Še več možnosti za rekreacijo! Gradnja ruske peči na ulici z lastnimi rokami: diagram in navodila
Ruska peč je že od antičnih časov grela, kuhala hrano in služila kot topel prostor za spanje. Njena zasnova je priročna večnamenska naprava: kuhanje, cvrtje, dušenje na majhnem ognju, dimljenje itd.
Zato je to opečna ruska peč je zelo iskano za poletne prebivalce in lastnike podeželskih koč. Z lahkoto lahko vključuje kotel, žar, žar in kamin.
Vsebina
Vrste ruskih peči na prostem. Shema gradnje
Pri izbiri projekta razmislite o tem, kaj funkcije Zasnova mora opravljati naslednje funkcije: cvrtje, kuhanje na pari, kuhanje, dimljenje. V skladu s tem se odločite. ulična ruska peč:
- z žarom;
- z žarom;
- s prostorom za kotel;
- samo s kuhalno ploščo;
- s kadilnico;
- s posteljo.
Zasnova peči je lahko najpreprostejša ali najbolj zapletena, lahko vključuje tradicionalno za rusko peč elementi:
- prostor za sušenje drv - pod pečico;
- prostor za shranjevanje posode in drugih pripomočkov - štedilnik;
- prostor za vroče lonce, vzete iz pečice - šesti;
- kamera pod drogom - prečna cev;
- površina v kuhalni komori, kjer so nameščeni kuhinjski pripomočki — pod;
- sama kamera - lonček;
- pokrivanje dimnika za zadrževanje toplote - blažilnik;
- okno, ki vodi v dimnik - tuš;
- regulator vleke - blažilnik.
Fotografija 1. Diagram strukture tipične ruske peči na drva, prikazani so vsi glavni elementi zasnove.
Možna je tudi zasnova s posteljo, vendar v zunanji različici ni zelo primerna ali služi drugim namenom.
Pomembno! Diagram in risbe peči morajo vključi vsekaj nameravate zgraditi.
Tipična ruska peč za ulico
Najpreprostejša zunanja pečica sestavljen iz okvirja, z enim ali dvema gorilnikoma peči, tunelske peči, ki je z dimnim zobom razdeljen na plamensko in dimno komoro. Shema takšnega zidanja relativno preprosto in ne zahteva posebnega znanja in uporabe tehnologij. Primeren je za cestno različico, ker:
- zahvaljujoč dimnemu zobu brez odvisnosti od moči in smeri vetra;
- kuhanje postane mogoče pri kateri koli temperaturi;
- celo kuhati znaš na gorivo najnižje kakovosti.
Štedilnik se lahko razlikuje od enega do dveh kvadratnih metrov in več, odvisno od izbrane sheme. Višina peči po standardni različici je lahko 70 cm.
Mini pečica v ruskem slogu ima dimenzije 100 cm x 130 cmAmpak ona večnamenski in vam omogoča kuhanje vseh jedi, peko kruha in ima številne prednosti:
- nizki stroški finančno;
- priročno in preprosto v delovanju;
- se hitro gradi;
- hitro kuha jedi;
- ne potrebuje veliko goriva;
- okolju prijazno.
Možno je zgraditi zunanjo mini pečico v enem dnevu.
Nasvet. Ne začnite graditi mini pečice, če nimate risba, projekt, razvita zasnova. Pridobite kvalificiran nasvet strokovnjakov.
Zunanja naprava z žarom
Struktura žara, izdelanega z lastnimi rokami, vključuje: pladenj in rešetka za gorivo z mesom na višini 10-15 cm.
Vlogo odprtega ognja bo igral vroč zrak po segrevanju štedilnika. Hrana se ne kuha na odprtem ognju, ampak v notranjosti pečiKurišče se lahko namesti bodisi ob strani vstavljenih žarov za peko mesa bodisi pod njimi. Različne zasnove pečice z žarom pomenijo različne možnosti gradnjePri izbiri projekta se osredotočite na svoje kulinarične preference.
Prosimo, upoštevajte! Meso, pečeno v zunanji ruski pečici, ima več uporabnih lastnosti.
V pečici se kuhanje odvija v niši, ki je obdana s pregradami. Zaradi nižjega prepiha in odsotnosti vetra in temperaturnih razlik meso je kuhano v lastnem soku.
Ruska peč v gazebu pod krošnjami
Takšen projekt pomeni razvoj specifičnega dizajna, ki bi se moral harmonično prilegati celotni notranjosti lokacije in se dobro zliti z arhitekturo hiše.
Pri izbiri zasnove za takšno ulično rusko peč se takoj premisli o gazebu, v katerem bo nameščena nova konstrukcija. Projekt mora biti v skladu z:
- velikosti površina, dodeljena za gradnjo;
- negorljivi materiali, iz katerega je načrtovana gradnja tako gazeba kot peči;
- druge značilnosti paviljoni, ki vam omogočajo, da pod njenimi loki postavite konstrukcijo s kuriščem in plameni.
Gazebo bi moral biti prostorna in lepaPo želji se lahko oblikuje z zapiranjem oken ali spuščanjem žaluzij.
Pomembno! Preden zgradite gazebo preverite jih vse zanimivo in moderno projekti.
Izbira projekta
Če imate radi ocvrto meso, potem morate vstopiti v pečico. Elementi za žar in žar. Za prekajeno meso lahko namestite kadilnicaZunanja ruska peč zagotavlja kuhalna plošča, ki bo lastnikom zagotovil zdrave kuhane, na pari ali dušene jedi. In razpoložljivost prostora za kotel — izvrstne orientalske: pilaf, šulem, šurpa itd. Vsaka vrsta peči ima svoje sheme in tankočutnosti polaganja.
Poleg funkcionalnosti moramo razmisliti tudi o splošni videz, ki se bo harmonično zlil s celotno lokacijo in hišo.
Fotografija 2. Primer projekta opečne konstrukcije z rusko pečjo, pomivalnim koritom in kotlom. Ob strani je udoben topel prostor za sedenje.
Materiali in orodja
Najprej se pripravite Potrebna orodja:
- lopata;
- vedro za raztopino;
- navpična in vodoravna raven;
- klešče;
- lopatica;
- kramp;
- kladivo, vključno z gumijastim.
Pripravljamo se armatura in opaž, če bomo betoniranje temeljev opravili sami.
Nakupujemo zadostno količino ognjevzdržne, šamotne opeke, tako da bi bilo dovolj za celotno konstrukcijo. Gradbeni materiali mora:
- biti odporen na temperaturne spremembe;
- ni podvržen koroziji in drugi zunanji vplivi;
- biti cela;
- biti certificirano.
Nato preverimo razpoložljivost potrebnega kovinski inventar:
- cevi;
- rešetke;
- sponke;
- ventili;
- vrata;
- vogali.
Njihov količina mora ustrezati projektu pečice.
Kuhajmo malta, ki bo vključeval:
- glina;
- pesek;
- alabaster;
- cement itd.
Predhodni posvetujte se z gradbeniki in izberite najprimernejšo rešitev. Strokovnjaki svetujejo cementno-peščeni razred M250 in zgoraj.
Izdelava zunanje ruske peči z lastnimi rokami
Ko se odločite za zasnovo zunanje ruske peči, najdete prostor in kupite materiale, orodje in vse, kar potrebujete za gradnjo, lahko začetek gradnje temelj. Ko je podstavek za peč pripravljen, ga začnite polagati - strogo v skladu s shemami in risbami. Najprej se opeke polagajo na suho - brez malte. To bo pomagalo določiti pravilnost konstrukcije in upoštevati vse nianse pred končno gradnjo peči.
Pomembno! Uporaba vodoravnih in navpičnih vodnih tehtnic ter svinčnic pri suhem polaganju preverite pravilnost izdanih naročil.
Če suho zidanje ustreza vsem diagramom in risbam, potem pripravite raztopino in začnite polagati opeke po vrsti, ne da bi pri tem izpustili potrebne odprtine za dimnik in druge tehnološke prostore, ki ustrezajo diagramu.
Priprava prostora na dachi
Mora biti kraj zadostna površina in po možnosti ravenPo potrebi je treba površino poravnati z lopato in grabljami.
Za pečico je bolje izbrati maksimalno udobje za tvoje mesto:
- Z sončna stran;
- Z oddaljenost od lesenih stavb in ograjo;
- brez senčenja zasaditve na lokaciji;
- zaželeno v paviljonu.
Priporočljivo je Peč skupaj z gazebo zgradite v isti barvni shemi iz homogenih materialov. Priporočljivo je, da to odraža diagram in projekt.
Kako narediti temelj
Ko izberete lokacijo na svoji parceli, začnite graditi temelje. Njegova glavna merila bi morala biti:
- enakomernost;
- gladkost;
- določeno območje;
- zanesljivost;
- vzdržljivost.
Za temelj:
- kopati luknja ustreza diagramu širine in dolžine do globine 30-50 cm;
- nasipaj pesek - naredi to peščena blazina 20 cm;
- potresemo po vrhu drobljen kamen do nivoja tal;
- izberite osnovo - monolitna betonska plošča ustrezne velikosti ali ročno betoniranje;
- za betoniranje smo postavili opaž, namestimo ojačitev, napolnite z raztopino.
Če je peč vgrajena v že izdelano leseno gazebo, morajo biti izpolnjene vse zahteve. pravila požarne varnostiV ta namen so deske položene bazaltni karton ali azbestni karton In strešna železna plošča, plast gline in spet plast bazaltnega kartona. Polaganje se začne po tem, ko se raztopina posuši.
Pomembno! Ne dovoli popačenja ali nepričakovano praznine v ziduTo bo povzročilo deformacijo celotne strukture.
Naročanje štedilnikov
Izvajamo suho zidanje projekt peči. Če je vse pravilno zgrajeno, ob upoštevanju velikosti, oblik in komponent, lahko začnete graditi peč z raztopino.
V skladu s fotografijami, diagrami in risbami začnejo polagati peč v vrstah. Standardni projekt predvideva 13–20 vrstic.
Fotografija 3. Shema polaganja navadne majhne ruske peči s kuhalno ploščo po vrsti, brez dodatnih elementov.
Od druge do tretje vrste Zidake polagamo ob upoštevanju prostora za gorivo: premog in drva. Nato upoštevamo dimnik in pepelnik. Na zadnji steni peči približno v osmi vrsti, montiramo nosilce in zatiče za rešetke in mreže za pripravo žara ali namestitev žara (glede na projekt). Izdelate lahko več nosilcev za prerazporeditev rešetk glede na segrevanje pečice in način kuhanja.
Pomembno! Pri polaganju je potrebno odstraniti vso odvečno malto z lopatico. V nobenem primeru ni mogoče uporabiti glina raztopina na notranji površini, to bo poslabšalo toplotno prevodnost in povzročilo povečano odlaganje saj na stenah.
Pri polaganju v vrstah ne pozabite na luknje za loputo, prezračevalnik, loputo. Vgradimo glede na dimenzije vrat.
Fotografije dokončanih struktur
Fotografija 4. Opečna konstrukcija za poletno hišo z rusko pečjo in prostorom za kotel.
Fotografija 5. Ruska peč s kazannico v gazebu. Ob strani je veliko prostega prostora za kuhanje.
Fotografija 6. Zunanja ruska peč z dvema pečima. Okrašena z dekorativnimi oblogami iz umetnega kamna.
Možne težave in kako se jim izogniti
Pogosto nastanejo težave s hidroizolacijo in posledično vlažnost surovine za kurišče peči. Zato pri gradnji temeljev ne pozabite postaviti 2-3 plasti strešne lepenkeda preprečite vdor vlage v prostor za shranjevanje drv.
Med gradnjo ognjišča pomembno je, da se to upošteva naklon do podlage in poravnajte površino. Če tega ne storite, se bodo pojavile nepotrebne težave pri prestavljanju in premikanju težkih loncev, litoželeznih ponev.
Kateri koli popačenja ali razpoke, ki se pojavijo sčasoma, so posledica nepravilno polaganje prve vrsteZato med gradnjo vedno uporabljajte vodno tehtnico in navpičnico, da se izognete nadaljnjim težavam.
Začetek delovanja — pomembna faza za pravilno uporabo konstrukcije. Zato po zaključku gradnje posuši ga podeželski štedilnik med tednom na soncu v vremenskih razmerah temperatura +20 °C brez padavin.
Če napoved obljublja dež, potem v odsotnosti gazeba pokrijte svojo novo strukturo s folijo, da vlaga ne pride na štedilnik. Nato naredite testno žganje brez izdelkovIn ko vidite, da vse deluje brez prekinitev, lahko začnete pripravljati svoje najljubše jedi.
Koristen videoposnetek
Oglejte si videoposnetek, ki prikazuje diagram in fotografije različnih faz gradnje ruske peči z žarom in prostorom za kotel na ulici.
Izberite dizajn peči
Uporaba elegantne rešetke, vogali, okvirjiStrukturo lahko okrasite naravni kamen ali omet.
Bolje je, če se gradnja izvede v skladu z celoten projekt, ki vključuje: paviljon, mizo, klopi, dodatno opečno omaro s predali, rezalne mize in umivalnik.
Komentarji
Vse hitro uničijo in nato odnesejo. Tri dni sem se moral plaziti po teh ruševinah. Bil je vikend in še niso imeli časa, da bi vse zgrabili na prazno zemljišče.
Skratka, te starodavne hiše so imele eno vrednost - zidavo peči. Z zajemalko jih pograbijo in stojijo! To so opeke, ki sem jih nabral na tem odlagališču za peč.
Tri dni sem izbiral, nato pa teden dni čistil. S prijateljem sva zgradila peč. Skupaj je trajalo dva tedna. Torej je bilo vse zastonj.
Opeka iz tega materiala bo stala še 200 let, tudi na ulici!
Zdaj se veliko ljudi zbira za mizami okoli štedilnika. Spremenili smo tudi jedilnik. Prešli smo na ruske jedi, ki se kuhajo v štedilniku. Ruski šči, krompir iz štedilnika itd. Prostora za kuhanje je dovolj, površina za kuhanje je bila široka dva metra.
Ime restavracije se ni spremenilo - imenuje se "Razgulyay". Ljudje pa so našo gostinsko ponudbo na ulici začeli imenovati Pechka. Torej pravijo - gremo v Pechko, dobimo se pri Pechki, poroka pri Pechki.