Tandoor
Sie sehen sich den Abschnitt an Tandoor.
Um im Tandoor großartige Gerichte zuzubereiten, muss man wissen, wie man ihn benutzt! Wie genau kocht man in diesem Ofen?
Sie nennen es Tandoor eine Kohlenpfanne in Form einer großen Schüssel, bei dem die Speisen durch die dabei entstehende Hitze gegart werden von den heißen Wänden.
Beim Entzünden steigt die Flamme bis zu einer beträchtlichen Höhe, manchmal bis zu einem MeterDaher wird der Tandoor immer in offenen Bereichen aufgestellt.
Bei der Arbeit mit dem Gerät ist die strikte Einhaltung der Sicherheitsregeln erforderlich. Es ist besser, Kinder nicht in die Nähe des Ofens zu lassen.