Varm din krop og sjæl: et svensk komfur med ovn og kogeplade som indbegrebet af hygge
Den svenske komfur, selvom den blev skabt af svenske mesterdesignere, er nu udbredt over hele verden.
Det er den største konkurrent til den russiske komfur, selvom de har lidt til fælles: helt forskellige størrelser, design og opvarmningsmuligheder.
Den svenske brændeovn kan kun opvarme små rum – fra 20 til 35 kvadratmeterDerfor er den ikke egnet til opvarmning af hele huset, i modsætning til den russiske komfur.
Men den svenske varmeanordning smelter hurtigere, har en stor effektivitet, bruger økonomisk brændstof. Oftest installeres en sådan brændeovn i sommerhuse og små private huse (for eksempel gæstehuse).
Tilfreds
Moderne svensk murstensovn
De folder selv den svenske komfur, uden at ty til hjælp fra en professionel.
Det er vigtigt at beslutte sig for layoutet, vælge placeringen af den fremtidige ovn, forberede fundamentet og de nødvendige værktøjer til lægning.
Der lægges særlig vægt på materialets kvalitet til fremstilling af en komfur - det skal være den højeste, designet til høje temperaturer.
Typer af ovne med murværksordninger og bestilling
Der er 4 kendte typer svenske komfurer. De er alle lige populære, men har deres egne karakteristika.
Svenskerne opdeler dem i følgende typer:
- på et almindeligt komfur med kogeplade;
- til et system med komfur og ovn;
- på strukturen med en pejs;
- til montering med en bænk.
Alle disse ovne ikke optage for meget plads (selv den med liggestolen), kan de installeres mellem køkkenet og stuen, så du kan opvarme to rum på samme tid. Det er vigtigt at gøre det korrekt. tænk over skorstenen, så røgen forlader rummet i tide uden at skade husstanden. Og alle svenske komfurer er ikke alt for modtagelige for virkningerne af sod og kulstof. Snavs ophobes selvfølgelig på de indre overflader, men ikke i så store mængder som i en russisk komfur.
Hurtig opvarmning er en anden funktion ved enhver svensk komfur. om 15 minutter rummet er behageligt. Varmefordelingen kan styres. Til dette formål bruges en tilstand - vinter/sommerOvnen har en speciel spjæld. I koldt vejr, når den åbnes, varmes konstruktionen helt op. I varmt vejr er spjældet lukket, så kun kogepladen og ovnen varmes op.
Et almindeligt svensk komfur med kogeplade
Et almindeligt komfur med kogeplade adskiller sig ved dets enkelhed Og kompakthed — et minimum af dele, intet ekstra. Denne mulighed vil appellere til dem, der ikke har et stort antal ledige kvadratmeter til rådighed. Enheden vil optage ca. 80 centimeter i længden og cirka 40 i breddenDette er nok til at opvarme to tilstødende rum fuldstændigt.
Opmærksomhed! Det giver mening at folde komfuret sammen tørreuden at bruge mørtel til at kontrollere murværket. Dette vil tage meget længere tid, men vil give mulighed for undgå grove fejl.
Instruktionerne til at lægge en svensk komfur med en plade ser sådan ud:
- De første to rækker De er lagt "tæt" ud uden fordybninger eller hulrum.
- Fra 3. til 11. række Det er nødvendigt at sørge for døre til kamrene (blæsning og rengøring).
- 12. række skal være integreret.
- Fra 13. til 16. række Det er nødvendigt at lave en fordybning til varme- og kogepladen.
- 17. og 18. række - selv.
- Dernæst udføres den skorsten.
Foto 1. Volumetrisk ordning af murværk til de første rækker, når de begynder at lave blæser- og rengøringskamre.
Komfur med kogeplade og ovn
Et svensk komfur med komfur og ovn betragtes som en mere kompleks enhed end et system med kun et komfur. Men i hverdagen er den første mulighed meget mere mere praktiskVærtinden vil kunne lave flere retter på én gang - koge noget, bage noget. Hvis familien er stor - kan du bestemt ikke undvære en ovn.
Komfuret med kogeplade og ovn er udstyret med: flere rækker, end en varmeenhed uden dem.
Instruktionerne til at lave en svensk komfur med komfur og ovn ser sådan ud:
- 1. og 2. række gøre døv.
- Fra 3 til 10 Rækkerne giver plads til ovnen, hvor optændingskammeret og rengøringssektionen også er placeret.
- Fra 11. til 16. Rækkerne giver plads til komfortabelt arbejde med kogepladen.
- 17. rækken er blind igen.
- Fra den 18. til den 31. Ovnen er placeret på en måde, der gør det muligt for den at fungere korrekt: den har et luftudskiftningssystem og en skorsten.
Foto 2. Murværksordningen til en komfur med ovn er mere kompleks: flere rækker, et skorstenssystem vises.
Svensk komfur med pejs
Enheden med pejs vil appellere til æstetikere, der værdsætter hygge i dit eget hjem eller på landet. En pejs er stilfuld og dyr... Husstanden vil samles omkring den for at diskutere de seneste nyheder eller holde et familieråd. Og hvor er det hyggeligt ved pejsen på lange vinteraftener.
Men en pejs er også farligDet anbefales ikke at installere det i et hus, hvor der er små børn.
Opmærksomhed! Madlavning panel vil være placeret i ét rum og en pejs i et andetHvis du laver dem ved siden af hinanden, vil det i det mindste være ubelejligt - det vil være umuligt at lave mad, mens pejsen brænder.
Der er intet kompliceret ved at opsætte en brændeovn med en pejs.
Installationsvejledningen minder noget om installationen af et system med kogeplade. Bare i dette tilfælde fra 3 til 15 Pejsedelen er lagt ud i rækkefølge. Drejeværket er obligatorisk, så kullene ikke spredes.
Foto 3. Volumetrisk diagram af ordren, der demonstrerer forskellene mellem komfuret og pejsen i den indledende fase.
Komfur med bænk
Et komfur med en bænk er ekstra sengDet er især relevant om vinteren, når huset er køligt, men brændeovnen er varm og behagelig. Den svenske seng er ikke designet til store størrelser, så sengen er meget kompakt - maksimalt 1 meter 80 centimeter i længdenEllers vil komfuret ikke fungere korrekt - det vil ikke opvarme rummet og kogepladen ordentligt.
Komfursystemet har en kogeplade og en bænk. Sidstnævnte har ingen fremspring eller armlæn. Det er en lige overflade, hvorpå man kan lægge en blød madras. Det er praktisk at tørre ting på bænken. De tørrer meget hurtigt og krøller ikke.
I alt leveret 27 rækkerDen første og anden er, som i alle tidligere tilfælde, solide, uden hulrum og ujævnheder.
Foto 4. Rækkefølgen af ovnen med en bænk. Nederste højre hjørne viser, hvordan den færdige struktur ser ud.
Sådan bygger du en lille komfur med dine egne hænder
For at skabe en ovn af høj kvalitet behøver du ikke at være en erfaren ovnmager, det er vigtigt at forstå ordningernes indviklede detaljer og handle strengt i overensstemmelse med dem, uden at afvige fra planenSe videoen på internettet for at forstå installationsprocessen i detaljer. Instruktionerne ser sådan ud:
- Vælge placere for at installere enheden - væk fra døre og vinduer.
- Skab en stærk og pålidelig fundament.
- Sæt det ud vandtætningslag, så væske ikke strømmer fra fundamentet ned i ovnen. En almindelig en vil være tilstrækkelig til sådanne formål. tagpapDen er placeret i 3-4 lag, fastgjort sammen med søm eller en hæftemaskine.
- Lad os komme i gang installation af komfuretHver række skal være i vater. Du kan ikke undvære et bygningsvaterpas her.
- Udfør installationen skorsten og rør.
- Tør det ovn. Dette vil kræve cirka 2 ugerDe starter med gradvis kortvarig optænding og øger gradvist tidsintervallerne.
Vigtig! 1. og 2. række skal laves solide, så ovnen står sikkert på sin plads.
Valg af et projekt
For at vælge en brændeovn, der fuldt ud opfylder en bestemt families behov, er det nødvendigt at definere klart, hvilken opgaver Hun skal gøre:
- Hvis enheden kun er nødvendig for madlavning, er det tilrådeligt at installere et almindeligt svensk komfur med kogeplade og ovn uden at bruge penge på unødvendige ting - en pejs, en komfurbænk.
- Hvis der ikke er plads nok i rummet soveplads, så er en komfur med en bænk et “must-have” til et specifikt rum eller hus.
- Hvis systemet også fungerer æstetisk funktion, så kan du ikke undvære en pejs.
Opmærksomhed! Følg diagrammet ved lægning. Det er ikke tilladt at foretage justeringer i den., hvis du har en overfladisk forståelse af brændeovnsbygning. Selv en ekstra tredje blind række fra bunden vil påvirke brændeovnen fra den værste side, for ikke at nævne andre dele af systemet.
En almindelig svensk brændeovn vil optage mindst plads, og en med en bænk mest. Det er vanskeligere at samle et system med en pejs, da der er en ret arbejdskrævende røgudgang og luftdel.
Foto
Foto 5. Mulig version af et komfur med en bænk. Soveområdet er ikke for stort, men nok til én person.
Foto 6. Et eksempel på et komfur med ovn: kompakt, praktisk, nem at samle og ser godt ud.
Foto 7. En stor og imponerende pejs pryder ovnen. Men ikke alle vil finde sådan et projekt praktisk.
Sådan vælger du mursten og andre materialer
For at bygge en god svensk komfur skal du have følgende materialer på lager:
- Ler til at lægge komfuret ud - du har brug for en speciel en, ikke den du fik fra floden. Opløsningens konsistens er tyk, minder om tyk creme fraiche, smitter ikke af og holder tæt på plads.
- Ildfaste murstenDet betragtes som brandsikkert og har ingen hulrum. Produktet skal overholde GOST, alle mursten har samme størrelse, farve og struktur.
- Med metaldøre til blæser og rengøringskamre.
- Med træbrædder.
- Med et gitter.
- Tre ventiler.
- Ovn.
- Med metalhjørner.
- Kogeplade.
- Rød mursten til beklædning (du kan undvære det eller bruge ler, specialgips).
Opmærksomhed. Det vigtigste ved at lægge en brændeovn er murstenKun egnet ildfast lerNogle eksperter anbefaler også at bruge rød. Men ildfast ler anses for mere holdbart og varmebestandigt.
Klargøring af værktøjerne
For at bygge en kvalitetskomfur er materialer og dygtige hænder alene ikke nok. Det er tilrådeligt at have et fyldt værktøj. Især:
- med en spatel;
- byggeblander;
- spand til produktion af opløsning;
- si;
- med en murske;
- hæftemaskine til byggeri;
- med en hammer (almindelig eller gummihammer);
- med et bygningsniveau;
- roulette.
Det er godt at have alle ovenstående værktøjer ved hånden, så vil processen med at lægge ovnen være hurtig og ikke for tidskrævende. Det er ikke nødvendigt at købe de dyreste, almindelige er tilstrækkelige.
Støbning af fundamentet
Den svenske brændeovn er kun bygget på et fundament. Brændeovnen har betydelig vægt, vil et almindeligt gulv hurtigt deformeres, og ovnsystemet vil svigte. Instruktionerne ser sådan ud:
- Hvis gulvet allerede er klargjort, skal det demonteres. Skær ud hul, som er omkring omkredsen 10 centimeter mere foreslået varmeanordning.
- De graver i jorden et hul 70-100 dybt centimeter.
- Hullet bliver fyldt ud knust sten tilnærmelsesvis inden 10 centimeter.
- Det næste er laget sand i 5 centimeter.
- Igen knust sten (mere 5-10 centimeter).
- Byggeriet begynder forskalling til fundamentet. Det kan laves af gamle træbrædder. Forskallingen skal hæve sig over gulvet inden 5-10 centimeter. Og brædderne vil ikke være nødvendige senere.
- Hullet bliver fyldt betonmørtelKnust sten blandes i den for styrke.
- De er installeret på laget armeringsnet.
- Når beton vil fryse (dette vil tage dag 2-3) det sidste lag beton kan hældes.
Vigtig! Det er nødvendigt at lade fundamentet tørre grundigt, før brændeovnen bygges på det. Hvis tiden tillader det, er det tilrådeligt at vente omkring en ugeSå vil der ikke være nogen tvivl om fundamentets styrke.
Fremstilling af en svensk komfur: den nøjagtige rækkefølge
Den nøjagtige rækkefølge for installation af systemet er som følger:
- 1. og 2. række - døv.
- Fra 3. række Rengøringskammeret starter der, og blæserdelen starter der. Aske og brændstofpartikler samler sig på dette sted.
- Døre i 3. række skal installeres så plant som muligt, det er vigtigt at bruge et vaterpas, ellers vil de simpelthen ikke lukke og åbne ordentligt.
- I 5. række forbrændingskammeret kommer til syne.
- Så er ovnen installeret.
- Fra den 6. række Pladsen til kogepladen er ved at blive dannet.
- Dannelsen af luftkanalsystemet begynder.
- Kogepladen placeres oftest på den 11. række.
- Dernæst kommer den plads, der kræves til den normale drift af madlavningsdelen.
- Tørrekamre bliver dannet. De begynder fra 19-20 række.
- Fra 29 En skorsten installeres normalt i en række, og et rør installeres.
Vigtig! I hvert enkelt tilfælde murværksordningen adskiller sigDette er ret rimeligt, fordi systemerne har nogle forskelle i deres design. Enheden med en liggestol opvarmes noget anderledes end med en pejs. Derfor er det så vigtigt at følge diagrammerne og lave en testlayout uden mørtel.
Om problemerne
Allerede nogle gange efter installationen der opstår problemer i ovnen. For eksempel:
- Byggerikollapsede» sidelæns. Det betyder, at fundamentet ikke er tørret nok ud. Dette er et stort problem. Ovnen skal skilles ad og samles igen.
- Seng varmes ikke opDet betyder, at luftudskiftningssystemet inde i ovnen er installeret forkert. Ovnen skal sandsynligvis skilles ad og kontrolleres i henhold til diagrammet for at se, om alt er udført i nøje overensstemmelse med det.
- Komfuret eller ovnen varmer ikke, hvilket betyder, at den er åben ilden er for langt væk fra dem på grund af det store antal rækker. De skal reduceres, for at gøre dette - adskille systemet.
- Røgen forbliver indendørs — skorstenen og røret fungerer ikke. Dette problem skal løses hurtigst muligt for at undgå en ulykke. Ovnen skilles ad og kontrolleres for overensstemmelse med diagrammet. Skorstenen kan være meget smal, nogle gange skal den udvides.
- Bage varmes meget hurtigt op og hurtigt køler nedDet er muligt, at der er valgt en forkert mursten af lav kvalitet, som ikke opfylder statens standarder. For at løse problemet skal hele arbejdet laves om.
Tillad ikke udnyttelse ovnstruktur, hvis enheden fungerer ikke korrektDet er bedre at bruge tid og lave det om end at lide af kulilte eller en svag ildkasse.
Hvor er det bedste sted at placere en svensk komfur?
En loyal ven og en fremragende varmelegeme er et svensk komfur. Det vil blive en uerstattelig hjælper i køkkenet og den varmeste genstand i huset. Enheden skal placeres væk fra døren og vinduerne, på det sted, hvor køkkenet er forbundet med rummet.
Det er tilrådeligt, før man lægger mursten lægges i blød i to minutter — så bliver processen mere effektiv. Murstenen vil ikke absorbere væske fra opløsningen og vil ikke revne i processen.
En sådan ovn er ikke egnet til opvarmning af store rum. Dens maksimum - 35 kvadratmeterMen den svenske komfur er multifunktionel: den bruges til madlavning, sove og afslapning, tørring af tøj og sko.
Nyttig video
Se videoen, der viser alle faserne i at bygge en svensk brændeovn, fra fundamentet til skorstenen.
Kommentarer
Ideelt set bør røret være 15-20 cm højere end tagryggen. Rørets højde over tagfladen afhænger også af afstanden mellem rørudløbet og tagryggen på skråtage.