Kako izgraditi DIY peć na roštilj od opeke

Roštilj - peć za roštilj, koji je obično izrađen od opeke ili kamena.

Takve konstrukcije dolaze u obliku kamina i roštilja, opremljenih pločom za kuhanje i stacionarnom vješalicom za kotao.

Pećnice s roštiljem savršeno se uklapaju u unutrašnjost velike ugodne sjenice smještene u dvorištu kuće i omogućuju vam kuhanje ogromnog broja različitih jela na otvorenoj vatri.

Širok raspon dodatne opreme (npr. pušnica) čine roštilje praktički univerzalnim uređajima.

Izgradnja peći za roštilj s ciglenom peći vlastitim rukama

Prilikom izrade roštilja s peći koriste se obični i vatrostalni građevinski materijali, cement različitih vrsta, glina i vatrostalne smjese na bazi njega. Predlažemo da ovaj postupak razmotrite korak po korak.

Projekt i troškovi. Zašto vam je potreban roštilj s pločom za kuhanje

Izgradnja peći za roštilj s štednjakom počinje s izvlačenje - razvijeni samostalno ili odabrani iz prilično velikog broja izvora na internetu.

Ako nemate iskustva, preporučuje se da odaberete lakši put i gotov projekt.

Međutim, možda će ga trebati promijeniti kako bi odgovarao specifičnim uvjetima - smanjiti/povećati, dodati ili ukloniti manje detalje.

Ovo nije najjednostavnija opcija, ali uz malu kompliciranost u usporedbi s klasičnim, ovaj dizajn je puno praktičniji, jer omogućuje kuhanje ne samo izravno iznad vatre, već i u običnim loncima postavljenim na ploču za kuhanje.

U osnovi se koriste dvije vrste projekata, koje se razlikuju po prisutnosti ili odsutnosti dodatnog dimnjaka. U složenijoj verziji, i ognjište i ložište kuhališta imaju odvojene dimnjake. Međutim, takav proizvod zahtijeva više troškova, pa bi optimalna opcija bila izrada verzije s jednim zajedničkim dimnjakom.

Vanjske peći s jednim dimnjakom izrađuju se simetrično i asimetrično. U prvom slučaju, površina za kuhanje nalazi se desno od kamina, a lijevo je dekorativna površina koja se koristi kao stol za rezanje. Ako trebate uštedjeti prostor ili materijal, bolje je odabrati asimetričnu opciju.

Koji god projekt odabrali, bilo bi sjajno ako uz njega dođe shema redoslijeda zidanja peći za roštilj s štednjakom. U budućnosti, redoslijed roštilja može uvelike pojednostaviti rad.

Materijali potrebni za izgradnju:

• Građevinska opeka — 1500 jedinica
• Vatrootporna opeka — 400 komada. Koristit će se za izradu šupljina ložišta gdje su otvoreni plamenovi u stalnom kontaktu sa zidovima.
• Cement, pogodno za vanjsku upotrebu
• Posebno smjesa za lijepljenje - na bazi gline ili modernih sastojaka otpornih na vatru.
• Metalik ploča za kuhanje, vrata, rešetka i dodatni metalni pribor.
• Čelična žica, armatura, kutovi
• Ploče za okvir
• Drobljeni kamen
• krovni filc za hidroizolaciju

Alati potrebni za gradnju:

Fotografija 1. Kućna mješalica za beton na kotačima i građevinska kolica. Mala mješalica za beton potrebna je pri pripremi temelja za roštilj od opeke ili kamena.

• dvije lopate - lopatica i bajonet,
• miješalica za beton ili posudu za pripremu otopine,
• lopatica,
• rezač,
• rulet,
• razina.

Ako imate sve navedeno, možete započeti prvu fazu izgradnje.

Temelj za izgradnju peći za roštilj s štednjakom

Ova faza gradnje određuje uspjeh cijelog događaja, stoga bi stav prema postavljanju temelja trebao biti najozbiljniji.

Prvo se kopa rupa 1,5x3 metra, dubina 60-70 cm.

Dno jame se polaže slojem pijeska i pažljivo zbija. Debljina zbijenog sloja treba biti ne manje od 10 centimetaraDno je obloženo krovnim filcom na vrhu radi hidroizolacije.

Temelj je ojačan daskama po obodu, a odvojeno je i područje gdje će se postaviti ploča.

Dalje se priprema cementna mješavina, u koji se uvodi drobljeni kamen. Rupa se puni dobivenom smjesom tako da baza strukture malo strši iznad površine. Nakon toga, otopinu treba ostaviti dovoljno dugo da se potpuno osuši i da se temelj slegne.

Možda će vas zanimati i:

Ne samo roštilj, već cijeli kompleks roštilja od cigle

Kako dizajnirati prostor za roštilj u seoskoj kući: projekti, fotografije, preporuke

To je samo san! Kaminska peć Bavaria ugrijat će i ukrasiti svaki dom.

Postolje i ložište. I opet shema polaganja peći za roštilj s peći red po red

Ako je odabrana opcija za pričvršćivanje zida peći mješavina gline, prvo ga pripremamo.

Glina se napuni vodom i ostavi za 5-7 dana, nakon čega se miješa. Nakon toga se glini dodaju pijesak i cement. Dodaje se cement ne više od 5% ukupne mase smjese. Otopina se temeljito promiješa, nakon čega je spremna za polaganje.

Postolje je izrađeno od običnih cigli, visina mu je ne manje od 0,7 metaraU sredini možete napraviti nišu-hrpu drva - to nije samo praktično, već vam omogućuje i uštedu materijala. Zatim se postavljaju peć i ložište. Ovdje redoslijed roštilja s pločom za kuhanje može biti neophodan, odnosno detaljne upute korak po korak o redoslijedu polaganja cigli.

Fotografija 2. Mala pećnica za roštilj s ciglenom peći. Neće biti teško pronaći mjesto za takvu pećnicu na bilo kojem mjestu.

Širina peći - 6 cigli, dubina - barem triPrvo se izrađuje vatrostalni zid od šamotne gline, a zatim na njega obložni. Vatrostalni zid se pričvršćuje metalnim kutovima ili armaturom. Ovaj dio rada završava se izradom armaturnog poda.

Roštilj

Neposredno iznad ložišta nalazi se roštilj. Ovaj roštilj orijentalnog tipa koristi se za kuhanje šašlika, lula kebaba, pa čak i lavaša.

Roštilj se može graditi od običnih cigli, štiteći ga od uništenja uz pomoć instalacije Vatrootporne obloge od bazaltnog kartona, koji imaju izvrsna toplinska izolacijska svojstva. Ovo rješenje će učiniti kompleks s roštiljem estetski privlačnim. Ovdje se može postaviti i još jedan metalni lim - za kuhanje tekuće hrane u kotlu s izravnim kontaktom s vatrom.

Debljina roštilja ne smije biti manja 10 milimetara, u sredini se izreže krug koji odgovara veličini kotla.

Dio za cijevi i kuhanje

Zatim se gradi vatrostalna zgrada cijev — pravilna ravna linija, sa "zubom" za poboljšanje prianjanja. Specifičnosti korištenja dizajna ne predviđaju prisutnost razgranatog sustava poteza: postoji samo jedna bočna grana.

Odjel za pivovarstvo gradi se na isti način kao i kamin - s bazom od fasadne opeke i ložištem od vatrostalne mase. Isti materijal se koristi za polaganje ispušni dio, doveden do bočne grane glavne cijevi.

Ovdje se može predvidjeti poseban ventil koji zatvara prolaz ako se dio za kuhanje ne koristi.

Zatim se ugrađuju metalni dijelovi: površina za kuhanje, vrata štednjaka i amortizeri.

Važne sitnice. Dodatna oprema i poboljšanja.

Ako je peć za roštilj bila pričvršćena na stalnu sjenicu ili ljetnu kuhinju, preostaje samo pravilno osušiti mort, sprječavajući pukotinaDa bi se to postiglo, neko vrijeme nakon polaganja, kada se slegne, u ložištima se pali mala vatra, a izgaranje se održava prilično dugo. Ovaj postupak treba ponoviti dva ili tri puta, nakon čega se konstrukcija može koristiti za namjeravanu svrhu.

Ali često je potrebno poboljšati prostor oko peći. Ovdje postoje dvije mogućnosti - uređenje mjesta koje je zaštićeno od oborina laganom nadstrešnicom samo iznad područja stola ili izgradnja monumentalnije građevine. U prvom slučaju možete čak koristiti gotove nadstrešnice - komplete koji se prodaju u nekim trgovinama.

Fotografija 3. Konstrukcija roštilja od opeke skrivena je pod nadstrešnicom. Krov će zaštititi kuhara od izravne sunčeve svjetlosti i rosulje.

Drugi slučaj (na primjer, veliki kompleks s roštiljem i peći za pušenje) zahtijevat će puno više materijala i truda. Ugrađuju se i pričvršćuju u zemlju betoniranjem nosača. Zatim se postavlja okvirni krov, prekriva metalno-plastični profil - lakši je i izdržljiviji od tradicionalnog škriljevca.

Cijev za roštilj se izvodi kroz krov, a na mjestu izlaza mora se postaviti dovoljan sloj toplinske izolacije. Nakon toga se provodi rasvjeta - nužno uz poštivanje svih sigurnosnih propisa, a vod mora biti opremljen vlastitim prekidačem.

Na rubovima ili u sredini?

Sama konstrukcija se tradicionalno nalazi ili u središtu nadstrešnice, ili u kutu, ili igra ulogu jednog od zidova zgrade.

Fotografija 4. Složeni kompleks roštilja od opeke s pločom za kuhanje u sredini, štednjakom, roštiljem i nekoliko niša. Pogodan kutni položaj u sjenici ostavlja puno slobodnog prostora i čini proces kuhanja praktičnim.

Centrirana lokacija — najtradicionalnija opcija, koja podsjeća na vremena kada se peć nije postavljala u kuću, već se kuća gradila oko nje. Međutim, u ovoj je opciji prilično teško unutra postaviti stol i površinu za rezanje.

Roštilj u kutu omogućuje značajnu uštedu prostora, ali zahtijeva izgradnju prema crtežima koji predviđaju kutni položaj peći.

Stoga je najoptimalnije postaviti ga kao jedan od zidova sjenice - u ovom slučaju bit će mjesta za stol, a bit će i prikladnije kuhati i puniti peć gorivom.

Zaštita od požara

Položaj peći za roštilj ne bi trebao biti samo prikladan i dobro se uklapati u krajolik, već i u skladu sa sigurnosnim propisima. Iznad konstrukcije ne bi trebalo biti drveća, dalekovoda ili drugih prepreka. Temelj ne smije dodirivati ​​temelje kuće. — između njih mora biti ostavljen minimalni razmak od pola metra. Također je zabranjeno imati gospodarske zgrade, igrališta itd. u neposrednoj blizini.

Nije dopušteno koristiti dvije vrste grijanja u jednom dizajnu - kruto gorivo I oprema za plinske boceUdaljenost između vrata ložišta i izvora plina mora biti najmanje dva metra, pa je ugradnja plinskog plamenika u sjenicu s kaminom kršenje koje može dovesti do ozbiljnih posljedica.

Koristan video

Različite faze izgradnje kompleksa roštilja s roštiljem od opeke prikazane su u ovom videu. Pogledajte kako se iskusni stručnjaci nose sa zadatkom.

Zaključak: Uštede za kvalificirane radnike

Kao što vidite, ako imate određene vještine u radu s ciglama, a posebno u postavljanju grijaćih uređaja, lako možete sami napraviti cijeli kompleks za roštilj s roštiljem i peći za pušenje u svojoj seoskoj kući. Istovremeno, utrošeno vrijeme i trud bit će nadoknađeni ne samo ušteđenim novcem, već i originalnim individualnim dizajnom peći za roštilj.