Ideel til opvarmning og kulinariske eksperimenter: en hollandsk ovn med komfur. Gør-det-selv-konstruktion, række for række

Foto 1

Det hollandske varme- og kogeapparat er et værdigt alternativ dyr og stor russisk komfur.

Dens fordele anses for at være multifunktionalitet (opvarmning, madlavning, dekorativt element) kompakt vægt, økonomi, høj varmeafgivelse, enkelhed murværk.

Det er slet ikke svært at bygge en hollandsk varme- og komfur med dine egne hænder, hvis du nøje følger diagrammerne og anbefalingerne.

Opvarmning og tilberedning af hollandske ovne

Foto 2

Driftsprincip Alle hollandske ovne er elementære - opvarmet luft går igennem kunstigt forlænget sti til skorstenen, men designskemaerne er forskellige:

  • Formularer — rektangel, cirkel.
  • Dimensioner.
  • Tilstedeværelse ekstra udstyr (komfur, ovn, kogeplade).
  • Gasdistributionssystemer: flerkanals og klokkeformetSidstnævnte er mere effektiv, da den har en høj virkningsgrad - når brændstoffet brændes, forbliver varmen i kamrene. Kold luft, der kommer ind i den opvarmede ovn, passerer igennem og omgår kamrene. Multikanal Systemet er til gengæld lettere at konstruere, antallet af kanaler kan nå seks.

Med et komfur

Dette design adskiller sig fra standarden, idet det er udstyret med en kogeplade. på 3.-5. række fra ildkammeretDet bedste materiale til en sådan del er støbejernsplade 5-8 mm tyk.

Komfuret kan være massivt, kun brugt til opvarmning af mad, eller med brændere installeret i det til madlavning. Der kan være flere brændere.

Med kogeplade og ovn

Foto 3

Dette design af den hollandske ovn er også udstyret med ovnOvnen kan installeres over komfuret eller ved siden af ​​brændkammeret.

Den første position er at foretrække, da den varme luft i dette tilfælde jævnt omslutter hele ovnens område. Da den er placeret på siden af ​​ildkammeret, opvarmes strukturen hovedsageligt på den ene side.

At lave en komfur med dine egne hænder

Før du starter byggeriet, bør du vælg en ordning og forbered alt hvad du behøver.

Valg af et projekt og planlægning af det

Når man udvikler en tegning Følgende faktorer tages i betragtning:

  • udseende design - hvis du ikke planlægger at ansætte fagfolk, vælges det enkleste design;
  • nødvendig sæt af funktioner - opvarmning, madlavning, afslapningssted, vandopvarmning;
  • pris konstruktion - en struktur færdiggjort med fliser ser imponerende ud, men sådan efterbehandling er ret dyr og arbejdskrævende;
  • komfurbinding til værelsesindretning;
  • mulighed for byggeri separat fundament, skorstenen må ikke falde ned på gulvbjælkerne.

Foto 4

Foto 1. Skorstensdiagram og bestilling af en hollandsk komfur med komfur. Set forfra og fra siden.

Materialer

Det er tilladt at bygge en hollandsk ovn af ikke særlig høj kvalitet og endda fra brugte murstenMen det er bedre ikke at eksperimentere, revner kan øge brandfaren i konstruktionen. Hovedmurværket er lavet af massivt keramisk rød standardstørrelse mursten 120x65x250 mmDen bruges til opvarmning. ildfast ler mursten af ​​samme dimensioner.

Lermørtel blandes af rød ler med tilsætning af sand i forskellige mængdeforhold og vand. Hvis der tages naturlig ler, vil forholdet mellem sand og ler for hver af stenene være anderledes. Hele designet af ovnen afhænger af opløsningens kvalitet, så begyndere rådes til at købe speciel brandsikker blanding i butikken.

Til fyldning fundament du skal bruge:

Foto 5

  • løsning (cement + sand + vand);
  • grus;
  • forstærkning;
  • forskalling;
  • vandtætningsmateriale.

For ovnudstyr krævet:

  • tykkelsen af ​​strikketråden 0,8-1,5 mm;
  • metalhjørne;
  • asbestsnor;
  • et sæt døre, gitre og låse;
  • kogeplade, ovn.
Du kan også være interesseret i:

Klargøring af værktøjerne

Du skal bruge:

  • plukke;
  • Bulgarsk;
  • murske;
  • gummihammer — til forarbejdning og lægning af mursten;

Foto 6

  • niveau, lodlinjer, firkanter — murværkets vertikalitet er let at kontrollere, hvis du placerer fire lodlinjer i hjørnerne af ovnen helt fra starten;
  • si til ler;
  • spand til løsning;
  • skovl;
  • hammer;
  • bygning mixer.

Plads til ovnen og opførelse af fundamentet

Det er mest rationelt at placere ovnen, så den kan opvarme så mange rum som muligt. En hollandsk ovn til opvarmning og madlavning, placeret i køkkenet, erstatter delvist skillevæggen. Det er vigtigt at indhente tilladelse til efterfølgende vedligeholdelse og reparation af alle sider af ovnen. Indryk fra trækonstruktioner - ikke mindre end 250 mmMøbler og andre indvendige genstande bør placeres ikke tættere end 40-50 cm.

Gravning på det valgte sted grube lidt større end ovnens dimensioner, og fundamentet er støbt. Det er uacceptabelt, at ovnens base støder op til husets eksisterende fundament. Dybden af ​​​​gruben ikke mindre end 50 cm, afhængigt af jordtypen. Fundamentet støbes til gulvniveau efter tørring drysses det med cementpulver og et lag sand. Et lag af vandtætning.

Råd. Fundamentet kan uddybes 0,3 meter lavere niveau med det færdige gulv, og læg det oven på det fire rækker keramiske mursten, som ikke tillader varmen fra ovnen at slippe ud i betonen. Der lægges vandtætning mellem toppen af ​​fundamentet og murstenene i to eller tre lag tagpap med overlappende ark ikke mindre end 0,15 meter.

Til at lime lag af tagpap sammen bruges det bitumenprimerFond forstærket stænger med en diameter på mindst 10 mm i to lag (bund og top) med et trin på 150 mmArmeringen krydses og bindes med tråd. Derudover udføres lodret armering. For at fylde opløsningen installeres en træramme langs brøndens omkreds. forskalling, indeni som er udført i to eller tre lag vandtætning.

Foto 7

Den placeres i bunden af ​​​​gruben sandpude 25 cm, hældes med vand og stampes, fyldes op 10 cm grusDen er placeret ovenpå to eller tre lag vandtætning.

Fundamentet er fyldt med mørtel - cement + vand + sand i forholdet 1:3:4Fryser cirka uge.

Murværksplan

Når fundamentet er klar, kan du begynde at forme selve ovnen. For begyndere er diagrammet over den enkleste version af et hollandsk varme- og madlavningskomfur egnet: trekanals design med kogeplade og ovnVæggenes tykkelse er lig med én mursten. Rækkefølgen er ikke kompliceret, men kræver yderligere forklaringer:

  1. Første række er lagt tørt, formes de næste to til et sammenhængende lag.

Vigtig! Check, afviger det konstruktion fra lodret og vandret.

  1. På 4. række en blæser er lavet, på 6. række det overlapper hinanden.
  2. En ståltråd er fastgjort til hængslerne på askegravslågen og indlejret i mørtlen.
  3. På den 6. række En rist installeres mellem to halvdele af en mursten, der er skåret på langs.

Vigtig! Alle steder hvor metal møder mursten, ekspansionsgab (5 mm) og er lagt asbestsnor. Når det opvarmes, udvider metallet sig, og manglen på huller kan føre til ødelæggelse af murværket.

  1. Mellem række 7 og 9 Brændkammerdøren er installeret. Brændkammeret er lavet af ildfast ler.
  2. På den 10. række Brændkammeret er lukket, og en metalplade er fastgjort til sædet med mellemrum.
  3. For at beskytte murstenen mod opvarmning er kogepladen installeret på en lermørtel. Metalhjørner placeres langs kanterne.

Foto 8

Foto 2. Omtrentlig layout af et hollandsk komfur til opvarmning og madlavning med kogeplade og ovn.

  1. På den 14. række Metalhjørner er indbygget for at understøtte efterfølgende murværk.
  2. Række 16 Murstenene fungerer som støtte til ovnen.
  3. I den 22. række Ovnkammeret er dækket af monterede metalstrimler kl. 21 række.
  4. I den 16.-18. række en skorstensrenseport er installeret, kl. 23 række - røgkanalspjæld.
  5. I den 24. række murstenene stikker tre centimeter ud i kanterne, 25 rækken er lagt på samme måde 23.
  6. Fra række 26 skorstenen er dannet.

Mulige fejl og deres rettelse

Foto 9

For at ovnen skal se smuk ud og holde længe, Sømmene skal være lige, cirka 5 mm tykke.

Til dette formål placeres mursten på trælameller eller firkantet metalstænger: murstensrække - lameller - mørtel - murstensrække, derefter fjernes lamellerne.

Selv erfarne brændeovnsproducenter laver fejl i lægningen af ​​mursten, som er vanskelige at rette senere. Derfor anbefales det sætte først bage i henhold til ordningen på tørt, og læg derefter kun mørtlen på. Dette vil hjælpe med at afgøre, om mængden af ​​materialer er beregnet korrekt.

Lige før lægning, murstenen er fuldstændig gennemblødt i et stykke tid i vand. Dette forhindrer den i efterfølgende at trække vand fra opløsningen. Det er nok blot at drysse ildfaste mursten med vand.

Uanset ovnens design er det vigtigt at overholde følgende, når du konstruerer den: brandsikkerhedsforanstaltninger.

Billeder af færdige ovne

Foto 10

Foto 3. Stor hollandsk komfur med komfur og kogebænk. Der er også et brændeskur nedenunder.

Foto 11

Foto 4. Opvarmning og madlavning. Hollandsk komfur med kogeplade til madlavning.

Foto 12

Foto 5. En hollandsk komfur med en ovn placeret tæt på væggen kan opvarme to rum på én gang.

Nyttig video

En video, der viser konstruktionen af ​​en hollandsk ovn med kogeplade til et landsted.

Tips til brug af en hollandsk ovn

Den færdige ovn skal tør i to ugerPrøvebrændingen udføres først med små spåner: i 30 minutter med ventilerne åbneDerefter øges mængden af ​​brændstof gradvist. En sådan tørring varer ved. cirka en uge om sommeren og 2-3 uger om efteråret og vinteren.

Råd. Hvis komfuret var foldet sammen på stadiet af at bygge et hus, det er ikke tilladt at fyre i det uden at installere vinduer og døre i rummet.

Under drift er det påkrævet rengør skorstene regelmæssigt fra ophobet sod. Det er ikke tilladt at overophede ovnen eller at opvarme den med materialer, der ikke er beregnet til dette formål. Hvis konstruktionen er korrekt bygget og bruges med omhu, vil den holder op til 25 år uden reparation og yderligere udgifter.

Læs også

Kommentarer

  1. Anton
    Vi har sådan en brændeovn i vores hus. Ovnen plejede at være brændefyret, nu har vi ombygget den til gas. Fordelene ved ovnen er, at den holder på varmen i lang tid, og gulvet opvarmes også inden for en meter. For bedre varmeoverførsel har vi beklædt ovnen med dekorativ sten. Jeg anbefaler ikke at hvidte eller male den, men at dække den med et godt varmebestandigt materiale.
  2. IRINA
    En god kompakt brændeovn til opvarmning og køkken, især når huset ikke er stort. Ja, rent murværk ser smukt ud, men du kan også lægge brændeovnen under beklædningen. Der er færre mursten, og du behøver ikke at færdiggøre hver mursten. Det første år blev vi rådet til ikke at male, da brændeovnen sætter sig. Du kan male med bejdse, vælg den tone, du kan lide.
  3. Roman
    Udover fordelene ved den hollandske ovn har den også sine ulemper. Den lave effektivitet er omkring 35%, hvilket er uforligneligt med den russiske ovn. Den hollandske ovn er kræsen med brændstof. Rør- og halmbriketter kan ikke bruges som brændstof. Ovnens primære funktion er ulmende, mens brændstoffet skal have en hurtig varmeoverførsel. Ellers vil det ikke være muligt at lave mad på komfuret. At røre op i den hollandske ovn flere gange om dagen er en trist realitet.
    1. Alexander
      Her tager du efter min mening lidt fejl. Normalt er hollandske komfurer flerkanals, og deres dimensioner er meget mindre end hos en russisk komfur. Men opvarmningen dækker næsten hele området. De akkumulerer varme godt, og det er sikkert, at selv i frost er det usandsynligt, at de skal opvarmes mere end to gange, og kun i hård frost. Med hensyn til brændselsnøjagtigheden: I hvert fald har jeg ikke bemærket, hvor meget jeg end er stødt på sådanne komfurer. En russisk komfur er en alt for monumental struktur, ikke en pseudo, men en ægte. Og hvis rummet ikke er så stort, så vil en hollandsk komfur klare sine funktioner med et brag, selv med sin kompakthed.
      1. Andrej
        Alexander, sådan blev russiske komfurer lavet midt i hytten, jeg er ikke en stor kender af russiske komfurer (jeg taler om, hvordan man lægger dem), men jeg har lagt hollandske komfurer ud mere end én gang i mit liv - startende med simple i vagthuse og forskellige konstruktionsbjælker, og slutter med normale hjemmekomfurer. Hele charmen ved hollandske komfurer er, at man enten kan tilføje et knæ eller fjerne det selv (efter ejerens skøn eller dimensionerne), og det er meget nemmere at rengøre brøndene i det end i russiske komfurer, jeg husker, at jeg lavede et komfur med fire knæ - så det gav en anstændig varme med minimale brændeomkostninger.

Vi anbefaler at læse

Gør-det-selv grillovn - Byg din drøm!