Ιδανικό για θέρμανση και μαγειρικά πειράματα: μια γάστρα με εστία. Κατασκευή μόνοι σας, σειρά-σειρά

Η ολλανδική εστία θέρμανσης και μαγειρέματος είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση ακριβή και μεγάλη ρωσική σόμπα.

Τα πλεονεκτήματά του θεωρούνται πολυλειτουργικότητα (θέρμανση, μαγείρεμα, διακοσμητικό στοιχείο), συμπαγές βάρος, οικονομία, υψηλή θερμική απόδοση, απλότητα τοιχοποιία.

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να κατασκευάσετε μια ολλανδική σόμπα θέρμανσης και μαγειρέματος με τα χέρια σας, αν ακολουθήσετε αυστηρά τα διαγράμματα και τις συστάσεις.

Θέρμανση και μαγείρεμα σε γάστρες

Αρχή λειτουργίας όλες οι γάστρες είναι στοιχειώδεις - ο θερμαινόμενος αέρας περνάει από μέσα τεχνητά επιμηκυμένη διαδρομή προς την καμινάδα, αλλά τα σχέδια σχεδιασμού διαφέρουν:

• Φόρμες — ορθογώνιο, κύκλος.
• Διαστάσεις.
• Παρουσία πρόσθετος εξοπλισμός (εστία, φούρνος, πάγκος κουζίνας).
• Συστήματα διανομής φυσικού αερίου: πολυκαναλικό και σε σχήμα καμπάναςΤο τελευταίο είναι πιο αποτελεσματικό, καθώς έχει υψηλή απόδοση - όταν καίγεται καύσιμο, η θερμότητα παραμένει στους θαλάμους. Ο κρύος αέρας που εισέρχεται στον θερμαινόμενο κλίβανο διέρχεται από αυτούς, παρακάμπτοντας τους θαλάμους. Πολυκαναλικό το σύστημα, με τη σειρά του, είναι πιο εύκολο στην κατασκευή, ο αριθμός των καναλιών μπορεί να φτάσει τα έξι.

Με μια σόμπα

Αυτός ο σχεδιασμός διαφέρει από τον τυπικό, καθώς είναι εξοπλισμένος με εστία. στην 3η-5η σειρά από την εστίαΤο καλύτερο υλικό για ένα τέτοιο μέρος είναι πλάκα από χυτοσίδηρο πάχους 5-8 mm.

Η σόμπα μπορεί να είναι συμπαγής, να χρησιμοποιείται μόνο για τη θέρμανση φαγητού ή με καυστήρες εγκατεστημένους σε αυτήν για το μαγείρεμα φαγητού. Μπορεί να υπάρχουν αρκετοί καυστήρες.

Με εστία και φούρνο

Αυτός ο σχεδιασμός της γάστρας είναι επίσης εξοπλισμένος με φούρνοςΟ φούρνος μπορεί να εγκατασταθεί πάνω από τη σόμπα ή στο πλάι της εστίας.

Η πρώτη θέση είναι προτιμότερη, καθώς ο ζεστός αέρας σε αυτή την περίπτωση περιβάλλει ομοιόμορφα ολόκληρη την περιοχή του φούρνου. Βρίσκεται στο πλάι της εστίας, η δομή θερμαίνεται κυρίως από τη μία πλευρά.

Φτιάχνοντας μια σόμπα με τα χέρια σας

Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή, θα πρέπει επιλέξτε ένα σχέδιο και προετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε.

Επιλογή έργου και οργάνωσή του

Κατά την ανάπτυξη ενός σχεδίου Λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες:

• εμφάνιση σχέδια - αν δεν σκοπεύετε να προσλάβετε επαγγελματίες, τότε επιλέγεται ο απλούστερος σχεδιασμός.
• απαραίτητος σύνολο συναρτήσεων - θέρμανση, μαγείρεμα, χώρος χαλάρωσης, θέρμανση νερού
• τιμή κατασκευή - μια κατασκευή που έχει τελειώσει με πλακάκια φαίνεται εντυπωσιακή, αλλά ένα τέτοιο φινίρισμα είναι αρκετά ακριβό και απαιτεί εργασία.
• σύνδεση σόμπας σε διάταξη δωματίου;
• δυνατότητα κατασκευής ξεχωριστό θεμέλιο, η καμινάδα δεν πρέπει να πέφτει στις δοκούς του δαπέδου.

Φωτογραφία 1. Διάγραμμα καμινάδας και παραγγελία για ολλανδική σόμπα με σόμπα. Πρόσοψη και πλάγιες όψεις.

Υλικά

Επιτρέπεται η κατασκευή μιας γάστρας από όχι πολύ υψηλής ποιότητας και μάλιστα από χρησιμοποιημένα τούβλαΑλλά είναι καλύτερο να μην πειραματιστείτε, οι ρωγμές μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο πυρκαγιάς της κατασκευής. Η κύρια τοιχοποιία είναι κατασκευασμένη από συμπαγές κεραμικό κόκκινο τούβλα τυπικού μεγέθους 120x65x250 χιλ.Χρησιμοποιείται για θέρμανση. πυρίμαχο πηλό τούβλο των ίδιων διαστάσεων.

Κονίαμα αργίλου αναμειγνύεται από κόκκινο πηλό με την προσθήκη άμμου σε διαφορετικές αναλογίες και νερού. Εάν ληφθεί φυσικός πηλός, η αναλογία άμμου και αργίλου για κάθε ένα από τα βράχια θα είναι διαφορετική. Ολόκληρος ο σχεδιασμός της σόμπας εξαρτάται από την ποιότητα του διαλύματος, επομένως οι αρχάριοι συμβουλεύονται να αγοράσουν ειδικό πυρίμαχο μείγμα στο κατάστημα.

Για γέμιση θεμέλιο θα χρειαστείτε:

• λύση (τσιμέντο + άμμος + νερό);
• χαλίκι;
• ενίσχυση;
• ξυλότυπος;
• στεγανοποιητικό υλικό.

Για εξοπλισμός κλιβάνου υποχρεούμαι:

• πάχος σύρματος πλεξίματος 0,8-1,5 χιλ.;
• μεταλλική γωνία;
• κορδόνι αμιάντου;
• ένα σετ από πόρτες, γρίλιες και μάνδαλα.
• εστία, φούρνος.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρουν:

Η ζεστασιά δεν πρέπει να είναι μόνο στο σπίτι! Ξυλόσομπα για το γκαράζ: πώς να φτιάξετε τη συσκευή με τα χέρια σας

Ζεστάνετε το σώμα και την ψυχή σας: μια σουηδική κουζίνα με φούρνο και εστία ως ενσάρκωση της ζεστασιάς

Κατασκευή μιας σχάρας καυσόξυλων: Μεταλλική σχάρα καυσόξυλων DIY

Προετοιμασία των εργαλείων

Θα χρειαστείτε:

• διαλέγω;
• Βούλγαρος;
• μυστρίο;
• λαστιχένιο σφυρί — για την επεξεργασία και την τοποθέτηση τούβλων·

• επίπεδο, γραμμές κατακορύφου, τετράγωνα — η κατακόρυφοτητα της τοιχοποιίας ελέγχεται εύκολα αν τοποθετήσετε τέσσερις γραμμές κατακόρυφης κοπής στις γωνίες της σόμπας από την αρχή.
• κόσκινο για πηλό;
• κάδος για λύση;
• φτυάρι;
• σφυρί;
• κτίριο αναμικτής.

Θέση για τη σόμπα και την κατασκευή του θεμελίου

Είναι πιο λογικό να τοποθετήσετε την εστία έτσι ώστε να μπορεί να θερμαίνει όσο το δυνατόν περισσότερα δωμάτια. Μια γάστρα θέρμανσης και μαγειρέματος, που βρίσκεται στην κουζίνα, αντικαθιστά εν μέρει το χώρισμα. Είναι σημαντικό να λάβετε άδεια για επακόλουθη συντήρηση και επισκευή σε όλες τις πλευρές της σόμπας. Δαντελώνω από ξύλινες κατασκευές - όχι λιγότερο από 250 mmΤα έπιπλα και άλλα εσωτερικά αντικείμενα θα πρέπει να βρίσκονται όχι πιο κοντά από 40-50 cm.

Σκάψιμο στο επιλεγμένο μέρος λάκκος ελαφρώς μεγαλύτερο από τις διαστάσεις της σόμπας και χύνεται το θεμέλιο. Είναι απαράδεκτο η βάση της σόμπας να εφάπτεται με το υπάρχον θεμέλιο του σπιτιού. Το βάθος του λάκκου όχι λιγότερο από 50 εκ., ανάλογα με τον τύπο του εδάφους. Η θεμελίωση χύνεται στο επίπεδο του δαπέδου εγκαταστάσεις, μετά την ξήρανση, ψεκάζεται με σκόνη τσιμέντου και ένα στρώμα άμμου. Ένα στρώμα από στεγανοποίηση.

Για να κολλήσετε μεταξύ τους στρώσεις από τσόχα στέγης, χρησιμοποιείται ασφαλτικό αστάρι. Ίδρυμα ενισχυμένος ράβδοι με διάμετρο τουλάχιστον 10 mm σε δύο στρώσεις (πάνω και κάτω) με βήμα 150 mmΗ ενίσχυση διασταυρώνεται και δένεται με σύρμα. Επιπλέον, πραγματοποιείται κάθετη ενίσχυση. Για να γεμίσει το διάλυμα, εγκαθίσταται ένα ξύλινο πλαίσιο κατά μήκος της περιμέτρου του λάκκου. ξυλότυπος, μέσα στο οποίο γίνεται δύο ή τρία στρώματα στεγανοποίησης.

Τοποθετείται στον πάτο του λάκκου μαξιλάρι άμμου 25 εκ., χύνεται με νερό και συμπιέζεται, γεμίζεται χαλίκι 10 cmΤοποθετείται στην κορυφή δύο ή τρία στρώματα στεγανοποίησης.

Το θεμέλιο είναι γεμάτο με κονίαμα - τσιμέντο + νερό + άμμος σε αναλογία 1:3:4Παγώνει περίπου εβδομάδα.

Σχέδιο τοιχοποιίας

Μόλις η βάση είναι έτοιμη, μπορείτε να ξεκινήσετε να διαμορφώνετε την ίδια τη σόμπα. Για αρχάριους, το διάγραμμα της απλούστερης έκδοσης μιας ολλανδικής σόμπας θέρμανσης και μαγειρέματος είναι κατάλληλο: σχεδιασμός τριών καναλιών με εστία και φούρνοΤο πάχος των τοίχων είναι ίσο με ένα τούβλο. Η παραγγελία δεν είναι περίπλοκη, αλλά απαιτεί πρόσθετες εξηγήσεις:

1. Πρώτη σειρά αφού στεγνώσει, τα επόμενα δύο σχηματίζονται σε ένα συνεχές στρώμα.

1. Στην 4η σειρά κατασκευάζεται ένας φυσητήρας, στην 6η σειρά επικαλύπτεται.
2. Ένα χαλύβδινο σύρμα είναι προσαρτημένο στους μεντεσέδες της πόρτας του φρέατος τέφρας και ενσωματωμένο στο κονίαμα.
3. Στην 6η σειρά Μια σχάρα εγκαθίσταται ανάμεσα σε δύο μισά ενός τούβλου κομμένου κατά μήκος.

1. Μεταξύ των σειρών 7 και 9 Η πόρτα της εστίας είναι εγκατεστημένη. Η εστία είναι κατασκευασμένη από τούβλα πυρίμαχου αργίλου.
2. Στη 10η σειρά Η εστία είναι κλειστή και μια μεταλλική πλάκα είναι προσαρτημένη στο κάθισμα με κενά.
3. Για την προστασία του τούβλου από τη θέρμανση, η εστία τοποθετείται σε αργιλώδες κονίαμα. Μεταλλικές γωνίες τοποθετούνται κατά μήκος των άκρων.

Φωτογραφία 2. Κατά προσέγγιση διάταξη μιας γάστρας θέρμανσης και μαγειρέματος με εστία και φούρνο.

1. Στην 14η σειρά Μεταλλικές γωνίες είναι ενσωματωμένες για να υποστηρίξουν την επόμενη τοιχοποιία.
2. Σειρά 16 Τα τούβλα χρησιμεύουν ως στήριγμα για τον φούρνο.
3. Στην 22η σειρά Ο θάλαμος του φούρνου καλύπτεται από μεταλλικές ταινίες που έχουν τοποθετηθεί στις 21 σειρά.
4. Στη σειρά 16-18 έχει εγκατασταθεί μια πόρτα καθαρισμού καμινάδας, στα 23 σειρά - αποσβεστήρας καναλιού καπνού.
5. Στην 24η σειρά τα τούβλα προεξέχουν τρία εκατοστά στις άκρες, 25 η σειρά τοποθετείται παρόμοια 23.
6. Από τη σειρά 26 σχηματίζεται η καμινάδα.

Πιθανά σφάλματα και η διόρθωσή τους

Για να κάνετε τη σόμπα να φαίνεται όμορφη και να διαρκεί πολύ, οι ραφές πρέπει να είναι ομοιόμορφες, πάχους περίπου 5 mm.

Για το σκοπό αυτό, τοποθετούνται τούβλα ξύλινες σανίδες ή τετράγωνο μεταλλικές ράβδοι: σειρά από τούβλα - σανίδες - κονίαμα - σειρά από τούβλα, τότε οι σανίδες αφαιρούνται.

Ακόμα και οι έμπειροι κατασκευαστές σόμπων κάνουν λάθη στην τοποθέτηση των τούβλων, τα οποία είναι δύσκολο να διορθωθούν αργότερα. Επομένως, συνιστάται βάζω πρώτος ψήνω σύμφωνα με το σχέδιο σε ξηρόκαι στη συνέχεια απλώς τοποθετήστε το κονίαμα. Αυτό θα βοηθήσει να προσδιοριστεί εάν η ποσότητα των υλικών έχει υπολογιστεί σωστά.

Λίγο πριν την τοποθέτηση, το τούβλο είναι εντελώς μουσκεμένο για λίγο στο νερό. Αυτό θα το εμποδίσει να τραβήξει στη συνέχεια νερό από το διάλυμα. Αρκεί απλώς να πασπαλίσετε τα τούβλα πυρίμαχου αργίλου με νερό.

Όποιος και αν είναι ο σχεδιασμός της σόμπας, είναι σημαντικό να τηρούνται τα ακόλουθα κατά την κατασκευή της: μέτρα πυρασφάλειας.

Φωτογραφίες από τελειωμένες σόμπες

Φωτογραφία 3. Μεγάλη ολλανδική σόμπα με σόμπα και πάγκο κουζίνας. Υπάρχει επίσης ένα υπόστεγο με ξύλα από κάτω.

Φωτογραφία 4. Ολλανδική κουζίνα θέρμανσης και μαγειρέματος με εστία μαγειρέματος.

Φωτογραφία 5. Μια ολλανδική κουζίνα με σόμπα που βρίσκεται κοντά στον τοίχο μπορεί να θερμάνει δύο δωμάτια ταυτόχρονα.

Χρήσιμο βίντεο

Ένα βίντεο που δείχνει την κατασκευή μιας γάστρας με εστία για μια εξοχική κατοικία.

Συμβουλές για τη χρήση μιας γάστρας

Ο έτοιμος φούρνος θα πρέπει στεγνώσει για δύο εβδομάδεςΗ δοκιμαστική όπτηση πραγματοποιείται αρχικά με μικρά θραύσματα: για 30 λεπτά με τις βαλβίδες ανοιχτέςΣτη συνέχεια, η ποσότητα καυσίμου αυξάνεται σταδιακά. Αυτή η ξήρανση διαρκεί περίπου μία εβδομάδα το καλοκαίρι και 2-3 εβδομάδες το φθινόπωρο και τον χειμώνα.

Κατά τη λειτουργία απαιτείται καθαρίζετε τακτικά τις καμινάδες από συσσωρευμένη αιθάλη. Δεν επιτρέπεται η υπερθέρμανση της σόμπας ή η θέρμανσή της με υλικά που δεν προορίζονται για αυτόν τον σκοπό. Εάν η κατασκευή είναι σωστά κατασκευασμένη και χρησιμοποιείται προσεκτικά, θα διαρκέσει έως και 25 χρόνια χωρίς επισκευή και πρόσθετα έξοδα.