Ha van üstöd, mindenképpen szükséged van hozzá tűzhelyre is! Hogyan készítsünk tűzhelyet saját kezűleg?

Főzés üstben magas hőt és egyenletes hőeloszlást igényel hőség.

Házi bográcsos kemencék tartóssá válnak elég ahhoz, hogy ellenálljon az öntöttvas és a főzött étel súlyának, csak hőálló anyagokból készülhetnek - vas vagy tégla.

Különböző üstkemencék leírása

Általánosságban elmondható, hogy a kemence henger alakú. körülbelül fél méter magas egy lyukkal a tetején, ahová az üst megy legalább a magasságának 2/3-a.

A rács az edény alja alatt helyezkedik el, olyan távolságra, hogy a láng hője egyenletesen befedje az alját és a falait.

Több gyártási lehetőség is létezik bográcsos kemencék otthon:

• fémből készült;
• autófelnikből;
• egy gázégővel.

Fémből készült

A kemence kialakítása hengeres 30 cm átmérőjű És magasság akár 0,5 m. Az alja helyett egy rostélyt helyeznek be - egy rostélyt, amelyen szilárd tüzelőanyagot (fát vagy szenet) égetnek. A fedélbe egy lyukat készítenek, amely alkalmas az üst felső átmérőjére, hogy szélei a fedél fölé emelkedjenek. 2-4 cm-rel. A munkakamra hengere be van szerelve három hegesztett tartószerkezeten.

Fém tűzhely szabadon mozoghat a nyaraló telkének bármely pontjára, ellentétben a kőből készült álló szerkezetekkel. A kemence munkaterének gyorsan megolvadása és felmelegedése lehetővé teszi az üzemanyag megtakarítását.

Autófelnikből

A sütő egy másik változata a következő: két hosszirányban hegesztett tárcsa, amelyek közül az egyik a zsalu ki van kapcsolvaA készülék kis méretekkel és súlysal rendelkezik, ami lehetővé teszi, hogy egy autó csomagtartójában szállítsa. A tűzhely anyaga a leggazdaságosabb, és a kialakítás egyszerűsége lehetővé teszi még egy tapasztalatlan kézműves számára is a készülék elkészítését. néhány óra múlva.

A tűzhely tetején és alján található kis lyukak jó huzatot hoznak létre anélkül, hogy zavarnák a főzést.

1. kép. Két autófelniből készült kész kályha: az egyiknek kivágott ajtaja van, a másikat üstállványként használják.

Gáz

A gázégővel ellátott tűzhely fémből vagy téglából készül, amely különbözik az üzemanyag típusától eltérő lehetőségektől. kisebb magasságú, mint egy fa vagy vas eszköz, háromlábú állványra van szerelve. Az ilyen kemencék fő előnyei a következők:

• könnyű használat;
• az égési hőmérséklet pontos szabályozásának képessége;
• kis méretű.

A kemencében a gázégetést hordozható háztartási palackok segítségével tartják fenn. 5-10 kg súlyú, amelyeket egy speciális tömlőn keresztül csatlakoztatnak az ételkészítés helyén.

Az égés stabilitását nagymértékben meghatározza a bejövő gázszelep és az égőfej fúvókájának forrasztásának minősége. Gázégővel ellátott tűzhely gyártása minőségi anyagokat igényel És a mester felelősségteljes hozzáállása.

2. kép. Gáztűzhely üsthöz. A termék alsó részén egy gázégő található.

Hogyan készítsünk kályhát egy üsthöz saját kezűleg

A kályha építésének első szakasza a projekt kiválasztása lesz. A mester a következő tényezők figyelembevételével választja ki a rajzot:

• tervezett használati gyakoriság;
• telepítési hely;
• előnyben részesített üzemanyag;
• pénzügyi képességek.

Hegesztett fém tűztér alkalmas nyári házhoz vastag csőből vagy lemezből - a szezon bármely pontján telepíthető a helyszínen, szükség esetén grillezőként vagy füstölőként is használható, a lyukas fedél eltávolításával és a rostély beszerelésével.

Korongokból készült tűztér Az autót mind a nyári telken, mind a városon kívüli kirándulásokra használják. Gázpalack Nyaralónak és pikniknek is alkalmas, de a palack rendszeres utántöltését igényli.

Érdekelhetik még:

A keleti konyha megismerése egyszerű, gyors és bármilyen körülmények között: barkács kályha csőből készült üsthöz

2 megközelítés egy téglaégető kemence építéséhez egy üsthöz saját kezűleg: klasszikus vagy univerzális

Megbízható védelmet nyújt a rendszernek - biztonsági csoport fűtéshez

Anyagválasztás

A fémkemencéhez szükséges anyagok előkészítése a feldolgozás lehetőségétől függ.

Kisebb, gyakran mozgatható egységekhez a lemezburkolat megfelelő. acélvastagság 1,5-2,0 mm.

Nagyobb, állandó telepítésű, helyhez kötött eszközök esetén a acél vagy 2-4 mm vastag vas (használhat egy darab csövet a kívánt átmérőjűre).

A fő test anyagán kívül a mesternek szüksége lesz:

• hegesztőgép;
• Bolgár;
• ajtózsanérok;
• betonacélok 12-16 mm;
• három rövid, vastag acéldarabok tartókhoz (30 mm-től);
• fém sarkok;
• kalapács;
• rulett;
• szint.

Az ajtók igény szerint vágott lemezdarabokból készülnek. Lehet gyáriakat venni.

Eljárás

Telepítés sütők a következő sorrendben történik:

1. Téglalap alakú acéllemez kiválasztása és vágása vastagság 1,5-2,5 mm.
2. Tűztér és hamutartó furatainak vágása a lemezből a következő méretekkel: 30x15 és 30x10 cm illetőleg.

1. Darálóval készítsen három saroklyukat a lap tetején a füst kieresztéséhez magasság 2-4 cm.
2. A lemezt hengerré tekerjük. Ehhez egy függőleges csövet vagy rudat használunk, amelyet szorosan a földbe ásunk. A lemez egyik keskeny szélét hosszában a csőhöz nyomjuk, a másikat pedig köréjük tekerjük.
3. Miután a lemezt megcsavarták, a varratot hegesztik és megerősítik a nagyobb megbízhatóság érdekében. három vagy négy sarok.
4. A kész hengerbe egy betonacélból készült rácsot hegesztenek. 7-10 mm távolságban egymástól.
5. Egy tömör, kerek lemez van hegesztve az aljára.
6. A tartókat három oldalról hegesztik az aljára úgy, hogy felülről nézve a köztük lévő szög a következő legyen: 120 fok.
7. A kályhát függőlegesen helyezik el, és ellenőrzik a stabilitását.
8. A tűztér és a hamutartó nyílásaihoz zsanérokat és ajtókat hegesztenek.
9. A felső szélekhez megerősítő rudakból készült fogantyúkat hegesztenek.

A vágott lap oldalainak hossza a kiválasztott sütőmérettől függ, az ajánlott értékek: hossz 1 méter És szélesség 0,5 m. A hamutartó és a tűztér furatai rövid oldalukkal a lemez keskeny részéhez közel helyezkednek el, és egymástól távol helyezkednek el. 2-3 cm a lap hosszú szélétől és egymástól.

Rácsrácsok két keresztirányú rúddal vannak hegesztve, és a kapott szerkezetből egy kört vágnak ki, amelyet a tűztér ablaka és a hamutartó közé belülről hegesztett sarkokhoz rögzítenek.

A gyári ajtópántok csavarral és anyával cserélhetők átmérője 10-12 mm. Ehhez az anyát félig csavarozzák a csavarra, majd a csavar fejét a tűztér nyílásának széléhez, az anya szélét pedig az ajtóhoz hegesztik, amelyek mindegyikét két csavarral kell rögzíteni.

Ha az üst méretei kisebbek, mint a felső nyitott rész átmérője, akkor A tetejére egy kör van rögzítve, amelybe egy megfelelő lyukat vágnak.

A henger tetején lévő kivágások helyett a vontatáshoz egy rést is készíthet átmérő 100 mm és hegessze a kéménycsövet.

3. kép. Kész házi készítésű tűzhely üsthöz. A készüléknek két ajtója, mozgatáshoz szükséges fogantyúi és egy állványa van.

Gázkazán gyártása

A test a fent leírt módon készül, de számos módosítással:

• henger magassága — 0,3 méter;
• rács hiánya;
• a tűztér és a ventilátor számára két lyuk helyett egyet kivágnak - az égő számára, 30 cm hosszú És 3 cm széles.

A lyukat a szintben készítik 1-2 cm a test aljáról. Az égőhöz egy vékony fémcső, amelynek átmérője 5-6 mm és spirálba csavarva. A spirálon lévő cső vége eltömődött, és fúróval körben lyukakat (égőfúvókákat) készítenek 1 mm.

A cső másik végét távolabb mozgatják 30 cm a tűzhelyről, és egy speciális gázszelepet forrasztanak rá. A tartók, az alj és a fedél gyártása megegyezik a fatüzelésű vaskályhák gyártásával.

Biztonságos gázcsatlakozás

Az első csatlakozást nyílt térben, védőszemüveg viselése mellett kell elvégezni. Csatlakoztatási eljárás:

1. megvizsgál minden gázvezeték fémcsatlakozása;
2. győződjön meg róla henger szervizelhetősége;
3. győződj meg róla beömlőcsap tűzterek és kimeneti szelep ballon zárt;
4. kapcsolódni egy tömlő hengerrel, a másik vége pedig kemenceszeleppel;
5. mielőtt kinyitná a gázt szappanos vízzel kend be a tömlő csatlakoztatása a hengerhez és a sütőhöz;
6. nyitott hengerszelep fél és szappanos oldattal ellenőrizze, hogy nincs-e gázszivárgás;
7. nyisd ki a tűzhely csapját, és felgyújtani gáz.

A hengert távolról, nyílt tűzforrások hiányában csatlakoztatják 10 méter.

Lehetséges nehézségek

A gyártás során fennáll a következő problémák kockázata:

• a hegesztett varratok rossz minősége;
• a rostély beszorul, amikor leeresztik a hengerbe;
• szerkezeti stabilitás hiánya;
• kellemetlen szag kibocsátása főzés közben.

A rossz hegesztési penetráció gyakori oka a A hegesztőelektródák helytelen kiválasztása. Ennek elkerülése érdekében a jelöléseket a hegesztendő fém vastagsága szerint választhatja ki.

Annak érdekében, hogy a rostély ne ragadjon be a henger közepébe, méreteit a következők alapján választják ki: 5-10 mm kisebb, mint a ház belső átmérője.

Instabilitás A kialakítást a tartók dőlésszögének helytelen megválasztása okozza. Minél magasabb és keskenyebb a henger, annál egyenesebbnek kell lennie a kályha lábainak.

Kellemetlen szag A belseje gyakran akkor jelenik meg, ha a szerkezethez rosszul tisztított festékkel ellátott vasat használtak, ezért mielőtt a testhez hengerelnék a lapot lángszóróval elégették.

Hasznos videó

Nézze meg a videót, amely bemutatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni egy kályhát egy üsthöz autótárcsákból.

Házi készítésű eszközök előnyei

Barkács üsttűzhely Megbízhatóságban nem rosszabb, mint a gyári. és jelentősen megtakaríthat pénzt, mivel gyakran hulladékanyagokból készül. A házi készítésű sütő kialakítását az üstben főző ételek szerelmeseinek egyéni igényei és képességei alapján választják ki, és a szerkezet gyártása időt vesz igénybe. néhány órától 2-3 napig.