Nu wordt de tuin een favoriete plek om te ontspannen! Hoe bouw je met je eigen handen een buitenoven voor een zomerhuis?
Voor wie liever buiten kookt, is een buitenoven de beste optie. Eten bereid boven een open vuur. lekker en gezond.
Bouw een kachelstructuur je kunt het zelf doen, zonder dat er een beroep gedaan hoeft te worden op de diensten van dure ambachtslieden.
Inhoud
Soorten buitenkachels voor zomerhuisjes
De beste optie kiezen voor een buitenkachel Het is belangrijk om te bepalen welk soort voedsel u erop wilt bereiden. Sommige laten je brood bakken, andere - vlees en vis bakken, en sommige modellen zijn praktisch Vervangt 100% het fornuisDe meest populaire soorten kachels zijn:
- Russisch fornuis.
Dit type kachel is vergelijkbaar met de kachel die vroeger in huizen werd geïnstalleerd. Echter, in buitenmodellen Isoleer de zijwanden. Hierdoor wordt het brandstofverbruik verlaagd en blijft de warmte langer behouden.
Bovendien is, in tegenstelling tot de traditionele Russische kachel, het onderste deel van de vuurhaard, waar het brandhout wordt geplaatst, strikt horizontaal ten opzichte van het grondoppervlak geïnstalleerd.
Dit universele optie, die een fornuis in de keuken kan vervangen, omdat de functionaliteit vrijwel onbegrensd is. Met behulp van het apparaat kun je koken, frituren, stoven en zelfs brood of pizza bakken. Veel modellen zijn uitgerust met een extra houder voor een ketel om oosterse gerechten te bereiden. Het enige nadeel van het fornuis - de onmogelijkheid om producten te roken.
- Haard.
In wezen is een buitenhaard een soort barbecue met een grillDe functionaliteit is beperkt tot het koken van vlees en vis. Maar deze optie heeft een voordeel ten opzichte van het Russische fornuis: om het apparaat te installeren, hebt u een heel weinig ruimte. Dit is een ideale keuze voor kleine tuinen.
- Tandoor.
Fans van de Aziatische keuken zullen dol zijn op de tandoor. Dit type oven heeft een afgeknotte vuurkamer, met daarboven een afzuigkap met een deurtje waar brandhout in wordt geplaatst. In tegenstelling tot traditionele ovens, is dit type oven De constructies zijn voorzien van een speciale pijp waardoor rook kan ontsnappen.
In de tandoor worden gefrituurd en gerookt vlees, vis, groenten en gerechten in een ketel bereid. Daarnaast worden er lavash en platbrood in gebakken. De eerste worden bereid op een dienblad of ketel die boven de nek van de tandoor is geplaatst. De laatste worden, besprenkeld met water, aan de wanden van het apparaat geplakt.
Ovenontwerpen en -afmetingen
Het ontwerp en de grootte van een buitenkachel zijn afhankelijk van het type.
Russisch
Deze optie heeft het meest complexe ontwerp, dat bestaat uit de volgende onderdelen:
- Opechek — een holte bestemd voor het opslaan van brandhout.
- De kachel — een uitsparing voor het drogen van brandstof.
- Shestok — een platform voor de vuurhaard om gerechten op te plaatsen voordat ze in de oven worden gezet of na het koken.
- Onder — het onderste oppervlak van de kookkamer.
- Brandstoftank — een holte waarin brandhout wordt geplaatst.
- Overtube - een plek waar de rook uit de vuurkamer wordt verzameld en via de schoorsteen naar binnen gaat.
- Dushnick - een klein raampje dat dient als rookafvoer en direct naar de schoorsteen leidt.
- Modderkruiper — een klep om de schoorsteen volledig af te sluiten. Binnenin bevindt zich een tweede klep die de trek van de kachel regelt.
- Zonnebank — de ruimte boven de vuurhaard, die gebruikt wordt als slaapgedeelte of voor het opbergen van keukengerei.
De buitenafmetingen van de oven kunnen variëren en worden geselecteerd in overeenstemming met de wensen van de huiseigenaar en de grootte van het perceel, waarop de constructie zal worden geplaatst. Daarnaast moet rekening worden gehouden met de lengte van de ligstoel en de aanwezigheid van extra functionele voorzieningen, zoals een uitsparing voor een ketel, enz.
De diepte van de fundering hangt af van de buitenafmetingen van de oven en de eigenschappen van de bodem, maar mag niet kleiner zijn dan 50 cmEr bestaan vastgestelde normen voor constructie-elementen van gietijzer.
| Naam | Maat in cm | Aantal in stuks | |
| Deur | Vuurkist | 20x20,5 | 2 |
| - | Blazen | 25x14 | 2 |
| - | Ventilatie | Willekeurig | 1 |
| Rooster | Rooster | 38x25 | 1 |
| Afsluiter | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Modderkruiper | 23 | 1 | |
| Demper | Brandstoftank | 45x38 | 1 |
| Waterverwarmingsdoos | 50x12x28 | 1 | |
| Tweepits kookplaat | 40x70 | 1 | |
| Stalen staven | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Haard
Bij de bouw van een buitenkachel wordt geen rekening gehouden met de trek, aangezien het apparaat niet bedoeld is om te verwarmen. Om een goede rookafvoer te realiseren, hoeft u zich alleen te houden aan de vastgestelde normen voor schoorsteenpijpen. Dwarsdoorsnede mag niet minder zijn dan 12% van de diameter van de brandstofinlaat.
Foto 1. Buitenkachel van baksteen. Geïnstalleerd onder het dak van de gazebo, met aanrechtbladen en een spoelbak.
De buitenafmetingen van de open haard zijn afhankelijk van de wensen van de huiseigenaar, maar bij het leggen van de fundering wordt er rekening mee gehouden 50 cm groter dan de toekomstige oven. Funderingsdiepte — vanaf 40 cm en meerVoor de constructie heeft u het volgende nodig:
| Naam | Maat | Maat | Hoeveelheid |
| Betonnen platen | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Cellenbetonblokken | 65x40x10 | cm | 3 |
| Vuurkleiplaat voor vuurkist | Hangt af van de gewenste grootte van de vuurhaard | 1 | |
| Koperen plaat | 1 (dikte) | mm | 1 |
| Messing hoek | 20x20x2 | mm | 1 |
| Minerale vezelplaat | 120x60x1.9 | cm | 1 |
| Messing staaf | Willekeurig | 1 | |
| Gegalvaniseerde stalen beugels | 15x15x0,5 | cm | 10 |
| Gevelsteen | 230x114x65 of 250x120x65 | mm | Hangt af van de buitenafmetingen van de open haard |
| Klinkerplaten | 20x20 | cm | 20 |
| Staaf met vierkante doorsnede | 8x8 | mm | 1 |
Tandoor
De tandoor heeft een ronde vorm, dus de basis is gelijk. Omdat dit de lichtste versie van een buitenoven is, kan de diepte worden aangepast. vanaf 20 cm.
De exacte waarde wordt berekend op basis van de eigenschappen van de bodem.
De optimale hoogte van de tandoor is 100 cm.
De lagere diameter kan naar eigen goeddunken van de eigenaar worden vergroot, maar de ideale parameters zijn: van 60 tot 80 cm.
Het bovenste deel van de structuur is versmald tot de grootte van 40 tot 60 cm.
Belangrijk! De vernauwingswaarde wordt aangegeven rekening houdend met de optimale diameter van de tandoor - 60—80 cm.
Bij het leggen van de eerste laag van de kachel, askuilDit kan een verwijderbare steen of een demper zijn. De aslade is ontworpen om lucht toe te voeren bij het aansteken van brandstof of het verhogen van de temperatuur in de kachel.
Hoe je met je eigen handen een landelijke kachel op straat bouwt
Als je zelf een kachel wilt bouwen, kies dan voor een project zonder ingewikkeld gewelfd metselwerk. Het is gemakkelijk zelf te doen. zonder de hulp van een professionele kachelbouwer.
Een project selecteren
Nadat u het ontwerp hebt gekozen, moet u een ontwerp voor de toekomstige kachel bestellen. Het is erg moeilijk om dit zelf te maken, omdat u de trek en de juiste rookafvoer moet berekenen.
Aandacht! Alleen een ervaren vakman kan het juiste project maken. De kwaliteit van het project de duurzaamheid van de constructie hangt ervan af.
Materialen
Om een buitenkachel te bouwen, hebt u hittebestendige stenen nodig die de temperatuursomstandigheden kunnen weerstaan. tot 1000 ᴼC.
Het materiaal is verkrijgbaar in twee maten: 230x114x65 en 250x120x65 cm. De volgende soorten stenen kunnen worden gebruikt:
- vuurklei;
- rood;
- decoratief;
- vuurvaste kachelsteen.
De hoeveelheid stenen hangt af van de buitenafmetingen van het bouwwerk.
Gemiddeld duurt het bijvoorbeeld om een Russische kachel te bouwen van 2500 tot 3500 stuks.
Belangrijk! Het mortelverbruik is afhankelijk van de kwaliteit van de steen. Indien gebruikte steen wordt gebruikt, dient deze grondig schoonmaken.
Oplossing
De hoofdtaak van de oplossing voor het leggen van de kachel is hoogwaardige verlijming van stenen. Tegelijkertijd mag het niet verkruimelen bij sterke temperatuurschommelingen. De gemakkelijkste optie is om te kiezen speciale oplossing voor het leggen van open haarden. U kunt het echter ook zelf maken. Om dit te doen heb je het volgende nodig:
- klei;
- zand;
- water.
Zeef vaste materialen voor gebruik om grote, vreemde deeltjes te verwijderen. Bereid eerst de klei voor. Leg deze in een laag in 15 cm Vul met water tot het oppervlak volledig bedekt is. Laat het mengsel daarna een dag staan en voeg dan zand toe.
De hoeveelheid zand hangt af van de kwaliteit van de klei, de viscositeit en het vetgehalte. De optimale verhouding klei en zand empirisch bepaald.
Om dit te doen, worden twee stenen aan elkaar gelijmd nadat ze in water opgeloste klei met zand hebben gemengd. Vervolgens laat men ze drogen.
Probeer vervolgens met een metalen voorwerp, zoals een troffel, de oplossing eruit te halen. Als er geen scheuren verschijnen, is de verhouding correct gekozen. Zo niet, herhaal de procedure dan opnieuw. totdat de ideale verhouding tussen zand en klei is bepaald.
Referentie. De drie onderste lagen van een Russische kachel en open haard kunnen gemaakt zijn van oververhitte bakstenen, omdat deze lagen niet verhit worden. Bij een Russische kachel is dit echter wel mogelijk. alleen als er geen onderverwarming is.
De site voorbereiden
Nadat het doel en het type van de buitenkachel is bepaald U moet een bouwplaats kiezen. Het moet een open ruimte zijn, zonder bomen in de buurt en zonder bijgebouwen van brandbaar materiaal. De ruimte moet groter zijn dan de gekozen kachel.
Belangrijk! Als een buitenkachel in de buurt van een huis wordt geïnstalleerd, moet er rekening mee worden gehouden in welke richting de wind het vaakst waait, om te voorkomen dat rook de woonruimte binnendringt.
Bouwfasen
- Het storten van de fundering.
Graaf eerst een gat met een vlakke bodem. De diameter moet groter zijn dan de kachel. 15-50 cmDe put wordt gevuld met beton en gewapend. Afhankelijk van de diepte van de fundering duurt het van 1 tot 3 weken.
- Bouw van muren.
De muren worden opgetrokken volgens de in het project aangegeven volgorde. Elke rij wordt gecontroleerd op vlakheid met een waterpas. De juistheid van de hoeken wordt gecontroleerd met een schietlood.
- Installatie van gietijzeren elementen.
Bij de installatie van de kookplaat, de vuurhaard, de deuren en de kleppen moeten deze elk bekleed worden met basaltwol en zorgvuldig omwikkeld worden met asbestcementkoord. Dit is noodzakelijk om te voorkomen dat de metalen elementen uitzetten bij verhitting en op de stenen drukken.
- Schoorsteen.
De kwaliteit van de rookafvoer is het belangrijkste element bij de constructie van elke kachel. Het is beter om een modulair systeem te gebruiken, waarbij de schoorsteen als een bouwpakket wordt gemonteerd en vervolgens aan de buitenkant met stenen wordt bekleed. Bij de verbindingen worden de modellen vastgezet met klemmen en hittebestendige kit.
- Decoreren.
Nadat het hoofdpodium is voltooid, kunt u beginnen met het decoreren van de buitenkachel. Het is belangrijk om de juiste pleister te kiezen. Deze moet hittebestendig zijn en niet afbrokkelen. Indien gewenst, kunt u het metselwerk afwerken met kunststeen.
Moeilijkheden en fouten bij het leggen van het apparaat
De meest voorkomende fouten tijdens de installatie zijn:
- Te veel ernstige vernauwing van het rookkanaal. Hierdoor verminderen de tractie en de verbrandingssnelheid van de brandstof.
- Gebrek aan inspectie van de binnenwanden van de oven voor gladheidDoor oneffenheden hoopt roet zich op aan de wanden, waardoor de schoorsteen snel verstopt raakt.
- Het gebruik van gips voor binnenoppervlakken Kachels. Zelfs dit soort materiaal dat bestand is tegen temperatuurschommelingen, zal binnen enkele minuten doorbranden.
- Afwezigheid van asbestcementkoord tijdens de installatie De deur van de vuurhaard, het rooster en andere gietijzeren elementen. Een dergelijk koord fungeert als een thermische spleet. De grootte ervan mag niet te groot zijn. minder dan 0,5 cm rond de gehele omtrek van de installatie.
- Gebruik van asbestcementkoord van lage kwaliteit. Om kwaliteitsmateriaal te kopen, moet u het in de winkel zelf op ontvlambaarheid testen.
- Installatie van een oven van eind tot eind met een vuurhaardHierdoor wordt de verhitting minder gelijkmatig en kan het eten aanbranden.
- Het gebruik van pijpen gemaakt van gegalvaniseerd metaal voor de vervaardiging van een schoorsteenDe duurzaamheid van niet-gegalvaniseerd metaal is vele malen hoger, terwijl gegalvaniseerde elementen sneller doorbranden.
Foto's van voltooide projecten
Foto 2. Tandooroven voor buiten. Het apparaat staat op een voetstuk, bekleed met decoratieve steen.
Foto 3. Buitenkachel-open haard geïnstalleerd in de zomerkeuken. Het apparaat is voorzien van een ingebouwde barbecue, kookplaat en oven.
Foto 4. Een buitenhaardkachel. Het geheel is vakkundig bekleed met siersteen.
Nuttige video
Bekijk een video waarin in een diavoorstelling het proces van het bouwen van een barbecueoven voor buiten wordt getoond.
Hoe lang duurt het om een zomeroven te bouwen?
Buitenkachels vervaardigd in strikte overeenstemming met het project, zal tientallen jaren meegaan. Het belangrijkste is om de juiste materialen te kiezen en de vlakheid van het metselwerk te bewaken. Je kunt een luifel over de constructie plaatsen en er een multifunctionele zomerkeuken van maken.
Het is belangrijk om niet eerder dan 10 minuten een proefschot uit te voeren. 3 weken na voltooiing van de werkzaamheden. De totale bouwtijd is afhankelijk van de mogelijkheden van de eigenaar en de grootte van de oven. Gemiddeld duurt het ongeveer anderhalve maand.
Reacties