Nå vil hagetomten bli et yndet sted for rekreasjon! Hvordan bygge en utendørs ovn til et sommerhus med egne hender?
For de som foretrekker å lage mat utendørs, er en utendørs ovn det beste alternativet. Mat tilberedt over åpen ild smakfull og sunn.
Bygg en ovnsstruktur du kan gjøre det selv, uten å ty til tjenestene til dyre håndverkere.
Innhold
Typer utendørs ovner for sommerhus
For å velge det beste alternativet for en utendørs ovn Det er viktig å bestemme seg for utvalget av mat som skal tilberedes på den. Noen lar deg bake brød, andre - steke kjøtt og fisk, og noen modeller er praktisk talt Erstatter kjøkkenkomfyren 100 %De mest populære typene ovner er:
- Russisk komfyr.
Denne typen ovn ligner på den som ble installert i hus i gamle dager. Men i utendørsmodeller isolere sideveggene. Dette reduserer drivstofforbruket og gjør at varmen beholdes lenger.
I tillegg, i motsetning til den tradisjonelle russiske ovnen, er den nedre delen av ildkammeret, der veden er plassert, installert strengt horisontalt i forhold til bakkens overflate.
Dette universelt alternativ, som kan erstatte en komfyr på kjøkkenet, ettersom funksjonaliteten er nesten ubegrenset. Med hjelp av enheten kan du koke, steke, stue og til og med bake brød eller pizza. Mange modeller er utstyrt med en ekstra holder for en kjele for å lage orientalske retter. Den eneste ulempen med komfyren - umuligheten av røykeprodukter.
- Peis.
I hovedsak er en utendørs peis en type grill med grillFunksjonaliteten er begrenset til matlaging av kjøtt og fisk. Men dette alternativet har en fordel i forhold til den russiske komfyren: for å installere enheten trenger du veldig lite plass. Dette er et ideelt valg for små hageparseller.
- Tandoor.
Fans av asiatisk mat vil elske tandoor-ovnen. Denne typen ovn har en avkortet ildkammer, på toppen av hvilken det er en hette med en liten dør hvor ved legges. I motsetning til tradisjonelle ovner, i denne typen ovn Konstruksjonene er utstyrt med et spesielt rør for røykutslipning.
I tandoorovnen koker de stekt og røkt kjøtt, fisk, grønnsaker og retter i en gryte. I tillegg baker de lavash og flatbrød i den. De førstnevnte lages på et brett eller en gryte montert over halsen. De sistnevnte, drysset med vann, festes til veggene i apparatet.
Ovnsdesign og størrelser
Utformingen og størrelsen på en utendørs ovn avhenger av typen.
Russisk
Dette alternativet har den mest komplekse designen, som består av følgende deler:
- Opetsjek — et hulrom beregnet for oppbevaring av ved.
- Komfyren — en fordypning for tørking av drivstoff.
- Shestok — en plattform foran ildkammeret for plassering av tallerkener før de settes inn i ovnen eller etter matlaging.
- Under — den nedre overflaten av ovnskammeret.
- Drivstofftank — et hulrom der ved legges.
- Overrør - et sted for å samle røyk fra brennkammeret, som går inn i skorsteinen.
- Dushnick - et lite vindu som fungerer som et sted for røykutløp. Det fører også direkte til skorsteinen.
- Sjømakk — et spjeld for å blokkere skorsteinen helt. Innvendig er det et andre spjeld som kontrollerer trekk fra ovnen.
- Solseng — plassen over ildkammeret, som brukes som soveplass eller til oppbevaring av kjøkkenutstyr.
Ovnens utvendige mål kan variere og er valgt i samsvar med huseierens ønsker og tomtens størrelse, som strukturen skal reises på. I tillegg er det nødvendig å ta hensyn til lengden på solsengen og tilstedeværelsen av ytterligere funksjonelle funksjoner, for eksempel en fordypning for en kjele, etc.
Fundamentets dybde avhenger av ovnens ytre dimensjoner og jordens egenskaper, men kan ikke være mindre enn 50 cmDet finnes etablerte standarder for støpejernskonstruksjonselementer.
| Navn | Størrelse i cm | Antall i stk. | |
| Dør | Brannkammer | 20x20,5 | 2 |
| - | Blåser | 25x14 | 2 |
| - | Ventilasjon | Vilkårlig | 1 |
| Gitter | Riv | 38x25 | 1 |
| Sluseventil | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Sjømakk | 23 | 1 | |
| Demper | Drivstofftank | 45x38 | 1 |
| Vannvarmeboks | 50x12x28 | 1 | |
| Koketopp med to brennere | 40x70 | 1 | |
| Stålstenger | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Peis
Når man bygger en utendørs peisovn, beregnes ikke trekk, siden enheten ikke er beregnet for oppvarming. For å organisere riktig røykavtrekk trenger man bare å overholde de etablerte standardene for peisrør. Tverrsnittsareal bør ikke være mindre enn 12 % fra diameteren på drivstoffinntaket.
Bilde 1. Utendørs peisovn i murstein. Installert under taket på lysthuset, har i tillegg benkeplater og vask.
Peisens ytre dimensjoner avhenger av huseierens ønsker, men når man legger fundamentet, lages det 50 cm større enn den fremtidige ovnenFundamentdybde — fra 40 cm og merTil bygging trenger du:
| Navn | Størrelse | Størrelse | Mengde |
| Betongplater | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Luftbetongblokker | 65x40x10 | cm | 3 |
| Ildfast leireplate til brennkammer | Avhenger av ønsket størrelse på brennkammeret | 1 | |
| Kobberplate | 1 (tykkelse) | mm | 1 |
| Messinghjørne | 20x20x2 | mm | 1 |
| Mineralfiberplate | 120x60x1,9 | cm | 1 |
| Messingstang | Vilkårlig | 1 | |
| Galvaniserte stålbraketter | 15x15x0,5 | cm | 10 |
| Fasader av murstein | 230x114x65 eller 250x120x65 | mm | Avhenger av peisens utvendige mål |
| Klinkerplater | 20x20 | cm | 20 |
| Firkantet seksjonsstang | 8x8 | mm | 1 |
Tandoor
Tandoorovnen har en rund form, så fundamentet er laget likt. Siden dette er den letteste versjonen av en utendørsovn, kan dybden varieres. fra 20 cm.
Den nøyaktige verdien beregnes under hensyntagen til jordens egenskaper.
Den optimale høyden på tandoorovnen er 100 cm.
Den nedre diameteren kan økes etter eierens skjønn, men de ideelle parametrene er fra 60 til 80 cm.
Den øvre delen av strukturen er innsnevret til størrelsen fra 40 til 60 cm.
Viktig! Innsnevringsverdien er angitt med tanke på den optimale diameteren til tandooren - 60–80 cm.
Når du legger det første laget av ovnen, askegravDette kan være en avtakbar murstein eller et spjeld. Askeskuffen er konstruert for å tilføre luft når du tenner brensel eller øker temperaturen inne i ovnen.
Hvordan bygge en landlig komfyr på gaten med egne hender
Hvis du vil bygge en ovn selv, bør du velge et prosjekt uten kompleks hvelvmur. Det er enkelt å gjøre det selv. uten hjelp fra en profesjonell komfyrmaker.
Velge et prosjekt
Etter å ha bestemt deg for designet, må du bestille et prosjekt av den fremtidige ovnen. Det er ekstremt vanskelig å lage det selv, siden det er nødvendig å beregne trekk og riktig røykfjerning.
Oppmerksomhet! Bare en erfaren håndverker kan lage det riktige prosjektet. Prosjektets kvalitet konstruksjonens holdbarhet avhenger.
Materialer
For å bygge en utendørs ovn trenger du varmebestandige murstein som tåler temperaturforholdene. opptil 1000 °C.
Materialet kommer i to størrelser: 230x114x65 og 250x120x65 cm. Følgende typer murstein kan brukes:
- ildfast leire;
- rød;
- dekorativ;
- brannsikker ovnsstein.
Mengden murstein avhenger av konstruksjonens ytre dimensjoner.
For eksempel vil det i gjennomsnitt ta å bygge en russisk komfyr fra 2500 til 3500 stykker.
Viktig! Mørtelforbruket avhenger av kvaliteten på mursteinen. Hvis brukt murstein brukes, bør den rengjør grundig.
Løsning
Hovedoppgaven til løsningen for legging av ovnen er høykvalitets vedheft av murstein. Samtidig skal den ikke smuldre opp under sterke temperaturendringer. Det enkleste alternativet er å velge spesialløsning for legging av peiser. Du kan imidlertid lage det selv. For å gjøre dette trenger du:
- leire;
- sand;
- vann.
Sikt faste materialer før bruk for å fjerne store fremmedpartikler. Forbered først leiren. Legg den i et lag i 15 cm og fyll med vann slik at det dekker overflaten helt. Etter dette, la den ferdige blandingen stå i en dag, og tilsett deretter sand.
Mengden sand avhenger av leirens kvalitet, viskositet og fettinnhold. Det optimale forholdet mellom leire og sand bestemt empirisk.
For å gjøre dette, etter å ha blandet leire oppløst i vann med sand, limes to murstein sammen og lar dem tørke.
Prøv deretter å plukke ut løsningen med en metallgjenstand, for eksempel en sparkel. Hvis det ikke oppstår sprekker på den, er forholdet valgt riktig, ellers gjenta prosedyren igjen. inntil det ideelle forholdet mellom sand og leire er bestemt.
Referanse. De tre nederste lagene i en russisk ovn og peis kan være laget av overopphetede murstein, siden disse lagene ikke er utsatt for oppvarming. I en russisk ovn er dette imidlertid mulig. bare hvis det ikke er undervarme.
Forberedelse av nettstedet
Etter å ha bestemt formålet og typen av utendørs ovn Du må velge et sted for bygging. Det bør være et åpent område, uten trær i nærheten og uten uthus laget av brennbare materialer. Størrelsen bør være større enn den valgte ovnen.
Viktig! Hvis en utendørs ovn er installert i nærheten av et hus, er det nødvendig å ta hensyn til hvilken retning vinden blåser oftest, for å hindre at røyk kommer inn i boligkvarteret.
Byggetrinn
- Heller fundamentet.
Først graver du et hull med en flat bunnflate. Diameteren bør være større enn ovnens diameter. 15–50 cmGropen er fylt med betong og armert. Avhengig av fundamentets dybde vil det ta fra 1 til 3 uker.
- Bygging av vegger.
Veggene reises i henhold til rekkefølgen som er spesifisert i prosjektet. Hver rad kontrolleres for jevnhet med et vater. Hjørnenes korrekthet kontrolleres med et lodd.
- Montering av støpejernselementer.
Når du monterer koketoppen, ildkammeret, dørene og spjeldene, skal hver av dem være kledd med basaltull og forsiktig pakket inn med asbestsementsnor. Dette er nødvendig slik at metallelementene ikke utvider seg når de varmes opp og ikke presser mot mursteinen.
- Skorstein.
Kvaliteten på røykfjerningen er det viktigste elementet i konstruksjonen av enhver ovn. Det er bedre å bruke et system av moduler, der skorsteinen er montert som en konstruktør, og deretter kledd med murstein på utsiden. Ved skjøtene er modellene festet med klemmer og varmebestandig fugemasse.
- Dekorering.
Etter at hovedfasen er fullført, kan du begynne å dekorere uteovnen. Det er viktig å velge riktig gips. Den skal være varmebestandig og ikke smuldre. Om ønskelig kan murverket dekoreres med kunststein.
Vanskeligheter og feil ved legging av enheten
De vanligste feilene under installasjonen er:
- For mye kraftig innsnevring av røykkanalen. Dette reduserer trekkraften og forbrenningshastigheten til drivstoffet.
- Mangel på inspeksjon av ovnens indre vegger for glatthetPå grunn av ujevnheter samler det seg sot på veggene. Dette forårsaker rask tilstopping av skorsteinen.
- Bruk av gips til innvendige overflater ovner. Selv typer av dette materialet som er motstandsdyktige mot temperaturendringer vil brenne ut i løpet av minutter.
- Fravær av asbestsementsnor under installasjon brennkammerdør, rist og andre støpejernselementer. En slik ledning fungerer som et termisk mellomrom. Størrelsen bør ikke være mindre enn 0,5 cm rundt hele omkretsen av installasjonen.
- Bruk av asbestsementsnor av lav kvalitet. For å kjøpe kvalitetsmateriale må du teste det for brennbarhet direkte i butikken.
- Montering av en ovn ende-til-ende med en brennkammerDette vil redusere oppvarmingens jevnhet, noe som vil føre til at maten brenner seg.
- Bruk av rør laget av galvanisert metall for produksjon av en skorsteinHoldbarheten til ikke-galvanisert metall er flere ganger høyere, mens galvaniserte elementer raskt brenner ut.
Bilder av ferdige prosjekter
Bilde 2. Utendørs tandoorovn. Enheten er plassert på en pidestall, kledd med dekorativ stein.
Bilde 3. Utendørs peisovn installert på sommerkjøkkenet. Enheten har innebygd grill, koketopp og stekeovn.
Bilde 4. En peisovn installert utendørs. Enheten er dyktig kledd med dekorativ stein.
Nyttig video
Se en video som viser prosessen med å bygge en utendørs grillovn i en lysbildeserie.
Hvor lang tid tar det å bygge en sommerovn?
Utendørs ovner laget i strengt samsvar med prosjektet, vil vare i flere tiår. Det viktigste er å velge riktige materialer og overvåke murverkets jevnhet. Du kan installere en baldakin over strukturen og gjøre den om til et multifunksjonelt sommerkjøkken.
Det er viktig å utføre en prøveskyting tidligst 3 uker etter at arbeidet er fullført. Den totale byggetiden avhenger av eierens kapasitet og størrelsen på ovnen. I gjennomsnitt vil det ta omtrent halvannen måned.
Kommentarer