Se hai un calderone, ti serve sicuramente una stufa! Come si costruisce una stufa con le proprie mani?
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Cucinare in un calderone richiede calore elevato e distribuzione uniforme Calore.
Fatto in casa forni a caldaia sono resi durevoli abbastanza da sopportare il peso della ghisa e del cibo in cottura, possono essere realizzati solo con materiali resistenti al calore - ferro o mattoni.
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Descrizione dei diversi forni a caldaia
In generale, il forno è un cilindro. circa mezzo metro di altezza con un foro in alto dove va inserito il calderone almeno 2/3 della sua altezza.
La griglia è posizionata sotto il fondo della pentola, a una distanza tale che il calore della fiamma ne copra uniformemente il fondo e le pareti.
Esistono diverse opzioni di produzione forni a caldaia a casa:
- fatto di metallo;
- dai dischi delle auto;
- con un fornello a gas.
Fatto di metallo
Il design del forno è un cilindro diametro 30 cm E altezza fino a 0,5 m. Al posto del fondo, viene inserita una griglia, su cui viene bruciato il combustibile solido (legna o carbone). Nel coperchio viene praticato un foro adatto al diametro superiore del calderone, in modo che i bordi superino il coperchio. di 2-4 cm. Il cilindro della camera di lavoro è installato su tre supporti saldati.
Stufa in metallo si sposta liberamente in qualsiasi luogo del terreno del cottage estivo, A differenza delle strutture fisse in pietra, la camera di lavoro del forno si fonde e si riscalda rapidamente, consentendo di risparmiare combustibile.
Riferimento. Lo svantaggio del dispositivo è nessun camino direttoL'installazione di un tubo renderebbe la struttura più pesante e complessa, e il fumo che fuoriuscirebbe dai fori sotto il coperchio ostacolerebbe la cottura.
Dai dischi delle auto
Un'altra versione del forno è due dischi saldati longitudinalmente, uno dei quali l'ammortizzatore è tagliato fuoriL'unità ha dimensioni e peso ridotti, che ne consentono il trasporto nel bagagliaio di un'auto. Il materiale della stufa è il più economico e la semplicità del design permetterà anche a un artigiano inesperto di realizzare il dispositivo. tra poche ore.
Importante! Il diametro della parte superiore e le sporgenze interne del disco non consentono l'installazione di alcun calderone in un dispositivo del genere, quindi prima di scegliere questa opzione Scopri le dimensioni dei piatti e dei dischi esistenti.
I piccoli fori nella parte superiore e inferiore del fornello garantiscono un buon tiraggio senza interferire con la cottura.
Foto 1. Una stufa finita ricavata da due cerchioni di auto: su uno è ricavata una porta, mentre l'altro funge da supporto per un calderone.
Gas
Una stufa con bruciatore a gas è realizzata in metallo o mattoni, differendo dalle altre opzioni per il tipo di combustibile. Unità a gas ha un'altezza minore, rispetto a un dispositivo in legno o in ferro, è montato su un treppiede. I principali vantaggi di tali forni includono:
- facilità d'uso;
- la capacità di regolare con precisione la temperatura di combustione;
- piccole dimensioni.
La combustione del gas nella caldaia viene mantenuta tramite bombole domestiche portatili. del peso di 5-10 kg, che vengono collegati tramite un tubo speciale al luogo in cui si prepara il cibo.
Attenzione! L'uso di forni a gas richiede maggiore attenzione e rispetto delle norme di sicurezza antincendio.
La stabilità della combustione è determinata in larga misura dalla qualità della saldatura tra la valvola del gas in ingresso e l'ugello del bruciatore. Costruzione di una stufa con bruciatore a gas richiede materiali di qualità E approccio responsabile del maestro.
Foto 2. Fornello a gas per un calderone. La parte inferiore del prodotto ha un bruciatore a gas.
Come realizzare una stufa per un calderone con le tue mani
La prima fase della costruzione di una stufa sarà la selezione del progetto. Il maestro seleziona un disegno tenendo conto dei seguenti fattori:
- frequenza di utilizzo pianificata;
- luogo di installazione;
- carburante preferito;
- capacità finanziarie.
Un focolare in metallo saldato è adatto per una casa estiva da un tubo spesso o da una lamiera di ferro - può essere installato in qualsiasi punto del sito per l'intera stagione, utilizzando se necessario la struttura come barbecue o affumicatoio, rimuovendo il coperchio con il foro e installando la griglia.
Focolare fatto di dischi L'auto viene utilizzata sia per la sosta estiva che per gite fuori porta. bombola del gas È adatto anche per una casa estiva e per un picnic, ma richiede di riempire regolarmente la bombola.
Selezione dei materiali
La preparazione dei materiali per un forno per metalli dipende dalla disponibilità o dalla possibilità della loro lavorazione.
Per unità di piccole dimensioni che devono essere spostate frequentemente, è adatta la lamiera. spessore acciaio 1,5-2,0 mm.
Per dispositivi fissi più grandi per installazione permanente, un acciaio O ferro spesso 2-4 mm (è possibile utilizzare un pezzo di tubo del diametro richiesto).
Oltre al materiale per il corpo principale il maestro avrà bisogno:
- saldatrice;
- Bulgaro;
- cerniere delle porte;
- barre di rinforzo 12-16 millimetri;
- tre pezzi corti e spessi di acciaio per i supporti (da 30 mm);
- angoli metallici;
- martello;
- roulette;
- livello.
Se lo si desidera, le porte possono essere realizzate anche con pezzi tagliati di lamiera. È possibile acquistarne di fabbrica.
Riferimento. I supporti sono realizzati da un tubo di diametro 25-35 millimetri e spessore della parete non inferiore a 2,5 mm.
Procedura
Installazione forni avviene nel seguente ordine:
- Selezione e taglio di una lamiera rettangolare di acciaio spessore 1,5-2,5 mm.
- Taglio dei fori per il focolare e il cenerifero dalla lamiera con le seguenti dimensioni: 30X15 e 30X10 cm rispettivamente.
- Utilizzando un macinino, fai tre fori agli angoli nella parte superiore del foglio per far uscire il fumo altezza 2-4 cm.
- Arrotolare il foglio fino a formare un cilindro. Per questo, si utilizza un tubo o un palo verticale, saldamente piantato nel terreno. Un bordo stretto del foglio viene premuto contro il tubo longitudinalmente, mentre l'altro viene avvolto attorno ad esso.
- Dopo la torsione del foglio, la cucitura viene saldata e rinforzata per una maggiore affidabilità. tre o quattro angoli.
- Una griglia realizzata con barre di rinforzo viene saldata nel cilindro finito. a distanza di 7-10 mm gli uni dagli altri.
- Sul fondo è saldata una lamiera rotonda solida.
- I supporti sono saldati al fondo su tre lati in modo che l'angolo tra loro visto dall'alto sia 120 gradi.
- La stufa viene posizionata verticalmente e ne viene verificata la stabilità.
- Cerniere e porte sono saldate alle aperture del focolare e del ceneritore.
- Sui bordi superiori sono saldate maniglie realizzate con barre di rinforzo.
La lunghezza dei lati della teglia dipende dalla dimensione del forno selezionato, valori consigliati: lunghezza 1 m E larghezza 0,5 m. I fori per il cenerifero e per il focolare sono adiacenti con i lati corti alla parte stretta della lamiera e si trovano uno sopra l'altro a distanza 2-3 centimetri dal bordo lungo del foglio e l'uno dall'altro.
Barre per grigliate sono saldati con due barre trasversali, e dalla struttura risultante viene ritagliato un cerchio, che viene fissato agli angoli saldati dall'interno tra la finestra del focolare e il pozzetto per la cenere.
Importante! L'angolo di inclinazione dei supporti rispetto all'orizzonte è selezionato entro i limiti 60-80 gradi se visti lateralmente, la lunghezza consigliata dei supporti è 20-40 centimetri
Le cerniere delle porte di fabbrica possono essere sostituite con un bullone e un dado diametro 10-12 mm. Per fare ciò, il dado viene avvitato a metà sul bullone, dopodiché la testa del bullone viene saldata al bordo dell'apertura del focolare e il bordo del dado alla porta, ciascuno dei quali deve essere fissato con due bulloni.
Se le dimensioni del calderone sono più piccole del diametro della parte superiore aperta, allora Nella parte superiore viene fissato un cerchio, nel quale viene praticato un foro adatto.
Invece di ritagli nella parte superiore del cilindro per la trazione, è possibile creare una fessura diametro 100 mm e saldare il tubo del camino.
Foto 3. Stufa fatta in casa pronta per un calderone. Il dispositivo ha due sportelli, maniglie per spostarlo e un supporto.
Fabbricazione di un forno a gas
Il corpo è realizzato nel modo descritto sopra, ma con una serie di aggiustamenti:
- altezza del cilindro — 0,3 metri;
- mancanza di griglia;
- invece di due fori per il focolare e il ventilatore, ne viene ritagliato uno per il bruciatore, 30 cm di lunghezza E 3 cm di larghezza.
Il foro è fatto a livello 1-2 centimetri dal fondo del corpo. Per il bruciatore, un sottile tubo metallico con un diametro di 5-6 millimetri e attorcigliato a spirale. L'estremità del tubo sulla spirale è ostruita e i fori (gli ugelli del bruciatore) vengono praticati circolarmente con un trapano. 1 millimetro
L'altra estremità del tubo viene spostata ad una distanza 30 centimetri dalla stufa, a cui è saldata una speciale valvola del gas. La fabbricazione di supporti, fondo e coperchio è la stessa di una stufa a legna in ghisa.
Collegamento gas sicuro
Il primo collegamento avviene in uno spazio aperto, indossando occhiali protettivi. Procedura di connessione:
- ispezionare tutti i collegamenti metallici delle condotte del gas;
- assicurarsi di manutenzione del cilindro;
- assicurarsi che rubinetto di ingresso focolari e valvola di scarico palloncino Chiuso;
- collegare un tubo flessibile con un cilindro e l'altra estremità con una valvola della fornace;
- prima di aprire il gas spalmare con acqua saponata collegamento del tubo al cilindro e al forno;
- aprire valvola del cilindro metà e verificare con una soluzione di sapone se c'è una perdita di gas;
- aprire il rubinetto della stufa e dare fuoco a gas.
Attenzione! Il gas non viene acceso prima di 15 secondi dopo l'apertura della valvola della stufa per riempire uniformemente l'ugello e il tubo con il carburante.
Il cilindro è collegato in assenza di fonti di fuoco aperte a distanza 10 metri.
Possibili difficoltà
Durante la produzione si rischia di riscontrare i seguenti inconvenienti:
- scarsa qualità delle saldature;
- la griglia si incastra quando viene abbassata nel cilindro;
- mancanza di stabilità strutturale;
- il rilascio di un odore sgradevole durante la cottura.
Una causa comune di scarsa penetrazione della saldatura è Scelta errata degli elettrodi di saldatura. Per evitare ciò, è possibile selezionare le marcature in base allo spessore del metallo da saldare.
Importante! Per lamiera di ferro, acciaio e acciaio inossidabile sono necessari elettrodi diversie gli angoli devono essere realizzati con lo stesso metallo del cilindro del forno.
Per evitare che la griglia si incastri al centro del cilindro, le sue dimensioni vengono selezionate in base a 5-10 millimetri più piccolo del diametro interno dell'alloggiamento.
Instabilità Il design è causato dalla scelta errata dell'angolo di inclinazione dei supporti. Più alto e stretto è il cilindro, più dritte dovrebbero essere le gambe della stufa.
Odore sgradevole all'interno appare spesso se per la struttura è stato utilizzato il ferro con la vernice mal pulita, quindi prima di arrotolare il foglio per la carrozzeria bruciato con una fiamma ossidrica.
Video utile
Guarda il video che spiega come realizzare correttamente un fornello per calderone utilizzando i dischi delle auto.
Vantaggi dei dispositivi fatti in casa
Stufa a calderone fai da te non è inferiore in affidabilità a quello di fabbrica e consente un notevole risparmio di denaro, poiché spesso viene realizzato con materiali di scarto. Il design di un forno fatto in casa viene selezionato in base alle esigenze e alle capacità individuali dell'amante dei piatti in pentola, e la fabbricazione della struttura richiede da alcune ore a 2-3 giorni.
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