Katrā vasarnīcā tam vajadzētu būt - ķieģeļu bārbekjū ar kūpinātavu

Ķieģeļu grili ar iebūvētām kūpinātavām tiek būvēti privātos vai vasarnīcu zemes gabalos. Konstrukcijas aizņem vietu no viena kvadrātmetra līdz desmit vai vairāk.

Vienkāršās konstrukcijās ietilpst tikai grils un kūpinātava, savukārt sarežģītās konstrukcijas papildina nodalījumi malkai, papildu krāsnis, izlietnes un griešanas galdi.

Galvenais materiāls būvniecībai ir ugunsizturīgs ķieģelis, un tiek ražoti papildu elementi (kurtuves durvis, grila restes utt.) izgatavots no tērauda un čuguna.

Plusi un mīnusi, būvējot ķieģeļu bārbekjū ar kūpinātavu ar savām rokām

Kūpinātavas ar bārbekjū izgatavošanas priekšrocības ir šādas:

• spēja patstāvīgi plānot būvniecības veidu;
• visu būvniecības posmu kontrole;
• ietaupījumi uz materiāliem un darbaspēka izmaksām.

Galvenais kūpinātavas izgatavošanas trūkums ar savām rokām ir procedūras sarežģītība cilvēkiem, kuriem nav pieredzes būvniecībā.

1. fotoattēls. Grila krāsns ar ķieģeļu kūpinātavu. Ierīce ir aprīkota arī ar izlietni un plīts virsmu.

Grila krāsns projekta izvēle, pasūtīšana

Izvēloties projektu, tiek ņemti vērā šādi faktori: brīvas vietas daudzums vietnē, funkcijas, ko gatavā ēka veiks, un materiālās iespējas.

2. fotoattēls. Grila krāsns ar kūpinātavu, kas izgatavota no ķieģeļiem, projekts, kas izveidots īpašā datorprogrammā.

Galvenie elementi, kas atrodas katrā kūpinātavā ar grilu:

• kurtuve;
• grila grils;
• smēķēšanas kamera;
• skursteņa caurule.

Topoka var būt vairāki, katra atrodas zem kūpinātavas vai grila. Dūmvadu caurules no kūpinātavas un grila augšpusē ir savienotas kopējā caurulē.

Tipisks Kūpinātavu ar grilu dizaina iespējas:

1. bārbekjū ar augšējo kūpinātavu;
2. stūra kūpinātava;
3. "krievu plīts" tipa kūpinātava;
4. Kūpinātava ar atvērtu grilu.

Pirmais variants, kurā kūpināšanas kamera atrodas tieši virs grila, aizņem maz vietas (1–1,5 kv. m) un ir piemērots būvniecībai uz nelieliem zemes gabaliem.

Otrajā versijā galvenajam kamīnam ir grils atrodas centrā, un sānos ir divas papildu kurtuves ar plīti un kūpinātavu virs tām. Sānu kurtuves atrodas taisnā leņķī viena pret otru, tāpēc tās padara dizainu ērtu uzstādīšana lauku mājas vai verandas stūrī.

3. fotoattēls. Ķieģeļu grila krāsns ar kūpinātavu rindu izkārtojuma soli pa solim shēma. Ietver 33 rindas.

Kūpinātava ir līdzīga krievu krāsnij stūra centrālais skurstenis, vairākas kurtuves un galvenais skurstenisPapildus kūpinātavai un grila zonai tā ir aprīkota ar cepeškrāsni, plīti un vietu malkas žāvēšanai. Šis dizains tiek izvēlēts, ja ir pietiekami daudz vietas un vēlme segt būvmateriālu izmaksas.

Vertikāla kūpinātava ar atvērtu grila ugunskuru, kas piestiprināts pie sāniem, bez skursteņa, piemērota Tikai lietošanai ārpus telpām. Atvērtā grila konstrukcija ļauj pavāram tuvoties ierīcei no jebkuras puses.

Gatavošanās būvniecībai

Izvēloties ķieģeļu, tiek ņemta vērā ne tikai tā krāsa un izmērs, bet arī marķējumsStandarta dizainam jums būs nepieciešams divu veidu ķieģeļi:

• ugunsizturīgs;
• ēka.

Ugunsizturīgie ķieģeļi tiek izvēlēti ar marķējumiem ŠB-I vai PB-I, un lielām konstrukcijām - zīmoli KRATĪT.

Konstrukcijas elementu, kas nav pakļauti augstām temperatūrām, būvniecībai ir piemēroti šādu klašu māla ķieģeļi: M-125 vai M-150.

Līmēšanas šķīdumam, vai nu ugunsizturīgs cementsvai parasts ar kaļķakmens pievienošanu.

Paredzamo izmaksu tāme

Būvniecībai standarta ielas versija, kas sastāv no grila ar kurtuvi bārbekjū gatavošanai un kūpināšanas kameras karstai kūpināšanai, Būs nepieciešami šādi materiāli:

• ugunsizturīgi ķieģeļi - 50-80 gabali, 800-1600 rubļi;
• māla ķieģelis - 230–250 gabali, 1900–2500 rubļi;
• cements - 2-3 maisi pa 40 kg, 500-800 rubļi;
• šķembas un armatūra pamatiem - 500–1000 rubļu;
• stūri, eņģes un metāls režģim - 500–1500 rubļu;
• kurtuves durvis - 500–1000 rubļu.

Kopumā, lai uzbūvētu kūpinātavu ar bārbekjū, jums būs nepieciešams: no 5000 līdz 8500 rubļiemPapildu elementu (lampu, izlietņu, dekoratīvās apdares) izmaksas var palielināt kopējo summu par 2000-4000 rubļu.

Jūs varētu interesēt arī:

Ķieģeļu grila būvniecība: interesantu projektu fotoattēli un zīmējumi

Akmens bārbekjū izgatavošana ar savām rokām ir iespējama ne tikai mūrniekam

Tam nepieciešami īpaši apstākļi! Apkures ar gāzes katlu īpašības: uzstādīšana, prasības katlu telpai

Nepieciešamie rīki

Āra konstrukcijas būvniecības instrumentu un palīgmateriālu pamata saraksts ietver:

• lāpsta un lineāls;
• veidņu dēļi;
• hidroizolācijas plēve;
• metināšanas iekārta;
• lāpstiņa un āmurs mūrēšanai;
• smiltis un kaļķakmens javai;
• knaibles, naglas un āmurs.

Lai sajauktu cementa šķīdumu, jums būs nepieciešams spainis vai tvertneIeklājot, to izmanto izlīdzināšanai. aukla un ēkas līmenis.

Ražošanas process

Galveno darbību secība bārbekjū pagatavošanai ar kūpinātavu:

1. pamatu ieliešana;
2. ugunsizturīgo ķieģeļu kurtuves ieklāšana;
3. režģu, durvju un kūpināšanas kameru uzstādīšana;
4. ārējā apvalka un skursteņa ieklāšana;
5. ārējo elementu uzstādīšana.

Pirms darbu veikšanas objektā vieta ir izvēlēta un notīrīta būvniecībai saskaņā ar izvēlēto projekta rasējumu.

Pamatu uzstādīšana

Pamati tiek ielejami laukumā zem topošās ķieģeļu konstrukcijas tā, lai pamatu robežas izvirzītos 5–10 cm aiz malām ķieģeļu mūris.

4. fotoattēls. Arkas formas pamatnes izgatavošanas process grila krāsnij. Virs cementa ir nepieciešams noslēgts plēves pārklājums.

Pamatu liešanas algoritms:

1. Augšējais auglīgais augsnes slānis tiek noņemts un bedre tiek izrakta līdz dziļumam 0,4–0,8 metri.
2. Bedres apakšā ielej šķembu slāni 0,1–0,3 metri.
3. Veidņi tiek salikti kopā ap bedres malām no bieziem dēļiem 10—20 mm.
4. Režģa struktūra ar šūnām tiek salikta no armatūras stieņiem, izmantojot metināšanu.
5. Armatūra tiek piepildīta ar cementa javu pakāpeniski, ik pēc 15 cm slāņi izžūst vismaz 24 stundas.
6. Pamatnes augšējais slānis ir izlīdzināts un pārklāts ar noslēgtu plēvi. līdz pilnīgai izžūšanai.

Armatūras šūnas vidējais diametrs ir 10–25 cm, un stieņa diametrs ir 10–15 mmLai pagatavotu cementa šķīdumu, ņemiet 3 daļas rupjas smilts, 1 daļa smalkas grants vai grants Un viena daļa cementa.

Lai aizsargātu nākotnes konstrukciju no mitruma, pamatnes izvirzījums virs augsnes slāņa tiek veikts augstumā 4–8 cm.

Kā uzbūvēt grila galveno daļu

Galvenās daļas būvniecība sākas ne agrāk kā nedēļas laikā pēc pēdējā pamatu slāņa ieliešanas un ietver šādas darbības:

1. Pirmā ķieģeļu slāņa ieklāšana bez risinājuma un tā izlīdzināšanu.
2. Pavelkot auklu un liekot ķieģeļus uz kurtuves augšpusi, nostiprinot plīts durvju un pelnu kastes durvju eņģes.
3. Atbalsta dēļu uzstādīšana plakanu ķieģeļu griestu ieklāšanai virs zemāk esošā koka nodalījuma.
4. Malkas nodalījuma griestu armatūras stieņu uzstādīšana.
5. Mūrēšana uz kūpināšanas kameras pamatni skurstenī.
6. Kūpināšanas kameras grila apakšējās daļas uzstādīšana no stieņiem ar diametru ne mazāk kā 1,5 cm.
7. Ieklājot ķieģeļu kārtu dūmu atdzesēšanai, ķieģeļi tiek likti uz neliela (1–2 cm) attālumā viens no otra tieši uz tērauda stieņiem bez javas.
8. Režģa sakārtošanas stūru nostiprināšana virs grila.
9. Pārējā skursteņa izklāšana un āķu uzstādīšana smēķēšanas produktiem smēķēšanas kameras augšpusē.

Katru otro 3 slāņi Ir svarīgi pārbaudīt visas ēkas puses ar ēkas līmeņrādi. Māla ķieģeļu saistīšanai javu sagatavo kā smilšu un cementa maisījumu attiecībā pret 3 pret 1.

Ugunsizturīgu ķieģeļu līmēšanas java tiek sagatavota, pamatojoties uz šādu aprēķinu:

• 2 daļas cements;
• 5 daļas smiltis;
• 3 daļas dzēsts kaļķakmens.

Visas daļas sajauc un atšķaida ar ūdeni līdz skābā krējuma konsistence.

Kūpināšanas kameras apakšējā restes ķieģeļi kalpo dūmu atdzesēšanai kūpināšanai. Virs šiem ķieģeļiem tiek novietota paplāte tauku savākšanai.

Grila grils ir metināts no tērauda stieņiem diametrs 0,8–1,5 cm un ir uzstādīts virs galvenās kurtuves.

Šī opcija ļauj izmantot viena veida malku ēdiena kūpināšanai, bet citu – grilēšanai.

Papildus āķiem ir iespējams uzstādīt kūpināšanas kamerā kūpināšanas režģis, atrodas zem kūpināšanas kameras augšdaļas attālumā 15–20 cmLai vienkāršotu dizainu, kūpinātavas arku var novērst, uzstādot horizontālus stiegrojuma stieņus ar ķieģeļiem, kas novietoti uz tiem.

Ārējais izkārtojums

Kad galvenā konstrukcija ir pabeigta, ir nepieciešams laiks, lai saistviela nožūtu. no 7 līdz 15 dienām, atkarībā no laika apstākļiem.

5. fotoattēls. Ķieģeļu grila krāsns ar kūpinātavu. Ierīce ir izklāta ar dekoratīvu mākslīgo akmeni.

Šajā laikā tiek uzstādīti papildu elementi. dekoratīvie un palīgelementi:

• apgaismojums;
• mazgāšana;
• apšuvums.

Vadu optimālā atrašanās vieta ir uz ārējiem vertikāliem balstiem, kas atrodas attālumā no galvenās konstrukcijas. 1–1,5 metri.

Kūpinātavas pārklāšana ar dekoratīvām apdares flīzēm ir iespējama nedēļas laikā pēc ieklāšanas pabeigšanas, izmantojot karstumizturīgu flīžu līmes zīmolus.

Drošības prasības

Izmantojot gatavu kūpinātavu ar bārbekjū, ir svarīgi ievērot ugunsdrošības prasības. Viegli uzliesmojošas vielas un priekšmetus nedrīkst uzglabāt tuvāk par pusotru metru no kurtuves:

• benzīna kannas;
• gāzes baloni;
• viegli uzliesmojoši maisījumi utt.

Ērta grila kūpinātavas telpiskā izvietošana attiecībā pret māju un eju klātbūtne uz kurtuvi vismaz no divām pusēm padarīs ēdiena gatavošanu ērtu un drošu.

Darbība

Pēc būvniecības un līmēšanas šķīduma pilnīgas izžūšanas jūs varat sākt lietot kūpinātavu. Pirmkārt, visās kurtuvēs iekuras uguns lai uzsildītu konstrukciju un pārbaudītu iegrimi.

Izmantojot atsevišķas kurtuves, kūpināšanas kurtuvi ieteicams iekurt ar gruzdošiem alkšņa vai vītola zariem, jo ​​to dūmi ir labāk piemēroti kūpināšanai.

Grila uguni var uzsildīt, izmantojot gatavas ogles, pārlejot tām šķiltavu šķidrumu.

Ķieģeļu konstrukcijas, kas uzstādītas ārpus telpām, viņi tos ziemai apsedz no sniega, lai izvairītos no kausēta ūdens iekļūšanas ķieģeļu porās un to priekšlaicīgas iznīcināšanas. Pirms katras kūpinātavas lietošanas produktu āķi tiek notīrīti no kvēpiem ar dzelzs sūkli.

Noderīgs video

Noskatieties video, kurā, izmantojot īpašā programmā izveidotu datora modeli, ir paskaidrots grila krāsns ar kūpinātavu princips.