Още повече възможности за отдих! Изграждане на руска печка на улицата със собствените си ръце: схема и инструкции

Снимка 1

От древни времена руската печка е затопляла, готвила храна и е служила като топло място за спане. Дизайнът ѝ е удобен. многофункционално устройство: варене, пържене, варене на тих огън, пушене и др.

Ето защо това е тухлената руска печка е с голямо търсене за летни жители и собственици на селски вили. Може лесно да включва котел, скара, барбекю и камина.

Видове външни руски печки. Схема на конструкцията

Снимка 2

Когато избирате проекта си, помислете какво функции Дизайнът трябва да изпълнява следните функции: пържене, готвене на пара, варене, пушене. Направете своя избор съответно. улична руска печка:

  • с барбекю;
  • с барбекю;
  • с място за казан;
  • само с котлон;
  • с пушилня;
  • с легло.

Дизайнът на пещта може да бъде или най-простият, или най-сложният, може да включва традиционен за руска печка елементи:

  • място за сушене на дърва за огрев - под фурната;
  • място за съхранение на съдове и други прибори - печка;
  • място за горещи тенджери, извадени от фурната - шести;
  • камерата под стълба - напречна тръба;
  • повърхността в камерата за готвене, където са поставени кухненските прибори — под;
  • самата камера - тигел;
  • покриване на комина за задържане на топлината - амортисьор;
  • прозорец, водещ към комина - душ;
  • регулатор на сцеплението - амортисьор.

Снимка 3

Снимка 1. Диаграма на структурата на типична руска печка на дърва, посочени са всички основни елементи на дизайна.

Възможен е и дизайн с легло, но във външния вариант не е много подходящ или служи за други цели.

Важно! Диаграмата и чертежите на пещта трябва включва всичкикакво планирате да построите.

Типична руска печка за улицата

Най-простата външна фурна състои се от рамка, с една или две горелки печки, тунелни пещи, който е разделен от димен зъб на пламък и димна камера. Схемата на такава зидария сравнително просто и не изисква специални познания и прилагане на технологии. Подходящ е за уличната версия, защото:

  • благодарение на димния зъб няма зависимост от силата и посоката на вятъра;
  • готвенето става възможно при всякаква температура;
  • можеш дори да готвиш на гориво с най-ниско качество.

Снимка 4

Котлон може да варира от един до два квадратни метра и други, в зависимост от избраната схема. Височина на пещта според стандартната версия може да бъде 70 см.

Мини фурна в руски стил има размери 100 см на 130 смНо тя многофункционален и ви позволява да готвите всякакви ястия, да печете хляб и има редица предимства:

  • ниска цена финансово;
  • удобно и просто в експлоатация;
  • се строи бързо;
  • готви бързо ястия;
  • не изисква много гориво;
  • екологично чист.

Възможно е да се изгради външна мини-фурна за един ден.

Съвет. Не започвайте да строите мини фурна, ако нямате чертеж, проект, разработен дизайн. Получете квалифициран съвет от специалисти.

Външно устройство с барбекю

Структурата на барбекю, направено със собствени ръце, включва: тава за гориво и решетка с месо на височина 10-15 см.

Ролята на открит пламък ще се играе от горещия въздух след загряване на печката. Храната не се готви на открит огън, а вътре в пещтаКамината за готвене може да бъде разположена или отстрани на вградените решетки за готвене на месо, или под тях. Различните дизайни на фурната с барбекю предполагат различни варианти за строителствоКогато избирате проект, фокусирайте се върху кулинарните си предпочитания.

Моля, обърнете внимание! Месо, приготвено във външна руска фурна, има повече полезни свойства.

Във фурната готвенето се извършва в ниша, оградена от прегради. Поради по-ниската тяга и липсата на вятър и температурни разлики месото се готви в собствен сок.

Руска печка в беседка под навес

Снимка 5

Такъв проект предполага разработване на специфичен дизайн, които хармонично трябва да се вписват в цялостния интериор на обекта и да се съчетават добре с архитектурата на къщата.

При избора на дизайн за такава външна руска печка, веднага се обмисля беседка, в която ще се намира новата конструкция. Проектът трябва да отговаря на:

  • размери площ, отредена за строителство;
  • незапалими материали, от която се планира изграждането както на беседка, така и на печка;
  • други характеристики беседки, позволяващи ви да поставите конструкция с камина и пламъци под нейните арки.

Беседката трябва да бъде просторен и красивПо желание може да се проектира със затварящи се прозорци или спускащи се щори.

Важно! Преди да построите беседка разгледайте ги всички интересен и модерен проекти.

Може да се интересувате и от:

Избор на проект

Ако обичате пържено месо, тогава трябва да влезете във фурната. Елементи за барбекю и барбекю. За пушени меса можете да инсталирате пушилняРуската печка за външна употреба осигурява котлон, което ще осигури на собствениците здравословни варени, задушени или приготвени на пара ястия. И наличието на място за казан — изящни ориенталски: пилаф, шулем, шурпа и др. Всеки вид печка има свои собствени схеми и тънкости на полагане.

В допълнение към функционалността, трябва да помислим и за общ вид, което хармонично ще се слее с целия обект и къщата.

Снимка 6

Снимка 2. Пример за проект за тухлена конструкция с руска печка, мивка и котел. Отстрани има удобно топло място за сядане.

Материали и инструменти

Първо, подгответе Необходими инструменти:

  • лопата;
  • кофа за разтвор;
  • вертикално и хоризонтално ниво;
  • клещи;
  • мистрия;
  • кирка;
  • чук, включително гумен.

Ние се подготвяме армировка и кофраж, ако сами ще извършим бетонирането на основата.

Закупуваме достатъчно количество огнеупорни, шамотни тухли, така че да е достатъчно за цялата конструкция. Строителни материали трябва:

  • бъди устойчив на температурни промени;
  • не е подложен на корозия и други външни влияния;
  • бъди цяло;
  • бъди сертифициран.

След това проверяваме наличието на необходимото метални запаси:

Снимка 7

  • тръби;
  • решетки;
  • телбод;
  • клапани;
  • врати;
  • ъгли.

Тяхното количеството трябва да съответства на проекта фурни.

Хайде да готвим хоросан, което ще включва:

  • глина;
  • пясък;
  • алабастър;
  • цимент и др.

Предварителни консултирайте се със строители и изберете най-подходящия вариант за решение. Експертите съветват циментово-пясъчен клас M250 и по-горе.

Изработка на руска печка на открито със собствените си ръце

След като сте решили дизайна на външната руска печка, сте намерили място и сте закупили материали, инструменти и всичко необходимо за строителството, можете започване на строителството фондация. Когато основата за печката е готова, започнете да я полагате - стриктно в съответствие с диаграмите и чертежите. Първоначално тухлите се полагат на сухо - без хоросан. Това ще помогне да се определи правилността на конструкцията и да се вземат предвид всички нюанси преди окончателното изграждане на печката.

Важно! Използване на хоризонтални и вертикални нивелири и отвеси при полагане на суха повърхност проверете коректността на направените поръчки.

Ако сухата зидария съответства на всички диаграми и чертежи, тогава пригответе разтвора и започнете да полагате тухлите по ред, без да се пропускат необходимите отвори за комина и други технологични пространства, съответстващи на схемата.

Подготовка на място в дачата

Снимка 8

Трябва да има място достатъчна площ и за предпочитане равнаАко е необходимо, площта трябва да се изравни с лопата и гребло.

За фурната е по-добре да изберете максимален комфорт за вашето място:

  • С слънчева страна;
  • С разстояние от дървени сгради и оградата;
  • без засенчване насаждения на обекта;
  • желателно в беседката.

Препоръчително е Изградете печката заедно с беседката, в една и съща цветова схема, от еднородни материали. Препоръчително е това да се отрази в диаграмата и проекта.

Как да си направим фондация

След като изберете място на вашия имот, започнете да изграждате основата. Основните му критерии трябва да бъдат:

  • равномерност;
  • гладкост;
  • определена област;
  • надеждност;
  • издръжливост.

Снимка 9

За фондацията:

  1. копая дупка съответстващо на диаграмата за ширина и дължина на дълбочина 30-50 см;
  2. изсипете пясък - направете го пясъчна възглавница 20 см;
  3. поръсете отгоре трошен камък до нивото на земята;
  4. изберете база - монолитна бетонна плоча с подходящ размер или бетониране на ръка;
  5. за бетониране, ние поставяме кофраж, ние инсталираме армировка, напълнете с разтвор.

Ако печката е вградена в готова дървена беседка, всички изисквания трябва да бъдат изпълнени. правила за пожарна безопасностЗа тази цел дъските се полагат базалтов картон или азбестов картон И покривна желязна ламарина, глинен слой и отново слой от базалтов картон. Полагането започва след изсъхване на разтвора.

Важно! Не го позволявай изкривявания или неочаквано кухини в зидариятаТова ще доведе до деформация на цялата конструкция.

Поръчка на печка

Ние провеждаме суха зидария проект за пещ. Ако всичко е построено правилно, като се вземат предвид размерите, формите и компонентите, можете да започнете да изграждате пещта с решение.

В съответствие със снимките, диаграмите и чертежите, те започват да полагат печката на редове. Стандартният проект предполага 13-20 реда.

Снимка 10

Снимка 3. Схема на редово полагане на обикновена малка руска печка с котлон, без допълнителни елементи.

От втория до третия ред Полагаме зидарията, като вземаме предвид пространството за гориво: въглища и дърва за огрев. След това вземаме предвид комина и пепелника. На задната стена на пещта приблизително на осмия ред, монтираме скоби и щифтове за решетки и мрежи за приготвяне на барбекю или монтаж на скара (според проекта). Можете да направите още скоби, за да пренаредите решетките в зависимост от нагряването на фурната и начина на готвене.

Важно! При полагане е необходимо да се отстрани целият излишен разтвор с мистрия. В никакъв случай не може да се приложи глина разтвор на вътрешната повърхност, това ще влоши топлопроводимостта и ще доведе до увеличено отлагане на сажди по стените.

При полагане в редове не забравяйте дупките за амортисьор, вентилационен отвор, клапа. Монтираме според размерите на вратата.

Снимки на готови конструкции

Снимка 11

Снимка 4. Тухлена конструкция за лятна къща с руска печка и място за котел.

Снимка 12

Снимка 5. Руска печка с казанница в беседката. Отстрани има много свободно място за готвене.

Снимка 13

Снимка 6. Външна руска печка с две котлони. Декорирана с декоративна облицовка от изкуствен камък.

Възможни трудности и как да ги избегнем

Често възникват проблеми с хидроизолацията и следователно влажността на суровината за горивната камера на пещта. Ето защо, когато изграждате основата, не забравяйте да поставите 2-3 слоя покривен филцза да се предотврати проникването на влага в зоната за съхранение на дърва за огрев.

По време на изграждането на огнището важно е да се вземе предвид наклон към основата и изравнете повърхността. Ако това не се направи, ще възникнат ненужни проблеми с пренареждането и местенето на тежки тенджери, чугунени тигани.

Снимка 14

Всякакви изкривявания или пукнатини, които се появяват с течение на времето, са резултат неправилно полагане на първия редЕто защо, по време на строителството винаги използвайте нивелир и отвес, за да избегнете по-нататъшни проблеми.

Начало на експлоатацията — важен етап за правилното използване на конструкцията. Следователно, след завършване на строителството изсуши го селска печка през седмицата на слънце при метеорологични условия температура +20 °C без валежи.

Ако прогнозата обещава дъжд, тогава при липса на беседка покрийте новата си конструкция с фолио, така че влагата да не попадне върху печката. След това направете тестово изпичане без продуктиИ когато видите, че всичко функционира без прекъсвания, можете да започнете да приготвяте любимите си ястия.

Полезно видео

Вижте видеото, което показва диаграма и снимки на различни етапи от изграждането на руска печка с барбекю и място за котел на улицата.

Изберете дизайна на вашата печка

Използвайте стилни решетки, ъгли, рамкиМожете да декорирате структурата естествен камък или мазилка.

По-добре е, ако строителството се извършва съгласно цялостен проект, която включва: беседка, маса, пейки, допълнителен тухлен шкаф с чекмеджета, маси за рязане и мивка.

Прочетете също

Коментари

  1. Антон
    Руска печка навън? Това е нещо ново. Но за мен това е буквално загуба на пари. Тухлената руска печка е доста скъпа конструкция, както по отношение на материал, така и на пари. Основната ѝ задача, освен готвенето, е да осигурява топлина. Но защо да отопляваме улицата по време на глобално затопляне? А може да се готви храна на открито и на по-евтини печки.
  2. Аркадий
    Имаме няколко къщи, маркирани за събаряне. Къщите са стари, на над 200 години. Частният сектор се разчиства и се подготвят терени за строителството на нови.
    Те бързо унищожават всичко и след това го отнасят. Трябваше да пълзя около тези руини три дни. Беше уикенд и още не бяха имали време да съберат всичко с гребла на празен парцел.
    Накратко, тези старинни къщи имаха една ценност - тухлената зидария на печката. Те ги гребат с черпак и те стоят! Това са тухлите, които събрах от това сметище за печката.
    Прекарах три дни в избор, след това седмица в почистване. С приятеля ми направихме печката. Отне ни общо две седмици. Така че всичко беше безплатно.
    Тухла, изработена от този материал, ще престои още 200 години дори на улицата!
  3. Митрич
    Специалистите ми монтираха голяма печка отвън, близо до зимния ресторант. Някак си през лятото затворените помещения не се посещават много често.
    Сега много хора се събират на масите около печката. И променихме менюто. Преминахме към руски ястия, които се приготвят в печката. Руски щи, картофи от печката и т.н. Има достатъчно място за готвене, повърхността за готвене е направена два метра.
    Името на ресторанта не беше променено - казва се "Разгуляй". Но самите хора започнаха да наричат ​​​​нашето обществено хранене на улицата - Печка. Така казват - хайде да отидем в Печка, ще се срещнем в Печка, сватба в Печка.
  4. Никита
    Руската печка не само отоплява и готви, но и суши, пуши, втвърдява, пече. По едно време направих печката от стари тухли (тя е с по-високо качество). Единственият проблем беше, че дължината и размерът на тухлите бяха различни навсякъде. Похарчих много диамантени дискове! Разтворът беше смесен 1/4 (1 част глина / 4 пясък). За да избегна пукнатини по печката, я сглобих с желязна рамка. Тава за печене на хляб, в която можете да гребете въглените - удобно нещо. В идеалния случай печката трябва да работи 24/7. Веднъж на всеки шест месеца почиствам комина.

Препоръчваме ви да прочетете

Направи си сам барбекю фурна - построй мечтата си!