Zdaj bo vrtna parcela postala priljubljeno mesto za rekreacijo! Kako zgraditi zunanjo peč za poletno hišo z lastnimi rokami?
Za tiste, ki raje kuhajo na prostem, je najboljša možnost zunanja pečica. Hrana, kuhana na odprtem ognju okusno in zdravo.
Zgradite konstrukcijo peči lahko to storiš sam, ne da bi se zatekli k storitvam dragih obrtnikov.
Vsebina
Vrste zunanjih peči za poletne koče
Izbira najboljše možnosti za zunanji štedilnik Pomembno je določiti vrsto hrane, ki jo bomo na njej kuhali. Nekateri vam omogočajo peko kruha, drugi - cvrtje mesa in rib, nekateri modeli pa so praktično 100% nadomesti kuhinjski štedilnikNajbolj priljubljene vrste pečic so:
- Ruska peč.
Ta vrsta peči je podobna tisti, ki so jo v starih časih nameščali v hiše. Vendar pa pri zunanjih modelih izolirajte stranske stene. To zmanjša porabo goriva in omogoča daljše ohranjanje toplote.
Poleg tega je za razliko od tradicionalne ruske peči spodnji del kurišča, kjer so postavljena drva, nameščen strogo vodoravno na površino tal.
To univerzalna možnost, ki lahko v kuhinji nadomesti štedilnik, saj je njegova funkcionalnost skoraj neomejena. S pomočjo naprave lahko kuhate, cvrete, dušite in celo pečete kruh ali pico. Mnogi modeli so opremljeni z dodatnim držalom za kotel za kuhanje orientalskih jedi. Edina slabost peči - nezmožnost kajenja izdelkov.
- Kamin.
V bistvu je zunanji kamin vrsta žara z žaromNjegova funkcionalnost je omejena na kuhanje mesa in rib. Vendar ima ta možnost prednost pred ruskim štedilnikom: za namestitev naprave boste potrebovali zelo malo prostora. To je idealna izbira za majhne vrtne parcele.
- Tandoor.
Ljubitelji azijske kuhinje bodo navdušeni nad tandoorjem. Ta vrsta pečice ima okrnjeno kurišče, na vrhu katerega je napa z majhnimi vrati, kamor se položijo drva. Za razliko od tradicionalnih pečic, v tej vrsti pečice Konstrukcije so opremljene s posebno cevjo za odvod dima.
V tandoorju v kotlu kuhajo ocvrto in prekajeno meso, ribe, zelenjavo in jedi. Poleg tega v njem pečejo lavaš in ploščate kruhke. Prve pečejo na pladnju ali kotlu, nameščenem čez vrat. Druge, poškropljene z vodo, prilepijo na stene naprave.
Zasnove in velikosti peči
Zasnova in velikost zunanje peči sta odvisni od njene vrste.
Ruščina
Ta možnost ima najbolj zapleteno zasnovo, ki sestavljen je iz naslednjih delov:
- Opeček — votlina, namenjena shranjevanju drv.
- Štedilnik — vdolbina za sušenje goriva.
- Šestok — ploščad pred kuriščem za postavitev posode pred postavitvijo v pečico ali po kuhanju.
- Pod — spodnja površina kuhalne komore.
- Rezervoar za gorivo — votlina, kamor se položijo drva.
- Previsoka cev - prostor za zbiranje dima iz kurišča, ki gre v dimnik.
- Dušnick - majhno okno, ki služi kot prostor za uhajanje dima. Vodi tudi neposredno do dimnika.
- Loach — loputa za popolno zaporo dimnika. V notranjosti je druga loputa, ki uravnava prepih peči.
- solarij — prostor nad kuriščem, ki se uporablja kot spalni prostor ali za shranjevanje kuhinjskih pripomočkov.
Zunanje dimenzije pečice se lahko razlikujejo in so izbrane v skladu z željami lastnika stanovanja in velikostjo parcele, na katerem bo postavljena konstrukcija. Poleg tega je treba upoštevati dolžino ležalnika in prisotnost dodatnih funkcionalnih lastnosti, na primer vdolbino za kotel itd.
Globina temeljev je odvisna od zunanjih dimenzij peči in značilnosti tal, vendar ne sme biti manjši od 50 cmZa litoželezne konstrukcijske elemente obstajajo določeni standardi.
| Ime | Velikost v cm | Količina v kosih. | |
| Vrata | Kurišče | 20x20,5 | 2 |
| - | Pihanje | 25x14 | 2 |
| - | Prezračevanje | Samovoljno | 1 |
| Rešetka | Rešetka | 38x25 | 1 |
| Zaporni ventil | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Loach | 23 | 1 | |
| Blažilnik | Rezervoar za gorivo | 45x38 | 1 |
| Škatla za ogrevanje vode | 50x12x28 | 1 | |
| Kuhalna plošča z dvema gorilnikoma | 40x70 | 1 | |
| Jeklene palice | 100x5x1,2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Kamin
Pri gradnji zunanjega kaminskega peči se prepih ne izračuna, saj naprava ni namenjena ogrevanju. Za organizacijo pravilnega odvoda dima je treba le upoštevati ustaljene standarde za kaminske cevi. Površina prečnega prereza ne sme biti manjša od 12 % od premera dovoda goriva.
Fotografija 1. Zunanja peč za kamin iz opeke. Nameščena pod streho gazeba, ima dodatno pulti in umivalnik.
Zunanje dimenzije kamina so odvisne od želja lastnika stanovanja, vendar je pri polaganju temeljev izdelan 50 cm večja od bodoče pečiceGlobina temeljev — od 40 cm in večZa gradnjo boste potrebovali:
| Ime | Velikost | Velikost | Količina |
| Betonske plošče | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Gazirani betonski bloki | 65x40x10 | cm | 3 |
| Šamotna plošča za kurišče | Odvisno od želene velikosti kurišča | 1 | |
| Bakrena pločevina | 1 (debelina) | mm | 1 |
| Medeninasti kotiček | 20x20x2 | mm | 1 |
| Plošča iz mineralnih vlaken | 120x60x1,9 | cm | 1 |
| Medeninasta palica | Samovoljno | 1 | |
| Nosilci iz pocinkanega jekla | 15x15x0,5 | cm | 10 |
| Obloga iz opeke | 230x114x65 ali 250x120x65 | mm | Odvisno od zunanjih dimenzij kamina |
| Klinker plošče | 20x20 | cm | 20 |
| Palica s kvadratnim prerezom | 8x8 | mm | 1 |
Tandoor
Tandoor ima okroglo obliko, zato je temelj narejen enak. Ker je to najlažja različica zunanje pečice, je njena globina lahko od 20 cm.
Natančna vrednost se izračuna ob upoštevanju značilnosti tal.
Optimalna višina tandoorja je 100 cm.
Spodnji premer se lahko po lastni presoji poveča, idealni parametri pa so od 60 do 80 cm.
Zgornji del konstrukcije je zožen na velikost od 40 do 60 cm.
Pomembno! Vrednost zožitve je navedena ob upoštevanju optimalnega premera tandoorja - 60—80 cm.
Pri polaganju prvega sloja peči, pepeliščeTo je lahko odstranljiva opeka ali loputa. Posoda za pepel je zasnovana za dovajanje zraka pri vžigu goriva ali zvišanju temperature v peči.
Kako zgraditi podeželsko peč na ulici z lastnimi rokami
Če želite peč zgraditi sami, izberite projekt brez zapletenega obokanega zidanja. To je enostavno narediti sami. brez pomoči profesionalnega štedilnika.
Izbira projekta
Ko se odločite za zasnovo, morate naročiti projekt bodoče peči. Izjemno težko ga je izdelati sami, saj je treba izračunati vlek in pravilno odstraniti dim.
Pozor! Le izkušen obrtnik lahko izdela pravi projekt. Kakovost projekta je odvisna trajnost konstrukcije.
Materiali
Za gradnjo zunanje peči boste potrebovali toplotno odporne opeke, ki lahko prenesejo temperaturne razmere. do 1000 °C.
Material je na voljo v dveh velikostih: 230x114x65 in 250x120x65 cm. Uporabiti je mogoče naslednje vrste opeke:
- šamotna glina;
- rdeča;
- dekorativni;
- ognjevarna pečna opeka.
Količina opeke je odvisna od zunanjih dimenzij konstrukcije.
Na primer, v povprečju bo potrebno za izgradnjo ruske peči od 2500 do 3500 kosov.
Pomembno! Poraba malte je odvisna od kakovosti opeke. Če se uporablja rabljena opeka, jo je treba temeljito očistite.
Rešitev
Glavna naloga rešitve za polaganje peči je visokokakovosten oprijem opeke. Hkrati se ne sme drobiti pri močnih temperaturnih spremembah. Najlažja možnost je izbrati posebna rešitev za polaganje kaminov. Vendar pa ga lahko naredite sami. Za to boste potrebovali:
- glina;
- pesek;
- voda.
Pred uporabo presejte trdne materiale, da odstranite večje tuje delce. Najprej pripravite glino. Položite jo v plasti v 15 cm in napolnite z vodo, tako da popolnoma prekrije površino. Po tem pustite končno mešanico en dan in nato dodajte pesek.
Količina peska je odvisna od kakovosti gline, njene viskoznosti in vsebnosti maščobe. Optimalno razmerje med glino in peskom empirično določeno.
Da bi to naredili, po mešanju gline, raztopljene v vodi, s peskom, dve opeki zlepimo skupaj in pustimo, da se posušita.
Nato s katerim koli kovinskim predmetom, na primer lopatico, poskusite izbrati raztopino. Če se na njej ne pojavijo razpoke, je razmerje izbrano pravilno, sicer postopek ponovite. dokler ni določeno idealno razmerje med peskom in glino.
Referenca. Tri spodnje plasti ruske peči in kamina so lahko izdelane iz pregrete opeke, saj te plasti niso podvržene segrevanju. Vendar pa je v ruski peči to mogoče. samo če ni spodnjega gretja.
Priprava spletnega mesta
Po določitvi namena in vrste zunanje peči Izbrati morate mesto za gradnjo. To mora biti odprt prostor, brez dreves v bližini in brez gospodarskih poslopij iz vnetljivih materialov. Njegova velikost mora biti večja od izbrane peči.
Pomembno! Če je zunanja peč nameščena v bližini hiše, je treba upoštevati, v katero smer veter najpogosteje piha, da preprečijo vdor dima v bivalne prostore.
Faze gradnje
- Izlivanje temeljev.
Najprej izkopljite luknjo z ravnim dnom. Njen premer naj bo večji od peči za 15–50 cmJama je napolnjena z betonom in armirana. Odvisno od globine temelja bo trajalo od 1 do 3 tednov.
- Gradnja sten.
Stene se postavljajo po vrstnem redu, določenem v projektu. Vsaka vrsta se preveri glede enakomernosti z vodno tehtnico. Pravilnost vogalov se preveri z navpičnico.
- Montaža elementov iz litega železa.
Pri nameščanju kuhalne plošče, kurišča, vrat in loput je treba vsako od njih obložiti z bazaltno volno in skrbno oviti z azbestnocementno vrvico. To je potrebno, da se kovinski elementi pri segrevanju ne razširijo in ne pritiskajo na opeko.
- Dimnik.
Kakovost odvoda dima je najpomembnejši element pri konstrukciji katere koli peči. Bolje je uporabiti sistem modulov, pri katerem je dimnik sestavljen kot konstruktor in nato na zunanji strani obložen z opeko. Na spojih so modeli pritrjeni s sponkami in toplotno odporno tesnilno maso.
- Okraševanje.
Po zaključku glavne faze lahko začnete z okraševanjem zunanje peči. Pomembno je izbrati pravi omet. Moral bi biti odporen na vročino in se ne drobiti. Po želji je zidanje okrašeno z umetnim kamnom.
Težave in napake pri polaganju naprave
Najpogostejše napake med namestitvijo so:
- Preveč močno zoženje dimnega kanala. To zmanjša vleko in hitrost zgorevanja goriva.
- Pomanjkanje pregleda notranjih sten peči za gladkostZaradi neravnin se na stenah nabira saje. To povzroči hitro zamašitev dimnika.
- Uporaba ometa za notranje površine peči. Tudi vrste tega materiala, ki so odporne na temperaturne spremembe, bodo zgorele v nekaj minutah.
- Odsotnost azbestno-cementne vrvice med namestitvijo vrata kurišča, rešetka in drugi elementi iz litega železa. Takšna vrvica opravlja funkcijo toplotne reže. Njena velikost ne sme biti manj kot 0,5 cm po celotnem obodu namestitve.
- Uporaba nizkokakovostne azbestno-cementne vrvice. Za nakup kakovostnega materiala ga morate preizkusiti glede vnetljivosti neposredno v trgovini.
- Vgradnja pečice s kuriščemTo bo zmanjšalo enakomernost segrevanja, zaradi česar se bo hrana zažgala.
- Uporaba cevi iz pocinkane kovine za izdelavo dimnikaTrajnost necinkane kovine je nekajkrat večja, medtem ko pocinkani elementi hitro izgorijo.
Fotografije končanih projektov
Fotografija 2. Zunanja tandoor pečica. Naprava se nahaja na podstavku, obloženem z dekorativnim kamnom.
Fotografija 3. Zunanji kamin-peč, nameščen v poletni kuhinji. Naprava ima vgrajen žar, kuhalno ploščo, pečico.
Fotografija 4. Kaminska peč, nameščena zunaj. Naprava je spretno obložena z dekorativnim kamnom.
Koristen videoposnetek
Oglejte si videoposnetek, ki v diaprojekciji prikazuje postopek izdelave zunanje peči za žar.
Koliko časa traja izgradnja poletne peči?
Zunanje peči, izdelane v strogem skladu s projektom, bo trajalo desetletja. Glavna stvar je izbrati prave materiale in spremljati enakomernost zidarstva. Nad konstrukcijo lahko namestite nadstrešek in jo spremenite v večnamensko poletno kuhinjo.
Pomembno je, da poskusnega žganja ne izvedete prej kot 3 tedne po zaključku dela. Skupni čas gradnje je odvisen od lastnikovih zmogljivosti in velikosti peči. V povprečju bo trajalo približno mesec in pol.
Komentarji