāzes plīts), uzliek pilnu katlu (gaļu, dārzeņus), parasti atstāj uz nakti, plīts dabiski naktī netiek kurināta. Ēdiens ir ļoti garšīgs. Virsmu viņa vienkārši notīra, noslauka gružus (ja nepieciešams) ar birsti, mazgā ar parastu ūdeni, bet stiprus netīrumus - ar ziepēm vai mazgāšanas līdzekli. Plīts virsmas riņķi ​​(degļi) ir noņemami, tāpat kā lielākajai daļai parasto krievu plīšu. Pati plīts tika pārbūvēta pagājušajā vasarā, virsma palika tāda pati, nav ne plaisu, ne skrāpējumu.
  3. Semjons
    Kad vasaras virtuvē būvēju plīti, kā plīti izmantoju saliekamu divu degļu čuguna plīti, tas ir, tās degļi sastāv no riņķiem, un vispirms nopirku un atvedu plīti, un tikai tad sāku to būvēt. Lai gan plīts ir smaga, to bija ērti uzstādīt sagatavotajā ligzdā ar noņemtiem riņķiem. Galvenais, uzstādot, ir atstāt atstarpi pa perimetru, es atstāju 6 mm. Noņemamo riņķu klātbūtne ļauj ievietot traukus bez riņķiem, kas nodrošina ātrāku ēdiena gatavošanu un mazāku malkas patēriņu.
  4. Eugenija
    Mums ir Litkom čuguna plīts virsma, to ir diezgan viegli kopt, kad tā atdziest, noslaukām ar mitru drānu un viss. Reizi pusgadā plītij veicu rūpīgu tīrīšanu: mazgāju to ar ūdeni, sodu un etiķi. Lietojot plīti, ir svarīgi neļaut uz tās nokļūt šķidrumam, jo ​​temperatūras izmaiņu dēļ riņķi ​​var pārsprāgt.
  5. Vladimirs
    Kā plīts virsmu labāk izmantot saliekamu čuguna plāksni ar gredzeniem. Gredzenos atstarpe jau ir iestatīta rūpnīcā, kad plīts tiek lieta, bet, uzstādot to uz plīts, ir jāatstāj atstarpe pa perimetru. Gatavojot ēdienu uz šādas plīts, nepārpildiet traukus ar šķidrumu, ūdeni, lai izvairītos no tā nokļūšanas uz plīts, jo būs strauja temperatūras pazemināšanās un plīts var saplaisāt. Kurinot plīti, neļaujiet tai uzkarst līdz sarkanumam, jo, ja tajā iekļūs ūdens, tā noteikti saplaisās, un tas ir bīstami.
    Pieredzējuši pavāri, lietojot šādu plīti, gatavo daudz ēdienu, kad neliela uguns vienkārši tiek uzturēta cepeškrāsnī pēc tās uzsilšanas, un dažreiz to pat nemaz neuztur; siltums, ko čuguns rada ilgu laiku, viņiem ir pietiekams.

Iesakām izlasīt

Pašdarināta grila krāsns — piepildiet savu sapni!