Nyt puutarhapalstasta tulee suosikki virkistyspaikka! Kuinka rakentaa ulkouuni kesämökkiin omin käsin?
Ulkona ruoanlaittoa suosiville ulkouuni on paras vaihtoehto. Ruoka kypsennetään avotulella. maukasta ja terveellistä.
Rakenna liesirakenne voit tehdä sen itse, turvautumatta kalliiden käsityöläisten palveluihin.
Sisältö
Kesämökkien ulkoliesien tyypit
Ulkouunin parhaan vaihtoehdon valitseminen On tärkeää päättää, minkälaisia ruokia sillä valmistetaan. Jotkut antavat sinun leipoa leipää, toiset - paistaa lihaa ja kalaa, ja jotkut mallit ovat käytännössä Korvaa 100% keittiön liesitasostaSuosituimmat uunityypit ovat:
- Venäläinen liesi.
Tämän tyyppinen liesi on samanlainen kuin vanhaan taloihin asennettu liesi. Ulkona käytettävissä malleissa eristä sivuseinät. Tämä vähentää polttoaineenkulutusta ja pitää lämmön pidempään.
Lisäksi, toisin kuin perinteisessä venäläisessä uunissa, tulipesän alaosa, johon polttopuut sijoitetaan, asennetaan tiukasti vaakasuoraan maan pintaan nähden.
Tämä yleiskäyttöinen vaihtoehto, joka voi korvata keittiön lieden, sillä sen toiminnallisuus on lähes rajaton. Laitteen avulla voit keittää, paistaa, hauduttaa ja jopa leipoa leipää tai pizzaa. Monissa malleissa on lisäpidike padalle itämaisten ruokien valmistamista varten. Liesi ainoa haittapuoli - tupakointituotteiden mahdottomuus.
- Takka.
Pohjimmiltaan ulkotakka on eräänlainen grilli, jossa on grilliSen toiminnallisuus rajoittuu lihan ja kalan kypsentämiseen. Mutta tällä vaihtoehdolla on etu venäläiseen lieteen verrattuna: laitteen asentamiseen tarvitset hyvin vähän tilaa. Tämä on ihanteellinen valinta pienille puutarhoille.
- Tandoori.
Aasialaisen keittiön ystävät rakastavat tandooria. Tämän tyyppisessä uunissa on katkaistu tulipesä, jonka päällä on liesituuletin pienellä luukulla, johon polttopuut laitetaan. Toisin kuin perinteisissä uuneissa, tämän tyyppisessä uunissa Rakenteet on varustettu erityisellä putkella savun poistumista varten.
Tandoorissa kypsennetään paistettua ja savustettua lihaa, kalaa, vihanneksia ja ruokia padassa. Lisäksi siinä paistetaan lavashia ja flatbreadeja. Lavašit valmistetaan tarjottimella tai padassa, joka on asennettu kaulan päälle. Jälkimmäiset, joihin on suihkutettu vettä, kiinnitetään laitteen seiniin.
Uunien mallit ja koot
Ulkouunin muotoilu ja koko riippuvat sen tyypistä.
venäjä
Tällä vaihtoehdolla on monimutkaisin rakenne, joka koostuu seuraavista osista:
- Opechek — polttopuun varastointiin tarkoitettu ontelo.
- Liesi — syvennys polttoaineen kuivaamista varten.
- Šestok — tulipesän edessä oleva taso astioiden asettamista varten ennen uuniin laittamista tai kypsennyksen jälkeen.
- Alle — kypsennyskammion alapinta.
- Polttoainesäiliö — ontelo, johon polttopuut laitetaan.
- Yläputki - paikka savun keräämiseksi tulipesästä, joka menee savupiippuun.
- Dushnick - pieni ikkuna, joka toimii savunpoistoaukkona. Se johtaa myös suoraan savupiippuun.
- Loach — pelti savupiipun täydelliseen sulkemiseen. Sisällä on toinen pelti, joka ohjaa takan vetoa.
- Solarium — tulipesän yläpuolella oleva tila, jota käytetään nukkumistilana tai keittiövälineiden säilytykseen.
Uunin ulkomitat voivat vaihdella, ja ne valitaan asunnonomistajan toiveiden ja tontin koon mukaisesti, jolle rakenne pystytetään. Lisäksi on otettava huomioon lepotuolin pituus ja lisätoiminnallisten ominaisuuksien, esimerkiksi padan syvennyksen, olemassaolo.
Perustuksen syvyys riippuu uunin ulkoisista mitoista ja maaperän ominaisuuksista, mutta ei saa olla alle 50 cmValurautaisille rakenneosille on olemassa vakiintuneet standardit.
| Nimi | Koko senttimetreinä | Määrä kpl | |
| Ovi | Tulipesä | 20x20,5 | 2 |
| - | Puhaltaa | 25x14 | 2 |
| - | Ilmanvaihto | Mielivaltainen | 1 |
| Ristikko | Raastaa | 38x25 | 1 |
| Sulkuventtiili | 26x26 | 1 | |
| 18x14 | 1 | ||
| 14x14 | 1 | ||
| Loach | 23 | 1 | |
| Pelti | Polttoainesäiliö | 45x38 | 1 |
| Vedenlämmityslaatikko | 50x12x28 | 1 | |
| Kaksiliekkinen liesi | 40x70 | 1 | |
| Teräs tangot | 100x5x1.2 | 1 | |
| 143x2,5x0,2 | 1 | ||
Takka
Ulkona olevaa takkaa rakennettaessa vetoa ei lasketa, koska laitetta ei ole tarkoitettu lämmitykseen. Oikean savunpoiston järjestämiseksi sinun tarvitsee vain noudattaa takkaputkille asetettuja standardeja. ei saa olla alle 12 % polttoaineen tuloaukon halkaisijasta.
Kuva 1. Ulkona oleva tiilinen takka. Asennettu huvimajan katon alle, lisäksi siinä on työtasot ja pesuallas.
Takan ulkomitat riippuvat asunnonomistajan toiveista, mutta perustusta asennettaessa se tehdään 50 cm suurempi kuin tuleva uuniPerustuksen syvyys — 40 cm ja yliRakentamiseen tarvitset:
| Nimi | Koko | Koko | Määrä |
| Betonilaatat | 75x50x5 | cm | 5 |
| 50x50x5 | cm | 2 | |
| Hiilihappobetonilohkot | 65x40x10 | cm | 3 |
| Tulipesän tulikerroslevy | Riippuu halutusta tulipesän koosta | 1 | |
| Kuparilevy | 1 (paksuus) | mm | 1 |
| Messinkikulma | 20x20x2 | mm | 1 |
| Mineraalikuitulevy | 120x60x1.9 | cm | 1 |
| Messinkitanko | Mielivaltainen | 1 | |
| Sinkityt teräskiinnikkeet | 15x15x0.5 | cm | 10 |
| Tiiliverhous | 230x114x65 tai 250x120x65 | mm | Riippuu tulisijan ulkoisista mitoista |
| Klinkkerilaatat | 20x20 | cm | 20 |
| Neliöosasta valmistettu sauva | 8x8 | mm | 1 |
Tandoori
Tandoorilla on pyöreä muoto, joten sen perusta on tehty samasta. Koska tämä on ulkouunin kevyin versio, sen syvyys voi olla 20 cm:stä alkaen.
Tarkka arvo lasketaan ottaen huomioon maaperän ominaisuudet.
Tandoorin optimaalinen korkeus on 100 cm.
Alempaa halkaisijaa voidaan omistajan harkinnan mukaan suurentaa, mutta ihanteelliset parametrit ovat 60-80 cm:stä
Rakenteen yläosa on kavennettu kokoon 40–60 cm.
Tärkeää! Kavennusarvo ilmoitetaan ottaen huomioon tandoorin optimaalinen halkaisija - 60–80 senttimetriä.
Kun asetetaan liesi ensimmäistä tasoa, tuhkakuoppaTämä voi olla irrotettava tiili tai pelti. Tuhkalaatikko on suunniteltu syöttämään ilmaa polttoaineen syttyessä tai uunin sisälämpötilan noustessa.
Kuinka rakentaa maalaistyylinen liesi kadulle omin käsin
Jos haluat rakentaa uunin itse, sinun kannattaa valita projekti ilman monimutkaista holvimuurausta. Se on helppo tehdä itse. ilman ammattimaisen liesivalmistajan apua.
Projektin valitseminen
Kun olet päättänyt suunnittelusta, sinun on tilattava tulevan uunin projekti. On erittäin vaikeaa tehdä sitä itse, koska on tarpeen laskea veto ja poistaa savu oikein.
Huomio! Vain kokenut käsityöläinen voi tehdä oikean projektin. Projektin laatu rakenteen kestävyys riippuu siitä.
Materiaalit
Ulkouunin rakentamiseen tarvitset lämmönkestäviä tiiliä, jotka kestävät lämpötilaolosuhteet. jopa 1000 °C.
Materiaalia on saatavilla kahdessa koossa: 230x114x65 ja 250x120x65 cm. Seuraavia tiilityyppejä voidaan käyttää:
- tulisija;
- punainen;
- koriste;
- tulenkestävä uunitiili.
Tiilen määrä riippuu rakenteen ulkoisista mitoista.
Esimerkiksi venäläisen lieden rakentaminen kestää keskimäärin 2500–3500 kappaletta.
Tärkeää! Laastin kulutus riippuu tiilen laadusta. Jos käytetään käytettyä tiiltä, sen tulisi olla puhdista perusteellisesti.
Ratkaisu
Liesiasennuksen ratkaisun päätehtävä on tiilien korkealaatuinen tarttuvuus. Samaan aikaan sen ei pitäisi murentua voimakkaiden lämpötilan muutosten aikana. Helpoin vaihtoehto on valita erityinen ratkaisu takkojen asentamiseen. Voit kuitenkin tehdä sen itse. Tätä varten tarvitset:
- savi;
- hiekka;
- vesi.
Siivilöi kiinteät materiaalit ennen käyttöä suurten vieraiden hiukkasten poistamiseksi. Valmistele ensin savi. Levitä se kerrokseksi 15 cm ja täytä vedellä niin, että se peittää pinnan kokonaan. Tämän jälkeen anna valmiin seoksen vaikuttaa päivän ja lisää sitten hiekkaa.
Hiekan määrä riippuu saven laadusta, sen viskositeetista ja rasvapitoisuudesta. Saven ja hiekan optimaalinen suhde empiirisesti määritetty.
Tätä varten, sekoittamalla veteen liuotettua savea hiekkaan, kaksi tiiliä liimataan yhteen ja annetaan kuivua.
Sitten yritä poimia liuos millä tahansa metalliesineellä, kuten lastalla. Jos siihen ei ilmesty halkeamia, suhde on valittu oikein, muuten toista toimenpide uudelleen. kunnes ihanteellinen hiekan ja saven suhde on määritetty.
Viite. Venäläisen takan ja takan kolme alempaa kerrosta voidaan tehdä ylikuumennetuista tiilistä, koska nämä kerrokset eivät ole kuumennettavia. Venäläisessä takassa tämä on kuitenkin mahdollista. vain jos pohjalämmitystä ei ole.
Sivuston valmistelu
Ulkouunin tarkoituksen ja tyypin määrittäminen Sinun on valittava paikka rakentamiselle. Sen tulisi olla avoin alue, jossa lähellä ei kasva puita eikä syttyvistä materiaaleista tehtyjä ulkorakennuksia. Sen koon tulisi olla suurempi kuin valitun lieden.
Tärkeää! Jos ulkoliesi asennetaan talon lähelle, on otettava huomioon, mihin suuntaan tuuli puhaltaa useimmiten, estääkseen savun pääsyn asuintiloihin.
Rakennusvaiheet
- Perustuksen valaminen.
Kaiva ensin kuoppa, jonka pohja on tasainen. Sen halkaisijan tulisi olla suurempi kuin liesi. 15–50 cmKuoppa täytetään betonilla ja vahvistetaan. Perustuksen syvyydestä riippuen se kestää 1–3 viikkoa.
- Seinien rakentaminen.
Seinät pystytetään projektissa määritellyn järjestyksen mukaisesti. Jokaisen rivin tasaisuus tarkistetaan vatupassilla. Kulmien oikeellisuus tarkistetaan putkijohdolla.
- Valurautaisten elementtien asennus.
Liesi, tulipesä, ovet ja pellit asennettaessa jokainen niistä tulee vuorata basalttivillalla ja kääriä huolellisesti asbestisementtiköydellä. Tämä on välttämätöntä, jotta metalliosat eivät laajene kuumennettaessa eivätkä paina tiiltä.
- Savupiippu.
Savunpoiston laatu on tärkein tekijä minkä tahansa uunin rakentamisessa. On parempi käyttää moduulijärjestelmää, jossa savupiippu kootaan rakentajan tavoin ja sitten vuorataan ulkopuolelta tiilillä. Liitoksissa mallit kiinnitetään puristimilla ja kuumuutta kestävällä tiivisteellä.
- Sisustus.
Päävaiheen valmistuttua voit aloittaa ulkolieden koristelun. On tärkeää valita oikea kipsi. Sen tulee olla lämmönkestävää eikä murenevaa. Haluttaessa tiilimuuraus voidaan koristella tekokivellä.
Vaikeudet ja virheet laitteen asennuksessa
Yleisimmät virheet asennuksen aikana ovat:
- Liikaa savukanavan voimakas kaventuminen. Tämä vähentää polttoaineen pitoa ja palamisnopeutta.
- Uunin sisäseinien tarkastuksen puute sileyden vuoksiEpätasaisuuden vuoksi seinille kertyy nokea. Tämä aiheuttaa savupiipun nopean tukkeutumisen.
- Kipsilevyjen käyttö sisäpinnoille uunit. Jopa tämän materiaalin tyypit, jotka kestävät lämpötilan muutoksia, palavat pois muutamassa minuutissa.
- Asbestisementtinauhan puuttuminen asennuksen aikana tulipesän luukku, arina ja muut valurautaiset elementit. Tällainen naru toimii lämpörakon tehtävänä. Sen kokoa ei tulisi alle 0,5 cm koko asennuksen kehän ympäri.
- Huonolaatuisen asbestisementtinauhan käyttö. Laadukkaan materiaalin ostamiseksi sinun on testattava sen syttyvyys suoraan myymälässä.
- Uunin asennus päästä päähän tulipesän kanssaTämä heikentää lämmityksen tasaisuutta, mikä johtaa ruoan palamiseen.
- Putkien käyttö valmistettu galvanoidusta metallista savupiipun valmistukseenSinkittömän metallin kestävyys on useita kertoja suurempi, kun taas galvanoidut elementit palavat nopeasti loppuun.
Kuvia valmiista projekteista
Kuva 2. Ulkona oleva tandooriuuni. Laite sijaitsee koristekivellä vuoratulla jalustalla.
Kuva 3. Ulkouima-takka asennettuna kesäkeittiöön. Laitteessa on sisäänrakennettu grilli, liesi ja uuni.
Kuva 4. Ulkopuolelle asennettu takka. Laite on taitavasti päällystetty koristekivellä.
Hyödyllinen video
Katso video, joka näyttää ulkogrillin rakentamisen diaesityksenä.
Kuinka kauan kesäuunin rakentaminen kestää?
Ulkouunit, jotka on valmistettu tiukasti projektin mukaisesti, tulee kestämään vuosikymmeniä. Tärkeintä on valita oikeat materiaalit ja seurata muurauksen tasaisuutta. Voit asentaa katoksen rakenteen päälle ja muuttaa sen monitoimiseksi kesäkeittiöksi.
On tärkeää suorittaa koepoltto aikaisintaan 3 viikkoa työn valmistumisen jälkeen. Kokonaisrakennusaika riippuu omistajan kyvyistä ja uunin koosta. Keskimäärin se kestää noin puolitoista kuukautta.
Kommentit