Sådan bygger du en gør-det-selv murstensgrill

Grill - grillovn, som normalt er lavet af mursten eller sten.

Sådanne strukturer kommer i form af pejse og grill, udstyret med en kogeplade og en stationær bøjle til en kedel.

Grillovne med komfur passer perfekt ind i det indre af et stort hyggeligt lysthus, der ligger i husets gård, og giver dig mulighed for at tilberede et stort antal forskellige retter over åben ild.

Bredt udvalg af ekstra tilbehør (f.eks. røgeri) gør grill til praktisk talt universelle apparater.

Byg en grillovn med en murstensovn med dine egne hænder

Når man laver en grill med komfur, bruger man almindelige og brandsikre byggematerialer, cement af forskellige kvaliteter, ler og brandsikre blandinger baseret på det. Vi foreslår at overveje denne proces trin for trin.

Projekt og omkostninger. Hvorfor har du brug for en grill med kogeplade

Konstruktion af grillovne med komfur begynder med tegning - udviklet uafhængigt eller udvalgt fra et ret stort antal kilder på internettet.

Hvis du ikke har nogen erfaring, anbefales det at tage den nemmere vej og vælge et færdiglavet projekt.

Det kan dog også være nødvendigt at ændre det for at imødekomme specifikke forhold - reduceret/øget, mindre detaljer tilføjet eller fjernet.

Dette er ikke den enkleste mulighed, men med en lille komplikation i forhold til den klassiske er dette design meget mere praktisk, da det tillader madlavning ikke kun direkte over ilden, men også i almindelige gryder placeret på komfuret.

Grundlæggende anvendes to typer projekter, der adskiller sig ved tilstedeværelsen eller fraværet af en ekstra skorsten. I en mere kompleks version har både ildstedet og brændkammeret i kogedelen separate skorstene. Et sådant produkt kræver dog flere omkostninger, så den optimale løsning ville være at fremstille en version med én fælles skorsten.

Udendørs ovne med enkelt skorsten er lavet symmetriske og asymmetriske. I det første tilfælde er kogepladen placeret til højre for pejsen, og til venstre er der en dekorativ overflade, der bruges som skærebord. Hvis du har brug for at spare plads eller materiale, er det bedre at vælge en asymmetrisk mulighed.

Uanset hvilket projekt du vælger, ville det være fantastisk, hvis det kommer med ordning for murværksordre grillovne med komfur. I fremtiden kan rækkefølgen af ​​grillen forenkle arbejdet betydeligt.

Materialer nødvendige til konstruktion:

• Bygningssten — 1500 enheder
• Brandsikker mursten — 400 stk. Vil blive brugt til at lave brændkammerhulrum, hvor åben ild er i konstant kontakt med væggene.
• Cement, egnet til udendørs brug
• Særlig bindeblanding - baseret på ler eller moderne brandhæmmende ingredienser.
• Metallisk kogeplade, dør, rist og yderligere metaltilbehør.
• Ståltråd, forstærkning, hjørner
• Brædder til rammen
• Knust sten
• tagpap til vandtætning

Værktøjer nødvendige til byggeri:

Foto 1. Betonblander på hjul og en bygge-trillebør. En lille betonblander er nødvendig, når man forbereder et fundament til en murstens- eller stengrill.

• to skovle - skovl og bajonet,
• betonblander eller en beholder til fremstilling af opløsningen,
• murske,
• skærer,
• roulette,
• niveau.

Hvis du har alt ovenstående, kan du begynde den første fase af byggeriet.

Fundament til opførelse af grillovne med komfur

Denne fase af konstruktionen bestemmer hele arrangementets succes, så holdningen til at lægge fundamentet bør være den mest seriøse.

Først graves der et hul 1,5x3 meter, dybde af 60-70 cm.

Bunden af ​​​​gruben lægges med et lag sand og komprimeres omhyggeligt. Tykkelsen af ​​​​det komprimerede lag skal være ikke mindre end 10 centimeterBunden er beklædt med tagpap ovenpå for vandtætning.

Fundamentet er forstærket med brædder langs omkredsen, og det område, hvor pladen skal placeres, er også adskilt.

Dernæst tilberedes den cementblanding, hvori der indføres knust sten. Hullet fyldes med den resulterende blanding, så strukturens bund stikker lidt op over overfladen. Derefter skal opløsningen stå i tilstrækkelig tid til, at den tørrer helt, og fundamentet sætter sig.

Du kan også være interesseret i:

Ikke bare en grill, men et helt grillkompleks lavet af mursten

Sådan designer du et grillområde i et landsted: projekter, fotos, anbefalinger

Det er bare en drøm! Bavaria pejseovnen vil varme og pynte ethvert hjem

Sokkel og ildkammer. Og igen række-for-række-ordningen med at lægge en grillovn med en komfur

Hvis den valgte mulighed for fastgørelse af ovnens murværk er lerblanding, først forbereder vi det.

Leret fyldes med vand og efterlades i 5-7 dage, hvorefter det blandes. Derefter tilsættes sand og cement til leret. Cement tilsættes ikke mere end 5% af blandingens samlede masse. Opløsningen blandes grundigt, hvorefter den er klar til udlægning.

Sokkelen er lavet af almindelige mursten, dens højde er ikke mindre end 0,7 meterI midten kan du lave en niche-brændestable - det er ikke kun praktisk, men sparer også materiale. Derefter lægges komfuret og ildkammeret ud. Det er her, rækkefølgen af ​​grillen med kogepladen kan være uundværlig, det vil sige detaljerede trinvise instruktioner om den rækkefølge, hvori murstenene lægges.

Foto 2. En lille grillovn med en murstensovn. Det vil ikke være svært at finde et sted til sådan en ovn på noget sted.

Ovnbredde - 6 mursten, dybde - mindst treFørst laver de et ildfast murværk af ildfast ler, og derefter en facade ovenpå. Det ildfaste murværk fastgøres med metalhjørner eller armering. Denne del af arbejdet afsluttes ved at lave et armeringsgulv.

Grill

Lige over ildstedet er der en grill. Denne orientalske grill bruges til at tilberede shashlik, lula kebab og endda lavash.

Grillen kan bygges af almindelige mursten og beskyttes mod ødelæggelse ved hjælp af en installation brandsikre foringer lavet af basaltpap, som har fremragende varmeisoleringsegenskaber. Denne løsning vil gøre komplekset med en grill æstetisk attraktivt. En anden metalplade kan også placeres her - til tilberedning af flydende mad i en kedel med direkte kontakt med ild.

Grillens tykkelse bør ikke være mindre 10 millimeter, en cirkel skæres ud i midten, så den passer til kedlens størrelse.

Rør- og kogesektion

Dernæst opføres en ildfast bygning rør — en regelmæssig lige linje med en "tand" for at forbedre vejgrebet. De specifikke trækegenskaber ved designet giver ikke mulighed for et forgrenet bevægelsessystem: der er kun én sidegren.

Bryggeriafdeling er bygget på samme måde som en pejs - med en base lavet af facadesten og en ildkasse lavet af ildfast materiale. Det samme materiale bruges til at lægge ud udstødningsdel, tilføres sidegrenen af ​​hovedrøret.

Her kan være anbragt en speciel ventil, som lukker passagen, hvis kogedelen ikke er i brug.

Dernæst monteres metaldelene: kogepladen, komfurdøren og spjældene.

Vigtige småting. Ekstra udstyr og forbedringer.

Hvis grillovnen var fastgjort til et permanent lysthus eller sommerkøkken, er alt, hvad der mangler, at mørtlen tørres ordentligt for at forhindre revnerFor at gøre dette, tændes der et lille bål i ildstederne et stykke tid efter lægningen, når det har sat sig, og forbrændingen opretholdes i ret lang tid. Denne procedure skal gentages to eller tre gange, hvorefter strukturen kan bruges til det tilsigtede formål.

Men det er ofte nødvendigt at forbedre pladsen omkring komfuret. Der er to muligheder her - at arrangere et sted, der er beskyttet mod nedbør af en let baldakin kun over bordområdet, eller at bygge en mere monumental struktur. I det første tilfælde kan du endda bruge færdige baldakiner - sæt, der sælges i nogle butikker.

Foto 3. Grillstrukturen af ​​mursten er skjult under et tag. Taget vil beskytte kokken mod direkte sollys og småregn.

Det andet tilfælde (for eksempel et stort kompleks med grill og rygeovn) vil kræve meget mere materiale og indsats. De installeres og fastgøres i jorden ved at støbe understøtningen. Derefter opføres et rammetag, der dækkes metal-plastprofil - den er lettere og mere holdbar end traditionel skifer.

Grillrøret føres ud gennem taget, og et tilstrækkeligt lag varmeisolering skal placeres ved udgangspunktet. Derefter udføres belysning - nødvendigvis i overensstemmelse med alle sikkerhedsforskrifter, og ledningen skal være udstyret med sin egen afbryder.

I kanterne eller i midten?

Selve strukturen er traditionelt placeret enten i midten af ​​​​baldakinen eller i hjørnet eller spiller rollen som en af ​​​​bygningens vægge.

Foto 4. Et komplekst murstensgrillkompleks med en kogeplade i midten, et komfur, en grill og flere nicher. Den bekvemme hjørneplacering i lysthuset giver masser af ledig plads og gør madlavningsprocessen bekvem.

Centreret placering — den mest traditionelle mulighed, der minder om dengang, hvor brændeovnen ikke var placeret i huset, men huset blev bygget omkring den. I denne mulighed er det dog ret vanskeligt at placere et bord og en skæreflade indeni.

Grill i hjørnet giver mulighed for betydelig pladsbesparelse, men kræver konstruktion i henhold til tegninger, der giver mulighed for en hjørneplacering af ovnen.

Derfor er det mest optimalt at placere det som en af ​​​​pavillonens vægge - i dette tilfælde vil der være plads til et bord, og det vil være mere bekvemt at lave mad og fylde komfuret med brændstof.

Brandsikkerhed

Placeringen af ​​grillen skal ikke kun være bekvem og passe godt ind i landskabet, men også overholde sikkerhedsforskrifterne. Der må ikke være træer, elledninger eller andre forhindringer over strukturen. Fundamentet bør ikke røre husets fundament. — der skal være mindst en halv meters afstand mellem dem. Det er også forbudt at have udhuse, legepladser osv. i umiddelbar nærhed.

Det er ikke tilladt at bruge to typer opvarmning i ét design - fast brændstof Og udstyr til gasflaskerAfstanden mellem ildkammerdøren og gaskilden skal være mindst to meter, så installation af en gasbrænder i et lysthus med pejs er en overtrædelse, der kan føre til alvorlige konsekvenser.

Nyttig video

De forskellige faser i opbygningen af ​​et grillkompleks med en murstensgrill er vist i denne video. Se, hvordan erfarne specialister klarer opgaven.

Konklusion: Besparelser for de faglærte

Som du kan se, kan du nemt selv lave et helt grillkompleks med en grill og en rygeovn i dit landsted, hvis du har visse færdigheder i at arbejde med mursten og især i at lægge varmeapparater. Samtidig vil den brugte tid og indsats ikke kun blive kompenseret af de sparede penge, men også af grillovnens originale individuelle design.