Saját kezünkkel téglából építünk füstölővel ellátott grillsütőt. Egyszerű vagy üstnek való hellyel

A nyaralók tulajdonosainak lehetőségük van javítani a saslik főzési folyamatát és ízét. Egy tégla grillező füstölő lehetővé teszi, hogy saját kezűleg kulináris remekműveket készítsen.

Ezt úgy érik el, hogy kombinálják a sütéshez használt grillsütő és a füstölő funkcióit, ahol a termékeket fémtartályba zárják, és füst borítja őket.

Sajnos a boltban vásárolt grillezési és füstölési lehetőségek monotonok. Ezért sok sült hús szerelmese maga is részt vesz egy ilyen eszköz építésében.

Ezenkívül a házi készítésű füstölőn készült grill ízletesebbé válik. Építsen hasonló eszközt téglából minden tulajdonos képes.

Tégla grillek típusai füstölővel

Építs egy grillsütőt egy téglafüstölőt saját kezűleg, különböző módon teheti meg. A következő modellek gyakoriak a nyári lakosok körében:

• vízzárral — a gyártáshoz rozsdamentes acéllemezekre is szükség lesz;
• mint a kandallók — szabványos anyagkészlet (tégla, homok, cement) + tető kerül hozzáadásra;
• homokból, cementből és mészből készült habarcsra rakott téglákból készült.

A méreteket egyenként választják ki, a dachában elkészített étel mennyiségétől és térfogatától függően. Az optimális eszközöket a következőknek tekintik méter hosszú, 0,5 méter széles, negyed méter mélyen.

Az eredetieket tartozékként vásárolják meg. rácsok, fém lezárások, elkészül egy edények tárolására szolgáló hely és egy asztallap. Meg lehet csinálni világítás esti főzéshez.

Érdemes-e saját kezűleg tégla grillsütőt építeni füstölővel?

A grillsütő-füstölő anyagának köszönhetően egy ilyen eszköz megszerzi számos előnye van:

• tartósság;
• megbízhatóság;
• esztétika;
• a főzési folyamat kényelme.

De vannak hátrányai is:

• építéshez tapasztalat szükséges egy téglaépületben;
• a késztermék mozgatásának képtelensége, ezért alaposan át kell gondolni az elhelyezést.

A megfelelő projekt kiválasztásához a grillező szerelmeseinek az alapanyagok költségére és a velük való munkavégzés képességére kell összpontosítaniuk. A funkcionalitást is figyelembe kell venniük.

A "grill-üst-füstölő" formátumú komplex projekteket akkor kell használni, ha minden funkcióra igény van. Gyakran a döntő tényező a készülék külső jellemzői. Függetlenül attól, hogy téglából épült grill-füstölő építési lehetőségét választjuk, a kényelem és a főzés magas minősége biztosított.

Az építési folyamat egy tetővel ellátott grillező-füstölő példáján keresztül

A tégla grillező és a füstölő építése két szakaszból áll:

• grillsütő létrehozása;
• füstölőház építése.

Sok projekt és rajz található az interneten, gondosan kell megközelíteni a kiválasztásukat, és nem szabad megragadni az elsőt, amellyel találkozik.

Grillező-füstölő rajzának kiválasztása

A füstölővel ellátott grillező építésének projektjének és rajzának kiválasztásakor a legfontosabb dolog megtudja az egyes szerkezeti elemek méreteit és az ajánlott anyagotEgy tapasztalt építő könnyen megérti a rajzot, és gyorsan elkészíti a készüléket saját kezűleg.

A talált rajzok vizsgálatakor figyeljen a rajzon szereplő építési szakaszok meglétére:

• alapítvány;
• bázis;
• csövek;
• kandalló;
• üstökhöz való tűzhelyek;
• tetők.

A megfelelő rajz kötelező eleme aÁltalános nézet elölről és oldalról, belső elemek — dohányzókeret, grillsütő.

Tégla és befejező anyagok kiválasztása

Füstölővel ellátott grillsütő építéséhez kétféle téglára lesz szüksége: tűzálló agyag - tűzálló, belsőépítészethez és testes a szerkezet többi részéhez. Az égéstér anyagának kiválasztásakor a hibák elkerülése érdekében vegye figyelembe a következő jellemzőket:

• az élek élessége és egyenletessége a tűzálló téglák magas minőségét jelzi;
• elcsór a tűzálló téglákon vezet egész darabokra vágva, de nem omladozni;
• sűrűség - jelölés M-500 (a legtartósabb) és M-100, 150, 200, 250, a minőséget kalapácsütéssel határozzák meg, a fémes hang nagy sűrűségre utal;
• téglajelölés, jelezve a célját - ШБ-8 vagy ША-8;
• tűzálló tégla 2 standard méretben kapható - 230x123x65 mm És 230x113x65 mm.

A készülék tartóssága és a könnyű kezelhetőség érdekében gondoskodni kell a kiváló minőségű téglák kiválasztásáról. A fő kiválasztási kritériumok:

• sima felület, repedések és zúzódások nélkül jelzi a termék minőségét;
• szín - vörös-narancs vagy szalma, barna pöttyökkel;
• méretek - szabványos 250x120x65 mm;
• erő — M-150 vagy M-125, fémes hang ütéskor;

A téglalapokat befejező anyagként használják, de használhatja azt is fa, műanyag, gipsz díszítőelemek.

A legtöbb esetben egy minőségi befejező anyag kiválasztásához elegendő egy bevált gyártóban megbízni, amely már évek óta a piacon van. A vásárlásokat tanúsított üzletekben kell elvégezni.

• színcsoport kiválasztása — klasszikus, sötét, világos, bézs vagy ezek kombinációja. A szaküzletek mindig felajánlják a csempék táblagépen történő kirakását, hogy a vásárlók könnyebben átláthassák a leendő falazat általános megjelenését. A színt gyakran a kerítéshez, a ház tetejéhez, a járdához, a helyszínen található díszítőelemekhez igazítják;
• textúra választása — sima, amellyel a falazat csempére hasonlít, érdes, fényes, szórással. A csempe textúrája csak közelről megkülönböztethető, így a durva és a sima csempék közötti fő különbség a különböző világosítási szinteken mutatott megjelenés. A durva csempék még gyenge fényviszonyok mellett is megőrzik mély színüket;
• habarcs kiválasztása — az egyszínű habarcs távolról láthatatlanná teszi a füstölővel ellátott grillsütő téglafalát, ezért előnyben részesítik a kontrasztos tónusokat. A habarcs sötét színe vizuálisan fél tónussal sötétíti a homlokzatot, a világos pedig világosítja a szerkezetet.

Érdekelhetik még:

Saját kezünkkel téglából építünk grillezőt egy pavilonban. Részletes utasítások

Tégla grillsütő építése saját kezűleg. Projektek sütővel és tűzhellyel

A sok módszer közül melyiket érdemes használni? Hogyan lehet nyomást létrehozni a fűtési rendszerben?

Beszerzésre váró anyagok becslése

• táblák;
• homok 300-450 kg;
• cement 50 kg;
• megerősített háló;
• tűzálló téglák a parázstartóhoz 50-70 darab;
• tömör tégla 200-220 darab;
• oltott mész;
• víz;
• fém sarkok;
• megerősítés;
• fa ajtó;
• rács;
• rudak;
• fém burkolat;
• 4 m-es fémcső.

Szükséges eszközök

• bajonett lapát;
• simítóval vagy habarcssimítóval;
• függőón;
• szint;
• spatula;
• 150 cm-es vonal;
• kalapács;
• rendelés.

Építési folyamat

A rajz kiválasztása, az anyagok beszerzése és ellenőrzése utánkölcsönzés Ha a szomszédok rendelkeznek a szükséges eszközökkel, akkor továbbléphet az építkezésre.

Az alapozás kiöntése

1. Bajonettlapáttal egy lyukat készítenek a következő mélységig: 40-45 cm.
2. Zsaluzatok és vasalatok kerülnek beépítésre rudakból, drótból stb.
3. A zúzott kővel kevert törmeléket a kiásott lyukba öntik, és cementtel töltik meg.

4. Az alapot egy szinttel kiegyenlítik.
5. Az alapot polietilénnel vízszigetelik és rajta hagyják 48 óra amíg meg nem szárad.

A sorelrendezés felépítése

Az első sor le van fektetve kötőanyag használata nélkülEnnek köszönhetően a munkafelületet kijelölik, kiszámítják a téglarakás módszereit és az építéshez szükséges felek szükségességét.

Grillezés építése

1. A homokot, az oltott meszet és a cementet arányosan keverik össze 3:1:1Vizet adunk hozzá, miközben keverjük, amíg a keverék el nem éri a sűrű tejföl állagát.
2. Az első sort a jövőbeli grillsütő sarkaiból egy füstölővel fektetik le. Minden sor kitöltése után a függőón és vízmérték egyenletességüket ellenőrzik.

3. Minimális 8 sor tűzifa tárolására szolgálnak - meleg, száraz helyen helyezkednek el, megőrzik ideális minőségüket a szén előállításához.
4. A grillsütő kandallót téglából építik, vagy a szerkezet belsejébe szerelik. rozsdamentes acél grillsütőA tűztér a rajz szerint készül, szükségszerűen egy fúvóval vagy hamutartóval, hogy a szenet elegendő levegővel lássák el.
5. Ha a grillfülkék téglalap alakúak, akkor a szegélylécekhez fából készült sarkokat biztosítanak. Íves fülkék esetén a sablonokat rétegelt lemezből vagy deszkákból készítik, és a szerkezet rögzítéséhez egy rögzítő téglát helyeznek a közepére.
6. A nyílások falai ki vannak rakva 0,5-0,6 m íves mennyezetre vagy 0,7-0,8 méter téglalap alakúhoz.
7. Többet teszünk közzé 2 sor téglák a szemöldökfa tetején.

Alkalmas a grillsütő kültéri elhelyezésére csak tűzálló téglákbármi használható külső burkolatként

Hidegen füstölő füstölő készítése

A füstölő építése hasonló a grillsütő építéséhez, csak a tűzhelye található a föld alatt.

1. Egy árkot ásnak hosszában 4 méter a dohányzószekrény és a tűztér között, amelybe csövet fektetnek, vagy téglából légcsatornát építenek.
2. A füstölőház építésének helyén egy lyukat ásnak az alapozáshoz.
3. A tűztér téglából van lerakva, mélysége 1,5 méter és szélesség 1 méterA tűztér belsejét agyaggal kell bevonni a tömörség biztosítása érdekében. Távolról 10 cm A vízelvezetés alulról történik, a légcsatorna alulról van ellátva.
4. Füstölőház építéséhez egy alapot öntenek az ásott lyukba (általában a 1,5-2 térfogatban sokszor nagyobb, mint a tűztér).
5. A légcsatorna a tetőn keresztül van csatlakoztatva.
6. A szekrény körüli talajt tömörítik, hogy megőrizzék a helyszín megjelenését és az eszköz szilárdságát.

További attribútumok

A tégla grillező-füstölő melletti területet ízlés szerint rendezzük be - asztallapot adunk hozzá, helyet biztosítunk edények és főzőeszközök tárolására, pavilont vagy előtetőt építünk, a terület padlóját kőlapokkal burkoljuk vagy betonnal töltjük meg. A füstölővel ellátott grillezőt a háztól távol helyezzük el. a parázstartó a szélárnyékos oldalon található — így a füst nem lesz akadálya a főzésnek. Célszerű csatornát és vizet bevezetni a helyszínre. Kész világítás A munkaterület lehetővé teszi az éjszakai főzést.

Tűzvédelem

Még egy tökéletesen megépített tégla grillsütő is füstölővel válhat tűz oka a helyszínen. Ezért biztonságos távolságra kell elhelyezni a háztól. Célszerű a veszélyes területet kisgyermekek elől elkeríteni. Biztosítani kell a védelmet a parázs véletlen leesése ellen a parázstartóból, főzés közben ne menjen messzire. Tilos gyúlékony anyagokat és tárgyakat távol hagyni. 1,5-2 méter a készülékről.

Füstölővel ellátott grillező építése lépésről lépésre: fotó

Hasznos videó

Nézze meg a sütő-grill-füstölőkamra projekt részletes elemzését a videón:

Következtetés

Egy tégla grillsütő építése füstölővel sok időt vesz igénybe, de az megtérül A webhely egyediségének köszönhetően ízletes, aromás ételeket főzhet vidéki háza közelében. Egy ilyen építmény saját kezűleg történő megépítése büszkeséggel tölti el tulajdonosát. A grillsütő-füstölő évekig egy helyen fog állni, örömet okozva szeretteinek nyaralás vagy vidéki pihenés során.