Ideaalne kütmiseks ja kulinaarseteks katseteks: pliidiga hollandi ahi. Tee-ise-ehitus rida-realt

Hollandi kütte- ja toiduvalmistamispliit on väärt alternatiiv kallis ja suur vene ahi.

Selle eelisteks peetakse multifunktsionaalsus (küte, toiduvalmistamine, dekoratiivne element), kompaktne kaal, ökonoomsus, kõrge soojusvõimsus, lihtsus müüritis.

Hollandi kütte- ja pliidi ehitamine oma kätega pole üldse keeruline, kui järgite rangelt skeeme ja soovitusi.

Hollandi ahjude kuumutamine ja küpsetamine

Tööpõhimõte kõik hollandi ahjud on elementaarsed - läbib kuumutatud õhk kunstlikult pikendatud tee korstnani, aga kujundusskeemid erinevad:

• Vormid — ristkülik, ring.
• Mõõtmed.
• Kohalolu lisavarustus (pliit, ahi, pliidiplaat).
• Gaasi jaotussüsteemidmitmekanaliline ja kellukesekujulineViimane on efektiivsem, kuna sellel on kõrge efektiivsus – kütuse põlemisel jääb soojus kambritesse. Kuumutatud ahju sattuv külm õhk läbib seda, möödudes kambritest. Mitmekanaliline Süsteemi on omakorda lihtsam ehitada, kanalite arv võib ulatuda kuueni.

Pliidiga

See disain erineb tavalisest selle poolest, et see on varustatud pliidiplaadiga. 3.-5. real koldestSellise detaili parim materjal on malmplaat paksusega 5-8 mm.

Pliit võib olla tahke, seda saab kasutada ainult toidu soojendamiseks või sellesse võib olla paigaldatud põletid toidu valmistamiseks. Võib olla mitu põletit.

Pliidiplaadi ja ahjuga

See hollandi ahju disain on varustatud ka järgmisega: ahiAhju saab paigaldada pliidi kohal või koldekolde küljele.

Esimene asend on eelistatav, kuna kuum õhk katab sel juhul ühtlaselt kogu ahju pinda. Kuna see asub ahju küljel, kuumutatakse konstruktsiooni peamiselt ühelt poolt.

Ahju valmistamine oma kätega

Enne ehituse alustamist peaksite vali skeem ja valmista ette kõik vajalik.

Projekti valimine ja selle korraldamine

Joonise väljatöötamisel Arvesse võetakse järgmisi tegureid:

• välimus kujundused - kui te ei plaani spetsialiste palgata, valitakse kõige lihtsam disain;
• vajalik funktsioonide komplekt - küte, toiduvalmistamine, puhkekoht, vee soojendamine;
• hind ehitus - plaatidega viimistletud konstruktsioon näeb muljetavaldav välja, kuid selline viimistlus on üsna kallis ja töömahukas;
• pliidi sidumine ruumi paigutus;
• ehituse võimalus eraldi vundament, korsten ei tohiks põrandataladele kukkuda.

Foto 1. Hollandi pliidi korstna skeem ja tellimine pliidiga. Ees- ja külgvaade.

Materjalid

Hollandi ahju on lubatud ehitada mitte eriti kvaliteetne ja isegi alates kasutatud tellisedKuid parem on mitte katsetada, praod võivad suurendada konstruktsiooni tuleohtu. Peamine müüritis on valmistatud tahkest keraamiline punane standardsuuruses tellised 120x65x250 mmSeda kasutatakse kütmiseks. tulekindel šamoti sama suurusega tellis.

Savimört on segatud punasest savist, millele on lisatud erinevates proportsioonides liiva ja vett. Kui kasutatakse looduslikku savi, on iga kivimi liiva ja savi suhe erinev. Kogu ahju konstruktsioon sõltub lahuse kvaliteedist, seega on algajatele soovitatav osta spetsiaalne tulekindel segu poes.

Täitmiseks vundament vaja läheb:

• lahendus (tsement + liiv + vesi);
• kruus;
• tugevdus;
• raketis;
• veekindla materjali.

Sest ahju seadmed nõutav:

• kudumistraadi paksus 0,8–1,5 mm;
• metallist nurk;
• asbesti nöör;
• uste, võrede ja riivide komplekt;
• pliidiplaat, ahi.

Teile võivad huvi pakkuda ka järgmised teemad:

Soojus ei tohiks olla ainult kodus! Puuküttega ahi garaaži jaoks: kuidas seadet oma kätega valmistada

Soojenda oma keha ja hinge: rootsi pliit ahju ja pliidiplaadiga hubasuse kehastusena

Küttepuude riiuli ehitamine: isetehtud metallist küttepuude riiul

Tööriistade ettevalmistamine

Teil on vaja:

• korjama;
• Bulgaaria;
• kellu;
• kummist haamer — telliste töötlemiseks ja ladumiseks;

• lood, loodjooned, ruudud — müüritise vertikaalsust on lihtne kontrollida, kui asetate ahju nurkadesse algusest peale neli loodijoont;
• sõel savi jaoks;
• ämber lahenduse jaoks;
• labidas;
• haamer;
• hoone mikser.

Ahju koht ja vundamendi ehitus

Kõige ratsionaalsem on paigutada pliit nii, et see saaks kütta võimalikult paljusid ruume. Kütte- ja toiduvalmistamisahju, mis asub köögis, asendab osaliselt vaheseina. Oluline on saada luba edaspidiseks hoolduseks ja remondiks ahju kõikidele külgedele. Taane puitkonstruktsioonidest - mitte vähem kui 250 mmMööbel ja muud sisustuselemendid peaksid asuma mitte lähemal kui 40-50 cm.

Kaevamine valitud kohas auk veidi suurem kui ahju mõõtmed ja vundament valatakse. On vastuvõetamatu, et ahju alus külgneb maja olemasoleva vundamendiga. Kaevu sügavus mitte vähem kui 50 cm, olenevalt pinnase tüübist. Vundament valatakse põranda tasemele ruumides, pärast kuivamist puistatakse see tsemendipulbri ja liivakihiga. veekindlus.

Katusepapi kihtide kokkuliimimiseks kasutatakse seda bituumenkruntSihtasutus tugevdatud vardad läbimõõduga vähemalt 10 mm kahes kihis (alumine ja ülemine) 150 mm sammugaArmatuur ristatakse ja seotakse traadiga. Lisaks teostatakse vertikaalne armatuur. Lahuse täitmiseks paigaldatakse kaevu perimeetri ümber puitraam. raketis, mille sees on tehtud kaks või kolm kihti veekindlust.

See asetatakse kaevu põhja liivapadi 25 cm, valatakse veega ja tambitakse, täidetakse 10 cm kruusaSee asetatakse peale kaks või kolm kihti veekindlust.

Vundament on täidetud mördiga - tsement + vesi + liiv vahekorras 1:3:4Külmub umbes nädal.

Müüritise skeem

Kui vundament on valmis, võite hakata ahju ise moodustama. Algajatele sobib Hollandi kütte- ja toiduvalmistamisahju lihtsaima versiooni skeem: kolmekanaliline disain pliidiplaadi ja ahjugaSeinte paksus on võrdne ühe tellisega. Järjestus pole keeruline, kuid vajab täiendavaid selgitusi:

1. Esimene rida kuivalt laotatakse, moodustatakse järgmised kaks pidevaks kihiks.

1. 4. real puhur on tehtud, 6. real see kattub.
2. Tuhaaugu ukse hingede külge on kinnitatud terastraat ja see on mördi sisse põimitud.
3. 6. real Pikisuunas lõigatud tellise kahe poole vahele paigaldatakse rest.

1. 7. ja 9. rea vahel Kaminauks on paigaldatud. Kamin on valmistatud šamotttellistest.
2. 10. real Kamin on suletud ja istme külge on kinnitatud metallplaat tühikutega.
3. Telliskivi kuumenemise eest kaitsmiseks paigaldatakse pliidiplaat savimördile. Servade äärde asetatakse metallnurgad.

Foto 2. Pliidiplaadi ja ahjuga Hollandi pliidi kütte- ja toiduvalmistamise ligikaudne paigutus.

1. 14. real Järgneva müüritise toetamiseks on sisse ehitatud metallnurgad.
2. Rida 16 Tellised toimivad ahju toena.
3. 22. reas ahjukamber on kaetud paigaldatud metallribadega kell 21 rida.
4. 16.-18. reas korstna puhastusuks on paigaldatud, kell 23 rida - suitsukanali siiber.
5. 24. reas tellised ulatuvad servadest kolm sentimeetrit välja, 25 rida on paigutatud sarnaselt 23.
6. Alates reast 26 korsten on moodustunud.

Võimalikud vead ja nende parandamine

Et ahi näeks ilus välja ja kestaks kaua, õmblused peaksid olema ühtlased, umbes 5 mm paksused.

Sel eesmärgil asetatakse tellised peale puidust liistud või ruudukujuline metallvardad: telliskivirida - liistud - mört - telliskivirida, seejärel liistud eemaldatakse.

Isegi kogenud pliidimeistrid teevad telliste ladumisel vigu, mida on hiljem raske parandada. Seetõttu on soovitatav esikohale seadma küpsetama vastavalt skeemile kuival, seejärel ainult mördi paigaldamine. See aitab kindlaks teha, kas materjalide kogus on õigesti arvutatud.

Vahetult enne munemist tellis on täielikult läbi imbunud mõnda aega vees. See hoiab ära selle hilisema vee lahusest väljaimemise. Piisab lihtsalt šamotttelliste veega piserdamisest.

Olenemata ahju konstruktsioonist on selle ehitamisel oluline järgida järgmist: tuleohutusmeetmed.

Valmis ahjude fotod

Foto 3. Suur hollandi ahi koos pliidi ja pliidiplaadiga. All on ka puukuur.

Foto 4. Hollandi pliidi kütmine ja keetmine pliidiplaadiga toiduvalmistamiseks.

Foto 5. Hollandi ahi, mille ahi asub seina lähedal, suudab korraga kütta kahte tuba.

Kasulik video

Video, mis näitab maamaja pliidiplaadiga hollandi ahju ehitamist.

Näpunäited hollandi ahju kasutamiseks

Valmis ahi peaks kuivab kaks nädalatTestpõletus viiakse esmalt läbi väikeste laastudega: 30 minutit avatud ventiilidegaSeejärel suurendatakse kütusekogust järk-järgult. Selline kuivatamine kestab umbes nädal suvel ja 2-3 nädalat sügisel ja talvel.

Töötamise ajal on see vajalik puhastage korstnaid regulaarselt kogunenud tahmast. Ahju ei tohi üle kütta ega kütta materjalidega, mis pole selleks otstarbeks ette nähtud. Kui konstruktsioon on õigesti ehitatud ja seda kasutatakse hoolikalt, siis see kestab kuni 25 aastat ilma remondita ja lisakulud.