Još više mogućnosti za rekreaciju! Izgradnja ruske peći na ulici vlastitim rukama: dijagram i upute

Od davnina je ruska peć grijala, kuhala hranu i služila kao toplo mjesto za spavanje. Njen dizajn je praktičan višenamjenski uređaj: kuhanje, prženje, pirjanje, dimljenje itd.

Zato je to ruska peć od opeke je u velikoj potražnji za ljetne stanovnike i vlasnike seoskih vikendica. Može lako uključivati ​​kotao, roštilj, roštilj i kamin.

Vrste ruskih peći na otvorenom. Dijagram konstrukcije

Prilikom odabira projekta razmislite o tome što funkcije Dizajn mora obavljati: prženje, kuhanje na pari, kuhanje, dimljenje. U skladu s tim napravite svoj izbor. ulična ruska peć:

• s roštiljem;
• s roštiljem;
• s prostorom za kotao;
• samo s pločom za kuhanje;
• s pušnicom;
• s krevetom.

Dizajn peći može biti najjednostavniji ili najsloženiji, može uključivati tradicionalno za rusku peć elementi:

• mjesto za sušenje ogrjevnog drva - ispod pećnice;
• mjesto za odlaganje posuđa i ostalog pribora - štednjak;
• mjesto za vruće posude izvađene iz pećnice - šesti;
• kamera ispod stupa - poprečna cijev;
• površina u komori za kuhanje na koju se postavlja posuđe za kuhanje — pod;
• sama kamera - lonac;
• pokrivanje dimnjaka radi zadržavanja topline - prigušivač;
• prozor koji vodi u dimnjak - tuš;
• regulator vuče - prigušivač.

Fotografija 1. Dijagram strukture tipične ruske peći na drva, naznačeni su svi glavni elementi dizajna.

Dizajn s krevetom je također moguć, ali u vanjskoj verziji nije baš prikladan ili služi drugim svrhama.

Tipična ruska peć za ulicu

Najjednostavnija vanjska pećnica sastoji se od okvira, s jednim ili dva plamenika peći, tunelske peći, koji je dimnim zubom podijeljen na plamen i dimnu komoru. Shema takvog zidanja relativno jednostavno i ne zahtijeva posebno znanje i primjenu tehnologija. Pogodan je za uličnu verziju jer:

• zahvaljujući dimnom zubu nema ovisnosti o jačini i smjeru vjetra;
• kuhanje postaje moguće na bilo kojoj temperaturi;
• možeš čak i kuhati na gorivo najniže kvalitete.

Ploča za kuhanje može varirati od jednog do dva kvadratna metra i više, ovisno o odabranoj shemi. Visina peći prema standardnoj verziji može biti 70 cm.

Mini pećnica u ruskom stilu ima dimenzije 100 cm x 130 cmAli ona višenamjenski i omogućuje vam kuhanje bilo kojih jela, pečenje kruha i ima niz prednosti:

• niska cijena financijski;
• praktično i jednostavno u pogonu;
• brzo se gradi;
• brzo kuha posuđe;
• ne zahtijeva puno goriva;
• ekološki prihvatljiv.

Moguće je izgraditi vanjsku mini pećnicu u jednom danu.

Vanjski uređaj s roštiljem

Struktura roštilja napravljenog vlastitim rukama uključuje: posuda i rešetka za gorivo s mesom na visini od 10-15 cm.

Ulogu otvorenog plamena igrat će vrući zrak nakon što se štednjak zagrije. Hrana se ne kuha na otvorenoj vatri, već unutar pećiLožište se može nalaziti ili sa strane umetnutih roštilja za kuhanje mesa ili ispod njih. Različiti dizajni pećnice s roštiljem podrazumijevaju razne mogućnosti gradnjePrilikom odabira projekta, usredotočite se na svoje kulinarske preferencije.

U pećnici se kuhanje odvija u niši zatvorenoj pregradama. Zbog nižeg propuha i odsutnosti vjetra i temperaturnih razlika meso se kuha u vlastitom soku.

Ruska peć u sjenici pod nadstrešnicom

Takav projekt podrazumijeva razvoj specifičnog dizajna, koji bi se trebao skladno uklopiti u cjelokupni interijer lokacije i dobro se uklopiti s arhitekturom kuće.

Prilikom odabira dizajna za takvu vanjsku rusku peć, odmah se razmišlja o sjenici u kojoj će se nalaziti nova građevina. Projekt mora biti u skladu sa:

• veličine površina dodijeljena za izgradnju;
• nezapaljivi materijali, od kojeg se planira izgraditi i sjenicu i peć;
• ostale karakteristike sjenice, što vam omogućuje postavljanje strukture s ložištem i plamenom ispod njezinih lukova.

Sjenica bi trebala biti prostran i lijepPo želji, može se dizajnirati sa zatvaranjem prozora ili spuštanjem roleta.

Možda će vas zanimati i:

Toplina u duši i u kući! Ruska peć s ložištem najbolji je izbor za grijanje

Toliko sjajnih značajki u jednom uređaju! Ruska peć s klupom za kuhanje, DIY

Nema više hladnih nogu! Podno grijanje u privatnoj kući - idealna zamjena za radijatore

Odabir projekta

Ako volite prženo meso, onda biste trebali ući u pećnicu Elementi za roštilj i roštilj. Za dimljeno meso možete instalirati pušnicaVanjska ruska peć pruža ploča za kuhanje, što će vlasnicima pružiti zdrava kuhana, kuhana na pari ili pirjana jela. I dostupnost prostora za kotao — izvrsne orijentalne: pilaf, šulem, šurpa itd. Svaka vrsta peći ima svoje sheme i suptilnosti polaganja.

Osim funkcionalnosti, moramo razmisliti i o opći izgled, koji će se skladno uklopiti s cijelom lokacijom i kućom.

Fotografija 2. Primjer projekta ciglene konstrukcije s ruskom peći, sudoperom i kotlom. Sa strane je ugodno toplo mjesto za sjedenje.

Materijali i alati

Prvo, pripremite Potrebni alati:

• lopata;
• kanta za otopinu;
• vertikalna i horizontalna razina;
• kliješta;
• lopatica;
• kramp;
• čekić, uključujući i gumeni.

Pripremamo se armatura i oplata, ako ćemo sami obaviti betoniranje temelja.

Kupujemo dovoljnu količinu vatrostalne, šamotne opeke, tako da bi bilo dovoljno za cijelu konstrukciju. Građevinski materijali mora:

• biti otporan na temperaturne promjene;
• nije podložan koroziji i drugi vanjski utjecaji;
• biti cijeli;
• biti certificiran.

Zatim provjeravamo dostupnost potrebnog zalihe metala:

• cijevi;
• rešetke;
• spajalice;
• ventili;
• vrata;
• kutovi.

Njihov količina mora odgovarati projektu pećnice.

Kuhajmo malter, što će uključivati:

• glina;
• pijesak;
• alabaster;
• cement, itd.

Preliminarni konzultirajte se s graditeljima i odaberite najprikladniju opciju rješenja. Stručnjaci savjetuju cementno-pijesak marke M250 i iznad.

Izrada vanjske ruske peći vlastitim rukama

Nakon što ste se odlučili za dizajn vanjske ruske peći, pronašli mjesto i kupili materijale, alate i sve što je potrebno za gradnju, možete početak gradnje temelj. Kada je baza za peć spremna, počnite je postavljati - strogo u skladu s dijagramima i crtežima. U početku se cigle polažu na suho - bez morta. To će pomoći u određivanju ispravnosti konstrukcije i uzeti u obzir sve nijanse prije konačne izgradnje peći.

Ako suho zidanje odgovara svim dijagramima i crtežima, pripremite otopinu i počnite slagati cigle po redu, bez propuštanja potrebnih otvora za dimnjak i ostale tehnološke prostore koji odgovaraju dijagramu.

Priprema mjesta u vikendici

Mora postojati mjesto dovoljne površine i po mogućnosti ravneAko je potrebno, područje treba poravnati lopatom i grabljama.

Za pećnicu je bolje odabrati maksimalna udobnost za tvoje mjesto:

• S sunčana strana;
• S udaljenost od drvenih zgrada i ograda;
• bez sjenčanja sadnje na mjestu;
• poželjan u sjenici.

Preporučljivo je Izgradite peć zajedno sa sjenicom, u istoj shemi boja, od homogenih materijala. Preporučljivo je to odraziti u dijagramu i projektu.

Kako napraviti temelj

Nakon što odaberete mjesto na svom posjedu, počnite graditi temelje. Njegovi glavni kriteriji trebali bi biti:

• ujednačenost;
• glatkoća;
• određeno područje;
• pouzdanost;
• izdržljivost.

Za temelj:

1. kopati rupa odgovara dijagramu širine i duljine na dubinu od 30-50 cm;
2. sipati pijesak - učiniti to jastuk od pijeska 20 cm;
3. posipati po vrhu drobljeni kamen do razine tla;
4. odaberite bazu - monolitna betonska ploča odgovarajuće veličine ili ručno betoniranje;
5. za betoniranje, stavljamo oplata, mi instaliramo pojačanje, napunite otopinom.

Ako je peć ugrađena u gotovu drvenu sjenicu, moraju biti ispunjeni svi zahtjevi. pravila zaštite od požaraU tu svrhu, ploče se postavljaju bazalt karton ili azbest karton I krovni lim, sloj gline i opet sloj bazaltnog kartona. Polaganje počinje nakon što se otopina osuši.

Naručivanje štednjaka

Mi provodimo suho zidanje projekt peći. Ako je sve ispravno izgrađeno, uzimajući u obzir veličine, oblike i komponente, možete započeti izgradnju peći s rješenjem.

U skladu s fotografijama, dijagramima i crtežima, počinju postavljati peć u redovima. Standardni projekt podrazumijeva 13-20 redova.

Fotografija 3. Shema polaganja redom obične male ruske peći s pločom za kuhanje, bez dodatnih elemenata.

Od drugog do trećeg reda Zidanje postavljamo uzimajući u obzir prostor za gorivo: ugljen i drva za ogrjev. Zatim uzimamo u obzir dimnjak i posudu za pepeo. Na stražnjoj stijenci peći otprilike u osmom redu, montiramo nosače i klinove za rešetke i mreže za pripremu roštilja ili postavljanje roštilja (prema projektu). Možete napraviti više nosača za preuređenje rešetki ovisno o zagrijavanju pećnice i načinu kuhanja.

Prilikom polaganja u redove ne zaboravite rupe za zaklopku, ventilacijski otvor, zaklopku. Ugrađujemo prema dimenzijama vrata.

Fotografije gotovih konstrukcija

Fotografija 4. Konstrukcija od opeke za ljetnikovac s ruskom peći i prostorom za kotao.

Fotografija 5. Ruska peć s kazannicom u sjenici. Sa strane ima puno slobodnog prostora za kuhanje.

Fotografija 6. Vanjska ruska peć s dvije peći. Ukrašena ukrasnim ukrasima od umjetnog kamena.

Moguće poteškoće i kako ih izbjeći

Često nastaju problemi s hidroizolacijom i, posljedično, vlažnost sirovine za ložište peći. Stoga, prilikom izgradnje temelja, ne zaboravite staviti 2-3 sloja krovnog filcakako bi se spriječilo prodiranje vlage u prostor za skladištenje ogrjevnog drva.

Tijekom izgradnje ognjišta važno je uzeti to u obzir nagib prema podnožju i poravnajte površinu. Ako se to ne učini, nastat će nepotrebni problemi s premještanjem i premještanjem teških lonaca, tava od lijevanog željeza.

Bilo koji izobličenja ili pukotine, koji se pojavljuju s vremenom, rezultat su nepravilno polaganje prvog redaStoga, tijekom gradnje uvijek koristite libelu i visak kako biste izbjegli daljnje probleme.

Početak rada — važna faza za ispravnu upotrebu konstrukcije. Stoga, nakon završetka gradnje osuši to seoska peć tijekom tjedna na suncu u vremenskim uvjetima temperatura +20 °C bez oborina.

Ako prognoza obećava kišu, onda u nedostatku sjenice pokrijte svoju novu strukturu folijom, tako da vlaga ne dospije na štednjak. Zatim učinite probno paljenje bez proizvodaA kada vidite da sve funkcionira bez prekida, možete početi pripremati svoja omiljena jela.

Koristan video

Pogledajte video koji prikazuje dijagram i fotografije različitih faza izgradnje ruske peći s roštiljem i mjestom za kotao na ulici.

Odaberite dizajn svoje peći

Koristiti elegantne rešetke, kutovi, okviriMožete ukrasiti strukturu prirodni kamen ili gips.

Bolje je ako se gradnja izvodi prema kompletan projekt, što uključuje: sjenicu, stol, klupe, dodatni zidani ormar s ladicama, stolove za rezanje i sudoper.