Nu kommer trädgårdstomten att bli en favoritplats för rekreation! Hur man bygger en utomhusugn till ett sommarhus med egna händer?
För de som föredrar att laga mat utomhus är en utomhusugn det bästa alternativet. Mat tillagad över öppen eld välsmakande och hälsosamt.
Bygg en spisstruktur du kan göra det själv, utan att ta till dyra hantverkares tjänster.
Innehåll
Typer av utomhusspisar för sommarstugor
Att välja det bästa alternativet för en utomhuskök Det är viktigt att bestämma vilken sorts mat som ska tillagas på den. Vissa låter dig baka bröd, andra - steka kött och fisk, och vissa modeller är praktiskt taget Ersätter köksspisen till 100 %De mest populära typerna av spisar är:
- Rysk spis.
Den här typen av kamin liknar den som installerades i hus förr i tiden. Men i utomhusmodeller isolera sidoväggarna. Detta minskar bränsleförbrukningen och gör att värmen behålls längre.
Dessutom, till skillnad från den traditionella ryska kaminen, är den nedre delen av eldstaden, där veden placeras, installerad strikt horisontellt mot markytan.
Detta universellt alternativ, som kan ersätta en spis i köket, eftersom dess funktionalitet är nästan obegränsad. Med hjälp av enheten kan du koka, steka, gryta och till och med baka bröd eller pizza. Många modeller är utrustade med en extra hållare för en kittel för att laga orientaliska rätter. Den enda nackdelen med spisen - omöjligheten att röka produkter.
- Öppen spis.
I grund och botten är en utomhuseldstad en typ av grill med grillDess funktionalitet är begränsad till att laga kött och fisk. Men det här alternativet har en fördel jämfört med den ryska spisen: för att installera enheten behöver du väldigt lite utrymme. Detta är ett idealiskt val för små trädgårdar.
- Tandoor.
De som gillar asiatisk mat kommer att älska tandoorugnen. Denna typ av ugn har en avkortad eldstad, ovanpå vilken det finns en huva med en liten lucka där ved placeras. Till skillnad från traditionella ugnar finns det i denna typ av ugn... Konstruktionerna är utrustade med ett speciellt rör för att rök ska kunna komma ut.
I tandoorugnen tillagas stekt och rökt kött, fisk, grönsaker och rätter i en kittel. Dessutom bakas lavash och flatbröd i den. De förra görs på en bricka eller kittel som är monterad över halsen. De senare, beströdda med vatten, fästs på apparatens väggar.
Ugnsdesign och storlekar
Utomhusspisens design och storlek beror på dess typ.
Ryska
Detta alternativ har den mest komplexa designen, vilket består av följande delar:
- Opechek — ett hålrum avsett för förvaring av ved.
- Spisen — en fördjupning för torkning av bränsle.
- Shestok — en plattform framför eldstaden för att placera rätter innan de placeras i ugnen eller efter tillagning.
- Under — tillagningskammarens undersida.
- Bränsletank — ett hålrum där ved placeras.
- Överrör - en plats för att samla rök från eldstaden, som går in i skorstenen.
- Dushnick - ett litet fönster som fungerar som en utgångspunkt för rök. Det leder också direkt till skorstenen.
- Sjöman — ett spjäll för att helt blockera skorstenen. Inuti finns ett andra spjäll som styr kaminens drag.
- Solstol — utrymmet ovanför eldstaden, som används som sovplats eller för förvaring av köksredskap.
Ugnens yttermått kan variera och är valda i enlighet med husägarens önskemål och tomtens storlek, på vilken strukturen kommer att uppföras. Dessutom är det nödvändigt att ta hänsyn till solstolens längd och förekomsten av ytterligare funktionella funktioner, till exempel en urtagning för en kittel, etc.
Fundamentets djup beror på ugnens yttermått och jordens egenskaper, men får inte vara mindre än 50 cmDet finns etablerade standarder för gjutjärnskonstruktioner.
| Namn | Storlek i cm | Antal i st. | |
| Dörr | Eldstad | 20x20,5 | 2 |
| - | Blåsning | 25x14 | 2 |
| - | Ventilation | Godtycklig | 1 |
| Gitter | Galler | 38x25 | 1 |
| Slussventil | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Sjöman | 23 | 1 | |
| Spjäll | Bränsletank | 45x38 | 1 |
| Vattenvärmebox | 50x12x28 | 1 | |
| Spishäll med två brännare | 40x70 | 1 | |
| Stålstänger | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Öppen spis
När man bygger en utomhuskamin beräknas inte drag, eftersom apparaten inte är avsedd för uppvärmning. För att organisera korrekt rökavledning behöver man bara följa de etablerade standarderna för eldstadsrör. Tvärsnittsarea bör inte vara mindre än 12 % från bränsleinloppets diameter.
Foto 1. Utomhuskamin i tegel. Installerad under lusthusets tak, har dessutom bänkskivor och ett handfat.
Eldstadens yttermått beror på husägarens önskemål, men när man lägger grunden görs den 50 cm större än den framtida ugnenGrundläggningsdjup — från 40 cm och merFör byggnation behöver du:
| Namn | Storlek | Storlek | Kvantitet |
| Betongplattor | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Luftbetongblock | 65x40x10 | cm | 3 |
| Eldfast lerplatta för eldstad | Beror på önskad storlek på eldstaden | 1 | |
| Kopparplåt | 1 (tjocklek) | mm | 1 |
| Mässingshörn | 20x20x2 | mm | 1 |
| Mineralfiberskiva | 120x60x1,9 | cm | 1 |
| Mässingsstång | Godtycklig | 1 | |
| Galvaniserade stålfästen | 15x15x0,5 | cm | 10 |
| Fasadtegel | 230x114x65 eller 250x120x65 | mm | Beror på eldstadens yttermått |
| Klinkerplattor | 20x20 | cm | 20 |
| Stång med fyrkantig sektion | 8x8 | mm | 1 |
Tandoori
Tandoorugnen har en rund form, så grunden är gjord på samma sätt. Eftersom detta är den lättaste versionen av en utomhusugn kan dess djup varieras. från 20 cm.
Det exakta värdet beräknas med hänsyn till jordens egenskaper.
Den optimala höjden på tandoorugnen är 100 cm.
Den nedre diametern kan ökas efter ägarens gottfinnande, men de ideala parametrarna är från 60 till 80 cm.
Den övre delen av strukturen är avsmalnad till storleken från 40 till 60 cm.
Viktig! Avsmalningsvärdet anges med hänsyn till tandoorugnens optimala diameter - 60—80 cm.
När du lägger den första nivån av kaminen, askhålDetta kan vara en avtagbar kloss eller ett spjäll. Askskålen är utformad för att tillföra luft vid tändning av bränsle eller höjning av temperaturen inuti kaminen.
Hur man bygger en lantlig spis på gatan med egna händer
Om du vill bygga en kamin själv bör du välja ett projekt utan komplicerat valvmurverk. Det är enkelt att göra det själv. utan hjälp av en professionell spismakare.
Att välja ett projekt
När du har bestämt dig för designen måste du beställa ett projekt av den framtida kaminen. Det är extremt svårt att tillverka den själv, eftersom det är nödvändigt att beräkna drag och korrekt rökborttagning.
Uppmärksamhet! Endast en erfaren hantverkare kan genomföra rätt projekt. Projektets kvalitet konstruktionens hållbarhet beror på.
Material
För att bygga en utomhusspis behöver du värmebeständiga tegelstenar som tål temperaturförhållandena. upp till 1000 °C.
Materialet finns i två storlekar: 230x114x65 och 250x120x65 cm. Följande typer av tegelstenar kan användas:
- eldfast lera;
- röd;
- dekorativ;
- brandsäker spis tegelsten.
Mängden tegelsten beror på konstruktionens yttermått.
Till exempel tar det i genomsnitt att bygga en rysk spis från 2500 till 3500 stycken.
Viktig! Murbruksförbrukningen beror på tegelets kvalitet. Om begagnat tegel används bör det rengör noggrant.
Lösning
Huvuduppgiften för lösningen för att lägga kaminen är högkvalitativ vidhäftning av tegelstenar. Samtidigt bör den inte smula sönder vid starka temperaturförändringar. Det enklaste alternativet är att välja speciallösning för att lägga eldstäder. Du kan dock göra det själv. För att göra detta behöver du:
- lera;
- sand;
- vatten.
Sikta fasta material före användning för att avlägsna stora främmande partiklar. Förbered först leran. Lägg den i ett lager i 15 cm och fyll på med vatten så att det täcker ytan helt. Låt sedan den färdiga blandningen stå i en dag och tillsätt sedan sand.
Mängden sand beror på lerans kvalitet, dess viskositet och fettinnehåll. Det optimala förhållandet mellan lera och sand bestämd empiriskt.
För att göra detta, efter att ha blandat lera upplöst i vatten med sand, limmas två tegelstenar samman och lämnas att torka.
Försök sedan att plocka ut lösningen med hjälp av ett metallföremål, till exempel en murslev. Om inga sprickor uppstår på den är förhållandet korrekt valt, annars upprepa proceduren igen. tills det ideala förhållandet mellan sand och lera har bestämts.
Hänvisning. De tre nedre nivåerna i en rysk spis och öppen spis kan vara gjorda av överhettade tegelstenar, eftersom dessa lager inte utsätts för uppvärmning. Men i en rysk spis är detta möjligt. endast om det inte finns någon undervärme.
Förbereder webbplatsen
Efter att ha bestämt syftet och typen av utomhuskök Du måste välja en plats för byggnation. Det ska vara ett öppet område, utan träd som växer i närheten och utan uthus gjorda av brandfarligt material. Dess storlek ska vara större än den valda kaminen.
Viktig! Om en utomhuskamin installeras nära ett hus är det nödvändigt att ta hänsyn till vilken riktning vinden blåser oftast, för att förhindra att rök tränger in i bostadsutrymmen.
Byggstadier
- Gjuter grunden.
Först och främst, gräv ett hål med en plan bottenyta. Dess diameter ska vara större än kaminens diameter. 15–50 cmGropen är fylld med betong och armerad. Beroende på grundens djup kommer det att ta från 1 till 3 veckor.
- Byggnation av väggar.
Väggarna reses enligt den ordning som anges i projektet. Varje rad kontrolleras för jämnhet med ett vattenpass. Hörnens korrekthet kontrolleras med ett lod.
- Installation av gjutjärnselement.
Vid installation av spishäll, eldstad, dörrar och spjäll ska var och en av dem vara klädd med basaltull och noggrant inlindad med asbestcementsnöre. Detta är nödvändigt så att metallelementen inte expanderar vid uppvärmning och inte trycker mot tegelstenen.
- Skorsten.
Kvaliteten på rökborttagningen är det viktigaste elementet i konstruktionen av alla typer av kaminer. Det är bättre att använda ett system av moduler, där skorstenen monteras som en konstruktör och sedan kläddes med tegelstenar på utsidan. Vid skarvarna är modellerna fästa med klämmor och värmebeständigt tätningsmedel.
- Dekorering.
När huvudetappen är klar kan du börja dekorera utomhusspisen. Det är viktigt att välja rätt gips. Den ska vara värmebeständig och inte smula sönder. Om så önskas kan tegelverket dekoreras med konststen.
Svårigheter och fel vid installation av enheten
De vanligaste felen under installationen är:
- För mycket kraftig förträngning av rökkanalen. Detta minskar bränslets dragkraft och förbränningshastighet.
- Brist på inspektion av ugnens innerväggar för jämnhetPå grund av ojämnheter samlas sot på väggarna. Detta orsakar snabb igensättning av skorstenen.
- Användning av gips för invändiga ytor Även typer av detta material som är resistenta mot temperaturförändringar kommer att brinna ut på några minuter.
- Avsaknad av asbestcementsnöre under installationen eldstadslucka, galler och andra gjutjärnselement. En sådan sladd fungerar som en termisk spalt. Dess storlek bör inte vara mindre än 0,5 cm runt hela installationens omkrets.
- Användning av asbestcementsnöre av låg kvalitet. För att köpa kvalitetsmaterial måste du testa det för brandfarlighet direkt i butiken.
- Installation av en ugn ände-till-ände med en eldstadDetta kommer att minska uppvärmningens jämnhet, vilket kommer att få maten att brännas vid.
- Använda rör tillverkad av galvaniserad metall för tillverkning av en skorstenHållbarheten hos icke-galvaniserad metall är flera gånger högre, medan galvaniserade element snabbt brinner ut.
Bilder på färdiga projekt
Foto 2. Tandoorugn för utomhusbruk. Enheten är placerad på en piedestal, klädd med dekorativ sten.
Foto 3. Utomhusspis/eldstad installerad i sommarköket. Enheten har en inbyggd grill, spishäll och ugn.
Foto 4. En öppen spis installerad utomhus. Enheten är skickligt beklädd med dekorativ sten.
Användbar video
Titta på en video som visar processen att bygga en utomhusgrill i ett bildspel.
Hur lång tid tar det att bygga en sommarugn?
Utomhusspisar tillverkade i strikt enlighet med projektet, kommer att pågå i årtionden. Det viktigaste är att välja rätt material och övervaka murverkets jämnhet. Du kan installera en baldakin över strukturen och förvandla den till ett multifunktionellt sommarkök.
Det är viktigt att utföra en provskjutning tidigast 3 veckor efter att arbetet är slutfört. Den totala byggtiden beror på ägarens kapacitet och ugnens storlek. I genomsnitt tar det ungefär en och en halv månad.
Kommentarer