Tandoori
Katselet osiota Tandoori.
Jotta tandoorissa voi tehdä herkullisia ruokia, sitä on käytettävä! Miten tässä uunissa tarkalleen ottaen kypsennetään?
He kutsuvat sitä tandooriksi suuren kulhon muodossa oleva hiilipannu, jossa ruoka kypsennetään hyödyntäen syntyvää lämpöä kuumilta seiniltä.
Sytytettäessä liekki nousee joskus huomattavaan korkeuteen jopa metrinsiksi tandooria sijoitetaan aina avoimille alueille.
Laitteen kanssa työskennellessä on noudatettava tarkasti turvallisuusmääräyksiä. On parempi olla päästämättä lapsia lähelle liesiä.