الاختلافات والتشابهات في تشغيل المواقد والمواقد الخارجية والشواء: صور الأجهزة
موقد المدفأة هو جهاز تدفئة يجمع بين وظائف الموقد العادي والمظهر الزخرفي للمدفأة.
يسخن الهيكل بسرعة ويحافظ على درجة حرارة ثابتة، مما يزيل الحاجة إلى القلق بشأن إضافة الحطب.
متطلبات مواقد المواقد الخارجية
لضمان استمرار الهيكل لفترة طويلة، وتجنب الحرائق والمخاطر الصحية الأخرى (مثل التسمم بأول أكسيد الكربون والغازات الأخرى) عند استخدام هيكل خارجي من المهم اتباع القواعد:
- لا تضع الجهاز بالقرب من المباني الخشبية أو المواد القابلة للاشتعال.
- خبز ضعيه على قاعدة غير قابلة للاشتعال.
- يجب أن تخلق المدخنة مسودة كافية.
- ينبغي تصميم الجهاز مع الأخذ بعين الاعتبار الرياح السائدة. في حالة التثبيت بشكل غير صحيح، سوف يدخل دخان الوقود إلى الغرفة أو مركز المنطقة.
- في مدافئ حرق الخشب الكلاسيكية لا يجوز حرق سوى الحطب الجاف والمقطع بشكل خشن. يمنع حرق الأخشاب المشبعة والمطلية والمواد القابلة للاشتعال والزيت والبلاستيك ونفايات الحدائق والمنازل.
- لا ينصح بالتحميل في الموقد أكثر من 5 كجم من الحطب.
- الحد الأقصى لوقت الاحتراق المستمر هو 6 ساعات.
- تصريف الرماد يدرك فقط من جهاز مبرد بالكامل في مكان لا يسمح بالاحتراق.
أنواع المواقد والشوايات: صور
بواسطة مادة تنفيذ:
- الطوب - متينة، وتبديد الحرارة بشكل فعال، وتتمتع بعزل جيد للصوت.
الصورة 1. يتم تركيب موقد خارجي مصنوع من الطوب الرمادي، ذو إخراج حراري جيد، بالقرب من السياج.
- حجر - تشبه الطوب في كثير من النواحي، ولكن ليس كل أنواع الحجارة تتمتع بالتوصيل الحراري الكافي.
- معدني مصنوعة من الفولاذ أو الحديد الزهر. يتميز هذان النوعان بتخزين الحرارة بشكل أفضل وقوة تحمل أكبر. ومع ذلك، يسهل ترميم موقد الفولاذ في حالة حدوث تشوه.
الصورة 2. موقد حجري مزخرف لتوفير التدفئة وتزيين المنطقة المحلية.
بواسطة يكتب مستخدم وقود:
- حرق الخشب - الخيار الأرخص، والوقود غير مكلف ويمكن تحضيره، ومع ذلك، فإن هذا النوع من المواقد أكثر صعوبة في الصيانة.
- كهربائي - لا تتطلب إضافة مستمرة لمواد الوقود، ومع ذلك، فهي تعتمد على وجود الجهد في الشبكة، كما أنها أقل جودة من الناحية الجمالية.
- الوقود الحيوي استخدام كبسولات حبيبات خاصة أو سائل كوقود. يُعد هذا الخيار الأكثر اقتصادًا، ولكنه لا يزال أقل كفاءةً من حيث التصميم مقارنةً بهيكل حرق الخشب.
الصورة 3. يعمل فرن الشواء المعدني كمصدر للحرارة وجهاز لإعداد أطباق معينة.
وظائف إضافية:
يُهوّئ الموقد/المدفأة الهواء، وهو أمرٌ مفيدٌ في الغرف ذات الروائح الكريهة. يستخدم هذا الجهاز هواء الغرفة للاحتراق، مما يُوفّر التهوية.
انتباه! من الممكن تثبيت دائرة أحادية غير كلاسيكية، ولكن فرن ذو دائرة مزدوجة، مما يسمح لك بطهي الطعام.
للحديقة
تُستخدم الهياكل المعدنية أو المصنوعة من الطوب في أغلب الأحيان. نوعين:
- مواقد بوتبيلي الخيار الأبسط. عادةً ما تكون مصنوعة من صفائح معدنية، ويحترق الوقود بداخلها. وهي مناسبة لتسخين الطعام. عيبها أنها تبرد بسرعة.
- أفران طويلة العمر - مقسمة إلى حجرتين: في الحالة الأولى، يشتعل الوقود (عادةً الحطب)، وفي الحالة الثانية، تحترق الغازات المتكونة. وهذا ما يُسمى "الحل الأمثل" لاختيار الموقد.
على الرغم من أن هذه الأجهزة أغلى من مواقد "البطن الكبيرة"، إلا أنها تحتفظ بالحرارة لفترة أطول ومناسبة للطهي. في الوقت نفسه، تكلفة تصنيعها أقل من تكلفة نظيرتها الحجرية.
مهم! يمكن أن تتنوع وحدات الطوب وتصميمها يعتمد على الميزانيةإنهم يصنعون شواية شواء بسيطة وشواية مشتركة تجمع بين منطقة الشواء والموقد وطاولة التقطيع.
معدني
بالمقارنة مع أنواع أخرى من الأجهزة، فإن الوحدات المعدنية لها عدد من المزايا:
- التثبيت السريع، والتي لا تتطلب إعادة تطوير المبنى أو تقوية الأرضية بشكل إضافي؛
- تفكيك الهيكل خلال الموسم الدافئ؛
- يتم تسخين الموقد والغرفة بسرعة؛
- تكلفة التركيب أقل، من بناء هيكل من الحجر أو الطوب؛
- يستخدم للطبخ إذا كان هناك سطح خاص.
عيوب:
- مطلوب للتدفئة ابقاء النار مشتعلة؛
- تسخن الحالة بسرعة، مما قد يسبب حرقًا أو حريقًا؛
- المعدن الساخن يتأكسد في فترة زمنية أقصر، مما يقلل من عمر الخدمة.
الطوب
يتمتع هذا التصميم بعدد من المزايا. أهمها المظهر الجمالي.
أما بالنسبة للباقي المزايا، فهي كما يلي:
- تدفئة سريعة وعالية الجودة (على الرغم من أن الفرن المصنوع من الطوب أقل سرعة من الفرن المعدني)؛
- تعدد الوظائف: مدفأة ومقعد موقد ومنطقة للطبخ؛
- تصل كفاءة السيف الطوبي إلى 80٪؛
- التصميم أسهل للتنظيف - وعاء الرماد هو حجرة منفصلة؛
- عمر خدمة طويل.
عيوب:
- مطلوب للتثبيت أساس متين أو أرضية مقواة؛
- استحالة التفكيك وإزالتها خلال الموسم الدافئ؛
- تكلفة التركيب أعلى من نظيره المعدني.
قواعد التشغيل
قبل إشعال الجهاز، يجب عليك تحريك مخمد الدخان وفحصه. لعدم وجود دفع عكسي. إذا كان وعاء الرماد ممتلئًا بالفحم غير المحترق أو الرماد، يتم تنظيفه.
يتم وضعه على الشبكة ورق مجعد غير لامع، فوق ذلك- رقائق البطاطس، المشاعل والحطب حجم صغير.
بعد الاشتعال متقاطع يُضاف حطب أكبر. مع احتراق الحطب بالكامل أو شبه بالكامل، يُضاف حطب جديد.
مرجع! عندما تكون هناك حاجة إلى كثافة احتراق عالية، يتم إضافة كمية كبيرة من الحطب الصغير إلى صندوق النارإذا كنت بحاجة إلى حرق بطيء، خذ قطعة صغيرة من الحطب الكبير.
فيديو مفيد
يقدم الفيديو تعليمات مع أمثلة مرئية حول كيفية وضع موقد خارجي من الطوب بيديك.
تشغيل المدخنة
ليس الموقد نفسه فقط، بل المدخنة أيضًا تشكل خطرًا أثناء التشغيل.
لذلك فإن استخدام التصميم يتطلب الالتزام بالقواعد:
- تنظيف المدخنة في الوقت المناسب - ينبغي فحصه شهريًا، واستدعاء طبيب متخصص كل عامين.
- استخدم حطبًا جافًا ليس كبيرًا جدًالا يُنصح بحرق خشب البتولا، فهو يُنتج كمية كبيرة من الدخان بسبب محتواه العالي من القطران.
- يتم تسخين المدفأة الجديدة في وضع الاختبار. يتم الحصول على أفضل مسودة خلال الطقس الحار، وكذلك في الساعات الأولى أو المتأخرة.
- تبييض المدخنة، وهذا سوف يساعد على تحديد الشقوق.
- لا ينبغي أن يكون للمدخنة أكثر من انحناءتين في الهيكل.
- يجب أن يكون القطر الداخلي للمدخنة 10-15% من مساحة البوابة. سيؤدي القطر الكبير جدًا إلى تعزيز التكثيف.
تعليقات
إذا أخذنا تجربة أجدادنا، فإننا نريد أن نجعلها طبيعية قدر الإمكان، ربما تكون مصنوعة من الحجر، ولكن توضع على الطين فقط، فنحن لا نريد أي مواد كيميائية، ففي النهاية، إنها لأنفسنا!