Dabar sodo sklypas taps mėgstama poilsio vieta! Kaip savo rankomis pasistatyti lauko krosnį vasarnamiui?
Tiems, kurie mėgsta gaminti lauke, geriausias pasirinkimas yra lauko orkaitė. Maistas gaminamas ant atviros ugnies. skanu ir sveika.
Sukurkite viryklės konstrukciją galite tai padaryti patys, nesinaudojant brangių meistrų paslaugomis.
Turinys
Lauko krosnių tipai vasarnamiams
Kaip išsirinkti geriausią lauko viryklės variantą Svarbu nuspręsti, koks maistas bus ant jo gaminamas. Vieni leidžia kepti duoną, kiti – kepti mėsą ir žuvį, o kai kurie modeliai yra praktiškai 100 % pakeičia virtuvės viryklęPopuliariausi viryklių tipai yra šie:
- Rusiška viryklė.
Šio tipo krosnelė panaši į tą, kuri senais laikais buvo montuojama namuose. Tačiau lauko modeliuose izoliuoti šonines sienas. Tai leidžia sumažinti degalų sąnaudas ir ilgiau išlaikyti šilumą.
Be to, skirtingai nei tradicinė rusiška krosnis, apatinė pakuros dalis, kurioje dedamos malkos, montuojama griežtai horizontaliai žemės paviršiaus atžvilgiu.
Tai universalus variantas, kuris gali pakeisti viryklę virtuvėje, nes jo funkcionalumas beveik neribotas. Prietaiso pagalba galite virti, kepti, troškinti ir net kepti duoną ar picą. Daugelyje modelių yra papildomas laikiklis katilui, skirtas rytietiškiems patiekalams gaminti. Vienintelis viryklės trūkumas - rūkymo produktų negalėjimas.
- Židinys.
Iš esmės, lauko židinys yra kepsninės tipas su grotelėmisJo funkcionalumas apsiriboja mėsos ir žuvies kepimu. Tačiau ši parinktis turi pranašumą prieš rusišką viryklę: norint įdiegti įrenginį, jums reikės labai mažai vietos. Tai idealus pasirinkimas mažiems sodo sklypams.
- Tandūras.
Azijos virtuvės gerbėjai pamėgs tandūro krosnį. Šio tipo krosnis turi nupjautą pakurą, kurios viršuje yra gaubtas su mažomis durelėmis, į kurias dedamos malkos. Skirtingai nuo tradicinių krosnių, šio tipo krosnyje Konstrukcijose įrengtas specialus vamzdis dūmams išvesti.
Tandūro krosnyje katile kepama kepta ir rūkyta mėsa, žuvis, daržovės ir patiekalai. Be to, jame kepami lavašai ir paplotėliai. Pirmieji kepami ant padėklo arba katilo, uždėto ant kaklelio. Antrieji, apšlakstyti vandeniu, tvirtinami prie krosnies sienelių.
Krosnių konstrukcijos ir dydžiai
Lauko krosnelės dizainas ir dydis priklauso nuo jos tipo.
Rusų
Ši parinktis turi sudėtingiausią dizainą, kuris susideda iš šių dalių:
- Opečekas — ertmė, skirta malkoms laikyti.
- Viryklė — įduba kurui džiovinti.
- Šestokas — platforma priešais pakurą, skirta indams sudėti prieš dedant juos į orkaitę arba po kepimo.
- Pagal — apatinis virimo kameros paviršius.
- Kuro bakas — ertmė, kurioje dedamos malkos.
- Viršvamzdis - vieta dūmams surinkti iš pakuros, kuri patenka į kaminą.
- Dušnikas - mažas langelis, pro kurį išeina dūmai. Jis taip pat veda tiesiai į kaminą.
- Loach — sklendė, skirta visiškai užblokuoti kaminą. Viduje yra antra sklendė, kuri reguliuoja krosnelės trauką.
- Soliariumas — erdvė virš pakuros, kuri naudojama kaip miegojimo vieta arba virtuvės reikmenims laikyti.
Išoriniai orkaitės matmenys gali skirtis ir yra parenkami pagal atsižvelgiant į namo savininko pageidavimus ir sklypo dydį, ant kurio bus pastatyta konstrukcija. Be to, būtina atsižvelgti į gulto ilgį ir papildomų funkcinių savybių buvimą, pavyzdžiui, įdubą katilui ir pan.
Pamato gylis priklauso nuo krosnies išorinių matmenų ir dirvožemio savybių, bet negali būti mažesnis nei 50 cmYra nustatyti ketaus konstrukcinių elementų standartai.
| Vardas | Dydis cm | Kiekis vnt. | |
| Durys | Pakūra | 20x20,5 | 2 |
| - | Pūtimas | 25x14 | 2 |
| - | Ventiliacija | Savavališkas | 1 |
| Grotelės | Grotelės | 38x25 | 1 |
| Sklendė | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Loach | 23 | 1 | |
| Sklendė | Kuro bakas | 45x38 | 1 |
| Vandens šildymo dėžutė | 50x12x28 | 1 | |
| Dviejų degiklių kaitlentė | 40x70 | 1 | |
| Plieniniai strypai | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Židinys
Statant lauko židinį, trauka neskaičiuojama, nes prietaisas nėra skirtas šildymui. Norint tinkamai organizuoti dūmų ištraukimą, tereikia laikytis nustatytų židinio vamzdžių standartų. neturėtų būti mažesnis nei 12% nuo kuro įleidimo angos skersmens.
1 nuotrauka. Lauko plytų židinys-krosnelė. Įrengtas po pavėsinės stogu, papildomai turi stalviršius ir kriauklę.
Židinio išoriniai matmenys priklauso nuo namo savininko norų, tačiau klojant pamatus jis gaminamas 50 cm didesnė nei būsima orkaitėPamatų gylis — nuo 40 cm ir daugiauStatybai jums reikės:
| Vardas | Dydis | Dydis | Kiekis |
| Betono plokštės | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Akytojo betono blokeliai | 65x40x10 | cm | 3 |
| Šamotinė plokštė pakurai | Priklauso nuo norimo pakuros dydžio | 1 | |
| Vario lakštas | 1 (storis) | mm | 1 |
| Žalvarinis kampas | 20x20x2 | mm | 1 |
| Mineralinio pluošto plokštė | 120x60x1.9 | cm | 1 |
| Žalvarinis strypas | Savavališkas | 1 | |
| Cinkuoto plieno laikikliai | 15x15x0,5 | cm | 10 |
| Apdailos plyta | 230x114x65 arba 250x120x65 | mm | Priklauso nuo židinio išorinių matmenų |
| Klinkerio plokštės | 20x20 | cm | 20 |
| Kvadratinio profilio strypas | 8x8 | mm | 1 |
Tandūras
Tandūras yra apvalios formos, todėl pagrindas pagamintas toks pat. Kadangi tai lengviausia lauko krosnies versija, jos gylis gali būti nuo 20 cm.
Tiksli vertė apskaičiuojama atsižvelgiant į dirvožemio savybes.
Optimalus tandūro aukštis yra 100 cm.
Apatinį skersmenį savininkas gali padidinti savo nuožiūra, tačiau idealūs parametrai yra nuo 60 iki 80 cm.
Viršutinė konstrukcijos dalis susiaurinta iki dydžio nuo 40 iki 60 cm.
Svarbu! Siaurėjimo vertė nurodoma atsižvelgiant į optimalų tandūro skersmenį - 60–80 cm.
Klojant pirmąjį viryklės lygį, pelenų duobėTai gali būti nuimama plyta arba sklendė. Pelenų dėžė skirta tiekti orą užsidegant kurui arba didinant temperatūrą krosnelės viduje.
Kaip savo rankomis pastatyti kaimišką viryklę gatvėje
Jei norite patys pasistatyti krosnį, turėtumėte rinktis projektą be sudėtingos skliautinės mūro konstrukcijos. Tai lengva padaryti patiems. be profesionalaus viryklės gamintojo pagalbos.
Projekto pasirinkimas
Nusprendę dėl dizaino, turite užsisakyti būsimos viryklės projektą. Jį pasigaminti patiems yra nepaprastai sunku, nes reikia apskaičiuoti trauką ir teisingai pašalinti dūmus.
Dėmesio! Tik patyręs meistras gali atlikti tinkamą projektą. Projekto kokybė konstrukcijos ilgaamžiškumas priklauso nuo to.
Medžiagos
Norėdami pastatyti lauko viryklę, jums reikės karščiui atsparių plytų, kurios gali atlaikyti temperatūros sąlygas. iki 1000 °C.
Medžiaga yra dviejų dydžių: 230x114x65 ir 250x120x65 cm. Galima naudoti šių tipų plytas:
- ugniai atsparus molis;
- raudona;
- dekoratyvinis;
- ugniai atsparios krosnies plytos.
Plytų kiekis priklauso nuo išorinių konstrukcijos matmenų.
Pavyzdžiui, vidutiniškai reikės pastatyti rusišką krosnį nuo 2500 iki 3500 vienetų.
Svarbu! Skiedinio sunaudojimas priklauso nuo plytų kokybės. Jei naudojamos naudotos plytos, jos turėtų būti kruopščiai išvalykite.
Sprendimas
Pagrindinis viryklės klojimo sprendimo uždavinys yra aukštos kokybės plytų sukibimas. Tuo pačiu metu jis neturėtų trupėti esant stipriems temperatūros pokyčiams. Lengviausias variantas yra pasirinkti specialus sprendimas židinių klojimui. Tačiau galite tai pasigaminti patys. Norėdami tai padaryti, jums reikės:
- molis;
- smėlis;
- vanduo.
Prieš naudojimą kietas medžiagas persijokite, kad pašalintumėte dideles pašalines daleles. Pirmiausia paruoškite molį. Padėkite jį sluoksniu 15 cm ir užpilkite vandeniu taip, kad jis visiškai padengtų paviršių. Po to palikite gatavą mišinį parai, o tada įpilkite smėlio.
Smėlio kiekis priklauso nuo molio kokybės, jo klampumo ir riebalų kiekio. Optimalus molio ir smėlio santykis empiriškai nustatytas.
Norėdami tai padaryti, sumaišius vandenyje ištirpintą molį su smėliu, dvi plytos sujungiamos ir paliekamos išdžiūti.
Tada, naudodami bet kokį metalinį daiktą, pavyzdžiui, mentele, pabandykite išspausti tirpalą. Jei ant jo neatsiranda įtrūkimų, santykis pasirinktas teisingai, priešingu atveju, pakartokite procedūrą dar kartą. kol bus nustatytas idealus smėlio ir molio santykis.
Nuoroda. Trys apatiniai rusiškos krosnies ir židinio lygiai gali būti pagaminti iš perkaitintų plytų, nes šie sluoksniai nėra kaitinami. Tačiau rusiškoje krosnyje tai įmanoma. tik jei nėra apatinio šildymo.
Svetainės paruošimas
Nustačius lauko viryklės paskirtį ir tipą Reikia pasirinkti vietą statybai. Tai turėtų būti atvira erdvė, be šalia augančių medžių ir ūkinių pastatų, pagamintų iš degių medžiagų. Jos dydis turėtų būti didesnis nei pasirinkta krosnelė.
Svarbu! Jei lauko viryklė įrengta šalia namo, būtina atsižvelgti į tai, kuria kryptimi vėjas pučia dažniausiai, kad dūmai nepatektų į gyvenamąsias patalpas.
Statybos etapai
- Pamatų liejimas.
Pirmiausia iškaskite duobę plokščiu dugnu. Jos skersmuo turėtų būti didesnis nei viryklės. 15–50 cmDuobė užpildoma betonu ir armuojama. Priklausomai nuo pamato gylio, tai užtruks nuo 1 iki 3 savaičių.
- Sienų statyba.
Sienos statomos pagal projekte nurodytą tvarką. Kiekvienos eilės lygumas tikrinamas gulsčiuku. Kampų teisingumas tikrinamas svambalu.
- Ketaus elementų montavimas.
Montuojant kaitlentę, pakurą, duris ir sklendes, kiekvienas iš jų turi būti išklotas bazalto vata ir kruopščiai apvyniotas asbesto-cemento virve. Tai būtina, kad metaliniai elementai kaitinant neišsiplėstų ir nespaustų plytų.
- Kaminas.
Dūmų šalinimo kokybė yra svarbiausias bet kurios krosnies konstrukcijos elementas. Geriau naudoti modulių sistemą, kurioje kaminas surenkamas kaip konstruktorius, o tada išorėje apmūromas plytomis. Jungtyse modeliai tvirtinami spaustukais ir karščiui atspariu sandarikliu.
- Dekoravimas.
Baigę pagrindinį etapą, galite pradėti dekoruoti lauko krosnį. Svarbu pasirinkti tinkamą tinką. Jis turėtų būti atsparus karščiui ir netrupėti. Jei pageidaujate, plytų mūras dekoruojamas dirbtiniu akmeniu.
Sunkumai ir klaidos klojant įrenginį
Dažniausios klaidos diegimo metu yra šios:
- Per daug stiprus dūmų kanalo susiaurėjimas. Tai sumažina kuro sukibimą ir degimo greitį.
- Nepakankamas krosnies vidinių sienų patikrinimas dėl lygumoDėl nelygumų ant sienų kaupiasi suodžiai. Tai sukelia greitą kamino užsikimšimą.
- Gipso naudojimas vidaus paviršiams krosnelės. Net ir šios medžiagos rūšys, atsparios temperatūros pokyčiams, sudegs per kelias minutes.
- Asbesto-cemento virvės nebuvimas montavimo metu pakuros dureles, groteles ir kitus ketaus elementus. Toks laidas atlieka šiluminio tarpo funkciją. Jo dydis neturėtų būti mažiau nei 0,5 cm aplink visą įrengimo perimetrą.
- Žemos kokybės asbesto-cemento virvės naudojimas. Norėdami įsigyti kokybišką medžiagą, turite ją išbandyti dėl degumo tiesiai parduotuvėje.
- Orkaitės montavimas nuo galo iki galo su pakuraTai sumažins šildymo vienodumą, dėl kurio maistas sudegs.
- Naudojant vamzdžius pagamintas iš cinkuoto metalo kaminų gamybaiNecinkuoto metalo patvarumas yra kelis kartus didesnis, o cinkuoti elementai greitai perdega.
Baigtų projektų nuotraukos
2 nuotrauka. Lauko tandūro krosnis. Įrenginys pastatytas ant pjedestalo, iškloto dekoratyviniu akmeniu.
3 nuotrauka. Lauko viryklė-židinys, įrengtas vasaros virtuvėje. Įrenginyje yra įmontuota kepsninė, kaitlentė, orkaitė.
4 nuotrauka. Lauke įrengta židinio krosnelė. Įrenginys meistriškai apdailintas dekoratyviniu akmeniu.
Naudingas vaizdo įrašas
Peržiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame skaidrių demonstracijoje parodytas lauko kepsninės krosnies gamybos procesas.
Kiek laiko užtrunka pastatyti vasaros krosnį?
Lauko krosnys, pagamintos griežtai laikantis projekto, tarnaus dešimtmečius. Svarbiausia pasirinkti tinkamas medžiagas ir stebėti mūro lygumą. Virš konstrukcijos galite įrengti baldakimą, paversdami jį daugiafunkcine vasaros virtuve.
Svarbu atlikti bandomąjį kūrenimą ne anksčiau kaip 3 savaitės po darbų pabaigos. Bendras statybos laikas priklauso nuo savininko galimybių ir krosnies dydžio. Vidutiniškai tai užtruks apie pusantro mėnesio.
Komentarai