Igal dahal peaks see olema - telliskivist grill suitsuahjuga
Sisseehitatud suitsuahjudega telliskivigrillid ehitatakse era- või suvilakruntidele. Konstruktsioonid võtavad ruumi. ühest ruutmeetrist kümne või enama ruutmeetrini.
Lihtsate konstruktsioonide hulka kuulub ainult grill ja suitsuahi, keerukaid aga täiendavad küttepuude sektsioonid, lisapliidid, valamud ja lõikelauad.
Peamine ehitusmaterjal on šamotttellisedja toodetakse lisaelemente (kaminauksed, grillid jne). valmistatud terasest ja malmist.
Sisu
Plussid ja miinused tellistest grilli ehitamisel suitsuahjuga oma kätega
Oma grilliga suitsuahju valmistamise eeliste hulka kuuluvad:
- võime iseseisvalt planeerida ehitustüüpi;
- ehituse kõigi etappide kontroll;
- materjalide ja tööjõukulude kokkuhoid.
Tähtis! Oma kätega keeruka konstruktsiooni ehitamiseks vajate kõigi ehitusetappide hoolikat planeerimist ja pädevaid inseneriarvutusi.
Oma kätega suitsuahju valmistamise peamine puudus on protseduuri keerukus inimestele, kellel puudub ehitusalane kogemus.
Foto 1. Grillahi telliskivisuitsuahjuga. Seade on varustatud ka valamu ja pliidiplaadiga.
Grillahju projekti valimine, tellimine
Projekti valimisel võetakse arvesse järgmist: vaba ruumi hulk saidil funktsioonid, mida valmis hoone täidab ja millised on materjali võimalused.
Foto 2. Spetsiaalses arvutiprogrammis loodud tellistest suitsuahjuga grillahju projekt.
Igas grilliga suitsuahjus esinevad peamised elemendid:
- kamin;
- grillimisvõimalus;
- suitsetamiskamber;
- korstna toru.
Topok võib olla mitu, igaüks asub suitsuahju või grilli all. Suitsuahju ja grilli suitsutorud on ülaosas ühendatud ühiseks toruks.
Tüüpiline Grilliga suitsuahjude kujundusvõimalused:
- grill pealmise suitsuahjuga;
- nurgasuitsuahi;
- "Vene ahju" tüüpi suitsuahi;
- Suitsuahi avatud grilliga.
Esimene variant, kus suitsukamber asub otse grilli kohal, võtab vähe ruumi (1–1,5 ruutmeetrit) ja sobib ehitamiseks väikestele kruntidele.
Teises versioonis on peamise kaminas grill asub kesklinnasja külgedel on kaks täiendavat kaminat, mille kohal on ahi ja suitsuahi. Külgmised kaminad asuvad üksteise suhtes täisnurga all, mistõttu on disain mugav paigaldus maamaja või veranda nurka.
Foto 3. Samm-sammult skeem telliskivist grillahju ja suitsuahju rea paigutusest. Sisaldab 33 rida.
Suitsuahi sarnaneb vene ahjuga nurgas asuv keskne korsten, mitu koldekasti ja peakorstenLisaks suitsuahjule ja grillimisalale on see varustatud ahju, pliidi ja küttepuude kuivatamise kohaga. See disain valitakse, kui on piisavalt ruumi ja valmisolek kanda ehitusmaterjalide kulusid.
Vertikaalne suitsuahi, mille küljele on kinnitatud lahtine grill, ilma korstnata, sobib Ainult välistingimustes kasutamiseks. Avatud grill võimaldab kokal seadmele läheneda igast küljest.
Ehituseks ettevalmistumine
Telliskivi valimisel võetakse arvesse mitte ainult selle värvi ja suurust, vaid ka märgistusStandarddisaini jaoks vajate kahte tüüpi telliseid:
- tulekindel;
- hoone.
Tulekindlad tellised valitakse märgistusega ŠB-I või PB-Ija suurte konstruktsioonide jaoks - kaubamärgid RAPUTA.
Tähelepanu! Õõnes heli tellise koputamisel tähendab tühimike olemasolu ja madalat kvaliteeti ning väikesed purud lõhestamisel näitavad materjali madalat tugevust või võimalikku varasemat kasutamist.
Kõrgete temperatuuridega kokku puutumata konstruktsioonielementide ehitamiseks sobivad järgmiste klasside savitellised: M-125 või M-150.
Liimimislahuse jaoks kas tulekindel tsementvõi tavaline lubjakivi lisamisega.
Eeldatav maksumus
Ehituseks tavaline tänavaversioon, mis koosneb grillist koos koldega grillimiseks ja suitsukambrist kuumaks suitsutamiseks, Vaja läheb järgmisi materjale:
- tulekindlad tellised - 50-80 tükki, 800-1600 rubla;
- savitellis - 230-250 tükki, 1900-2500 rubla;
- tsement - 2-3 kotti 40 kg, 500-800 rubla;
- killustik ja tugevdus vundamendi jaoks - 500-1000 rubla;
- nurgad, hinged ja metall resti jaoks - 500-1500 rubla;
- kamina uksed - 500–1000 rubla.
Kokku vajate grilliga suitsuahju ehitamiseks: 5000 kuni 8500 rublaLisaelementide (lambid, valamud, dekoratiivsed liistud) maksumus võib kogusummat suurendada 2000-4000 rubla.
Vajalikud tööriistad
Väliskonstruktsiooni ehitamiseks vajalike tööriistade ja abimaterjalide põhiloend sisaldab:
- labidas ja reegel;
- raketiseplaadid;
- veekindla kile;
- keevitusmasin;
- müüritise jaoks kellu ja haamer;
- liiv ja lubjakivi mördi jaoks;
- tangid, naelad ja haamer.
Tsemendilahuse segamiseks vajate ämber või paakPaigaldamisel kasutatakse seda tasandamiseks. nöör ja hoone tase.
Tootmisprotsess
Suitsetajaga grilli valmistamise peamiste sammude järjestus:
- vundamendi valamine;
- šamotttelliste kamina paigaldamine;
- restide, uste ja suitsukambrite paigaldamine;
- väliskesta ja korstna paigaldamine;
- väliste elementide paigaldamine.
Enne tööde alustamist ehitusplatsil koht on valitud ja puhastatud ehitamiseks vastavalt valitud projekteerimisjoonisele.
Vundamendi paigaldamine
Vundament valatakse tulevase telliskivikonstruktsiooni alla nii, et vundamendi piirid ulatuvad välja 5–10 cm servadest kaugemal telliskivisein.
Foto 4. Grillahju kaarekujulise vundamendi valmistamise protsess. Tsemendi peale on vaja tihendatud kilekatet.
Vundamendi valamise algoritm:
- Ülemine viljakas mullakiht eemaldatakse ja kaevatakse sügav auk. 0,4–0,8 meetrit.
- Kaevu põhja valatakse kiht killustikku 0,1–0,3 meetrit.
- Raketis koputatakse auku servade ümber paksusega laudadest kokku 10—20 mm.
- Rakkude abil monteeritakse armatuurvardadest võrestruktuur.
- Armatuur täidetakse tsemendimördiga etappide kaupa, iga 15 cm kihid kuivavad ära vähemalt 24 tundi.
- Vundamendi pealmine kiht on tasandatud ja kaetud suletud kilega. kuni täiesti kuivaks.
Armatuurelemendi keskmine läbimõõt on 10–25 cmja varda läbimõõt on 10–15 mmTsemendilahuse valmistamiseks võtke 3 osa jämedat liiva, 1 osa peent kruusa või kruus Ja üks osa tsementi.
Viide. Vundamendi kaevu sügavus valitakse seda suuremaks, mida vähem stabiilne on mullakiht. Soistel aladel suurendatakse vundamendi sügavust. kuni 1 meeter.
Tulevase konstruktsiooni niiskuse eest kaitsmiseks tehakse vundamendi eend mullakihi kohal kõrgusel 4–8 cm.
Kuidas ehitada grilli põhiosa
Põhiosa ehitus algab mitte varem kui nädala pärast pärast vundamendi viimase kihi valamist ja hõlmab järgmisi samme:
- Esimese telliskivikihi paigaldamine ilma lahenduseta ja selle joondus.
- Nööri tõmbamine ja telliste ladumine koldekasti ülaossa, pliidiukse ja tuhakasti ukse hingede kinnitamine.
- Tugilaudade paigaldamine lameda telliskivilae paigaldamiseks allpool asuva puidukambri kohal.
- Küttepuude sektsiooni lae tugevdusvarraste paigaldamine.
- Telliskivide ladumine suitsukambri põhja korstnas.
- Suitsukambri grilli alumise osa paigaldamine varrastest läbimõõduga mitte vähem kui 1,5 cm.
- Suitsu jahutamiseks telliskivikihi paigaldamine, tellised asetatakse väikesele (1-2 cm) üksteisest kaugusel otse terasvarrastele ilma mördita.
- Nurkade kinnitamine võre paigutamiseks grilli kohal.
- Ülejäänud korstna paigutamine ja suitsetamiskambri ülaossa suitsetamistoodete konksude paigaldamine.
Iga teine 3 kihti Oluline on kontrollida hoone kõiki külgi loodiga. Savitelliste sidumiseks valmistatakse lahus liiva ja tsemendi seguna vastavalt 3 kuni 1.
Tulekindlate telliste liimimiseks mõeldud mört valmistatakse järgmise arvutuse alusel:
- 2 osa tsement;
- 5 osa liiv;
- 3 osa kustutatud lubjakivi.
Kõik osad segatakse ja lahjendatakse veega, kuni hapukoore konsistents.
Suitsukambri alumise resti tellised jahutavad suitsu suitsutamiseks. Nende telliste peale asetatakse rasva kogumiseks kandik.
Grill on keevitatud terasvardadest läbimõõt 0,8–1,5 cm ja see on paigaldatud peamise kamina kohale.
Viide. Võimalik on kujundada välistingimustes suitsuahi, kus grillikambri ja suitsetamiskambri vahel puudub suitsutee ning küttepuude hoiukoha asemel on paigaldatud täiendav kamin.
See valik võimaldab teil kasutada ühte tüüpi puitu toidu suitsutamiseks ja teist grillimiseks.
Lisaks konksudele on võimalik paigaldada ka suitsukambrisse suitsutusrest, asub suitsukambri ülaosast allpool teatud kaugusel 15–20 cmKujunduse lihtsustamiseks saab suitsuahjus oleva kaare eemaldada, paigaldades horisontaalsed tugevdusvardad, mille asemele on asetatud tellised.
Väline kokkulepe
Kui põhikonstruktsioon on valmis, vajab see sideaine kuivamiseks aega - 7 kuni 15 päeva, olenevalt ilmast.
Foto 5. Telliskivist grillahi suitsuahjuga. Seade on vooderdatud dekoratiivse tehiskiviga.
Selle aja jooksul paigaldatakse täiendavaid. Dekoratiivsed ja abielemendid:
- valgustus;
- pesemine;
- fassaadikaev
Tähelepanu! Keelatud on paigutada Valgustusjuhtmed korstnale ja kamina lähedale ning kinnitage need ka metallklambritega tellise külge, kuna see võib põhjustada lühise ja elektrilöögi.
Juhtmete optimaalne asukoht on välistel vertikaalsetel tugedel, mis asuvad põhikonstruktsioonist eemal. 1–1,5 meetrit.
Suitsuahju katmine dekoratiivsete plaatidega on võimalik nädala pärast pärast munemise lõpetamist kuumakindlate plaatide liimide abil.
Ohutusnõuded
Valmis suitsuahju kasutamisel grilliga on oluline järgida tuleohutusnõudeid. Tuleohtlikke aineid ja esemeid ei tohi hoida koldele lähemal kui poolteist meetrit:
- bensiinikanistrid;
- gaasiballoonid;
- tuleohtlikud segud jne.
Tähtis! Tulekindlad tellised kaotavad pärast talvekülmi osa oma tugevusest ja taluvad maksimaalselt 15 tsüklit külmumine, nii läbi 10–15 tegutsemisaastat Kevadel on oluline kontrollida korstna ja kamina konstruktsiooni tugevust.
Grilli suitsuahju mugav ruumiline paigutus maja suhtes ja vähemalt kahelt küljelt kaminasse minevate läbipääsude olemasolu muudavad toiduvalmistamise mugavaks ja ohutuks.
Operatsioon
Pärast ehituse valmimist ja liimimislahuse täielikku kuivamist võite hakata suitsuahju kasutama. Esiteks, kõigis koldes süüdatakse tuli konstruktsiooni soojendamiseks ja tuuletõmbuse kontrollimiseks.
Eraldi koldekolde kasutamisel on soovitatav suitsukolde süüdata hõõguvate lepa- või pajuokstega, kuna nende suits sobib suitsetamiseks paremini.
Grillituld saab kütta valmis söega, valades neile peale süütevedelikku.
Välitingimustes paigaldatud telliskivikonstruktsioonid, nad katavad neid talveks lume eest, et vältida sulavee sattumist telliste pooridesse ja nende enneaegset hävimist. Enne iga suitsuahju kasutamist puhastatakse toodete konksud tahmast rauast käsnaga.
Kasulik video
Vaadake videot, mis selgitab spetsiaalses programmis loodud arvutimudeli abil suitsuahjuga grillahju põhimõtet.
Kommentaarid
Aluskiht on liivast, mitte killustikust. Killustikukiht ainult liivasel pinnasel.
Armatuurraami ehitamisel on soovitatav armatuur omavahel siduda, mitte keevitada.
Vundament valatakse mitte tsemendimördiga, vaid betooniga.
Betoon valatakse raketisse korraga, mitte kihtide kaupa.
Talvel on seal väga jahe ja mugav, majas on soojust ja toitu. Tänavale eelistan väikest suitsuahju, et saaksin selle sisse panna - hea ilmaga süüa teha ja siis kõik ära viia.
Väga mugav, me kasutame seda nii talvel kui ka suvel. Aga majas pole šašlõki või pilafi küpsetamisest suitsu ega aure. Ja talvel köetakse maja ka ahjuga - kamin.