Nog meer recreatiemogelijkheden! Zelf een Russische kachel op straat bouwen: schema en instructies

Foto 1

Sinds de oudheid heeft de Russische kachel verwarmd, eten gekookt en als een warme slaapplaats gediend. Het ontwerp is handig. multifunctioneel apparaat: koken, bakken, sudderen, roken, enz.

Daarom is het de Russische bakstenen kachel is zeer gewild Voor zomergasten en eigenaren van vakantiehuisjes op het platteland. Een ketel, een grill, een barbecue en een open haard zijn er gemakkelijk bij te betrekken.

Soorten Russische buitenkachels. Constructieschema.

Foto 2

Denk bij het kiezen van uw project na over wat functies het ontwerp moet de volgende functies hebben: bakken, stomen, koken, roken. Maak uw keuze op basis daarvan. Russische straatkachel:

  • met barbecue;
  • met barbecue;
  • met ruimte voor een ketel;
  • alleen met kookplaat;
  • met een rokerij;
  • met een bed.

Het ontwerp van de oven kan zowel het eenvoudigste als het meest complexe zijn, het kan het volgende omvatten: traditioneel voor Russische kachel elementen:

  • plaats om brandhout te drogen - onder de oven;
  • een plek om servies en andere gebruiksvoorwerpen op te bergen - fornuis;
  • plaats voor hete potten uit de oven - zesde;
  • de camera onder de paal - kruisbuis;
  • het oppervlak in de kookkamer waar het kookgerei wordt geplaatst — onder;
  • de camera zelf - smeltkroes;
  • de schoorsteen bedekken om de warmte vast te houden - demper;
  • een raam dat naar de schoorsteen leidt - douche;
  • tractieregelaar - demper.

Foto 3

Foto 1. Schematische weergave van de structuur van een typische Russische houtkachel, alle hoofdelementen van het ontwerp zijn aangegeven.

Een uitvoering met een bed is ook mogelijk, maar in de buitenversie is dat niet zo geschikt of dient het andere doeleinden.

Belangrijk! Het diagram en de tekeningen van de oven moeten alles opnemenwat u van plan bent te bouwen.

Een typisch Russisch kacheltje voor op straat

De eenvoudigste buitenoven bestaat uit een frame, één- of tweepits kachels, tunnelovens, die door een rooktand verdeeld is in een vlam- en rookkamer. Het ontwerp van dergelijk metselwerk relatief eenvoudig en vereist geen speciale kennis en toepassing van technologieën. Geschikt voor de straatversie, omdat:

  • dankzij de rooktand geen afhankelijkheid van windsterkte en -richting;
  • koken wordt mogelijk bij elke temperatuur;
  • je kunt zelfs koken op brandstof van de laagste kwaliteit.

Foto 4

Kookplaat kan variëren van één tot twee vierkante meter en meer, afhankelijk van het gekozen schema. Hoogte van de oven volgens de standaardversie kan het zijn 70 cm.

Mini-oven in Russische stijl heeft afmetingen 100 cm bij 130 cmMaar zij multifunctioneel en u kunt er alle gerechten mee koken, brood mee bakken en het heeft een aantal voordelen:

  • lage kosten financieel;
  • handig en eenvoudig in werking;
  • wordt snel gebouwd;
  • kookt snel borden;
  • heeft niet veel brandstof nodig;
  • milieuvriendelijk.

Het is mogelijk om een ​​mini-oven voor buiten te bouwen op één dag.

Advies. Begin niet met het bouwen van een mini-oven als je geen tekening, project, ontwikkeld ontwerp. Krijg gekwalificeerd advies van specialisten.

Buitenapparaat met barbecue

De structuur van een zelfgemaakte barbecue omvat: brandstofbak en rooster met vlees op een hoogte van 10-15 cm.

De rol van open vlam wordt gespeeld door de hete lucht nadat de kachel is verhit. Het eten wordt niet op een open vuur gekookt, maar in de ovenDe vuurkorf kan zich naast de ingeschoven roosters bevinden om vlees te grillen, of eronder. Verschillende ontwerpen van de oven met een barbecue impliceren verschillende bouwmogelijkhedenHoud bij het kiezen van een project rekening met uw culinaire voorkeuren.

Let op! Vlees gekookt in een Russische buitenoven heeft meer nuttige eigenschappen.

In de oven vindt het koken plaats in een door schotten omsloten nis. Door de geringe trek en de afwezigheid van wind- en temperatuurverschillen het vlees wordt in eigen sap gegaard.

Russische kachel in een prieel onder een luifel

Foto 5

Een dergelijk project impliceert ontwikkeling van een specifiek ontwerpdie harmonieus bij het algehele interieur van de locatie moet passen en goed bij de architectuur van het huis moet aansluiten.

Bij de keuze van een ontwerp voor een dergelijke Russische buitenkachel wordt meteen aan een prieel gedacht, waarin de nieuwe structuur zal worden geplaatst. Het project moet voldoen aan:

  • maten gebied toegewezen voor bouw;
  • niet-brandbare materialen, waarvan het de bedoeling is om er zowel een prieel als een kachel van te bouwen;
  • andere kenmerken prieeltjes, waarbij u onder de bogen een constructie met een vuurkorf en vlammen kunt plaatsen.

Het prieel moet zijn ruim en mooiIndien gewenst kan deze uitgevoerd worden met afsluitbare ramen of jaloezieën die neergelaten kunnen worden.

Belangrijk! Voordat u een prieel bouwt Bekijk ze allemaal interessant en modern projecten.

U bent wellicht ook geïnteresseerd in:

Een project selecteren

Als je van gebakken vlees houdt, moet je de oven ingaan BBQ-elementen en een barbecue. Voor gerookt vlees kunt u rokerijDe Russische buitenkachel biedt kookplaat, die de eigenaren zal voorzien van gezonde gekookte, gestoomde of gestoofde gerechten. En de beschikbaarheid van ruimte voor ketel — voortreffelijke oosterse: pilaf, shulem, shurpa, enz. Elk type kachel heeft zijn eigen schema's en subtiliteiten van opstelling.

Naast functionaliteit moeten we ook nadenken over algemeen uiterlijk, die harmonieus aansluit bij het geheel en het huis.

Foto 6

Foto 2. Voorbeeld van een bakstenen constructie met een Russisch fornuis, spoelbak en ketel. Aan de zijkant is een comfortabele, warme plek om te zitten.

Materialen en gereedschappen

Bereid je eerst voor Benodigde hulpmiddelen:

  • schep;
  • emmer voor oplossing;
  • verticaal en horizontaal niveau;
  • tang;
  • troffel;
  • pikhouweel;
  • hamer, waaronder een rubberen hamer.

Wij bereiden ons voor wapening en bekisting, als we het beton voor de fundering zelf aanleggen.

Wij kopen voldoende hoeveelheid vuurvaste, vuurvaste stenen, zodat het voldoende zou zijn voor de hele constructie. Bouwmaterialen moeten:

  • zijn bestand tegen temperatuurveranderingen;
  • niet onderhevig aan corrosie en andere invloeden van buitenaf;
  • zijn geheel;
  • zijn gecertificeerd.

Vervolgens controleren wij de beschikbaarheid van de benodigde metaalinventaris:

Foto 7

  • pijpen;
  • roosters;
  • nietjes;
  • kleppen;
  • deuren;
  • hoeken.

Hun de hoeveelheid moet overeenkomen met het project ovens.

Laten we koken mortier, die het volgende zal omvatten:

  • klei;
  • zand;
  • albast;
  • cement, enz.

Voorbarig overleg met bouwers en kies de meest geschikte oplossing. Deskundigen adviseren cementzandkwaliteit M250 en hoger.

Zelf een Russische buitenkachel maken

Zodra u het ontwerp van de Russische buitenkachel heeft bepaald, een plek heeft gevonden en materialen, gereedschappen en alles wat nodig is voor de constructie heeft gekocht, kunt u start bouw Fundering. Zodra de basis voor de kachel klaar is, kunt u beginnen met het leggen ervan, strikt volgens de schema's en tekeningen. Eerst worden de stenen droog gelegd - zonder mortel. Dit helpt om de juistheid van de constructie te bepalen en rekening te houden met alle nuances vóór de definitieve constructie van de kachel.

Belangrijk! Het gebruik van horizontale en verticale waterpassen en loodlijnen bij het droogleggen controleer de juistheid van de uiteengezette orders.

Als het droge metselwerk overeenkomt met alle diagrammen en tekeningen, bereid dan de oplossing voor en begin met het in de juiste volgorde leggen van de stenen, zonder de noodzakelijke openingen voor de schoorsteen en andere technologische ruimtes te missen die overeenkomen met het schema.

Een plaats voorbereiden op de datsja

Foto 8

Er moet een plek zijn voldoende oppervlakte en bij voorkeur vlakIndien nodig moet het gebied geëgaliseerd worden met een schop en hark.

Voor de oven is het beter om te kiezen maximaal comfort voor jou plaats:

  • Met zonnige kant;
  • Met afstand tot houten gebouwen en het hek;
  • zonder schaduw aanplantingen op het terrein;
  • wenselijk in het prieel.

Het is raadzaam Bouw de kachel samen met de paviljoen, in dezelfde kleurstelling en uit homogene materialen. Het is raadzaam om dit in de tekening en het project te verwerken.

Hoe maak je een fundering

Nadat u een locatie op uw perceel hebt gekozen, begint u met het bouwen van de fundering. De belangrijkste criteria zouden moeten zijn:

  • gelijkmatigheid;
  • gladheid;
  • een bepaald gebied;
  • betrouwbaarheid;
  • duurzaamheid.

Foto 9

Voor de fundering:

  1. graven gat overeenkomstig het breedte- en lengtediagram tot een diepte van 30-50 cm;
  2. zand gieten - doe het zandkussen 20 cm;
  3. eroverheen strooien gebroken steen tot aan de grond;
  4. selecteer basis - monolithische betonplaat van de juiste maat of met de hand betonneren;
  5. voor het betonneren zetten we bekisting, wij installeren versterking, vullen met oplossing.

Indien de kachel in een kant-en-klare houten prieel wordt ingebouwd, moet aan alle vereisten worden voldaan. brandveiligheidsregelsHiervoor worden de planken gelegd basaltkarton of asbestkarton En dakbedekking ijzeren plaat, kleilaag en opnieuw een laag basaltkarton. Het leggen begint nadat de oplossing is opgedroogd.

Belangrijk! Laat het niet toe vervormingen of onverwacht holtes in het metselwerkDit zal leiden tot vervorming van de gehele constructie.

Kachel bestellen

Wij voeren uit droog metselwerk Ovenproject. Als alles correct is gebouwd, rekening houdend met de afmetingen, vormen en componenten, kunt u beginnen met de bouw van de oven met een oplossing.

Volgens de foto's, schema's en tekeningen beginnen ze met het plaatsen van de kachel in rijen. Het standaardproject omvat: 13-20 rijen.

Foto 10

Foto 3. Schema van de rij-voor-rij-opstelling van een gewone kleine Russische kachel met een kookplaat, zonder extra elementen.

Van de tweede naar de derde rij We leggen het metselwerk, rekening houdend met de ruimte voor brandstof: kolen en brandhout. Vervolgens nemen we de schoorsteen en de aslade in acht. Aan de achterwand van de oven ongeveer op de achtste rijWe monteren beugels en pinnen voor roosters en netten voor barbecuebereiding of installatie van een grill (afhankelijk van het project). U kunt meer beugels maken om de roosters te herschikken, afhankelijk van de ovenverwarming en de kookmethode.

Belangrijk! Bij het leggen is het noodzakelijk om alle overtollige mortel met een troffel te verwijderen. In geen geval kan niet worden toegepast klei oplossing op het binnenoppervlak, dit zal de thermische geleidbaarheid verslechteren en leiden tot meer roetafzetting op de muren.

Bij het leggen in rijen vergeet de gaten niet Voor een klep, een ventilatierooster, een klep. We installeren volgens de afmetingen van de deur.

Foto's van voltooide constructies

Foto 11

Foto 4. Bakstenen constructie voor een tuinhuis met een Russische kachel en ruimte voor een ketel.

Foto 12

Foto 5. Russisch fornuis met een kazannitsa in het prieel. Er is veel vrije ruimte aan de zijkant om te koken.

Foto 13

Foto 6. Russische buitenkachel met twee kachels. Versierd met decoratieve randen van kunststeen.

Mogelijke moeilijkheden en hoe deze te vermijden

Vaak ontstaan problemen met waterdichting en bijgevolg de vochtigheid van het ruwe materiaal voor de vuurkist van de oven. Vergeet daarom bij het bouwen van de fundering niet om 2-3 lagen dakleerom te voorkomen dat er vocht in de opslagruimte voor brandhout komt.

Tijdens de bouw van de haard het is belangrijk om er rekening mee te houden helling naar de basis en egaliseer het oppervlak. Als dit niet gebeurt, ontstaan ​​er onnodige problemen met het verplaatsen en verplaatsen van zware potten en gietijzeren pannen.

Foto 14

Elk vervormingen of scheurendie in de loop van de tijd verschijnen, zijn het resultaat verkeerde plaatsing van de eerste rijGebruik daarom tijdens de bouw altijd een waterpas en een schietlood om verdere problemen te voorkomen.

Start van de operatie — een belangrijke fase voor het juiste gebruik van de constructie. Daarom, na voltooiing van de bouw droog het landkachel tijdens de week in de zon in weersomstandigheden temperatuur +20 °C zonder neerslag.

Als de voorspelling regen belooft, dan is het bij gebrek aan een prieel bedek uw nieuwe structuur met folie, zodat er geen vocht op het fornuis komt. Doe dan proefvuren zonder productenEn zodra u ziet dat alles zonder onderbrekingen functioneert, kunt u beginnen met het bereiden van uw favoriete gerechten.

Nuttige video

Bekijk de video, waarin een diagram en foto's te zien zijn van de verschillende bouwfasen van een Russisch fornuis met barbecue en een plek voor een ketel op straat.

Kies uw kachelontwerp

Gebruik stijlvolle roosters, hoeken, framesJe kunt de structuur versieren natuursteen of gips.

Het is beter als de bouw volgens de regels wordt uitgevoerd. een compleet project, bestaande uit: een prieel, een tafel, banken, een extra stenen kast met lades, snijtafels en een spoelbak.

Lees ook

Reacties

  1. Anton
    Een Russische kachel buiten? Dat is nieuw. Maar voor mij is het letterlijk geldverspilling. Een Russische kachel van baksteen is een vrij dure constructie, zowel qua materiaal als qua geld. Zijn belangrijkste taak, naast koken, is warmte produceren. Maar waarom de straat verwarmen tijdens de opwarming van de aarde? En je kunt buiten koken op goedkopere kachels.
  2. Arkady
    We hebben verschillende huizen die op de nominatie staan ​​om gesloopt te worden. De huizen zijn oud, meer dan 200 jaar oud. De particuliere sector wordt ontruimd en terreinen worden gereedgemaakt voor de bouw van nieuwe huizen.
    Ze maken alles snel kapot en nemen het dan mee. Ik moest drie dagen rondkruipen tussen deze ruïnes. Het was weekend en ze hadden nog geen tijd gehad om alles op een braakliggend terrein te harken.
    Kortom, deze oude huizen hadden één waarde: het metselwerk van de kachel. Ze harken het met een pollepel en het staat nog steeds! Dit zijn de stenen die ik van deze stortplaats voor de kachel heb verzameld.
    Ik heb drie dagen besteed aan het uitzoeken, daarna een week aan het schoonmaken. Mijn vriend en ik hebben de kachel gebouwd. Het duurde in totaal twee weken. Dus alles was gratis.
    Een baksteen van dit materiaal gaat zelfs op straat nog eens 200 jaar mee!
  3. Mitrich
    Specialisten hebben buiten, vlakbij het winterrestaurant, een grote kachel voor me geïnstalleerd. Om de een of andere reden komen gesloten ruimtes in de zomer niet vaak binnen.
    Nu zitten er veel mensen aan de tafels rond het fornuis. En we hebben ook het menu aangepast. We zijn overgestapt op Russische gerechten die in het fornuis worden bereid. Russische sji, aardappelen uit het fornuis, enzovoort. Er is voldoende ruimte om te koken, het kookoppervlak is twee meter gemaakt.
    De naam van het restaurant is niet veranderd - het heet "Razgulyay". Maar de mensen zelf begonnen onze horecagelegenheid op straat "Pechka" te noemen. Dus zeiden ze: "Laten we naar Pechka gaan, we zien elkaar in Pechka, een bruiloft in Pechka."
  4. Nikita
    De Russische kachel verwarmt en kookt niet alleen, hij droogt, rookt, hardt uit en bakt ook. Ik heb de kachel ooit van oude bakstenen gemaakt (die zijn van betere kwaliteit). Het enige probleem was dat de lengte en de afmetingen van de stenen overal verschilden. Ik heb er heel wat diamantschijven voor gebruikt! De oplossing was een kwart (1 deel klei op 4 delen zand). Om scheuren in de kachelbank te voorkomen, heb ik de kachel in elkaar gezet met een ijzeren frame. Een bakplaat om brood in te bakken, waar je de kolen in kunt harken - handig. Idealiter zou de kachel 24/7 moeten werken. Eens in de zes maanden maak ik de schoorsteen schoon.

Wij raden aan om te lezen

DIY BBQ-oven - Bouw uw droom!