Escalfar i alimentar: estufa russa amb un banc d'estufa i una placa de cuina. Instruccions de construcció i fotos dels dispositius acabats

L'estufa russa clàssica és coneguda per les seves impressionants dimensions. Gràcies al seu disseny, els nostres avantpassats van poder escalfar la cabana, cuinar menjar, fins i tot rentar i fer la bugada.

Sempre es construïa un lloc per dormir sobre l'estufa: durant el dur hivern tota la cabana es refredava durant la nit, però l'estufa de maó que s'escalfava al vespre conservava la calor fins al matí.

Avui dia, els forns tradicionals tornen a tenir demanda. gràcies al desenvolupament de la construcció privada I popularitat de les cases de camp.

Elements del dispositiu, dibuixos

• Boca - obertura davant de la cambra de combustió.
• El Gresol — una cambra on crema combustible (llenya).
• Sota — la base del forn, on es col·loca el combustible i on es preparen alguns plats.

Foto 1. Dibuix d'una estufa russa amb un banc d'estufa i una placa de cocció. L'estructura de l'estufa es mostra clarament des de diferents costats.

• Amortidor — un element obligatori que tanca hermèticament l'entrada del forn, bloquejant el subministrament d'aire.
• Shestok - una plataforma davant de la boca, convenient per col·locar olles calentes i pesades tretes del forn.
• Llit — plataformes per dormir, tradicionalment situades al punt àlgid del creixement humà.
• Xemeneia - una canonada vertical que elimina el fum i l'aire calent de l'exterior.
• Vàlvula de comporta - bloqueja parcialment la xemeneia si cal, augmentant el tiratge.
• Escut — un col·lector de fum que va a la xemeneia. També s'utilitza per augmentar encara més la capacitat calorífica de l'estufa.

Foto 2. Dibuix d'una estufa russa amb un banc d'estufa fet de maons. El dispositiu es mostra des del costat i des del davant, i s'indiquen les seves dimensions.

Per construir una versió tradicional de l'estufa d'acord amb totes les normes, necessitareu ajuda d'un fabricant professional de fogonsEls models moderns sovint es construeixen utilitzant esquemes simplificats, fets més petits per facilitar la feina: aquesta opció disponible per a la construcció de bricolatge.

Esquema d'una estufa russa amb vitroceràmica

A la Rus, cuinaven directament al forn, deixant els plats reposar al forn de refredament, de vegades durant moltes hores. En els models moderns, a estufa de llenya, donant l'oportunitat cuinar a foc obert. Està situat just a sobre de les portes de la llar de foc.

La placa de cuina és més sovint fet de ferro colat — és un metall resistent i que consumeix molta calor i té la capacitat de no cedir calor directament a l'espai circumdant, sinó de retenir-la en si mateix. Això permet crear condicions confortables per cuinar — no hi ha cap zona d'aire sobreescalfat al voltant de l'estufa.

Foto 3. Diagrama d'una estufa russa amb un banc d'estufa i una placa de ferro colat. També s'indiquen les dimensions del dispositiu acabat.

Una cocció reeixida es garantirà mitjançant obertures especials a la cuina, que permetran a la flama oberta accedir directament a les parets dels estris de cuina. Per augmentar o disminuir la intensitat de la calefacció, calHi ha cercles de ferro colat extraïbles que canvien el diàmetre del cremador.

Fogons amb vitroceràmica i taulell de cuina, les seves dimensions

La principal característica distintiva d'un dispositiu d'aquest tipus és grans dimensions del fornPer acollir un adult a la plataforma per dormir, La longitud de tota l'estructura ha de superar els dos metres i l'amplada d'un metre i mig. L'estufa en si està situada a sobre d'una llarga caixa de foc, que garanteix un flux constant de calor.

Anteriorment, en els models tradicionals, les plataformes per dormir estaven situades sota el sostre, a una alçada uns 1,8 m, hi va pujar a sobre fent servir una escala de mà.

Això garantia que la calor es mantingués durant un període de temps més llarg: quan la cabana es refredava al matí, la temperatura a les plataformes per dormir, a causa de la seva distància del terra, encara era força alta.

Aquests dies el llit es col·loquen a un nivell convenient d'aproximadament un metre, perquè els materials moderns tenen un millor aïllament tèrmic de la casa.

L'esquema, que inclou tant una placa de cuina com un banc d'estufa, continua sent el més comú. Per a la construcció d'aquesta estructura, s'han desenvolupat esquemes lleugers, que fins i tot un constructor no gaire experimentat pot gestionar. El desavantatge d'aquesta estufa serà eficiència reduïda de la calefacció de l'habitació en comparació amb altres models.

Estufa russa amb vitroceràmica i escut calefactor

Quan es construeix una xemeneia senzilla, es malgasta gran part de la calor generada per l'estufa. Els gasos calents i el fum s'escapen directament al carrer., mentre que es podrien utilitzar per escalfar la casa. En cas d'instal·lació d'una estufa la situació millora, perquè part de la calor va a la seva calefacció i es queda a l'habitació.

Per augmentar l'eficiència de la calefacció s'estan construint escuts calefactorsPel que fa al disseny, es tracta d'una paret de maons situada a sobre de la llar de foc i la placa de cocció.

La seva peculiaritat és - canals interns per a l'escapament del fumA causa de la seva longitud, els gasos calents que van cap a la xemeneia transfereixen la major part de la seva calor a les parets de la pantalla i continuen escalfant l'aire de la casa durant molt de temps.

També et pot interessar:

Calidesa a l'ànima i a la casa! L'estufa russa amb caixa de foc és la millor opció per escalfar

Tantes funcions fantàstiques en un sol dispositiu! Estufa russa amb un banc d'estufa, bricolatge

Tot el que necessites en un sol disseny! Complex de forns amb tandoor, barbacoa, fumador

Descripció pas a pas de la construcció amb les teves pròpies mans

La construcció d'una estructura amb una placa de cuina i un banc d'estufa és una tasca força complicada per a un artesà inexpert, per tant És recomanable consultar primer un especialista. No es recomana canviar arbitràriament el projecte seleccionat: l'adherència acurada a l'esquema de construcció ajudarà a evitar errors greus.

Selecció d'un projecte, comanda

L'elecció de l'esquema de disseny depèn en gran mesura de les condicions existents. Quan es decideix construir una estufa amb un banc en una habitació petita, les dimensions del forn i del dispositiu en si es calculen de manera que no hi hagi sobreescalfament durant el funcionamentSi l'estufa s'instal·la en una casa gran, és recomanable construir un escut calefactor i col·locar l'estructura més a prop del centre de l'edifici. La millor opció seria instal·lació d'una estufa al mig d'una gran zona combinada, on es troben la cuina i la sala d'estar alhora.

Foto 4. Disposició en files d'una estufa russa amb un banc d'estufa i una llosa. Conté 27 files en total.

Materials

Per a la construcció de bricolatge Es necessitaran els següents materials i elements:

• Maó temperat ignífug — s'utilitza principalment per revestir els canals del forn i la xemeneia, sovint s'utilitzen maons refractaris.
• Maó ceràmic — utilitzat per col·locar les parets exteriors del forn, així com elements que no estan exposats a la calefacció.
• Argila amb alt contingut en greix i sorra fina — aquests són components per preparar morter per a maçoneria. Podeu comprar mescla ignífuga ja preparada a les botigues de construcció.
• Portes, panys, reixes, frontisses per a elles — els elements metàl·lics es venen en botigues especialitzades.
• Placa de cocció amb anells extraïbles - comprat o fos per encàrrec segons la mida requerida.

Abans de començar a treballar en l'esquema del projecte la quantitat de materials es calcula acuradament, que serà necessari. A causa del fet que el dispositiu requereix un assecat uniforme, és millor dur a terme la col·locació en poc temps (1-2 dies) sense interrupcions a causa de circumstàncies imprevistes, com ara la compra de materials que falten.

Preparació de les eines

La construcció de maons no requereix eines cares,Normalment s'utilitza el següent conjunt:

• pala i recipient per preparar la solució;
• martell de forn;
• un martell per partir maons;
• fulla de serra per a metalls;
• Búlgar;
• paleta per aplicar morter;
• regla per anivellar la barreja;
• línies de plomada, cordons, nivell d'edifici.

Perquè la feina sigui efectiva, També es recomana preparar totes les eines amb antelació.

Seleccionar una ubicació

La característica principal de qualsevol forn de maó és la seva gran mida I pes significatiu. Per tant, abans de la construcció, cal establir una base separada. És millor col·locar l'estufa al centre de l'habitació per garantir una distribució uniforme de la calor. Si això no és possible, el dispositiu s'instal·la de manera que quedi espai a les parets i envans més propers. no menys de 30-40 cm.

Necessàriament es té en compte la ubicació dels pisos i la carena de la teulada, que és un punt important per a la correcta instal·lació de la xemeneia. El lloc per a l'estructura es prepara cobrint les parets i el sostre material no inflamable.

Per organitzar els fonaments, s'excava un forat a una profunditat de no menys de mig metre (depèn de la densitat del sòl, com més baixa sigui, més profund es farà el forat).

El drenatge es col·loca al fons del pou: primer sorra (uns 15 centímetres), que s'omple d'aigua i es compacta, després hi haurà una capa de material d'una fracció més gran: maó trencat o pedra triturada.

S'instal·la un encofrat fet de taulers o armadura sobre el drenatge, que després s'omple amb barreja de formigó. Es dóna la fonamentació uns dies per assecar-se, després de les quals es cobreixen amb impermeabilització (feltre per a cobertes).

Maçoneria

Abans de començar a treballar el maó està en remull durant diverses hores - això garanteix una millor adherència a la solució i un assecat uniforme de tota l'estructura.

A continuació, seguiu els passos següents:

1. Disposen la part inferior del forn — es col·loquen maons sobre la impermeabilització de la fonamentació sense morter, seguint acuradament l'esquema de comanda.
2. Disposen fileres de forns - aquesta part no estarà exposada a la calor, per la qual cosa s'utilitza maó ceràmic.
3. Està disposat sota el forn, la boca, Les portes de la caixa de foc estan instal·lades.
4. S'està instal·lant fogó.
5. El llit està posat sobre el forn.
6. S'està instal·lant la xemeneia, si cal, es col·loca un escut calefactor.

Un cop finalitzada tota la feina, l'estructura es deixa assecar. almenys un mes. Després de les dues primeres setmanes d'assecat, comencen a carregar-se gradualment. Comencen amb una petita quantitat de combustible, augmentant-la gradualment fins al volum complet. En un mes El forn està llest per a ús.

Possibles complicacions

Si ho construeixes tu mateix i no tens experiència És fàcil cometre alguns errors:

• Ús de materials de mala qualitat - els maons barats sovint tenen defectes o s'esquerden quan s'escalfen a altes temperatures.
• Si no remulles els maons abans de construir, extreurà humitat de la solució, cosa que provocarà un assecat desigual i un deteriorament de la resistència i l'estanquitat de la maçoneria.
• Les juntes entre els maons s'omplen de manera desigual I no prou ajustat - això posteriorment provoca una ruptura del segell.

Per evitar aquests i altres errors abans de començar a treballar És millor demanar consell a un especialista experimentat.

Fotos de dispositius acabats

Foto 5. Estufa russa de maó amb una estufa. El banc de l'estufa està situat al costat i és força gran.

Foto 6. Una estufa amb un banc i un lloc per cuinar. El dispositiu està folrat amb guix i pedra decorativa.

Foto 7. Estufa russa amb un banc d'estufa. L'estufa està folrada amb rajoles ceràmiques decoratives, que decoren i protegeixen el dispositiu de les influències externes.

Vídeo útil

Mireu el vídeo, que demostra el procés de disseny d'una estufa amb un banc i descriu l'ordre del dispositiu.

Funcionament correcte

Per a un ús correcte i segur del dispositiu, Cal observar les normes següents:

• Vigila atentament per l'estat de la xemeneia, neteja-la de cendres a temps.
• Abans de cada llenya comprovar la qualitat de la tracció - això ajudarà a evitar que entri fum a l'habitació.
• Si el forn no s'ha utilitzat durant molt de temps, es realitza inspecció acurada per detectar danys i esquerdes.
• No pots encendre l'estufa en estat d'intoxicació alcohòlica o en cas de fatiga severa, no es recomana deixar els nens petits sols a prop d'una estufa encesa.

Una construcció precisa i el compliment de totes les normes de funcionament garantiran un funcionament d'alta qualitat de l'estufa, una calefacció eficient de la casa i la preparació de deliciosos plats tradicionals.