Varm og mat: Russisk komfyr med komfyrbenk og kokeplate. Byggeinstruksjoner og bilder av ferdige enheter

Den klassiske russiske ovnen er kjent for sine imponerende dimensjoner. Takket være designet kunne våre forfedre varme opp hytta, lage mat, til og med vaske og vaske klær.

Det ble alltid bygget en soveplass på ovnen – i løpet av den harde vinteren ville hele hytta kjøle seg ned over natten, men murovnen som ble varmet opp om kvelden holdt på varmen til morgenen.

I dag er tradisjonelle ovner etterspurt igjen. takket være utviklingen av privat bygging Og populariteten til landstedshus.

Elementer av enheten, tegninger

• Munn - åpning foran forbrenningskammeret.
• Smeltediglen — et kammer hvor brensel (tre) brenner.
• Under — bunnen av ovnen, der brensel plasseres, og der noen retter tilberedes.

Foto 1. Tegning av en russisk komfyr med komfyrbenk og koketopp. Komfyrstrukturen er tydelig vist fra forskjellige sider.

• Demper — et obligatorisk element som tett lukker inngangen til ovnen og blokkerer lufttilførselen.
• Shestok - en plattform foran åpningen, praktisk for å plassere tunge, varme gryter tatt ut av ovnen.
• Seng — soveplattformer, tradisjonelt plassert på høyden av menneskelig vekst.
• Skorstein - et vertikalt rør som fjerner røyk og varm luft utenfra.
• Sluseventil - blokkerer skorsteinen delvis om nødvendig, noe som øker trekk.
• Skjold — en røyksamler som fører til skorsteinen. Den brukes også til å øke ovnens varmekapasitet ytterligere.

Foto 2. Tegning av en russisk komfyr med en komfyrbenk laget av murstein. Enheten er vist fra siden og forfra, dimensjonene er angitt.

For å bygge en tradisjonell versjon av ovnen i samsvar med alle reglene, trenger du hjelp fra en profesjonell komfyrmakerModerne modeller bygges ofte ved hjelp av forenklede ordninger, gjort mindre i størrelse for å gjøre arbeidet enklere - dette alternativet tilgjengelig for gjør-det-selv-konstruksjon.

Ordning med russisk komfyr med kokeplate

I Russland stekte de rett i ovnen, og lot rettene stå og kjøle seg ned i ovnen, noen ganger i mange timer. I moderne modeller, en vedovn, noe som gir muligheten koke over åpen ild. Den er plassert rett over dørene til brennkammeret.

Koketoppen er oftest laget av støpejern — er et varmeintensivt og slitesterkt metall som har evnen til ikke å avgi varme direkte til det omkringliggende rommet, men å beholde den i seg selv. Dette lar deg skape komfortable forhold for matlaging — det er ingen sone med overopphetet luft rundt ovnen.

Foto 3. Diagram over en russisk komfyr med komfyrbenk og støpejernsplate. Dimensjonene til den ferdige enheten er også angitt.

Vellykket matlaging sikres av spesielle åpninger i komfyren, som gir den åpne flammen direkte tilgang til veggene i kokekaret. For å øke eller redusere varmeintensiteten, enDet er avtakbare støpejernssirkler som endrer diameteren på brenneren.

Komfyr med kokeplate og komfyrbenk, dens dimensjoner

Det viktigste kjennetegnet ved en slik enhet er store dimensjoner på ovnenFor å få plass til en voksen på soveplattformen, Lengden på hele strukturen må overstige to meter, og bredden halvannen meter. Selve ovnen er plassert over en lang brennkammer, som sikrer en konstant varmestrøm.

Tidligere, i tradisjonelle modeller, var soveplattformene plassert under taket, i en høyde omtrent 1,8 meter, klatret opp på dem ved hjelp av en stige.

Dette sørget for at varmen ble beholdt over lengre tid – når hytta kjølte seg ned om morgenen, var temperaturen på soveplattformene, på grunn av avstanden fra gulvet, fortsatt ganske høy.

I disse dager er sengen er plassert på et passende nivå på omtrent én meter, fordi moderne materialer har bedre varmeisolasjon av huset.

Ordningen, som inkluderer både en kokeplate og en komfyrbenk, er fortsatt den vanligste. For byggingen av en slik konstruksjon er det utviklet lette ordninger, som selv en ikke veldig erfaren byggmester kan håndtere. Ulempen med en slik komfyr vil være redusert effektivitet ved oppvarming av rommet sammenlignet med andre modeller.

Russisk komfyr med kokeplate og varmeskjold

Når man bygger en enkel skorstein, går mye av varmen som genereres av ovnen til spille. Varme gasser og røyk slipper ut direkte i gaten., mens de kunne brukes til å varme opp huset. Ved installasjon av en ovn forbedres situasjonen, fordi noe av varmen går til oppvarmingen og forblir i rommet.

For å øke oppvarmingseffektiviteten varmeskjold blir bygdDesignmessig er dette en murvegg plassert over peisen og koketoppen.

Dens særegenhet er - innvendig anlagte kanaler for røykutgangPå grunn av lengden overfører de varme gassene på vei til skorsteinen mesteparten av varmen til veggene i skjoldet og fortsetter å varme opp luften i huset i lang tid.

Du kan også være interessert i:

Varme i sjelen og i huset! Russisk komfyr med ildkammer er det beste valget for oppvarming

Så mange flotte funksjoner i én enhet! Russisk komfyr med komfyrbenk, gjør-det-selv

Alt du trenger i ett design! Ovnskompleks med tandoor, grill og røykeri

Steg-for-steg beskrivelse av konstruksjon med egne hender

Byggingen av en struktur med kokeplate og komfyrbenk er en ganske komplisert oppgave for en uerfaren håndverker, derfor Det er lurt å konsultere en spesialist først. Det anbefales ikke å vilkårlig endre det valgte prosjektet - nøye overholdelse av byggeskjemaet vil bidra til å unngå alvorlige feil.

Valg av prosjekt, bestilling

Valget av designskjema avhenger i stor grad av de eksisterende forholdene. Når du bestemmer deg for å bygge en ovn med en benk i et lite rom, må du ta hensyn til dimensjonene til ovnen og selve enheten. er beregnet slik at det ikke oppstår overoppheting under driftHvis ovnen er installert i et stort hus, anbefales det å bygge et varmeskjold og plassere selve konstruksjonen nærmere midten av bygningen. Det beste alternativet ville være installasjon av en ovn midt i et stort kombinert område, hvor kjøkkenet og stuen ligger samtidig.

Foto 4. Radoppsettet til en russisk komfyr med en komfyrbenk og en plate. Den inneholder totalt 27 rader.

Materialer

For gjør-det-selv-konstruksjon Følgende materialer og elementer vil være nødvendige:

• Brannsikker herdet murstein — brukes hovedsakelig til å fore ovns- og skorsteinskanaler, oftest brukes ildfast leire.
• Keramisk murstein — brukes til å legge ytterveggene til ovnen, samt elementer som ikke er utsatt for oppvarming.
• Leire med høyt fettinnhold og fin sand — dette er komponenter for å klargjøre mørtel til murverk. Du kan kjøpe ferdig brannsikker blanding i byggevarehus.
• Dører, låser, rister, hengsler til dem — metallelementer selges i spesialforretninger.
• Koketopp med avtakbare ringer - kjøpes eller støpes på bestilling i henhold til ønsket størrelse.

Før arbeidet med prosjektplanen starter Mengden materialer er nøye beregnet, som vil være nødvendig. Fordi enheten krever jevn tørking, er det bedre å utføre leggingen på kort tid (1–2 dager) uten avbrudd på grunn av uforutsette omstendigheter, som for eksempel kjøp av manglende materialer.

Klargjøring av verktøyene

Muring krever ikke dyre verktøy,Følgende sett brukes vanligvis:

• spade og beholder for å tilberede løsningen;
• ovnshammer;
• en hammerhammer for å kløyve murstein;
• baufilblad;
• Bulgarsk;
• sparkel for påføring av mørtel;
• regel for utjevning av blandingen;
• loddlinjer, ledninger, bygningsnivå.

For å gjøre arbeidet effektivt, Det anbefales også å forberede alle verktøyene på forhånd.

Velge et sted

Hovedtrekket til enhver mursteinsovn er dens store størrelse Og betydelig vekt. Derfor er det nødvendig å legge et separat fundament før bygging. Det er best å plassere ovnen midt i rommet for å sikre jevn varmefordeling. Hvis dette ikke er mulig, installeres enheten på en slik måte at det er plass til nærmeste vegger og skillevegger. ikke mindre enn 30-40 cm.

Nødvendigvis plasseringen av etasjene og takmønet tas i betraktning, som er et viktig punkt for riktig installasjon av skorsteinen. Stedet for konstruksjonen forberedes ved å dekke vegger og tak. ikke-brennbart materiale.

For å legge grunnlaget graves det en grop til en dybde på ikke mindre enn en halv meter (avhenger av jordens tetthet, jo lavere den er, desto dypere lages hullet).

Drenering plasseres i bunnen av gropen - først sand (omtrent 15 cm), som er fylt med vann og komprimert, deretter vil et lag med materiale med en større andel - knust murstein eller pukk - være tilstrekkelig.

En forskaling av plater eller armering monteres på dreneringen, som deretter fylles med betongblanding. Fundamentet gis noen dager for å tørke, hvoretter de dekkes med vanntetting (takpapp).

Murverk

Før arbeidet starter mursteinen er gjennomvåt i flere timer - dette sikrer bedre vedheft til løsningen og jevn tørking av hele strukturen.

Utfør deretter følgende trinn:

1. De legger ut bunnen av ovnen — murstein legges på fundamentet for vanntetting uten mørtel, bestillingsskjemaet følges nøye.
2. De legger ut rader med ovner - denne delen vil ikke bli utsatt for varme, så keramisk murstein brukes.
3. Den er lagt ut under ovnen, munnen, Brannkammerdørene er montert.
4. Den blir installert kokeplate.
5. Sengen er lagt ut over ovnen.
6. Skorsteinen blir installert, om nødvendig, legges det ut et varmeskjold.

Etter at alt arbeidet er fullført, får strukturen tørke. minst en måned. Etter de to første ukene med tørking begynner de gradvis å fyre opp. De starter med en liten mengde brensel, og øker den gradvis til fullt volum. Om en måned Ovnen er klar til bruk.

Mulige komplikasjoner

Hvis du bygger det selv og mangler erfaring Det er lett å gjøre noen feil:

• Bruk av materialer av dårlig kvalitet - billige murstein får ofte defekter eller sprekker når de varmes opp til høye temperaturer.
• Hvis du ikke bløtlegger mursteinene før du bygger, vil det trekke fuktighet fra løsningen, noe som vil føre til ujevn tørking og forringelse av murverkets styrke og tetthet.
• Fugene mellom mursteinene er fylt ujevnt Og ikke stramt nok - dette fører senere til et brudd på forseglingen.

For å unngå disse og andre feil før du starter arbeidet Det er bedre å søke råd fra en erfaren spesialist.

Bilder av ferdige enheter

Foto 5. Russisk mursteinsovn med komfyr. Benken til komfyren er plassert på siden og er ganske stor.

Foto 6. En komfyr med benk og et sted for matlaging. Enheten er kledd med gips og dekorativ stein.

Foto 7. Russisk komfyr med komfyrbenk. Komfyren er kledd med dekorative keramiske fliser, som dekorerer og beskytter apparatet mot ytre påvirkninger.

Nyttig video

Se videoen, som demonstrerer prosessen med å designe en komfyr med benk, og beskriver rekkefølgen på enheten.

Riktig drift

For korrekt og sikker bruk av enheten, Følgende regler må overholdes:

• Følg nøye med for skorsteinens tilstand, rengjør den for aske i tide.
• Før hver opptenning sjekk kvaliteten på trekkraften – dette vil bidra til å forhindre at røyk kommer inn i rommet.
• Hvis ovnen ikke har vært i bruk på lenge, utføres den nøye inspeksjon for skader og sprekker.
• Du kan ikke tenne ovnen i en tilstand av alkoholisk beruselse eller ved alvorlig tretthet, anbefales det ikke å la små barn være alene i nærheten av en brennende ovn.

Nøyaktig konstruksjon og overholdelse av alle driftsregler vil sikre høy kvalitet på ovnen, effektiv oppvarming av huset og tilberedning av deilige tradisjonelle retter.