Và hãy để tất cả nhiên liệu cháy hết! Một vỉ nướng bằng gang là thứ cần thiết cho bất kỳ bếp nào

Lưới là một lưới được lắp đặt giữa hộp lửa và khay đựng tro của lò sưởi. Nó thúc đẩy quá trình đốt cháy nhiên liệu hiệu quả hơn.

Sau khi một phần đã cháy, tro rơi xuống qua các lỗ. Phần còn lại rơi xuống và cháy dữ dội hơn, vì không khí đi vào qua lưới tản nhiệt.

Bộ phận này được làm từ vật liệu có khả năng chịu được tác động của nhiệt độ: gang hoặc thép chịu nhiệtĐồng thời, vỉ nướng bằng gang có tuổi thọ cao hơn vì chúng bền hơn.

Thông số kỹ thuật

Có nhiều loại lò, khác nhau về kích thước, loại nhiên liệu sử dụng và các đặc điểm khác. Do đó, vỉ nướng của chúng cũng sẽ khác nhau. Về vật liệu của lò, nó không ảnh hưởng trực tiếp đến sự lựa chọn. Các song chắn được lắp đặt trong các thiết bị bằng gạch, thép và gang.

Loại hình xây dựng

Có nhiều loại lưới chắn khác nhau:

• nguyên khối;
• sắp chữ;
• làm mát.

Đơn khối — đây là những cấu trúc vững chắc. Kích thước được lựa chọn tùy thuộc vào độ sâu và chiều rộng của hộp lửa.

Phù hợp với mọi kích thước hộp lửa tiêu chuẩn, đây là lựa chọn dễ lắp đặt nhất.

Tùy chọn sắp chữ Nó được tạo thành từ các thanh riêng biệt. Nó được sử dụng nếu không tìm thấy thanh tiêu chuẩn, ví dụ, trong các lò nung không do nhà máy sản xuất.

Làm mát được sử dụng trong các hệ thống có bộ trao đổi nhiệt. Chúng được làm bằng các ống mà chất làm mát đi qua. Do đó, bản thân vỉ lò được làm mát và hiệu suất tổng thể tăng lên. Tùy chọn này thường được sử dụng trong các nồi hơi nhiên liệu rắn. Nhiệt độ bên trong buồng đạt 1000°С. Nhờ khả năng làm mát, vật liệu có thể chịu được tải nhiệt như vậy.

Hình thức

Các lưới chắn có hình dạng khác nhau. Các loại lưới chắn khác nhau được sử dụng trong các thiết kế khác nhau. Các loại lưới sau đây được sản xuất:

• phẳng;
• rổ;
• có thể di chuyển;
• chùm tia.

Ảnh 1. Lưới giỏ làm bằng gang. Loại thiết bị này thường được lắp đặt trong lò sưởi.

Phẳng (hoặc lát gạch) — loại phổ biến nhất. Chúng không chỉ được lắp đặt trong bếp lò mà còn trong nồi hơi nhiên liệu rắn, cũng như trong lò sưởi. Chúng có hình chữ nhật. Kích thước là tiêu chuẩn, được lựa chọn tùy thuộc vào kích thước của buồng nhiên liệu.

Tại giỏ hàng các cạnh cong lên trên, do đó toàn bộ cấu trúc giống như một cái giỏ. Các cấu trúc như vậy được đặt trong các lò nướng kiểu hở dùng để nấu ăn. Vì những lò nướng như vậy hiện nay rất hiếm và các bộ phận dành cho chúng cũng không phổ biến lắm.

Lưới di chuyển được lắp đặt trong các lò đốt lâu dài, nơi cần phải điều chỉnh luồng không khí. Thiết kế cung cấp khả năng thay đổi chiều rộng của các khe hở. Chúng có nhiều phần và một trục, do đó chuyển động xảy ra. Các trục quay có thể nằm ngang hoặc thẳng đứng. Một lợi thế bổ sung là thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh.

Chùm tia bao gồm các thanh ngang riêng lẻ (dầm), có thể là thanh đơn hoặc thanh đôi. Chúng thường được sử dụng trong các lò có kích thước không chuẩn.

Kích cỡ

Kích thước của sản phẩm phụ thuộc vào hai thông số:

• kích thước buồng đốt lò;
• loại nhiên liệu được sử dụng.

Trong thiết bị chạy bằng củi, than bùn và than bánh đốt, chiều rộng thường được sử dụng nhất là trong 150-350 mm (tăng dần 50 mm).

Độ sâu thường là 180 hoặc 250 mm. Kích thước lớn nhất có thể của các mô hình tiêu chuẩn là 900x800 mm.

Khi than cháy, các chất độc hại được tạo ra nhiều hơn. Do đó, kích thước của vỉ nướng phải lớn hơn, từ 300-350 mm ở cả hai bên.

Trong mọi trường hợp, các khoảng trống được để lại dọc theo các cạnh không nhỏ hơn 5 mm. Chúng có tác dụng bù lại sự giãn nở trong quá trình gia nhiệt.

Khuyến nghị lựa chọn vỉ nướng bằng gang cho lò nướng

Việc lựa chọn vỉ nướng đúng cách sẽ làm tăng hiệu suất của lò và giảm mức tiêu thụ nhiên liệu. Lựa chọn nào là tốt nhất phụ thuộc vào:

• loại bếp;
• kích thước của hộp lửa;
• nhiên liệu đã sử dụng.

Loại bếp

Mỗi loại vỉ nướng đều tốt hơn Phù hợp với từng loại thiết bị sưởi ấm cụ thể. Vì bình thường bếp lò và lò sưởi lát gạch là phù hợp. nhiên liệu rắn Tốt hơn là lắp đặt nồi hơi làm mát. Mặc dù nồi hơi phẳng cũng được sử dụng, đặc biệt là trong các mô hình nhỏ.

Vì thiết bị đốt cháy lâu chọn tùy chọn di chuyển để kiểm soát luồng không khí tốt hơn. Và khi sử dụng mở Khi nói đến bếp, bạn nên chọn kiểu bếp có giỏ.

Ảnh 2. Một lò sưởi hở có vỉ nướng hình giỏ bằng gang được lắp bên trong.

Loại nhiên liệu

Nếu bếp lò hoặc nồi hơi được đốt bằng than, nó được chọn lưới tản nhiệt lớn hơnKhi than cháy, nhiều chất độc hại được giải phóng và nếu không có đủ lỗ, chúng sẽ bị tắc nghẽn.

Kích thước hộp lửa

Kích thước của vỉ nướng phụ thuộc vào nó. Nó cũng được tính đến khoảng cách giữa vỉ lò và tường.

Các lưới tiêu chuẩn được lựa chọn cho các kích thước buồng tiêu chuẩn. Nếu không thể thực hiện được, hãy xem chi tiết được tạo thành từ các dầm riêng lẻ.

Chiều rộng của các khoảng hở lưới

Kích thước của các lỗ cũng rất quan trọng. Tro phải rơi vào lỗ, nhưng không phải các mảnh than hoặc gỗ nhỏ.

Tổng thể tích của lumen thường là không ít hơn 40% diện tích của vỉ nướngNếu không, sẽ không có đủ không khí cung cấp và hiệu suất đốt cháy sẽ giảm.

Video hữu ích

Xem video để biết cách tự tay làm vỉ nướng bằng thép không gỉ.

Ưu và nhược điểm của việc sử dụng vỉ bếp gang

Lưới là một bộ phận cần thiết trong thiết kế lò sưởi, nếu không có nó, nhiên liệu sẽ cháy kém hơn nhiều. được sử dụng trong tất cả các loại bếp lò và lò sưởivà cũng trong lò hơi đốt nhiên liệu rắn.

Là vật liệu sử dụng thép chịu nhiệt hoặc gang. Lựa chọn đầu tiên rẻ hơn nhưng độ bền không cao vì dễ bị ăn mòn.

Gang bền hơn và có thể chịu được nhiệt độ cao tốt hơn. Tuy nhiên, đây là vật liệu khá dễ vỡ, do đó các bộ phận gang phải được xử lý cực kỳ cẩn thận trong quá trình lắp đặt.