Svaka dacha bi to trebala imati - roštilj od opeke s pušnicom

Cigleni roštilji s ugrađenim pušnicama grade se na privatnim ili ljetnim parcelama. Konstrukcije zauzimaju prostor od jednog kvadratnog metra do deset ili više.

Jednostavne konstrukcije uključuju samo roštilj i pušnicu, dok složene nadopunjuju odjeljci za ogrjevno drvo, dodatne peći, sudoperi i stolovi za rezanje.

Glavni materijal za gradnju je vatrostalna opeka, a proizvode se i dodatni elementi (vrata ložišta, roštilji itd.) izrađen od čelika i lijevanog željeza.

Prednosti i nedostaci izgradnje roštilja od opeke s pušnicom vlastitim rukama

Prednosti izrade vlastite pušnice s roštiljem uključuju:

• sposobnost samostalnog planiranja vrste gradnje;
• kontrola svih faza gradnje;
• uštede na materijalima i troškovima rada.

Glavni nedostatak izrade pušnice vlastitim rukama je složenost postupka za osobe koje nemaju iskustva u građevinarstvu.

Fotografija 1. Peć za roštilj s pušnicom od opeke. Uređaj je također opremljen sudoperom i pločom za kuhanje.

Odabir projekta peći za roštilj, naručivanje

Prilikom odabira projekta uzima se u obzir sljedeće: količina slobodnog prostora na stranici, funkcije, koje će gotova zgrada izvoditi i materijalne mogućnosti.

Fotografija 2. Projekt peći za roštilj s pušnicom od opeke, izrađen u posebnom računalnom programu.

Glavni elementi prisutni u svakoj pušnici s roštiljem:

• ložište;
• roštilj;
• komora za pušenje;
• dimnjačka cijev.

Topok može ih biti nekoliko, svaki smješten ispod pušnice ili roštilja. Dimovodne cijevi iz pušnice i roštilja spojene su na vrhu u zajedničku cijev.

Tipično Mogućnosti dizajna za pušnice s roštiljem:

1. roštilj s gornjom pušnicom;
2. kutna pušnica;
3. pušnica tipa "ruska peć";
4. Pušnica s otvorenim roštiljem.

Prva opcija, u kojoj se komora za pušenje nalazi neposredno iznad roštilja, zauzima malo prostora (1-1,5 m²) i pogodan je za gradnju na malim parcelama.

U drugoj verziji, glavni kamin ima roštilj nalazi se u centru, a sa strane se nalaze dva dodatna ložišta s peći i pušnicom iznad njih. Bočna ložišta su smještena pod pravim kutom jedno prema drugome, tako da dizajn čine praktičnim za ugradnja u kutu seoske kuće ili verande.

Fotografija 3. Korak-po-korak dijagram rasporeda redova peći za roštilj od opeke s pušnicom. Uključuje 33 reda.

Pušnica je slična ruskoj peći kutni središnji dimnjak, nekoliko ložišta i glavni dimnjakOsim pušnice i prostora za roštilj, opremljen je pećnicom, štednjakom i mjestom za sušenje drva za ogrjev. Ovaj dizajn se odabire ako ima dovoljno prostora i spremnosti snositi troškove građevinskog materijala.

Vertikalna pušnica s otvorenom vatrom za roštilj pričvršćenom sa strane, bez dimnjaka, prikladna Samo za vanjsku upotrebu. Otvoreni roštilj omogućuje kuharu pristup uređaju s bilo koje strane.

Priprema za gradnju

Prilikom odabira opeke uzimaju se u obzir ne samo njezina boja i veličina, već i označavanjeZa standardni dizajn trebat će vam dvije vrste cigli:

• vatrostalni;
• zgrada.

Vatrostalne opeke se odabiru s oznakama ŠB-I ili PB-I, a za velike strukture - robne marke SHAK.

Za izgradnju konstrukcijskih elemenata koji nisu izloženi visokim temperaturama, prikladne su građevinske glinene opeke sljedećih vrsta: M-125 ili M-150.

Za otopinu za lijepljenje, bilo vatrostalni cementili obični s dodatkom vapnenca.

Procijenjeni trošak

Za gradnju standardna ulična verzija, koji se sastoji od roštilja s ložištem za pripremu roštilja i komore za dimljenje na vruće, Bit će potrebni sljedeći materijali:

• vatrostalna opeka - 50-80 komada, 800-1600 rubalja;
• glinena cigla - 230-250 komada, 1900-2500 rubalja;
• cement - 2-3 vreće od 40 kg, 500-800 rubalja;
• drobljeni kamen i armatura za temelj - 500-1000 rubalja;
• kutovi, šarke i metal za rešetku - 500-1500 rubalja;
• vrata ložišta - 500-1000 rubalja.

Ukupno, za izgradnju pušnice s roštiljem trebat će vam: od 5000 do 8500 rubaljaTrošak dodatnih elemenata (svjetiljke, umivaonici, ukrasne letvice) može povećati ukupni iznos za 2000-4000 rubalja.

Možda će vas zanimati i:

Izgradnja roštilja od opeke: fotografije i crteži zanimljivih projekata

Izgradnja kamenog roštilja vlastitim rukama nije moguća samo za zidara

Zahtijeva posebne uvjete! Značajke grijanja plinskim kotlom: ugradnja, zahtjevi za kotlovnicu

Potrebni alati

Osnovni popis alata i pomoćnih materijala za izgradnju vanjske konstrukcije uključuje:

• lopata i pravilo;
• oplatne ploče;
• hidroizolacijski film;
• stroj za zavarivanje;
• lopatica i čekić za zidanje;
• pijesak i vapnenac za mort;
• kliješta, čavli i čekić.

Za miješanje cementne otopine trebat će vam kanta ili spremnikPrilikom polaganja koristi se za izravnavanje. konopac i građevinska libela.

Proizvodni proces

Slijed glavnih koraka za izradu roštilja s pušačem:

1. izlijevanje temelja;
2. polaganje ložišta od vatrostalne opeke;
3. ugradnja rešetki, vrata i komora za pušenje;
4. polaganje vanjskog kućišta i dimnjaka;
5. ugradnja vanjskih elemenata.

Prije izvođenja radova na gradilištu mjesto je odabrano i očišćeno za izgradnju u skladu s odabranim projektnim crtežom.

Ugradnja temelja

Temelj se izlijeva u područje ispod buduće konstrukcije od opeke tako da rubovi temelja strše 5-10 cm izvan rubova zidanje od cigle.

Fotografija 4. Postupak izrade lučno oblikovanog temelja za pećnicu za roštilj. Preko cementa potreban je zatvoreni filmski premaz.

Algoritam izlijevanja temelja:

1. Gornji plodni sloj tla se uklanja i kopa se rupa do dubine. 0,4-0,8 metara.
2. Na dno jame se izlije sloj drobljenog kamena 0,1-0,3 metra.
3. Oplata se sklapa oko rubova jame od dasaka debljine 10—20 mm.
4. Rešetkasta struktura s ćelijama sastavlja se od armaturnih šipki pomoću zavarivanja.
5. Armatura se puni cementnim mortom u fazama, svakih 15 cm slojevi se suše najmanje 24 sata.
6. Gornji sloj temelja je izravnan i prekriven zapečaćenom folijom. dok se potpuno ne osuši.

Prosječni promjer ćelije armature je 10-25 cm, a promjer šipke je 10-15 mmZa pripremu cementne otopine uzmite 3 dijela krupnog pijeska, 1 dio sitnog šljunka ili šljunak I jedan dio cementa.

Kako bi se buduća konstrukcija zaštitila od vlage, izbočina temelja iznad sloja tla izrađuje se na visini 4-8 cm.

Kako izgraditi glavni dio roštilja

Izgradnja glavnog dijela počinje najranije za tjedan dana nakon izlijevanja posljednjeg sloja temelja i uključuje sljedeće korake:

1. Polaganje prvog sloja cigle bez rješenja i njegovo poravnanje.
2. Povlačenje konopca i postavljanje cigli do vrha ložišta, pričvršćivanje šarki za vrata peći i vrata spremnika pepela.
3. Ugradnja potpornih ploča za polaganje ravnog stropa od opeke iznad odjeljka za drvo ispod.
4. Ugradnja armaturnih šipki za strop odjeljka za ogrjev.
5. Zidanje do dna komore za pušenje u dimnjaku.
6. Ugradnja donjeg dijela rešetke za komoru za pušenje od šipki promjera ne manje od 1,5 cm.
7. Polaganjem sloja opeke za hlađenje dima, opeke se polažu na malu (1-2 cm) međusobnoj udaljenosti izravno na čelične šipke bez morta.
8. Pričvršćivanje kutova za uređenje rešetke iznad roštilja.
9. Postavljanje ostatka dimnjaka i postavljanje kuka za proizvode za pušenje na vrhu komore za pušenje.

Svaki drugi 3 sloja Važno je provjeriti sve strane zgrade građevinskom libelom. Za vezivanje glinenih cigli, otopina se priprema kao mješavina pijeska i cementa u odnosu na 3 prema 1.

Mort za lijepljenje vatrootpornih opeka priprema se na temelju sljedećeg izračuna:

• 2 dijela cement;
• 5 dijelova pijesak;
• 3 dijela gašenog vapnenca.

Svi dijelovi se miješaju i razrjeđuju vodom dok se ne konzistencija kiselog vrhnja.

Cigle na donjoj rešetki komore za dimljenje služe za hlađenje dima za dimljenje. Na vrh ovih cigli postavlja se pladanj za skupljanje masnoće.

Roštilj je zavaren od čeličnih šipki promjer 0,8-1,5 cm i ugrađen je iznad glavnog ložišta.

Ova opcija vam omogućuje korištenje jedne vrste drva za dimljenje hrane, a druge za roštilj.

Osim kuka, moguće ih je ugraditi u komoru za pušenje rešetka za dimljenje, smješten ispod vrha komore za pušenje na udaljenosti 15-20 cmRadi pojednostavljenja dizajna, luk u pušnici može se ukloniti ugradnjom horizontalnih armaturnih šipki s ciglama postavljenim na njih.

Vanjski raspored

Nakon što je glavna konstrukcija dovršena, potrebno je vrijeme da se vezivo osuši - od 7 do 15 dana, ovisno o vremenu.

Fotografija 5. Peć za roštilj od opeke s pušnicom. Uređaj je obložen ukrasnim umjetnim kamenom.

Tijekom tog vremena, instaliraju se dodatni ukrasni i pomoćni elementi:

• rasvjeta;
• pranje;
• obloga.

Optimalna lokacija žica je na vanjskim vertikalnim nosačima, smještenim na udaljenosti od glavne konstrukcije 1-1,5 metara.

Moguće je pokrivanje pušnice ukrasnim pločicama za oblaganje za tjedan dana nakon završetka polaganja pomoću toplinski otpornih marki ljepila za pločice.

Sigurnosni zahtjevi

Prilikom korištenja gotove pušnice s roštiljem važno je pridržavati se zahtjeva zaštite od požara. Zapaljive tvari i predmeti ne smiju se skladištiti bliže od jednog i pol metra od ložišta:

• kanisteri za benzin;
• plinske boce;
• zapaljive smjese itd.

Prikladan prostorni raspored pušnice za roštilj u odnosu na kuću i prisutnost prolaza do ložišta s najmanje dvije strane učinit će kuhanje praktičnim i sigurnim.

Operacija

Nakon izgradnje i potpunog sušenja vezivne otopine, možete početi koristiti pušnicu. Prije svega, vatra se pali u svim ložištima zagrijati strukturu i provjeriti nacrt.

Prilikom korištenja odvojenih ložišta preporučuje se paljenje ložišta za dimljenje tinjajućim granama johe ili vrbe, jer je njihov dim pogodniji za dimljenje.

Vatra za roštilj može se zagrijati gotovim ugljenom, prelijevajući ga tekućinom za upaljače.

Opečne konstrukcije postavljene na otvorenom, pokrivaju ih od snijega za zimu, kako bi se izbjeglo ulaženje otopljene vode u pore cigli i njihovo prerano uništavanje. Prije svake upotrebe pušnice, kuke za proizvode čiste se od čađe željeznom spužvom.

Koristan video

Pogledajte video koji objašnjava princip rada pećnice za roštilj s pušnicom pomoću računalnog modela stvorenog u posebnom programu.