Du behöver bara prova lite – så ordnar sig allt! Hur man bygger en utomhusugn till din stuga med egna händer

Att laga mat över öppen eld är en populär metod i privata hus, lantställen och sommarstugor.

De vanligaste typerna av enheter för att skapa läckra rätter anses vara klassisk utomhusspis, design med spishäll, grill, ugn eller spis/eldstad.

Oftast placeras sådana anordningar i lusthus, såväl som i öppna ytor.

Typer av utomhusspisar för sommarstugor

Utomhuskök finns i olika utföranden och skiljer sig åt i syfte.

Klassisk

Denna typ av spis är det enklaste att genomföra och relativt opretentiös struktur, som kan värmas med nästan vilket material som helst (från specialberedd kol till död ved som samlats in runt platsen).

Bland funktionerna hos en sådan anordning finns Förutom att använda bränslematerial bör det noteras:

• enkel läggning och möjligheten att använda trasiga material i konstruktionen;
• relativt liten storlek;
• kostnadseffektivitet för konstruktionen - det totala antalet hela tegelstenar är ungefär 200–250 stycken;
• designen är opretentiös för användning i olika väderförhållanden.

Standarddiagrammet för en sådan spis ser ut så här (från botten till toppen):

• askgropen;
• rökkanal;
• eldstad;
• en spishäll eller kokplatta för matlagning - installerad under montering, tillverkad av metall, brännare installeras vid behov;
• En extra bordsskiva kan installeras om så önskas.

Denna design ser ganska grov ut, men den är liten i storleken. Samtidigt ger kaminen möjlighet att laga olika typer av mat. Storleken, med hänsyn till skorstenens höjd, är från 120 till 150 cm, optimal skorstenshöjd överstiger inte 40 cm (denna höjd är tillräcklig för att säkerställa bra grepp).

Askhöljet och eldstaden är placerade på en höjd av två eller tre tegelrader från grunden.

Eldstadens storlek bestäms beroende på syftet med ugnens drift, såväl som på den verkningsgradsfaktor som ingår i konstruktionen.

Med spishäll

Detta alternativ tillhör också en av de enklaste designerna. Oftare byggs en sådan spis baserat på en grov spis, vilket förklarar enhetens relativa anspråkslöshet och dess lilla storlek.

Strukturens viktigaste egenskap - med hjälp av en spishäll eller spis av metall.

Beroende på om hällen är avsedd att endast användas för matlagning med "långsam eld"-metoden eller genom släckning, eller även innebär användning av öppen eld, skiljer sig hällens design åt.

Om du inte planerar att använda öppen eld, då en metallplatta kommer att vara fast utan ytterligare brännhål.

Om en öppen eld är avsedd att användas görs speciella hål i kaminen, vilka kommer att täckas med lock under "långsam eld" eller gryta.

Spisens dimensioner varierar beroende på spishällens storlek, dess minimivärden är 400 x 400 mm. Höjden, vad gäller kaminen/värmaren tillsammans med skorstenen, är från 120 till 150 cm.

Designdiagrammet liknar ritningen av spisen/spisen, med obligatorisk tillägg av en kokyta fixerad ovanför eldstaden. på en höjd av 4-5 tegelrader.

Du kanske också är intresserad av:

2 sätt att göra en spis av ett rör med egna händer. Vilka är fördelarna med en hemmagjord design?

Det finns inga onödiga saker i hushållet: du kan göra en utmärkt spis av ett gammalt gjutjärnsbadkar

Vackert och funktionellt: steg-för-steg-instruktioner för att skapa en vedhög för en bastu

Med grill

Denna design är en komplex struktur som inte bara används för matlagning i en grill. Ugnen är ofta uppställd. i form av en multifunktionell enhet med tillägg av en kokyta, samt skapandet av en rökkammare.

En sådan spis har stora dimensioner, eftersom den kombinerar flera tillagningsenheter. Höjden bestäms av antalet rader, vilket varierar från 23 till 27 från stiftelsen (med hänsyn till den uppställda skorstenen). Kaminens bredd är ungefär 89–90 cm, längd - cirka 140 cm, basens totala area är 12600 cm².

Bland designfunktionerna är det nödvändigt att notera det obligatoriska byggandet av en massiv grund, eftersom den totala vikten av hela konstruktionen är ganska stor.

Foto 1. Utomhusugn i tegel med grill. Enheten har även en rökkammare.

Diagrammet ser ut så här:

• fläkt med rökkanaler;
• en eldstad uppdelad av en röktand i två kammare, den andra arbetar för att avlägsna överflödig rök i skorstenen;
• skorsten;
• häll (när man skapar en multifunktionell design);
• utegrill;
• Ett galler installeras mellan askgropen och eldstaden.

Denna typ av ugn kan utformas med en liten skorstensmodifiering, tack vare vilken en rökkammare skapas i den.

Med grill

Denna typ av spis är ett enklare alternativ än en enhet med grill. Den har dock en funktion som avsevärt komplicerar konstruktionsproceduren - över en stålplatta för matlagning det är nödvändigt att uppföra en båge eller annan täckning, vilket kan skydda den produkt som framställs från negativa väderförhållanden.

Strukturens mått - beställningens bredd 90 cm, längd - cirka 180 cm, höjd (inklusive skorsten) — från 160 till 185 cmDet totala antalet rader är 27 i höjd.

Under byggnationen Det är inte nödvändigt att använda eldfast tegel, eftersom det inte finns någon direkt kontakt mellan tegelstenen och en öppen låga.

Möjligheten att eliminera användningen av brandsäkra material möjliggör en minskning av byggkostnaderna.

Schemat över grillugnen ser ut så här:

• askgropen;
• rökkanaler och skorsten;
• eldstad med galler;
• en plats för att placera en maträtt som tillagas;
• en metallstång kan installeras i skorstenen för att säkra den produkt som röks (kött eller fisk);
• Det finns ett skyddande välvt valv ovanför tillagningskammaren.

Om så önskas av byggaren och användaren av kaminen kan apparaten utrustas med extra spishäll, vilket komplicerar designen på grund av behovet av att skapa ytterligare en rökkanal.

Med ugn

Spisen med ugn, uppställd utomhus, är ett av de svåraste alternativen, vars tillverkning bäst överlåts till proffs. Detta beror på att ugnen installeras i spisen i byggnadsskedet, och det är extremt sällsynt att skapa den av tegel. Det enda alternativet för att bygga en sådan struktur av tegel kan vara installationen av en förseglad metalldörr, vilket är ganska svårt.

Ugnens mått varierar beroende på de mått som anges för den inbyggda ugnen.

Allmänna parametrar kan variera. från 90 till 130 cm i bredd, från 130 till 190 cm i längd och upp till 200 cm i höjd (med hänsyn till skorstenens höjd).

Kaminens design kommer att skilja sig från andra genom att istället för ett öppet utrymme för matlagning finns det en ugn eller annan kammare ovanför eldstaden.

Hur man bygger en lantlig spis för gatan med egna händer

Hela byggprocessen, oavsett vilken specifik struktur som väljs för konstruktion, består av de traditionella fem stegen:

1. val av byggprojekt;
2. bestämning av kaminens placering med hänsyn till dess dimensioner, samt möjligheten att säkerställa maximal brandsäkerhet för konstruktionen;
3. förberedelse av material och verktyg;
4. förberedelse av den valda platsen för kaminen;
5. konstruktion från gjutning av grunden till montering av skorstenshatt.

Projekt

Detta är det första steget i byggandet av en utomhusspis. Vid utveckling av ett lämpligt alternativ bör följande beaktas:

• möjliga alternativ för att använda enheten;
• budget;
• närvaron av en optimal placering av strukturen på avstånd från andra byggnader för att undvika brandhot;
• möjligheten att installera ett lusthus eller rekreationsområde runt kaminen.

Att välja en plats för spisen

När du väljer en plats där du planerar att bygga en kamin måste du ta hänsyn till att öppna lågor kan förekomma ständigt eller periodiskt. Detta ökar risken för bränder. Av denna anledning, när du väljer en plats Det får inte finnas någon kontakt mellan konstruktionen och brandfarliga konstruktioner.

Valet av byggarbetsplats påverkas också av spisstorlek, eftersom med stora dimensioner måste det involverade området också vara ganska stort.

Material och verktyg

Som förberedelse inför byggnationen materialvalet måste utföras noggrant, eftersom en sådan struktur påverkas inte bara inifrån, utan även utifrån (olika väderförhållanden).

Nödvändiga material inkluderar:

• eldfast tegelsten — för områden i direkt kontakt med öppen eld;
• fasadtegel — för konstruktion av spisväggar;
• lera för att blanda lösningen;
• cement, sand och krossad sten för stiftelsen;
• förstärkning — både för grunden och för att skapa ett rökeri, om det behövs;
• galler;
• eldstadsluckor, asklåda Och ytterligare kameror;
• metall kokplatta (när det beaktas i designen).

Följande verktyg anses nödvändiga:

• hinkar (för vatten och bulkmaterial);
• skotta;
• hammare;
• borr med borrkronor för metall och sten.

Du kanske också är intresserad av:

2 sätt att göra en spis av ett rör med egna händer. Vilka är fördelarna med en hemmagjord design?

Det finns inga onödiga saker i hushållet: du kan göra en utmärkt spis av ett gammalt gjutjärnsbadkar

Beräkna allt sju gånger – installera en gång. Hur väljer man den bästa vedeldade kaminen för en bastu?

Förbereda en byggarbetsplats

Denna fas är relativt kort i varaktighet, men en hel del arbete utförs under den.

Förberedelse av platsen inkluderar följande åtgärder:

1. rensa området från eventuellt skräp, samt ta bort träd och buskar som kan störa byggandet;
2. utjämning av ytan för korrekt placering av hela kaminen;
3. gräva en grop för grunden.

Konstruktion

Kaminens konstruktion ser ut så här:

1. gjuta grunden;
2. lägga grunden;
3. läggning av askgropen och rökkanalerna;
4. installation av eldstaden och gallret;
5. installation av en spishäll;
6. byggnation av skorsten och avgasrör.

Grunden måste vara ett massivt stöd som inte bara kan motstå strukturens totala vikt, utan också skydda den från eventuell förstörelse på grund av markrörelser. Den tillagas enligt följande:

1. i enlighet med ugnens angivna dimensioner med en ökning med 400 mm en grundgrop grävs längs längden och bredden (dess ungefärliga djup är ett spadeblad - 30 cm);
2. hälften av gropen är fylld med sand för att skapa en sandkudde;
3. krossad sten hälls uppifrån upp till markkanten;
4. formen är monterad på en höjd från 8 till 15 cm, inuti vilken cementmurbruk hälls och förstärks med metallstavar ovanpå.

Varje rad i spisen placeras på lera eller eldfast lerbruk, för att undvika sprickbildning vid uppvärmning. Ordningen för läggning av tegelstenar bestäms beroende på vilket element som kommer att skapas i ett visst skede.

Bilder på färdiga enheter

Foto 2. Utomhusspis i tegel med grill och ugn. Det finns en liten bordsskiva och en plats för att förvara ved.

Foto 3. En tegelugn installerad i ett lusthus utomhus. Den har också en inbyggd diskho.

Foto 4. Multifunktionell utomhusspis installerad i ett sommarkök. Utrustad med grill, ugn och spishäll.

Möjliga komplikationer

Vissa svårigheter kan uppstå under byggnationen:

• lång härdning av lösningen och dess sprickbildning — kan undvikas genom att skapa en optimal temperatur, till exempel genom att gradvis värma upp konstruktionen med hjälp av värmeanordningar, samt vid byggnation under den varma årstiden;
• deformation av rader av tegelstenar på grund av bristande efterlevnad av läggningstekniken — endast i konstruktionsstadiet är det möjligt att göra korrigeringar tills lösningen torkar, och senare — demontera hela strukturen;
• brist på drag på grund av felaktig skorstensläggning — kan korrigeras genom att skapa nya tekniska hål eller genom att forma tvångsdrag med hjälp av en elektrisk huva.

Användbar video

Se videon som visar processen att designa en multifunktionell spis med grill, ugn och spishäll.

Hur lång tid tar det att bygga en sommarugn för utomhusbruk?

Tegelugnar byggda för matlagning utomhus finns i en mängd olika utföranden och kan ta olika lång tid att bygga - från en vecka till flera månader. Första uppvärmningen den konstruerade kaminen utförs först efter att murbruket i murverket har torkat helt, det vill säga inte mindre än om 4-5 dagar sedan byggnationens slutförande.