Choisissez soigneusement votre poêle et profitez-en pendant de nombreuses années. Quels types de poêles existent pour une résidence d'été avec plaque de cuisson ?

Dans une zone suburbaine, ce n'est pas seulement l'agencement qui est d'une grande importance chauffage locaux et eau de chauffage, mais aussi une solution au problème cuisson.

Le meilleur choix serait d’installer un type de chauffage qui combinera toutes ces fonctionsUne cuisinière est un appareil qui vous permet de cuisiner divers plats soit sur un feu ouvert, soit en utilisant une surface spéciale – une cuisinière.

Comment choisir un poêle de chauffage et de cuisson de campagne

Le choix d'un tel poêle exige de la responsabilité approche prudente, afin de ne pas rencontrer de problèmes plus tard lors de la préparation des aliments.

La condition principale - la conception correcte du foyer, dans lequel la chaleur n'est pas dissipée, mais est transférée de manière concentrée à la surface du poêle.

Il est difficile d’y parvenir, il est donc nécessaire de s’organiser une cuisinière pour un four ordinaire ne fonctionnera pas — au mieux, vous pouvez l’utiliser pour réchauffer des aliments, mais pas pour les cuire.

Le deuxième point obligatoire — L'appareil, qui chauffe le poêle à la température requise, ne chauffe pas trop. Ceci est également important pour éviter les brûlures et les blessures, et pour éviter la surchauffe de la pièce en cuisine, surtout en été.

Critères de choix de l'équipement d'une maison d'été

Afin de ne pas vous tromper dans le choix et d'éviter les problèmes mentionnés ci-dessus, vérifiez conformité de l'équipement à tous les critères: la conception, le matériau et le type de carburant sont importants conditions de la pièce et placement correct il y a des appareils dedans.

Construction et matériaux. De quoi est composée la surface de la dalle ?

Par type de construction les fours sont attribués trois types principaux:

• stationnaire — ne nécessitent pas de mouvement et sont souvent construits sur leurs propres fondations ;
• mobile — ne disposent pas de fondations propres et peuvent être déplacés à l’aide d’équipements ;
• mobile — sont compacts, n'ont généralement pas de cheminée permanente, sont placés dans une pièce pratique près d'une fenêtre et peuvent être retirés pour l'hiver.

Choix matériel Cela affecte de nombreuses caractéristiques du fonctionnement futur, et chaque option a ses propres avantages :

1. Brique - a traditionnellement été largement utilisé dans notre pays et est bien adapté à la construction de modèles tels que néerlandais, suédois, équipé d'une plaque de cuisson. La brique chauffe lentement et a capacité thermique élevée, diffusant la chaleur dans toute la maison. La cuisine ne surchauffe pas, car la cuisson est masquée par un registre. Si une plaque de cuisson est installée, il est recommandé de la placer dans une niche spéciale. Inconvénient les appareils en brique seront leurs gros poids, nécessitant l'installation d'une fondation séparée.
2. Métal — le plus couramment utilisé acierLes fours fabriqués à partir de ce matériau sont les plus courants en raison de sa petite taille et poids, et aussi faible coûtIls sont pratiques pour connecter diverses modifications, par exemple, circuit d'eau ou d'air ou chaudière pour chauffer l'eau. Défaut appareils de soudage - leurs fragilité, l'acier brûle rapidement et doit être remplacé.
3. Fonte — Grâce à sa capacité thermique et à sa durabilité, il ne dissipe pas la chaleur et convient parfaitement aux cuisinières. Appareils en fonte durable, fiable, compact par taille. Défauts — prix élevé, poids important, fragilité matériau si les règles d'utilisation ne sont pas respectées. Une fonte endommagée est irréparable.

Photo 1. Cuisinière et poêle en fonte Lincar avec plaque de cuisson et four pour cuisiner.

La plaque de cuisson de tout type d'appareil est le plus souvent constituée de fonte. Pour la concentration de température requise dans la plaque, trous, assurant un contact direct de l'ustensile avec la flamme. Pour réguler la puissance de chauffe, le diamètre de ces trous est modifié en retirant des cercles spéciaux.

Quel combustible assurera une combustion longue durée ? Appareils au bois, au gaz, à l'électricité

Le type de combustible est crucial lors du choix d'une cuisinière, car il est le degré de chauffage en dépend dalles.

1. Combustible solide - bois de chauffage, charbon, morceaux de tourbe séchée. Utilisé plus souvent, en raison de sa polyvalence, convient à la plupart des fours et peut être utilisé pour chauffer la pièce et cuisiner.
2. Gaz — le plus efficace matériau pour appareils de cuisson, la flamme dirigée du brûleur chauffe rapidement le fond de l'ustensile de cuisson, sans gaspiller de chaleur pour chauffer les parois du foyer.
3. Électricité — pratique mais cher une option qui se justifie rarement dans les conditions de logement en banlieue.

Dans notre pays, en raison de sa disponibilité le plus populaire est le combustible solide (le chauffage est principalement au bois). Moins ce sera dissipation de chaleur en raison du manque de direction de la flamme. Ce problème est partiellement résolu par l'utilisation de brûleurs amovibles.

Emplacement d'installation

Avant l'installation, en particulier d'un appareil fixe, il est important choisir un endroit à l'avanceLa superficie de la pièce influence la vitesse à laquelle elle se réchauffera, donc non recommandé installer l'appareil dans de petites pièces. Dans les maisons de campagne combinent souvent des locaux cuisine et salon - cela permet à l'appareil de répartir la chaleur sur une plus grande surface et de résoudre le problème des conditions de travail inconfortables dans une pièce surchauffée.

D'une grande importance est sécurité incendie. La cuisinière ne doit pas être installée à proximité des murs à distance moins de 30 cmIls le font définitivement. revêtement murs, plafond et sol résistants au feu matériaux ininflammables. La cheminée est isolée et l'installer selon les règles afin que le flux de fumée chaude et les morceaux de cendres volantes ne provoquent pas d'incendie de toit.

Fonctions supplémentaires. Poêle en briques rangée par rangée avec four

Lors de l'aménagement d'une cuisinière, il est important de prévoir ses fonctions supplémentaires, car elles peuvent devenir très importantes par la suite, par exemple la fonction eau de chauffageCette option nécessite un équipement spécifique et le raccordement d'un ballon de chauffage ; il est donc préférable de planifier son emplacement à l'avance. Les cuisinières sont souvent équipées de four, vous permettant de cuire du pain et d'autres produits, et de préparer des plats cuits au four.

Photo 2. Exemple de disposition d'un poêle à bois en briques avec four. La maçonnerie comprend 32 rangées et une cheminée.

Des modèles avec intégré sont disponibles fumoir domestique, ce qui peut s'avérer très pratique lorsqu'on vit en périphérie. Pour un meilleur chauffage, il est conseillé de se connecter à l'appareil. circuit d'eau ou faire une mise en page cheminée multicanalSi l'appareil est situé dans le salon, il est souvent équipé foyer avec porte transparente ou installer poêle-cheminéeCela vous permet non seulement de cuisiner des aliments, mais aussi d'admirer les flammes lors de soirées agréables en famille.

Vidéo utile

Regardez la vidéo, qui montre tout le processus de construction d'un poêle en briques Kuznetsov avec une plaque de cuisson et un four : de la fondation à la cheminée.

Exigences pour une cuisinière avec plaque de cuisson. Par où commencer votre évaluation personnelle ?

Pour une petite maison, où les propriétaires sont seulement temporairementUn réchaud compact et portable avec plaque de cuisson fera l'affaire. En été, on le sort dans le jardin et on y installe une cuisine d'été pour cuisiner dans des conditions plus confortables.

Si la maison de campagne est dotée de à long terme ou permanent Pour un logement, un poêle en fonte fiable serait un bon choix.

Il résiste bien à une utilisation continue et prend en charge des fonctions supplémentaires.

Pour les amoureux de l'antiquité ou pour vivre en permanence hors de la ville Un four russe en briques avec plaque de cuisson convient, vous permettant de cuisiner au feu, de cuire au four, de sécher et de faire des préparations, de chauffer la maison et de chauffer l'eau.

Si c'est correct prendre en compte toutes les exigences au choix du four, de l'appareil durera longtemps, et, de plus, cela contribuera à résoudre plusieurs problèmes à la fois. Un poêle de campagne permettra non seulement faire face à la cuisine, mais aussi vous réchauffera qualitativement Maison. Un tel appareil créera une atmosphère chaleureuse et confortable qui ravira vos proches lors des froides soirées d'hiver.