Tandoor

Esteu veient la secció Tandoor.

Per fer plats boníssims en un tandoor, cal saber com utilitzar-lo! Com es cuina exactament en aquest forn?

Foto 1

L'anomenen tandoor un braser en forma de bol gran, en què els aliments es cuinen utilitzant la calor generada de les parets calentes.

Quan s'encén, la flama puja a una alçada considerable, de vegades fins a un metre, per tant, el tandoor sempre es col·loca en zones obertes.

Quan es treballa amb el dispositiu, cal un compliment estricte de les normes de seguretat. És millor no deixar que els nens s'acostin a l'estufa.

Recomanem llegir

Forn de barbacoa fet a mà: construeix el teu somni!