Enda flere muligheter for rekreasjon! Bygg en russisk komfyr på gaten med egne hender: diagram og instruksjoner

Siden antikken har den russiske komfyren varmet, kokt mat og tjent som et varmt sted å sove. Designet er praktisk multifunksjonell enhet: koking, steking, småkoking, røyking osv.

Det er derfor det er den russiske mursteinsovnen er svært etterspurt for sommerboere og eiere av hytter. Den kan enkelt inkludere en kjele, en grill, en grill og en peis.

Typer utendørs russiske ovner. Konstruksjonsdiagram

Når du velger prosjektet ditt, tenk på hva funksjoner designet må utføre: steking, damping, koking, røyking. Gjør ditt valg deretter. russisk gateovn:

• med grillfest;
• med grillfest;
• med plass til en kjele;
• kun med kokeplate;
• med et røykeri;
• med en seng.

Ovnsdesignet kan være enten det enkleste eller det mest komplekse, det kan inkludere tradisjonell for russisk komfyr elementer:

• sted for tørking av ved - under ovnen;
• et sted for oppbevaring av tallerkener og annet redskap - komfyr;
• plass til varme gryter tatt ut av ovnen - sjette;
• kameraet under stangen - tverrrør;
• overflaten i ovnsrommet der kokeutstyret er plassert — under;
• selve kameraet - digel;
• dekke til skorsteinen for å holde på varmen - demper;
• et vindu som fører inn til skorsteinen - dusj;
• trekkraftregulator - demper.

Foto 1. Diagram over strukturen til en typisk russisk vedovn, alle hovedelementene i designet er angitt.

Et design med seng er også mulig, men i utendørsversjonen er det ikke veldig passende eller tjener andre formål.

En typisk russisk gateovn

Den enkleste utendørsovnen består av en ramme, én- eller tobrennere ovner, tunnelovner, som er delt inn i et flamme- og røykkammer av en røyktann. Skjemaet for slik murverk relativt enkel og krever ikke spesiell kunnskap og anvendelse av teknologier. Den er egnet for gateversjonen fordi:

• takket være røyktanden ingen avhengighet av vindstyrke og -retning;
• matlaging blir mulig ved enhver temperatur;
• du kan til og med lage mat på drivstoff av laveste kvalitet.

Koketopp kan variere fra én til to kvadratmeter og mer, avhengig av den valgte ordningen. Ovnshøyde i henhold til standardversjonen kan det være 70 cm.

Miniovn i russisk stil har dimensjoner 100 cm x 130 cmMen hun multifunksjonell og lar deg lage alle slags retter, bake brød og har en rekke fordeler:

• lav kostnad økonomisk;
• praktisk og enkelt i drift;
• bygges raskt;
• koker raskt retter;
• krever ikke mye drivstoff;
• miljøvennlig.

Det er mulig å bygge en utendørs miniovn på én dag.

Utendørs enhet med grill

Strukturen til en grill laget med egne hender inkluderer: drivstoffbrett og rist med kjøtt i en høyde på 10–15 cm.

Den varme luften vil spille rollen som åpen flamme etter at komfyren er oppvarmet. Maten tilberedes ikke over åpen ild, men inne i ovnenBrannkammeret kan plasseres enten ved siden av de innsatte grillene for steking av kjøtt, eller under dem. Ulike utførelser av ovn med grill innebærer ulike konstruksjonsalternativerNår du velger et prosjekt, fokuser på dine kulinariske preferanser.

I ovnen foregår matlagingen i en nisje omsluttet av skillevegger. På grunn av den lavere trekk og fraværet av vind og temperaturforskjeller. kjøttet er kokt i sin egen saft.

Russisk komfyr i et lysthus under en baldakin

Et slikt prosjekt innebærer utvikling av et spesifikt design, som skal passe harmonisk inn i det generelle interiøret på stedet og blande seg godt med husets arkitektur.

Når man velger et design for en slik utendørs russisk komfyr, tenkes det umiddelbart ut et lysthus der den nye strukturen vil bli plassert. Prosjektet må overholde:

• størrelser område avsatt for bygging;
• ikke-brennbare materialer, hvorfra det er planlagt å bygge både et lysthus og en ovn;
• andre egenskaper lysthus, slik at du kan plassere en struktur med en peis og flammer under buene.

Lysthuset bør være romslig og vakkerOm ønskelig kan den utformes med lukkede vinduer eller senkede persienner.

Du kan også være interessert i:

Varme i sjelen og i huset! Russisk komfyr med ildkammer er det beste valget for oppvarming

Så mange flotte funksjoner i én enhet! Russisk komfyr med komfyrbenk, gjør-det-selv

Slutt på kalde føtter! Gulvvarme i et privat hjem – en ideell erstatning for radiatorer

Velge et prosjekt

Hvis du liker stekt kjøtt, bør du sette deg i ovnen BBQ-elementer og en grill. For røkt kjøtt kan du installere røykeriDen russiske utendørsovnen sørger for kokeplate, som vil gi eierne sunne kokte, dampede eller stuede retter. Og tilgjengeligheten av plass til kjele — utsøkte orientalske: pilaff, shulem, shurpa, osv. Hver type komfyr har sine egne ordninger og finesser for legging.

I tillegg til funksjonalitet må vi tenke på generelt utseende, som vil harmonisk blande seg med hele stedet og huset.

Foto 2. Eksempel på et murkonstruksjonsprosjekt med russisk komfyr, vask og kjele. På siden er det et komfortabelt og varmt sted å sitte.

Materialer og verktøy

Først, forbered Nødvendige verktøy:

• skuffe;
• bøtte for løsning;
• vertikalt og horisontalt nivå;
• tang;
• murskje;
• hakke;
• hammer, inkludert en av gummi.

Vi forbereder oss armering og forskaling, hvis vi skal støpe fundamentet selv.

Vi kjøper inn tilstrekkelig mengde ildfaste murstein, slik at det ville være nok til hele konstruksjonen. Byggematerialer må:

• være motstandsdyktig mot temperaturendringer;
• ikke utsatt for korrosjon og andre ytre påvirkninger;
• være hel;
• være sertifisert.

Deretter sjekker vi tilgjengeligheten av det nødvendige metallbeholdning:

• rør;
• rister;
• stifter;
• ventiler;
• dører;
• hjørner.

Deres Mengden må samsvare med prosjektet ovner.

La oss lage mat mørtel, som vil inkludere:

• leire;
• sand;
• alabaster;
• sement, osv.

Innledende rådfør deg med byggmestere og velg den mest passende løsningen. Eksperter anbefaler sement-sandkvalitet M250 og over.

Lage en utendørs russisk komfyr med egne hender

Når du har bestemt deg for designet til den russiske utendørsovnen, funnet et sted og kjøpt materialer, verktøy og alt som er nødvendig for bygging, kan du starte byggingen Når fundamentet for ovnen er klart, begynn å legge det - strengt i samsvar med diagrammer og tegninger. Først legges mursteinene tørre - uten mørtel. Dette vil bidra til å bestemme konstruksjonens korrekthet og ta hensyn til alle nyansene før den endelige konstruksjonen av ovnen.

Hvis det tørre murverket samsvarer med alle diagrammer og tegninger, må du forberede løsningen og begynn å legge mursteinene i riktig rekkefølge, uten å mangle de nødvendige åpningene for skorsteinen og andre teknologiske rom som tilsvarer diagrammet.

Forbereder et sted på dachaen

Det må være et sted tilstrekkelig i areal og helst i vaterOm nødvendig bør området jevnes ut med spade og rive.

For ovnen er det bedre å velge maksimal komfort for din plass:

• Med solsiden;
• Med avstand fra trebygninger og gjerdet;
• uten skyggelegging plantinger på stedet;
• ønskelig i lysthuset.

Det er tilrådelig Bygg ovnen sammen med lysthuset, i samme fargevalg, av homogene materialer. Det er lurt å gjenspeile dette i diagrammet og prosjektet.

Hvordan lage et fundament

Etter at du har valgt en plassering på eiendommen din, kan du begynne å bygge fundamentet. Hovedkriteriene bør være:

• jevnhet;
• glatthet;
• et visst område;
• pålitelighet;
• varighet.

For fundamentet:

1. grave hull tilsvarende bredde- og lengdediagrammet til en dybde på 30–50 cm;
2. hell sand - gjør det sandpute 20 cm;
3. dryss på toppen knust stein til bakkenivå;
4. velg base - monolittisk betongplate av passende størrelse eller støping for hånd;
5. for støping, legger vi forskaling, vi installerer forsterkning, fyll med løsning.

Hvis ovnen bygges i et ferdiglaget lysthus i tre, må alle kravene oppfylles. brannsikkerhetsreglerFor dette formålet legges bordene basaltpapp eller asbestpapp Og taktekkingsjernplate, leirlag og igjen et lag med basaltpapp. Leggingen begynner etter at løsningen har tørket.

Bestilling av komfyr

Vi gjennomfører tørt murverk ovnsprosjekt. Hvis alt er bygget riktig, med tanke på størrelser, former og komponenter, kan du begynne å bygge ovnen med en løsning.

I samsvar med bildene, diagrammene og tegningene begynner de å legge ovnen i rader. Standardprosjektet innebærer 13–20 rader.

Foto 3. Skjema for radlegging av en vanlig liten russisk komfyr med kokeplate, uten ekstra elementer.

Fra andre til tredje rad Vi legger murverket med tanke på plassen for brensel: kull og ved. Deretter tar vi hensyn til skorsteinen og askeskuffen. På bakveggen av ovnen ca. på åttende rad, vi monterer braketter og pinner for rister og nett for grilling eller montering av grill (i henhold til prosjektet). Du kan lage flere braketter for å omorganisere ristene avhengig av ovnens oppvarming og tilberedningsmetode.

Når man legger i rader ikke glem hullene for et spjeld, en ventil, en klaff. Vi monterer i henhold til dørens mål.

Bilder av ferdige strukturer

Foto 4. Murkonstruksjon for et sommerhus med russisk ovn og plass til en kjele.

Bilde 5. Russisk komfyr med en kazannitsa i lysthuset. Det er mye ledig plass på siden for matlaging.

Bilde 6. Russisk utendørs komfyr med to komfyrer. Dekorert med dekorative lister med kunststein.

Mulige vanskeligheter og hvordan man kan unngå dem

Ofte oppstår problemer med vanntetting og dermed fuktigheten i råmaterialet til ovnens brennkammer. Derfor, når du bygger fundamentet, ikke glem å legge 2–3 lag med takpappfor å hindre at fuktighet trenger inn i vedlagringsområdet.

Under byggingen av ildstedet det er viktig å ta det i betraktning skråningen til basen og jevne ut overflaten. Hvis dette ikke gjøres, vil det oppstå unødvendige problemer med omorganisering og flytting av tunge gryter og støpejernspanner.

Noen forvrengninger eller sprekker, som dukker opp over tid, er resultatet feil legging av den første radenBruk derfor alltid et vater og en loddlinje under bygging for å unngå ytterligere problemer.

Driftsstart — et viktig trinn for riktig bruk av konstruksjonen. Derfor, etter at byggingen er ferdig tørk det landlig komfyr i løpet av uken i solen i værforhold temperatur +20 °C uten nedbør.

Hvis værmeldingen lover regn, så i mangel av et lysthus dekk den nye strukturen din med film, slik at fuktighet ikke kommer på komfyren. Gjør deretter prøveskyting uten produkterOg når du ser at alt fungerer uten avbrudd, kan du begynne å tilberede favorittrettene dine.

Nyttig video

Sjekk ut videoen, som viser et diagram og bilder av ulike byggetrinn for en russisk komfyr med grill og et sted for en kjele på gaten.

Velg designen på ovnen din

Bruk stilige rister, hjørner, rammerDu kan dekorere strukturen naturstein eller gips.

Det er bedre om konstruksjonen utføres i henhold til et komplett prosjekt, som inkluderer: et lysthus, et bord, benker, et ekstra murskap med skuffer, skjærebord og en vask.