耐用但易碎：如何選擇和保養鑄鐵爐灶

鑄鐵爐灶表面用於燃木爐。它們的作用是 用於取暖和做飯。

鑄鐵具有 均勻升溫 在整個表面和 緩慢釋放熱量，給房間加熱。

兩種鑄鐵爐板

它們所使用的材料是 灰鑄鐵 SCh 級。它易於鑄造成型，並具有足夠的強度和彈性。為了改善其特性，它被添加到組合物中 添加矽、硫、錳添加劑，碳含量約2%。

鑄鐵件 不怕高溫 和 保持形狀 在任何加熱程度下。表面 不會氧化或生鏽 由於在鑄造過程中形成了堅固的氧化膜，因此隨著時間的推移。

石板相遇 所有的 和 可折疊可拆卸式由多個具有較小熱間隙的環組成。這對於正確補償溫度範圍是必要的。

帶燃燒器的整體表面

這是一個一體成型鑄件 金屬板 厚度不小於 8毫米。 它可以配備 固定尺寸燃燒器 （在準備食物的地方有凹槽或凸起）。盲爐灶沒有凹槽。這種類型的爐灶 最簡單的 在安裝過程中 低成本，因此它們在廉價烤箱中非常受歡迎。

缺陷 實心板：

• 無法調節溫度 在燃燒器中，你必須加熱整個表面；
• 由於沒有間隙，因此板非常 對強熱敏感。

可拆式鑄鐵結構

設計特點是 幾個不同直徑的環，像拼圖一樣互相套合。移除這些環，您可以為特定的鍋具或煎鍋選擇最佳的爐頭口徑。

這個方案提供了很多 優點 傳統之前：

1. 高的 可靠性和剛性 表面。由於燃燒器各部件之間有間隙，保護金屬不變形，因此不怕加熱。
2. 機會 調節加熱強度 只需打開各個部分即可。烹飪在明火上進行，無需加熱整個表面。這節省了時間和柴火。

如何做出選擇

您可以購買進口生產的鑄鐵爐灶，例如芬蘭 皮吉拉和HTT. 在國內品牌中，需求最大的是來自 NMK、SibStalShar、Litkom、Balezinsky LMZ。

她們都有著美麗的外表， 耐高溫高達1000°C 而且環保，加熱時不會釋放有害物質。

鋪設爐板可接受以下標準尺寸： 710x410 毫米, 340x410 毫米, 660x410 毫米, 585x340 毫米 及其他。數量 燃燒器 在典型部分 一或兩個。

厚度 鑄鐵在昂貴的板材中達到 12毫米，而且設計本身 加強筋 在背面。重量約 20 - 25公斤。

安裝規則

為了確保燃木爐的金屬表面能夠長久使用，應該 密封按下列規則進行：

1. 在磚爐中安裝爐子時，請考慮磚和鑄鐵不同的熱膨脹係數。 周圍留有 5 - 7 毫米的間隙，則不會損壞磚石。
2. 用於固定 黏土和石棉碎片溶液。它可以透過研磨並將成分與水混合單獨製作，也可以稀釋商店裡現成的酸奶油。最佳稠度被認為是液態酸奶油。
3. 在底座下方放置一塊板 軟支撐 由石棉繩或石棉布製成。

照片 1. 由軟質不易燃隔熱材料製成的爐灶襯墊直接鋪設在磚砌體上。

4. 為了確保可靠性，頂排砌體 用金屬角固定。
5. 安裝正在進行中 依等級，最大的燃燒器位於 柴火燃燒的主要場所上方。
6. 乾燥後 烤箱溶液逐漸加熱到 600 - 650 度 逐步地 每小時增加70-80度如此平穩的加熱將釋放鑄鐵的內部應力，並且不會在後續使用過程中形成裂縫。

鑄鐵爐灶的保養

鑄鐵是一種材料 樸實無華但即使是他也有弱點。首先， 天然的脆弱性板材處理不當和撞擊會導致表面出現裂痕和碎片。 不可能焊接缺陷，那麼這樣的盤子就只能丟掉了。

熱飛機 對液體接觸敏感. 板坯快速冷卻可能會導致裂縫並且密封失效。

板坯表面 無需額外處理 任何作品。相當頻繁 用濕布擦拭冷爐，並去除燒焦的食物殘渣 硬刷由於長時間不使用而形成的鏽跡在爐子加熱後會立即脫落。

適用於表面清潔 民間方法：蘇打水、醋蘇打水、氨水和過氧化氫、芥末粉請勿使用易燃液體（溶劑、丙酮）和含酸的強力清潔劑。最好使用 機械清潔方法 各種磨料。

有用的視頻

觀看此視頻，了解如何在磚爐上安裝鑄鐵爐灶。

安全操作規程

在處理各種設計的鑄鐵板時 不能讓它們過熱. 為此，他們使用 只有柴火， 在極端情況下—— 煤炭液體燃料由於燃燒溫度高而不適合。

在加熱過程中 避免溫度突然變化 和機械衝擊。 監控完整性 表面。裂縫會導致一氧化碳進入房間，幹擾爐子的正常運作。

遵循這些簡單的步驟，您就可以長時間使用帶有鑄鐵爐灶的爐子而不會出現任何問題。