גרילים חשמליים לבית: מאות אפשרויות נהדרות - איך לבחור את הטוב ביותר?

גריל חשמלי ביתי הוא מכשיר שיכול להחליף במידה רבה מכשירי בישול עונתיים כגון: כמו גריל ברביקיו או תנור ברביקיו.

בהתבסס על הפרטים הספציפיים של המטרה המיועדת, על המכשיר לעמוד במספר דרישות: המכשיר חייב להיות גם פונקציונלי וגם קומפקטי, להכין מגוון רחב של מנות, להיות קל לתפעול, קל לניקוי ולפלוט מינימום עשן.

הציפיות מהמכשיר כוללות את היכולת לגוון את התפריט היומי, תוך חשיבות גם לחסוך זמן בבישול.

סוגי גרילים חשמליים ביתיים

ככלל, גרילים חשמליים ביתיים שייכים ל מכשירים ניידים מסוג (יחידות נייחות מיועדות לצייד מטבח של בית קפה, מסעדה ומקומות אחרים בהם מכינים אוכל בכמויות גדולות). גריל נייד לבית או לבקתה ניתן ליישם בשתי וריאציות:

1. דגמים ללא מגע — הבסיס של גריל כזה הוא רשת שעליה מבושלים המוצרים, ספירלה פתוחה ומגש שבו השומן מתנקז במהלך הטיגון. גריל מסוג זה אינו נוח במיוחד למטבח ביתי עם אוורור לקוי, מכיוון שהמכשיר מייצר עשן באופן פעיל.

תמונה 1. תהליך בישול מזון על גריל חשמלי ללא מגע. ניתן לבשל מספר מנות בו זמנית, למשל, בשר וירקות.

1. מַגָע — כרוכות בבישול מזון ישירות על משטח העבודה. גרילים כאלה אינם מייצרים עשן. הם קומפקטיים וניידים יותר, וזה נוח במיוחד כאשר הם ממוקמים במטבח קטן. דגמי מגע מחולקים לתת-סוגים:

• חד צדדי — המוצרים מטוגנים בצד אחד ויש להפוך אותם.
• דו-צדדי - שני הצדדים משמשים בו זמנית, מה שמאפשר לקצר את זמן הבישול.
• מודלים משולבים — מציעים שימוש מקביל בפונקציות של שני תת-הסוגים, זהו השילוב המוצלח ביותר, שכן הוא מאפשר לסדר בצורה אופטימלית מוצרים בעוביים שונים עבור מידת הצלייה הנדרשת.

איך לבחור גריל חשמלי מתאים?

• מגוון מוצרים. כאשר רוכשים את המכשיר לבישול מאכלים עונתיים, דגם קומפקטי עם פונקציונליות סטנדרטית יתאים. אם המכשיר ישמש מדי יום ולבישול מגוון רחב של מאכלים, כדאי לשים לב לדגמים רב-תכליתיים.

תמונה 2. גריל חשמלי רב תכליתי של Cuisinart עם מספר מצבי הפעלה מאפשר לכם לבשל מגוון רחב של מוצרים.

• מספר מנות. בהתבסס על הנפחים המתוכננים לבישול, נקבעים מידות מרחב העבודה של המכשיר. אם במשפחה 5 אנשיםאין טעם לקנות מכשיר עם שטח פחות מ-500 סמ"רבמקרה זה, האפשרות הטובה ביותר תהיה גריל דו צדדי - זה יאיץ את זמן הבישול.
• אזור המטבח. בחדר מרווח עם אוורור טוב, ניתן להתקין גריל חשמלי חזק וגדול יותר, אולם מכשיר כזה יהיה לא נוח ביותר עבור אזור מטבח קטן - במקרה זה, עדיף לבחור בדגמים ניידים קומפקטיים.
• צורך במאפיינים נוספים. גרילים חשמליים מודרניים מצוידים במגוון פונקציות אטרקטיביות ושימושיות: מחווני תהליך בישול, בקרת טמפרטורה, טיימרים כיבוי והתחלה מושהית, בידוד תרמי ידיות, מגש מיוחד וכו'. חלקים אלה של העיצוב מפשטים משמעותית את תפעול המכשיר, אך אינם חשובים באופן קריטי.

תמונה 3. גריל חשמלי לבית עם לוח בקרה אלקטרוני. יצרן DeLonghi.

• צריכת חשמל. מ-700 עד 2500 וואט — פוטנציאל ההספק של דגמי גריל חשמליים מודרניים משתנה בטווח זה, דבר אשר משתקף בהתאם בצריכת האנרגיה. ככל שההספק גבוה יותר, כך זמן הבישול יידרש פחות, אולם גם קצב צריכת האנרגיה יגדל. חשוב לקחת גורם זה בחשבון אם המשימה היא למצוא דגם חסכוני.

למה לחפש בעת בחירה: עצות מעשיות

בהתבסס על ביקורות רבות ממשתמשי גריל חשמלי, אנו יכולים להדגיש הנה כמה טיפים מעשיים שיעזרו לכם להקל על העבודה עם המכשיר:

• לשימוש במטבח הביתי, עדיף לקנות שולחן עבודה קומפקטי גרילים. דגמי רצפה מתאימים לבית קיץ או לבישול בחוץ.
• אם אתם מתכננים להשתמש בגריל חשמלי הרבה ולעתים קרובות, עדיף לבחור ב מודלים דו-צדדיים.

• גרילים עם לוחות עבודה ניתנים להחלפה פונקציונלי יותר בפעולה.
• הֶתקֵן עם מגש נשלף הרבה יותר פרקטי מאשר בלעדיו - זה יקל על תהליך הכביסה.
• הרבה יותר קל לנקות את הגריל עם משטח עבודה ללא צלעות.
• בעת רכישת גריל חשמלי, חשוב לשים לב במיוחד על סגירת גוף החימום כדי למנוע כניסת שומן לשם.
• זמינות של מאפיינים טכניים נוספים שימושי במקרים בהם הם באמת מבוקשים. לא כדאי לשלם יותר מדי עבור פונקציונליות מורחבת אם הגריל יקבל סט סטנדרטי של פעולות.

סרטון שימושי

צפו בסרטון, אשר מדבר על היתרונות של גרילים חשמליים, סוגיהם ובחירת האפשרות הטובה ביותר עבור המכשיר.

איך צריך להיראות גריל חשמלי לבית? המותגים הטובים ביותר

צורכי הבישול וציפיות התפעול הם הגורמים העיקריים בבחירת דגם הגריל החשמלי הטוב ביותר.

לשימוש ביתי, כדאי לבחור מכשיר שיעשה זאתפרקטי וקומפקטי, פונקציונלי וחסכוני במידה בינונית.

כאשר מכינים אוכל בכמויות גדולות לעתים קרובות, דגמים אוניברסליים עם מגוון רחב של פונקציות יספקו את כל צרכי הבעלים.

על פי ביקורות לקוחות, גרילים חשמליים של מותגים כאלה הוכיחו את עצמם היטב לאורך תקופה ארוכה של פעולה: Tefal, Philips, Russel, Rolsen, Bosh, Gorenje וכו'..