Calentar y alimentar: Estufa rusa con banco de cocina y placa de cocción. Instrucciones de construcción y fotos de los aparatos terminados.
La clásica estufa rusa es conocida por sus impresionantes dimensiones. Gracias a su diseño, nuestros antepasados pudieron... calentar la cabaña, cocinar alimentos, incluso lavar y lavar la ropa.
Sobre la estufa se construía siempre un lugar para dormir: durante el duro invierno toda la cabaña se refrescaba durante la noche, pero la estufa de ladrillos, calentada por la noche, conservaba el calor hasta la mañana.
Hoy en día los hornos tradicionales vuelven a tener demanda. Gracias al desarrollo de la construcción privada Y popularidad de las casas de campo.
Contenido
- Elementos del dispositivo, dibujos
- Esquema de estufa rusa con encimera
- Estufa con encimera y banco de cocina, sus dimensiones
- Estufa rusa con placa de cocción y escudo calefactor
- Descripción paso a paso de la construcción con tus propias manos.
- Fotos de dispositivos terminados
- Vídeo útil
- Funcionamiento correcto
- Comentarios (4 opiniones)
Elementos del dispositivo, dibujos
- Boca - apertura delante de la cámara de combustión.
- El crisol — una cámara donde se quema el combustible (madera).
- Bajo — la base del horno, donde se coloca el combustible y donde se preparan algunos platos.
Foto 1. Dibujo de una estufa rusa con banco y placa de cocción. La estructura de la estufa se aprecia claramente desde diferentes ángulos.
- Apagador — un elemento obligatorio que cierra herméticamente la entrada al horno, bloqueando el suministro de aire.
- Shestok - una plataforma delante de la boca, conveniente para colocar ollas pesadas y calientes sacadas del horno.
- Cama — plataformas para dormir, tradicionalmente situadas en la cúspide del crecimiento humano.
- Tubo de lámpara - un tubo vertical que elimina el humo y el aire caliente al exterior.
- válvula de compuerta - bloquea parcialmente la chimenea si es necesario, aumentando el tiro.
- Blindaje — Un colector de humos que conduce a la chimenea. También se utiliza para aumentar la capacidad calorífica de la estufa.
Foto 2. Dibujo de una estufa rusa con un banco de ladrillos. El aparato se muestra de lado y de frente; se indican sus dimensiones.
Para construir una versión tradicional de la estufa cumpliendo con todas las reglas, necesitarás ayuda de un fabricante de estufas profesionalLos modelos modernos suelen construirse utilizando esquemas simplificados, de menor tamaño para facilitar el trabajo; esta opción Disponible para construcción de bricolaje.
Esquema de estufa rusa con encimera
En Rusia, cocinaban directamente en el horno, dejando que los platos se pudrieran en el horno enfriándose, a veces durante muchas horas. En los modelos modernos, un estufa de leña, dando la oportunidad cocinar a fuego abierto Está situado directamente encima de las puertas de la cámara de combustión.
La placa de cocción es la más común hecho de hierro fundido Es un metal resistente al calor que no emite calor directamente al espacio circundante, sino que lo retiene. Esto permite crear condiciones cómodas para cocinar. No hay zona de aire sobrecalentado alrededor de la estufa..
Foto 3. Diagrama de una estufa rusa con banco y placa de hierro fundido. También se indican las dimensiones del aparato terminado.
Una cocción eficaz se garantiza gracias a las aberturas especiales de la estufa, que permiten que la llama tenga acceso directo a las paredes de los utensilios. Para aumentar o disminuir la intensidad del calentamiento,Hay círculos de hierro fundido extraíbles que cambian el diámetro del quemador.
¡Atención! A pesar de todas sus propiedades positivas, el hierro fundido es material muy frágilSi vierte agua sin cuidado sobre una placa caliente, se agrietará. El hierro fundido tampoco se puede reparar ni soldar, por lo que una placa dañada requerirá un reemplazo completo.
Estufa con encimera y banco de cocina, sus dimensiones
La principal característica distintiva de un dispositivo de este tipo es grandes dimensiones del hornoPara que quepa un adulto en la plataforma para dormir, La longitud de toda la estructura debe superar los dos metros y el ancho un metro y medio. La estufa está situada encima de una caja de fuego larga, lo que garantiza un flujo constante de calor.
Anteriormente, en los modelos tradicionales, las plataformas para dormir estaban ubicadas debajo del techo, a una altura alrededor de 1,8 metros, subieron a ellos usando una escalera de mano.
Esto garantizaba que el calor se mantuviera durante un período de tiempo más largo: cuando la cabaña se enfriaba por la mañana, la temperatura en las plataformas para dormir, debido a su distancia del suelo, todavía era bastante alta.
Hoy en día la cama Se colocan a un nivel conveniente de aproximadamente un metro., porque los materiales modernos tienen un mejor aislamiento térmico de la casa.
Referencia. En los años anteriores, tradicionalmente se construía un horno alto que, además de sus funciones de calefacción, utilizado como mini-sauna doméstica, por lo tanto, tenía que acomodar a una persona, lo que también influyó en la altura de las plataformas para dormir.
El esquema que incluye una placa de cocción y un banco de horno sigue siendo el más común. Para la construcción de dicha estructura, se han desarrollado esquemas ligeros, que incluso un constructor con poca experiencia puede manejar. La desventaja de este tipo de estufa es... Eficiencia reducida de calefacción de la habitación en comparación con otros modelos.
Estufa rusa con placa de cocción y escudo calefactor
Al construir una chimenea sencilla, se desperdicia gran parte del calor generado por la estufa. Los gases calientes y el humo salen directamente a la calle.Aunque podrían usarse para calentar la casa, al instalar una estufa, la situación mejora, ya que parte del calor se destina a la calefacción y permanece en la habitación.
Para aumentar la eficiencia de la calefacción Se están construyendo escudos calefactoresEn términos de diseño, se trata de una pared de ladrillos ubicada encima del hogar y la placa de cocción.
Su peculiaridad es - Canales colocados internamente para que escape el humoDebido a su longitud, los gases calientes en su camino hacia la chimenea transfieren la mayor parte de su calor a las paredes del escudo y continúan calentando el aire de la casa durante mucho tiempo.
¡Importante! Los canales de protección son imprescindibles están equipados con amortiguadores Y Prever salida directa de humos al exterior. Esto es de gran importancia en el verano, cuando no se necesita calefacción adicional de la casa y se crean condiciones incómodas al utilizar la estufa para cocinar.
Descripción paso a paso de la construcción con tus propias manos.
La construcción de una estructura con una placa de cocción y un banco de horno es una tarea bastante complicada para un artesano sin experiencia, por lo tanto Es recomendable consultar primero con un especialista. No se recomienda cambiar arbitrariamente el proyecto seleccionado: el cumplimiento cuidadoso del esquema de construcción ayudará a evitar errores graves.
Seleccionar un proyecto, realizar un pedido
La elección del diseño depende en gran medida de las condiciones existentes. Al decidir construir una estufa con banco en una habitación pequeña, las dimensiones del horno y del propio dispositivo son importantes. Están calculados para que no haya sobrecalentamiento durante el funcionamiento.Si la estufa se instala en una casa grande, es recomendable construir una pantalla térmica y ubicar la estructura más cerca del centro del edificio. La mejor opción sería... Instalación de una estufa en medio de una gran área combinada, donde se ubican al mismo tiempo la cocina y el salón.
Foto 4. Disposición en filas de una estufa rusa con banco y losa. Contiene 27 filas en total.
Materiales
Para construcción de bricolaje Se necesitarán los siguientes materiales y elementos:
- Ladrillo templado ignífugo — Se utiliza principalmente para revestir los canales de los hornos y de las chimeneas, más a menudo se utilizan ladrillos de arcilla refractaria.
- ladrillo cerámico — se utiliza para colocar las paredes externas del horno, así como elementos que no están expuestos al calentamiento.
- Arcilla rica en grasa y arena fina Estos son componentes para preparar mortero para mampostería. Puede comprar una mezcla ignífuga ya preparada en ferreterías.
- Puertas, pestillos, rejas, bisagras para ellas. — Los elementos metálicos se venden en tiendas especializadas.
- Placa de cocción con anillos extraíbles - comprado o fundido a pedido según el tamaño requerido.
Antes de comenzar a trabajar en el esquema del proyecto La cantidad de materiales se calcula cuidadosamente, que será necesario. Debido a que el dispositivo requiere un secado uniforme, es mejor realizar la instalación en poco tiempo.1-2 días) sin interrupción por circunstancias imprevistas, como la compra de materiales faltantes.
Preparando las herramientas
La albañilería no requiere herramientas costosas,Generalmente se utiliza el siguiente conjunto:
- pala y recipiente para preparar la solución;
- martillo de horno;
- un martillo para partir ladrillos;
- hoja de sierra para metales;
- Búlgaro;
- llana para aplicar mortero;
- regla para nivelar la mezcla;
- plomadas, cuerdas, nivel de construcción.
Para que el trabajo sea efectivo, También se recomienda preparar todas las herramientas con antelación.
Seleccionar una ubicación
La característica principal de cualquier horno de ladrillo es su gran tamaño Y peso significativo Por lo tanto, antes de la construcción, es necesario colocar una base independiente. Lo ideal es colocar la estufa en el centro de la habitación para garantizar una distribución uniforme del calor. Si esto no es posible, el dispositivo se instala de forma que quede espacio hasta las paredes y tabiques más cercanos. no menos de 30-40 cm.
Necesariamente Se tiene en cuenta la ubicación de los pisos y la cumbrera del techo.Este es un punto importante para la correcta instalación de la chimenea. El lugar para la estructura se prepara cubriendo las paredes y el techo. material no inflamable.
Para colocar los cimientos, se cava un hoyo hasta una profundidad de no menos de medio metro (depende de la densidad del suelo, mientras más baja sea más profundo se hace el hoyo).
El drenaje se coloca en el fondo del pozo: primero arena (unos 15 centímetros), que se llena con agua y se compacta, luego servirá una capa de material de una fracción más grande: ladrillo roto o piedra triturada.
Se instala un encofrado de tableros o armadura sobre el drenaje, que luego se rellena con mezcla de hormigón. Se proporciona la cimentación. unos días para secar, después de lo cual se cubren con impermeabilización (fieltro para techos).
Albañilería
Antes de empezar a trabajar El ladrillo se deja en remojo durante varias horas. - Esto asegura una mejor adhesión a la solución y un secado uniforme de toda la estructura.
A continuación, realice los siguientes pasos:
- Colocan el fondo del horno. — Los ladrillos se colocan sobre la base impermeabilizante sin mortero, se sigue cuidadosamente el esquema de pedido.
- Colocan filas de hornos. - Esta parte no estará expuesta al calor, por lo que se utiliza ladrillo cerámico.
- Se dispone debajo del horno, la boca, Las puertas de la cámara de combustión están instaladas.
- Se está instalando quemador.
- La cama está dispuesta sobre el horno.
- Se está instalando la chimenea.En caso necesario se instala una pantalla calefactora.
Una vez finalizado todo el trabajo, la estructura se deja secar. Al menos un mes. Tras las dos primeras semanas de secado, empiezan a alimentarse gradualmente. Empiezan con una pequeña cantidad de combustible, que aumentan gradualmente hasta alcanzar el volumen máximo. En un mes El horno está listo para usarse.
Posibles complicaciones
Si lo construyes tú mismo y te falta experiencia Es fácil cometer algunos errores:
- Uso de materiales de mala calidad - Los ladrillos baratos a menudo tienen defectos o se agrietan cuando se calientan a altas temperaturas.
- Si no remojas los ladrillos antes de construirExtraerá humedad de la solución, lo que provocará un secado desigual y un deterioro de la resistencia y la estanqueidad de la mampostería.
- Las juntas entre los ladrillos se rellenan de forma desigual. Y no lo suficientemente apretado - esto posteriormente provoca una ruptura del sello.
Para evitar estos y otros errores antes de empezar a trabajar Es mejor buscar el asesoramiento de un especialista experimentado.
Fotos de dispositivos terminados
Foto 5. Estufa de ladrillo rusa con estufa. El banco de la estufa está ubicado a un lado y es bastante grande.
Foto 6. Una estufa con banco y espacio para cocinar. El aparato está revestido de yeso y piedra decorativa.
Foto 7. Estufa rusa con banco. La estufa está revestida con azulejos decorativos de cerámica que la decoran y protegen de las influencias externas.
Vídeo útil
Vea el vídeo, que demuestra el proceso de diseño de una estufa con banco y describe el orden del dispositivo.
Funcionamiento correcto
Para un uso correcto y seguro del dispositivo, Se deben observar las siguientes reglas:
- Mira atentamente para el estado de la chimenea, límpialo de cenizas a tiempo.
- Antes de cada encendido comprobar la calidad de la tracción - Esto ayudará a evitar que entre humo en la habitación.
- Si el horno no se ha utilizado durante mucho tiempo, se realiza Inspección cuidadosa para detectar daños y grietas.
- No puedes encender la estufa en estado de intoxicación alcohólica o en caso de fatiga severaNo se recomienda dejar a niños pequeños solos cerca de una estufa encendida.
La construcción precisa y el cumplimiento de todas las normas de funcionamiento garantizarán un funcionamiento de alta calidad de la estufa, un calentamiento eficiente de la casa y la preparación de deliciosos platos tradicionales.
Comentarios
- válvula central principal (se cierra cuando TODOS los carbones se hayan quemado)
- tapón de flujo directo (modo chimenea)
A la derecha, tenemos una compuerta recta para la bancada de la estufa. Los gases de combustión recorren los canales, describiendo un círculo, regresan, ascienden por el canal vertical, llegan a la tapa superior y luego van directamente a la chimenea. Si se desea convertir la estufa en una chimenea y admirar el fuego con la puerta abierta, simplemente se abre la compuerta recta. La chimenea está hecha de perfiles cerámicos y revestida de ladrillo (ladrillo macizo, bloque de hormigón cerámico, aislamiento incombustible, tubos cerámicos). Se utilizó ladrillo marrón en la cornisa (este diseño le otorga cierta capacidad).