Durabilă, dar fragilă: cum să alegi și să îngrijești o plită din fontă

Suprafețele de gătit din fontă sunt folosite în sobele pe lemne. Acestea servesc pentru încălzirea camerei și gătitul.

Fonta are capacitatea încălzește uniform pe întreaga suprafață și eliberează lent căldura, încălzirea camerei.

Două tipuri de plăci de aragaz din fontă

Materialul folosit pentru ele este fontă cenușie, calitate SChEste bine turnat în forme și are o marjă suficientă de rezistență și elasticitate. Pentru a îmbunătăți caracteristicile, este adăugat în compoziție. Se adaugă aditivi de siliciu, sulf și mangan, iar conținutul de carbon este de aproximativ 2%.

Turnare de fontă nu se teme de temperaturile ridicate Şi își păstrează forma la orice grad de încălzire. Suprafață nu oxidează și nu ruginește în timp datorită peliculei puternice de oxid formate în timpul procesului de turnare.

Plăcile se întâlnesc întreg Şi pliabilCele dezasamblabile constau din mai multe inele cu un mic spațiu termic. Acest lucru este necesar pentru compensarea corectă a regimului de temperatură.

Suprafață monolitică cu arzătoare

Este o turnare dintr-o singură piesă tablă metalică grosime nu mai mică de 8 mm. Poate fi echipat cu arzătoare cu dimensiuni fixe (adâncituri sau proeminențe în locurile unde se prepară mâncarea). Plitele oarbe nu au adâncituri. Plitele de acest tip cel mai simplu în instalație și au cost scăzut, așa că sunt foarte populare în cuptoarele ieftine.

Defecte plăci solide:

• incapacitatea de a regla temperatura în arzător, trebuie să încălzești întreaga suprafață;
• Absența golurilor face ca placa să fie foarte sensibil la căldură puternică.

Structură demontabilă din fontă

Caracteristica de design este mai multe inele de diametre diferite, care se potrivesc unele în altele ca un puzzle. Prin scoaterea inelelor, puteți selecta calibrul optim al arzătorului pentru o anumită oală sau tigaie.

Această schemă oferă multe avantaje înainte de tradițional:

1. Înalt fiabilitate și rigiditate suprafață. Nu se teme de încălzire datorită golurilor dintre părțile arzătorului, care protejează metalul de deformare.
2. Oportunitate reglarea intensității încălzirii prin deschiderea secțiunilor individuale. Gătitul are loc la foc deschis și nu necesită încălzirea întregii suprafețe. Acest lucru economisește timp și lemne de foc.

Cum să faci o alegere

Puteți cumpăra o plită din fontă de producție importată, de exemplu, finlandeză Pisla și HTTPrintre mărcile autohtone, cea mai mare cerere este pentru produsele de la NMK, SibStalShar, Litkom, Balezinsky LMZ.

Toate au o înfățișare frumoasă, rezistență la căldură de până la 1000°C și ecologic, nu emite substanțe nocive atunci când este încălzit.

Următoarele dimensiuni standard sunt acceptate pentru așezarea plăcilor de sobă: 710x410 mm, 340x410 mm, 660x410 mm, 585x340 mm și altele. Cantitate arzătoare pe secțiunea tipică unul sau doi.

Grosime fontă în plăci scumpe ajunge 12 mm, iar designul în sine are nervuri de rigidizare pe partea din spate. Greutatea este de aproximativ 20 - 25 kg.

Reguli de instalare

Pentru a asigura o lungă durată de viață a suprafeței metalice a unei sobe pe lemne, aceasta trebuie Sigilarea se efectuează conform următoarelor reguli:

1. La instalarea unei sobe într-un cuptor din cărămidă, se iau în considerare diferiții coeficienți de dilatare termică ai cărămizii și ai fontei. Este suficient să lăsați un spațiu de 5 - 7 mm în jurul perimetrului, atunci nu va deteriora zidăria.
2. Pentru utilizare prin fixare soluție de argilă și așchii de azbestSe prepară independent prin măcinarea și amestecarea componentelor cu apă sau prin diluarea celei gata preparate din magazin. Consistența optimă este considerată a fi smântâna lichidă.
3. Așezați o placă sub bază suport moale făcute din șnur sau pânză de azbest.

Foto 1. Stratul de bază pentru plită, realizat dintr-un izolator termic moale, neinflamabil, este așezat direct pe zidărie.

4. Pentru fiabilitate, rândul superior de zidărie fixat cu un colț metalic.
5. Instalarea este în curs de desfășurare pe nivel, iar cel mai mare arzător este situat deasupra locului principal de ardere a lemnelor de foc.
6. După uscare soluția din cuptor este încălzită treptat la o temperatură la 600 - 650 de grade treptat crescând cu 70 - 80 de grade pe orăO astfel de încălzire lină va ameliora tensiunea internă din fontă și nu va permite formarea fisurilor în timpul utilizării ulterioare.

Îngrijirea plitei din fontă

Fonta este un material modest, dar chiar și el are punctele sale slabe. În primul rând, este fragilitate naturalăManipularea neglijentă a plăcii și impacturile duc la apariția crăpăturilor și a așchiilor pe suprafață. Este imposibil să sudați defecte, deci o astfel de farfurie va trebui aruncată.

Avion fierbinte sensibil la contactul cu lichideleRăcirea rapidă a plăcii poate duce la apariția fisurilor și la dezizolarea etanșării.

Suprafața plăcii nu necesită procesare suplimentară orice compoziții. Destul de regulat ștergeți o sobă rece cu o cârpă umedăși reziduurile alimentare arse sunt îndepărtate folosind perie durăDepunerile de rugină datorate perioadelor lungi de inactivitate vor dispărea imediat după ce soba se încălzește.

Popular pentru curățarea suprafețelor metode populare: sifon, sifon cu oțet, amoniac și peroxid de hidrogen, pudră de muștarNu utilizați lichide inflamabile (solvenți, acetonă) și detergenți puternici care conțin acizi. Cel mai bine este să utilizați metode de curățare mecanică diverse materiale abrazive.

Videoclip util

Urmăriți acest videoclip pentru a vedea cum se instalează o plită din fontă pe un cuptor din cărămidă.

Reguli de funcționare în siguranță

În manipularea plăcilor din fontă de diferite modele nu trebuie lăsate să se supraîncălzeascăÎn acest scop, ei folosesc doar lemne de foc, în cazuri extreme - cărbuneCombustibilul lichid nu este potrivit din cauza temperaturii sale ridicate de ardere.

În timpul încălzirii evitați schimbările bruște de temperatură și impacturi mecanice. Monitorizați integritatea suprafețe. Crăpăturile determină pătrunderea monoxidului de carbon în cameră și perturbă funcționarea normală a sobei.

Urmând acești pași simpli, veți putea folosi aragazul cu plită din fontă pentru o perioadă lungă de timp fără probleme.