Hållbar men ömtålig: hur man väljer och sköter om en spishäll i gjutjärn

Gjutjärnsspishällar används i vedeldade spisar. De tjänar för uppvärmning av rummet och matlagning.

Gjutjärn har förmågan värm upp jämnt över hela ytan och långsamt släppa ut värme, värmer upp rummet.

Två typer av gjutjärnsplattor

Materialet som används för dem är grått gjutjärn av SCh-kvalitetDen är väl gjuten i former och har tillräcklig styrka och elasticitet. För att förbättra egenskaperna tillsätts den till kompositionen. kisel-, svavel- och mangantillsatser tillsätts, och kolhalten är cirka 2 %.

Gjutjärn inte rädd för höga temperaturer Och behåller sin form vid någon uppvärmningsgrad. Yta oxiderar inte eller rostar med tiden på grund av den starka oxidfilmen som bildas under gjutningsprocessen.

Plattorna möts hela Och hopfällbarDemonterbara ringarna består av flera ringar med ett litet termiskt mellanrum. Detta är nödvändigt för korrekt kompensation av temperaturregimen.

Monolitisk yta med brännare

Det är en gjutning i ett stycke plåt tjocklek inte mindre än 8 mm. Den kan utrustas med brännare med fast storlek (fördjupningar eller utskjutande delar på platser där mat tillagas). Blindplattor har inga fördjupningar. Spishällar av denna typ det enklaste i installationen och har låg kostnad, så de är mycket populära i billiga ugnar.

Brister solida plattor:

• oförmåga att reglera temperaturen i brännaren måste du värma hela ytan;
• avsaknaden av springor gör plattan mycket känslig för stark värme.

Demonterbar gjutjärnsstruktur

Designfunktionen är flera ringar med olika diametrar, som passar in i varandra som ett pussel. Genom att ta bort ringarna kan du välja den optimala brännarkalibern för en specifik gryta eller stekpanna.

Det här schemat ger mycket fördelar före traditionellt:

1. Lång tillförlitlighet och styvhet yta. Den är inte rädd för uppvärmning på grund av mellanrummen mellan brännarens delar, vilket skyddar metallen från deformation.
2. Möjlighet reglera värmeintensiteten genom att öppna enskilda sektioner. Matlagningen sker över öppen eld och kräver inte att hela ytan värms upp. Detta sparar tid och ved.

Hur man gör ett val

Du kan köpa en gjutjärnshäll av importerad produktion, till exempel finsk Pisla och HTTBland inhemska varumärken är den största efterfrågan på produkter från NMK, SibStalShar, Litkom, Balezinsky LMZ.

De har alla ett vackert utseende, värmebeständighet upp till 1000°C och miljövänlig, avger inga skadliga ämnen vid uppvärmning.

Följande standardmått accepteras för läggning av spisplattor: 710x410 mm, 340x410 mm, 660x410 mm, 585x340 mm och andra. Kvantitet brännare på den typiska sektionen en eller två.

Tjocklek gjutjärn i dyra plattor når 12 mm, och själva designen har förstyvande revben på baksidan. Vikten är ungefär 20–25 kg.

Installationsregler

För att säkerställa att metallytan på en vedeldad kamin håller länge bör den tätning utförs enligt följande regler:

1. Vid installation av en kamin i en tegelugn tas hänsyn till de olika värmeutvidgningskoefficienterna för tegel och gjutjärn. Det räcker att lämna ett mellanrum på 5–7 mm runt omkretsen, då kommer det inte att skada murverket.
2. För fixeringsanvändning lösning av lera och asbestflisDen tillverkas separat genom att mala och blanda komponenterna med vatten, eller genom att späda ut den färdiga från butiken. Den optimala konsistensen anses vara flytande gräddfil.
3. Placera en platta under basen mjukt bakstycke gjord av asbestsnöre eller tyg.

Foto 1. Underlaget för hällen, tillverkat av mjuk, icke-brännbar värmeisolator, läggs direkt på tegelverket.

4. För tillförlitlighet, den översta raden av murverk säkrad med ett metallhörn.
5. Installationen pågår efter nivå, och den största brännaren är belägen ovanför den huvudsakliga platsen för vedförbränning.
6. Efter torkning ugnslösningen värms gradvis upp till en temperatur vid 600–650 grader gradvis ökar med 70–80 grader per timmeSådan jämn uppvärmning kommer att lindra inre spänningar i gjutjärnet och förhindra att sprickor bildas under efterföljande användning.

Skötsel av din gjutjärnshäll

Gjutjärn är ett material opretentiös, men även han har sina svagheter. Först och främst är det naturlig bräcklighetSlarvig hantering av plattan och stötar leder till att sprickor och flisor uppstår på ytan. Det är omöjligt att svetsa defekter, så en sådan tallrik måste kastas bort.

Hett plan känslig för vätskekontaktSnabb kylning av plattan kan leda till sprickor och att tätningen bryts.

Ytan på plattan kräver ingen ytterligare bearbetning några kompositioner. Ganska regelbundet torka av en kall spis med en fuktig trasa, och brända matrester avlägsnas med hjälp av hård borsteRostavlagringar på grund av långa perioder av inaktivitet kommer att försvinna omedelbart efter att kaminen värmts upp.

Populärt för ytrengöring folkmetoder: läsk, läsk med vinäger, ammoniak och väteperoxid, senapspulverAnvänd inte brandfarliga vätskor (lösningsmedel, aceton) och starka rengöringsmedel som innehåller syror. Det är bäst att använda mekaniska rengöringsmetoder olika slipande material.

Användbar video

Kolla in den här videon för att se hur man installerar en gjutjärnshäll på en tegelugn.

Regler för säker drift

Vid hantering av gjutjärnsplattor av olika utföranden de får inte tillåtas överhettasFör detta ändamål använder de bara ved, i extrema fall - kolFlytande bränsle är inte lämpligt på grund av dess höga förbränningstemperatur.

Under uppvärmningen undvik plötsliga temperaturförändringar och mekaniska stötar. Övervaka integritet Sprickor gör att kolmonoxid kommer in i rummet och stör kaminens normala funktion.

Genom att följa dessa enkla steg kan du använda din spis med gjutjärnshäll under lång tid utan problem.